原料：小米50克、海参100克。调料：鸡汤250毫升、盐。做法：1、活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40分钟至软烂，切条待用。2、小米洗净，用鸡汤煲成粥。3、将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

食材档案2017-06-12

糖尿病患者可以吃小米，主要与小米的升糖指数、营养成分、膳食纤维、消化吸收速度、烹饪方式等因素有关。1.升糖指数：小米的升糖指数相对大米等细粮较低。升糖指数反映了食物引起血糖升高的速度和能力，较低的升糖指数意味着食用后血糖上升较为平缓，不会导致血糖急剧升高，有利于糖尿病患者对血糖的控制。2.营养成分：小米富含多种维生素，如维生素B1、B2等，这些维生素参与人体的新陈代谢过程，有助于维持身体正常的生理...

健康科普2025-02-26

小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。孕妇可与适当的吃的，避免过量即可。养胃健胃、防癌抗癌、开胃消食。小米椒中的辣椒素，属于一种抗氧化剂，能预防癌细胞的生长。

食材档案2017-11-21

小米有利于辅助起到降火作用。但对于身体有异常表现者，还应前往医院。小米属于常见的粗粮，含有多种营养物质，比如维生素、微量元素、淀粉等，适当吃有利于补充身体所需营养，维持身体正常机能。由于小米属于凉性食物，因此适当吃小米粥或者是小米制作成的食物，可以辅助起到降火的作用。但对于已经出现口舌生疮、便秘、失眠、口臭等情况的患者，单纯通过吃小米并不能够起到治疗作用，应在医生指导下应用药物缓解。饮食方面丰富多...

精编文章2023-12-28

   小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米中的维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋、使人产生一定困倦感的5－羟色胺。5－羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食...

其他疾病2011-09-04

一、辅食添加小米粥促进宝宝智力发育小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时...

胎儿发育2016-12-29

小米是我们生活中常见的五谷类之一，里面含有大量的碳水化合物、脂肪及蛋白质，尤其是含有的维生素b1含量是最高的，能达到健脾益胃以及补虚劳的功效。怎么吃小米最好的？1、小米粥小米粥制作起来非常的简单，把100克小米粥淘洗干净，锅里面加入适量水，大火煮开之后再用小火熬成粥即可。营养价值非常丰富，可达到健脾胃和补虚劳功效。胃病人群每天坚持喝小米粥，不仅能开胃养胃，同时也达到了健胃消食的功效，防止呕吐以及反...

食材档案2019-09-30

最好不要种小米椒，因为黄秋葵对营养的需求较高，种植过黄秋葵后的土地营养会比较低，而米椒的生长期长，根系弱，为使其植体发育健壮，必须有良好的土壤条件和营养条件，种完秋葵的土地再种小米椒，会导致小米椒长势不好，影响产量。可以在种完秋葵的土地种植种大豆，因为大豆根部有根瘤菌，可以起到固氮的作用，对恢复地力有很大帮助。在一般情况下，肥种分开，施于种侧下4-5厘米，化肥用量可以调节。每667平方米施磷酸二铵...

食材档案2017-11-21

产后补品之芝麻芝麻是属于五谷杂粮中的一种，其中所含有营养元素也是非常丰富的。不仅如此，芝麻中有蛋白质和钙元，也正好是产妇们所需要的。芝麻的种类分两种，一种是属于白芝麻，另一种是属于黑芝麻。黑芝麻中所含有的营养物质比较多，建议女性们可以选择黑芝麻比较好。产后补品之小米五谷杂粮确实是对人体有很多的好处。要是与孕妇选择小米作为营养物质，也是比较好的。小米中含有很丰富的纤维素，小米性质比较温和，很适合产妇...

食材档案2017-05-25

在江西赣州、福建龙岩等地为小米椒的主要产地，最为著名的是江西赣州石城县，该地利用当地烤烟用的烤烟房对小米椒进行烘干，具有数量大、速度快，成本低等优点，质量上乘，为各出口商之理想农产品，也是生产泡椒的最佳品种。辣椒属辛热食物，多食可使内炎旺盛，故阴虚炎旺之人禁食辣椒。小米椒属辣椒的一种，个体小，成熟的小米椒呈橙黄色或红色。小米椒原产于南美洲，在我国大部分地区均有栽培。小米椒可焖、可炒、可蒸等食用。

食材档案2017-11-21

小米也称为粟米，它是大家比较熟悉的一种食物。营养物质丰富，与此同时，它的味道鲜美。那么它有哪些食疗功效呢?这是大家普遍关注的问题。小米是大家喜欢的一种美味食品，小米味甘，一般人们都用它来熬粥，比如小米粥是大家经常可以吃到的。你可以把小米加入红豆，大枣，莲子，百合等放在一起，熬成美味小米粥。那么此时的营养价值就会更高。小米红豆粥，小米杂粥、黄豆小米粥等。先看下小米的营养成分，由于小米富含丰富的维生素...

