“冬至馄饨夏至面”，据老南京介绍，夏至跟端午等节日一样，其实有很多讲究，今天最好能吃上一碗面。对于老南京来说，夏至是个很重要的节日，以前老南京一般从夏至起才真正开始防暑。“当时生活条件不好，夏至后，一般人家里才会熬点绿豆粥、做点薄荷茶来消暑，对小孩来说，甭提多开心了。”夏至这天，老南京通常会煮面条吃。这煮面也是有讲究的，一般都会在面条上放上豆芽、芹菜、胡萝卜丝等时节菜，红红绿绿的非常好看，有的还放...

四季饮食2013-08-15

天气越来越热，很多人会出现食欲不振，身体疲倦等问题，这个时候粥品成立夏季饮食的首选，不但影响丰富还能改善食欲不振的问题。下面就向大家介绍一款薏米红豆粥的做法。将薏米，赤小豆用冷水泡上2个小时，煮成粥。粥好后，可以依据个人的口味，适当地加入糖，或者是食用一些小菜，炎炎夏日，喝上一碗小豆粥，很是舒爽。薏米性凉，味甘，淡。《本草纲目》谓其“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。赤小豆性平，...

营养食材2017-04-27

又到了一年中酷暑难耐又漫长的夏季了。夏季是阳气最盛的季节，阳气外发，阴气在内，气血运行也相对旺盛起来。其实，夏季是养生的好时节，也体现了“冬病夏治”。夏季养生做得好，冬天的疾病不再扰。夏季养生需要遵循哪些原则？1、清燥解热夏季的特点就是燥热，而清燥解热就是夏季养生的关键。夏天面对酷热，应该想办法让自己避免长时间处于酷暑之中，虽然现代人许多会有空调、风扇帮助降温，但更多的还是需要自身的调节。早晚时间...

四季养生2018-05-23

养生内页病友圈列表位2014-06-27

饮食内页病友圈列表位2014-06-30

俗话说“大暑小暑上蒸下煮”，大暑和小暑都是一年中最炎热的时候。这时候人体新陈代谢会随着炎热的天气而做出相应的改变。小暑时节其实也是养生的好时节，小暑吃什么才养生呢？今天不妨来了解一下。小暑的节气特点是什么？小暑时节，很多人已经明显感受到夏天的热气侵袭。广东省第二中医院王清海教授表示，小暑时，天气基本上达到炎热的时候。此时相较夏至，气温会更加高，就是高温状态，所以养生保健的方法和夏至的保健方法其实相...

健康新闻2018-07-07

   冬至吃什么？北方人冬至吃饺子馄饨 在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。 在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样，比如广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面，江西人称其清汤，四川人称...

春季靓汤2011-12-13

夏至四款食谱祛湿防暑食谱一：虾仁炒丝瓜丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。材料：丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。做法：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。将虾仁放入碗中，加...

养生常识2017-11-02

气虚体质养生注意事项：A、季节变换，气虚体质最怕季节转换，最怕气温骤升骤降，最怕环境的变化。所以说严寒酷暑，翻风落雨，首当其冲病倒的往往是气虚体质的人。还有节气的变化，比如大寒和冬至，应该是气虚和阳虚的人比较难过的时候。夏至、大暑、三伏天的时候也是气虚的人比较难过的时候。最苦夏，无病三分虚的时候。所以就要注意预防：衣服的增减、空气的流通、保暖、避暑等等。气虚的人确实要特别地注意。B、音乐。不同体质...

养生常识2017-11-14

岭南已经入夏，雷雨增多，闷热潮湿，夏季，古人称为“夏三月”，是指从立夏之日起，到立秋前一日止，包括了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑这六个节气。夏季自然界阳气旺盛，万物蓬勃生长，中医认为这个季节正是养护阳气的好时节，所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，对于老年人尤其重要。《内经》有云：夏三月，此谓番秀。天地气交，万物华实；夜卧早起，无厌于日；使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之...

热点文章2023-05-26

夏季养生重点：调养心脾 “夏季烈日炎炎、雨水充沛，阳气充盛，阴气内敛，而人则处在天地之气交汇之中。”专家表示，从农历来看，夏季是指从立夏到立秋前的这三个月时间，中间包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气，是一年之中最炎热的季节。 “这个季节，人的各项生理功能，即‘阳气’，都处于最旺盛的状态。因此中医认为，夏季应以养护阳气为主。”从中医五行学说和脏象学说的角度来看，“夏天属火，与心相...

四季饮食2011-07-13

家庭医生在线：立夏的节气特点是什么？容易对哪些人群（或某些疾病患者）造成影响？王清海（名医预约）：立夏是一年四季的节令的之一，立夏的概念实际就是夏天的开始，严格讲它是属于春夏之交。它的气候特点就是由春季的暖慢慢会转向夏天的热，也就是说这是个转换的季节点、家庭医生在线：立夏的养生原则有哪些？王清海：此时处于春夏之交，气候特点由温开始变热，尤其在南方会开始进入雨季，天气热加上雨潮湿，很可能就会造成湿热...

其他科普视频2017-09-07

冬病夏治是中医药疗法中的特色疗法，是根据“春夏养阳”发展而来的中医养生治病思路。《内经》中认为天人是合一的，而夏至日“阳气之至极，阴气之始生”。三伏天是夏季最炎热的时候，此时阳气最为活跃，毛孔扩张，将特殊调配的药物贴敷于特定的穴，可使药物持续刺激穴位，直达患处，从而充分发挥强壮阳气，起到疏通经络，调节脏腑，治病强身的功效，治愈或减轻“冬病”，这就是“三伏”天灸的原理。“三伏”天灸适应症1、呼吸系统...

