食物中毒的常见原因有哪些【即问即答】
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食物中毒通常由细菌、真菌、动物、植物和化学物质等因素引起。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.细菌性:如沙门氏菌、大肠杆菌等,常见于变质的肉类、蛋类。2.真菌性:黄曲霉毒素等,多在霉变食物中。3.动物性:河豚毒素、有毒贝类等。4.植物性:毒蘑菇、未煮熟的豆角等。5.化学性:农药残留、重金属污染等。了解食物中毒的原因有助于预防,一旦怀疑食物中毒应尽...
1个回复 2024/8/26 16:03:50
日常生活中有哪些食物是绝对不能吃的【即问即答】
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日常生活中,有些食物因变质、有毒、过敏等原因是不能吃的,比如发芽的土豆、发霉的花生、未煮熟的豆角、野生毒蘑菇、河鲀鱼等。 1.发芽的土豆:土豆发芽后会产生龙葵素,这是一种有毒物质,食用后可能引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛等症状。 2.发霉的花生:发霉的花生可能含有黄曲霉毒素,这是一种强致癌物质,对肝脏有严重损害。 3.未煮熟的豆角:未煮熟的豆角含有皂素和植物血凝素,会导致食物中毒,引起头晕、呕吐、...
5个回复 2024/10/14 11:33:59
哪些食物易致食物中毒?【即问即答】
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食用变质食物、未煮熟的食物、有毒植物、被污染食物、化学物质残留食物等易中毒。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.变质食物:如变质的肉类、蛋类、奶类,滋生大量细菌。2.未煮熟的食物:像未熟透的豆角、发芽的土豆,含有有害成分。3.有毒植物:如毒蘑菇、曼陀罗等,误食危害健康。4.被污染食物:被农药、重金属等污染的果蔬。5.化学物质残留食物:含过量防腐剂、添加剂的食品。...
2个回复 2024/8/27 17:43:56
焦作比较好的治疗白癜风医院,得了白癜风能吃蘑菇吗?【即问即答】
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研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。 研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分...
3个回复 2017/5/18 22:44:20
毒蘑菇中毒【即问即答】
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你好朋友,根据你的提问,这个血液滤过效果不错的,目前对症治疗就可以的
5个回复 2017/7/6 15:47:01
土豆和蘑菇一起吃是否会中毒【即问即答】
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一般情况下,正常的土豆和常见的蘑菇一起食用是不会中毒的,但在某些特殊情况下,可能会存在中毒风险,如土豆发芽、蘑菇有毒、烹饪不当、个人体质特殊、食物变质等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。 1.土豆发芽:发芽的土豆含有龙葵素,大量食用可能引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛等症状。 2.蘑菇有毒:误食毒蘑菇,如白毒伞、毒鹅膏等,会导致严重中毒,甚至危及生命。 3.烹饪不...
1个回复 2024/11/19 13:20:12
什么食物毒性大过砒霜会致急性肾衰竭?【即问即答】
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有些食物因含有毒素,食用后可能会引发急性肾衰竭,比如毒蘑菇、未煮熟的豆角、河豚、发芽的土豆、鱼胆等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。 1.毒蘑菇:种类繁多,所含毒素复杂,误食后可能损害肾脏,导致急性肾衰竭。 2.未煮熟的豆角:含有皂素和植物血凝素,对胃肠道和肾脏有毒性作用。 3.河豚:其内脏和血液中含有的河豚毒素毒性很强,可影响肾脏功能。 4.发芽的土豆:...
1个回复 2024/12/3 12:52:14
吃了毒蘑菇症状好转是没事了吗?小心是“假愈期”延误治疗【资讯】
截止七月,云南已发生野生菌中毒事件273起、12人死亡。同在南方,大雨过后,广东地里的野生菌如雨后春笋般出现,误采误食野生菌中毒事件也因此时常发生。近日,广州第十二人民医院中毒科副主任医师张伊莉就接诊了这样一位中毒患者。误食毒蘑菇恶心、呕吐症状好转就没事了吗?周末,钟先生跟朋友们约在广州市天河体育中心碰面,并在游泳馆附近树下采摘了野生的蘑菇,出于好奇心理,钟先生把新鲜的蘑菇菌伞部分捏碎尝了几口,发...