营养饮食2018-03-08

小米是粗粮的一种，它营养丰富，而且热量不高，每100克小米的热量是48大卡左右，减肥期间可以吃小米，有以下好处：1.帮助消化吸收：小米性温，富含维生素、蛋白质，有健脾养胃的作用，能帮助消化吸收，一碗小米能让人快速有饱腹感。2.帮助代谢：小米中含有的微量元素较高，可以为身体补充营养并且提高新陈代谢。3.抑制食欲：小米中含有较高的不饱和脂肪酸，这种物质可以抑制食欲，降低想要吃东西的欲望。4.调养脾胃：...

泛健康文章2022-04-29

在丰富多样的谷物世界中，小米作为一种常见的粮食，备受人们关注。而关于小米的含糖量，一直是许多人心中的一个疑问。那么，小米的含糖量究竟处于怎样的水平呢？让我们一同来揭开这个谜底。一、小米含糖量高吗小米的含糖量相对适中。每100克小米中，碳水化合物的含量约为75克左右，其中包括淀粉、麦芽糖等糖类物质，每100克小米中淀粉含量约60克，麦芽糖含量约5克。与大米等主食相比，小米的含糖量略低。例如，每100...

健康笔记2024-03-20

在我国的传统饮食里面，都习惯在早上或是晚上喝些粥，想必最常见的一款粥就属小米南瓜粥了，那么糖尿病人能吃小米南瓜粥吗？适合糖尿病人的粥类饮食还有哪些呢？糖尿病人是能吃小米南瓜粥的，这是由于南瓜含有丰富的果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品，配合小米健脾补中益气，非常适合糖尿病患者夏季来喝，具有润燥和降血糖的双重功效。适合糖尿病人喝的其它两款粥还包括：玉米须煲瘦肉和山...

糖尿病饮食2017-01-13

小米，是养生达人的首选食品，生病后，产后以及体质虚弱者都可以服用，可以滋阴补血。一年四季均可服用。小米熬成的小米粥素有代参汤之美称。小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。小米粥的功效1、减少细菌滋生：多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。2、防止消化不良：长期患有脾胃方面...

食材档案2017-06-30

早孕孕吐期间的膳食安排孕早期的膳食原则是清淡、少油腻、易消化，如烤面包、烤馒头干等食品。每日可少吃多餐，即每餐进食量不要多，以清淡饮食为主，避免过油腻的食品。接下来，来看下妊娠初期每日食物的构成、推荐品种及数量：1、粮食：大米、面粉、小米、玉米面、杂粮等300克。例如，可食用小麦粉做的咸面包、咸饼干或烤馒头干，在早晨起床之前食用，更适合于早晨起床后恶心症状较明显的孕妇；也可用大米、小米、大米和小米...

孕期2017-10-12

宝宝舌苔厚白的食疗方小米粥材料：小米，绿豆，麦仁，大米。制作步骤：1、取小米半碗。2、淘洗后用清水浸泡15分钟。3、将小米和适量的水倒入锅中。4、用大火将粥煮开，然后用文火煮十五分钟，关火即可。功效：小米粥营养十分丰富，再配上绿豆、麦仁、大米等，营养更全面了。特别是小米油，宝宝喝了能养胃安神。山楂水材料：山楂片50克，白糖2克，开水150克制作步骤：1、将山楂片用凉水快速洗净。2、把山楂片放入杯内...

养生常识2017-08-17

在快节奏的生活中，寻找一份宁静与健康，小米苹果红枣粥或许能成为你的良伴。小米的温和，苹果的清爽，红枣的滋补，三者相得益彰，共同构筑起一道抵御疲劳与疾病的防线，让每一口都是对健康的温柔呵护。一、小米苹果红枣粥的营养与功效小米苹果红枣粥有着温润养胃、清热润肺、补血养颜、安神助眠等功效，可以调理身体、增强体质、美容护肤。1.小米：被誉为“五谷之王”，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种微量元...

健康笔记2024-03-15

辣条的主要成分是面粉调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘！便秘虽然不是很多的问题，但是也得重视起来。辣条这种食物它不是纯面食，含有很多添加物在里面，它是三无食品，没有任何保障的，对我们的胃伤害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很弱，更是很要注意。小孩子正是长身体的时候，应该多吃健康...

食材档案2017-11-21

小米椒的营养价值、吃小米椒的好处小米椒的营养价值小米椒富含VC，胡萝卜素，含蛋白质，糖类，矿物质（钙，磷，铁，硒，钴），色素（隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素），龙葵素，脂肪油，树脂，挥发油，辣味成分（辣椒碱，二氢辣椒碱，高辣椒碱等）。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃，杀虫功效，主治胃寒食饮不振，消化不良，风湿腰痛，腮腺炎，多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质，抗氧化剂。辣椒3个，花椒10粒，...

食材档案2017-11-20