医院动态2023-06-30

白癜风是一个很难治疗的皮肤疾病，在平时的生活中也是有很重方面是需要注意的。夏至白癜风养生保健之防晒：白癜风患者出门备好防晒用具，尽量不要在10时至16时在烈日下行走。如此时必须外出，一定做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜。对于白癜风治疗，由于白癜风病因各不相同，有急性快速发展者，也有缓慢发展或稳定不变的患者。而且白癜风病与病因、病机、患者的个体不同以及生活方式、工...

白癜风护理2016-05-21

端午时节，处于夏至月，是一年中阳气最足，又是阴气起始之月，正是阴阳交替之时，气候变化，疾病易发，并且时值盛夏，随着气温升高，气候多雨，湿热加重，百虫滋生、病毒细菌流传。因此民间在端午节，老百姓都在家庭大门外挂上辛香的艾草，以防病菌、蛇虫等，预防邪气入侵，以保身体健康平安。艾叶，《本草纲目》记载其功效：温中，逐冷，除湿。其为菊科植物艾的叶，性苦、辛、温，具有温经止血、散寒止痛、止咳平喘、止漏安胎、燥...

中医频道2023-06-16

夏季养生是中医养生中的重要患者，因此在夏季比较湿热，往往出现身体湿气重、心情烦躁的情况，严重时会身体的阴阳失衡，给生活和工作带来严重的影响，因此夏季养生就显得尤为重要。针对三伏天养生、夏季养阳的注意事项及冬病夏养的意义，我们特邀请广州医科大学附属中医医院副主任医师赵志祥为我们一一解读。夏至，阳气最旺的时节，三伏天养生要注意什么？三伏天应注意以下三点：1、不宜过食生冷，损伤脾胃功能，而应养护正气；2...

四季养生2020-07-09

五味枸杞饮做法：将五味子6克、枸杞子8克一起放入锅中加净水800毫升，用文火煎沸，滤出清液，倒入盖杯中，加白糖5克，搅匀，分次饮用。功效：健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴。夏天自觉困乏无力、汗出较多、口干的人，即“夏虚”之人，用五味子与枸杞子一起煎汤服用或者开水泡饮，能使人精神倍增，五味枸杞饮是夏季养生补益佳品。甘桔汤做法：将桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨为粗末，以沸水冲泡，代茶频饮，每日2次...

中医养生2017-10-16

今年的7月23日是夏天的大暑节气，这说明天气越来越热了，在养生当中需要特别注意的是什么呢？中国有句俗语为“心静自然凉”，由此看来除了养生外还要养心。下面就来一起看看大暑节气养生的方法都有哪些吧。大暑节气需养心大暑是炎热的意思。表明它是一年中最热的节气。一般说来，大暑节气是盆地一年中日照最多、气温最高的时期，是盆地西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是盆地东部35℃以上高温...

中医养生2015-07-23

夏至祛湿防暑吃什么一、薄荷豆腐刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。材料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3根。做法：豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3根，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。二、冬瓜薏米鸭汤冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利...

养生常识2017-11-02

6月5日是传统二十四节气之一的芒种，芒种的到来表示盛夏也到来了，这个时候饮食也应该随之改变应以清淡为主。所谓“芒种”，象征着麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。芒种是传统农历二十四节气中的第九个节气，也是夏季第三个节气，表示仲夏时节正式开始。“二十四节气起源很早，春秋时代首先确立了春分、秋分、夏至、冬至，之后不断进行完善，到秦汉时期，芒种等二十四节气名称即已确立。”在汉代《太初历》...

健康新闻2016-06-06

夏至时节，宜食用有苦味的蔬菜，具有清热的作用。夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，苦瓜的营养成分较多，含有蛋白质、碳水化合物、钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸等。此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷等物质。苦瓜中维生素含量尤其高，比丝瓜等高10至20倍，可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力。苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增...

食材档案2017-06-29

虾仁炒丝瓜材料：丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。做法：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加...

养生常识2017-11-06

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。酸梅中含有多...

食材档案2017-09-25

夏至吃面：教您做一道爽口解暑的四川凉面材料：面条500克，黄瓜1根，绿豆芽1把，黄豆50克，花生（炒）50克，碎米芽菜100克。调料：食盐少许，酱油、醋各30毫升，葱姜蒜适量，菜籽油30毫升，白糖、花椒油、芝麻油各1汤匙，辣椒油适量。做法：1、新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出，浸入凉水中降温，待其冷却后捞出；2、放入铺好纱布的篦子中，均匀地摊开晾凉，然后用毛刷刷上一层熟菜油，刷完一面，用筷子挑...

食材档案2017-10-18

家医互动互动话题2013-06-24

立冬都到了，冬天还会远吗？广东的朋友们点点头，“嗯！还是很远。”与其等一个不知道什么时候才来的冬天，不如把握好“立冬”这一关键养生节点，回家吃一顿好的吧。一临近冬天的大门，尤其是到了立冬，很容易就会发现街头的羊肉店都显得异常繁华，客人总是络绎不绝。没错，很多广东人喜欢在立冬前后，综合上这一天的气候特点，稍冷的话就加点温补的药材，煮出一盅羊肉清汤来补补身。众所周知，一年有24个节气，又因立春、春分、...

四季养生2017-11-07