养生资讯2020-08-12
5种常见蘑菇的独特功效【资讯】
蘑菇的种类有很多,不同种类的蘑菇具有不同的功效。你喜欢吃哪种蘑菇呢?在选择蘑菇时不仅仅要根据口感还应该要根据蘑菇的营养,下面为大家介绍一下5种常见蘑菇的独特功效是什么吧。蘑菇的好处美味。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。热量低。一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。...
食材档案2016-03-22
主要症状:我今天中午去快餐店端快餐当我在...【即问即答】
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根据你所说的情况建议你根据自己的身体感觉去医院进行常规血检查或是尿检查一般是不会有毒的因为无法判断你所食的菇类是否有毒你只有在身体感觉不是的时候去医院进行常规检查后根据结果进行治疗应该是可治愈的.
3个回复 2017/7/7 8:59:32
日常吃蘑菇,做好这几点预防中毒【资讯】
日常吃蘑菇预防中毒,需做到不自行采摘、仔细挑选、正确保存、充分烹饪、留意搭配等。1.不自行采摘:野生蘑菇种类繁多,其中不少含有毒素,且很多毒蘑菇与可食用蘑菇外观相似,难以分辨。自行采摘野生蘑菇食用,很容易误食毒蘑菇导致中毒。因此,为了安全起见,应避免自行采摘野生蘑菇,选择从正规渠道购买蘑菇。2.仔细挑选:购买蘑菇时,要仔细观察其外观。新鲜可食用的蘑菇通常色泽自然,菌盖完整,无明显损伤、霉变或异味。...
养生2025-03-20
误区:蘑菇和茄子一起吃会中毒?【资讯】
真相:该说法是错误的。从茄子和蘑菇所含的营养成分来看,同时食用它们不会发生任何反应。如果在同时食用茄子和蘑菇后出现呕吐、腹泻等症状,可能是误食了有毒蘑菇或是受到污染的蘑菇。生茄子中含有一定量的茄碱,如果摄入茄子过多可能会引起恶心、呕吐、腹泻等问题。只要适量食用,并将茄子彻底煮熟,即可避免。此外,对茄子或蘑菇过敏的人群,食用大量茄子和蘑菇可能会引起肠胃不适。总之,适量食用明确可食的蘑菇,确保茄子彻底...
今日辟谣2024-10-14
蔬菜中的天然毒素【资讯】
秋季是蔬菜、水果、野蘑菇生长和采摘的旺季,也是一些“含毒食物”致人中毒的多发季节。每年这时候,都有不少豆类食物、毒蘑菇、白果等中毒事件发生。那么,哪些常见植物性食物可能含有天然毒?怎样才能避免中毒呢?1、豆类(四季豆、扁豆、腰豆等)所含毒素植物血球凝集素中毒症状吃了烹制不熟的豆类后半小时到5小时内即可发病。初期症状为胃部不适,继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、胸闷、心慌、出冷汗、畏寒等症...
养生常识2017-08-14
春季出游别乱采路边的野花【资讯】
专家提醒父母,春天是荨麻疹和过敏性鼻炎的高发季节,过敏性体质的孩子在接触花粉等过敏原后,眼部、鼻尖、脸颊、耳朵、嘴唇等部位都可能出现红色的湿疹。此外,野果、野蘑菇也千万不要乱采。即便是同一种野果,大人吃了没事,孩子吃了却可能不幸中毒甚至死亡。 花粉:小婴儿过敏易躁动 “春暖花开的季节,同样也是荨麻疹和过敏性鼻炎的高发季节。”广东省妇幼保健院儿科副主任彭淑梅主任医师提醒说,如今过敏性体质的孩...
健康生活2011-03-29
常见的危害食品有哪些?【即问即答】
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危害食品包括变质食品、含有有害添加剂食品、受污染食品、高糖高盐食品及含有有毒物质食品。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.变质食品:如发霉的水果、变质的肉类,易滋生细菌和霉菌,导致食物中毒。2.有害添加剂食品:像含过量亚硝酸盐的腌制品,可能致癌。3.受污染食品:如重金属超标的水产,损害肝肾功能。4.高糖高盐食品:例如糖果、咸菜,长期食用增加心血管疾病风险。5.含有有毒物质...
1个回复 2024/7/29 16:23:07
三种最受欢迎的有毒食物【资讯】
其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物,食物中毒的事也时有发生。为了保证这种事永远不要发生在我们身上,有必要了解一下厨房中最常见的有毒食品。一、杏仁:杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味,深受很多世纪的欢迎。但是,有一个问题是,杏仁含氰化物。苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。另...
营养食材2017-05-16
男子吃菌后看到冰块飘空中果断报警【资讯】
近日,云南男子报警称自己家中出现浓雾,墙上有黑点在爬,冰块飘浮在空中。民警察觉该群众疑似出现幻觉,询问了其近期是否食用了野生菌,了解情况后,民警立即提取了该群众当天中午食用剩下的野生菌样本,并将其送往卫生院就医。因送医及时,该群众已经无生命危险,目前在卫生院做进一步治疗。温馨提示,误食有毒的蘑菇后,若出现头痛头晕、恶心呕吐和腹泻等各种不适,还需第一时间拨打120急救,等待救护车时用手指抠咽部,也可...
热点资讯2023-07-04
哪些食物食用后可能会导致中毒【即问即答】
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日常生活中,有些食物如果处理不当或食用过量,可能会引起中毒,如发芽的土豆、未煮熟的豆角、变质的海鲜、毒蘑菇、苦杏仁等。 1.发芽的土豆:土豆发芽后会产生龙葵素,这是一种有毒物质,食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛等症状。 2.未煮熟的豆角:其中含有皂素和植物血凝素,未熟透时食用,容易导致腹泻、呕吐、头晕等中毒反应。 3.变质的海鲜:变质的海鲜会滋生大量细菌和毒素,食用后可能引发食物中毒,出现呕吐、腹泻...
1个回复 2024/11/13 15:08:17
你好,专家;我今晚上吃了野生蘑菇,一会儿...【即问即答】
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您好,这种情况可能是吃了毒蘑菇中毒,注意有没有其它人吃了蘑菇,有没有中毒的症状。建议及时到医院检查治疗,解毒药可根据具体情况选择阿托品,巯基络合剂等,并给予催吐、洗胃、导泻;静脉输液、利尿;对症支持治疗。
4个回复 2024/1/31 21:23:40
孕妇能吃烂杨木上长的蘑菇吗【即问即答】
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孕妇不建议食用烂杨木上长的蘑菇。这主要涉及蘑菇的安全性、孕妇的特殊体质、胎儿的发育、中毒风险及饮食注意事项。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.蘑菇种类难辨:烂杨木上的蘑菇难以确定是否有毒,误食有毒蘑菇危害大。2.孕妇体质特殊:孕期身体代谢和免疫功能改变,对毒素更敏感。3.影响胎儿发育:毒素可能通过胎盘影响胎儿正常生长,导致发育异常。4.中毒风险高:中毒...
1个回复 2024/8/1 13:36:12
急性中毒的定义及相关知识是什么【即问即答】
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急性中毒是指短时间内毒物通过各种途径,如口服、吸入、皮肤接触等进入人体,引起机体发生一系列病理生理变化,出现中毒症状,严重者可危及生命。常见的毒物包括农药、药物、化学物质、有毒气体、食物中毒等。 1.毒物分类:分为化学性毒物(如有机磷农药、一氧化碳)、生物性毒物(如毒蘑菇、蛇毒)、药物性毒物(如安定、阿托品过量)等。 2.中毒途径:口服是常见的,如误服药物;吸入,如工厂泄露的有害气体;皮肤接触,如...
1个回复 2024/11/15 9:52:39
吃鸡蛋和磨姑还有西红柿做的汤会【即问即答】
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不会的!
3个回复 2017/7/10 12:31:21
怀孕5个月能否食用山上采的蘑菇?【即问即答】
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怀孕5个月时,对于食用山上采的蘑菇需要谨慎考虑。这涉及蘑菇的种类、是否有毒、孕妇的体质、烹饪方式以及食品安全等多方面因素。 1.蘑菇种类:山上的蘑菇种类繁多,有些是可食用的,而有些含有毒素,难以准确辨别,误食毒蘑菇可能危及孕妇和胎儿健康。 2.毒性判断:非专业人士很难判断蘑菇是否有毒,即使是过去常吃的品种,也可能因生长环境变化而产生毒性。 3.孕妇体质:孕期孕妇的身体机能和代谢发生变化,对毒素的耐...
5个回复 2024/10/18 14:29:00
哪些食物容易导致食物中毒?【即问即答】
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食物中毒通常由食用了被细菌、病毒、寄生虫污染的食物,或者含有有毒化学物质、天然毒素的食物引起。常见的有变质的肉类、未煮熟的豆角、发芽的土豆、毒蘑菇、被农药污染的蔬菜等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。 1.变质的肉类:肉类在储存不当或超过保质期后,容易滋生细菌和病毒,如沙门氏菌、大肠杆菌等,食用后可能引起呕吐、腹泻、发热等症状。 2.未煮熟的豆角:豆角中含有皂素...
1个回复 2024/12/2 18:21:49
吃什么会中毒啊【即问即答】
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你好,这个很多东西可以引起中毒。未熟的四季豆,还有一些不知名的毒蘑菇、未成熟的青西红柿、变色的紫菜、烂白菜、烂生姜、长斑的红薯等变质食品都可能中毒。
1个回复 2017/8/1 11:14:50
为何会发生食物中毒【即问即答】
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食物中毒的发生通常与多种因素有关,可能导致严重后果,出现症状需及时就医。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.细菌性食物中毒:食用被大量细菌污染且产生毒素的食物,如沙门氏菌污染的肉类。2.真菌性食物中毒:食物储存不当,真菌生长产生毒素,像霉变的谷物。3.植物性食物中毒:某些植物或植物制品有毒,例如毒蘑菇、未煮熟的四季豆。4.动物性食物中毒:食用有毒动物,比如河...
1个回复 2024/8/5 18:27:07
中毒性胃肠道症状是什么?【即问即答】
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中毒性胃肠道症状通常指因接触有毒物质,导致胃肠道功能紊乱而出现的一系列症状。可能由多种原因引起,严重时需及时就医。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.常见原因:如食物中毒,食用了被细菌、病毒或化学毒物污染的食物。2.药物中毒:某些药物的副作用可能引发,如部分抗生素、化疗药物。3.环境毒素:长期接触工业化学毒物,如铅、汞等。4.农药中毒:误服或接触有机磷农药...
1个回复 2024/7/31 11:38:26
成人溶血性黄疸怎样治疗?【即问即答】
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成人溶血性黄疸如果是吃了有毒的蘑菇,可以把手放在嗓子眼部位能够较好的刺激呕吐,及时把残留在胃内的毒蘑菇排出,并及时拨打急救电话,到当地医院进行救治,避免溶血性黄疸变得更加严重,对身体健康产生严重危害。如果溶血性黄疸对肾脏产生了损伤,还需要及时做保肾治疗。
1个回复 2021/7/14 10:23:10
哪些食物有天然的毒性?哪些食物后天会产生毒性?【资讯】
在生活中,经常会听说一些有毒的食物,比如说毒蘑菇和河豚。可是你知道吗?很多看起来很安全的食物,其实也存在着强烈的毒性。随着时间的变化,很多本身没有毒性的食物也可能会产生强烈的毒性,下面我们就来了解一下。哪些食物有天然的毒性?1、黄花菜作为一种食材来说,黄花菜的颜值可是说相当的高。新鲜的黄花菜不但色彩鲜艳,而且味道鲜美,是一种不可多得的美味食材。新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质,这种物质具有...
食品安全2018-05-15
野生的山蘑菇能否和蒜一起食用【即问即答】
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野生的山蘑菇是否能和蒜一起食用,取决于多种因素,如蘑菇的种类、蒜的新鲜度、个人体质、烹饪方式以及食用量等。 1.蘑菇的种类:有些野生山蘑菇本身有毒,与蒜一起食用也无法改变其毒性。常见的有毒蘑菇如白毒伞、毒鹅膏等。 2.蒜的新鲜度:新鲜的蒜能在一定程度上起到杀菌作用,但对于某些毒素可能无法完全消除。 3.个人体质:不同人的体质差异较大,有些人可能对蘑菇或蒜过敏,一起食用可能引发过敏反应。 4.烹饪方...
1个回复 2024/12/6 11:43:06