泡椒手撕鸡，其实就是手撕鸡的一种的了。作为一道驰名中国的汉族传统名菜，泡椒手撕鸡属于川式凉菜。泡椒手撕鸡如果想要好吃点的时候，那么一般是需要进一步去选用新鲜的三黄鸡去吃的了。而且因为具备有外皮金黄的特点，所以其实也是各种各样的手撕鸡的卖点之一，泡椒手撕鸡怎么做？在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手...

食材档案2017-10-09

可以适量吃鸡枞菌。建议用量：140-160g（约8个）/天孕妇妊娠期间需要增加营养物质的摄入。鸡枞菌属于营养价值较高的菌类食物，其中含有多种人体所必需的氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，孕妇适量吃对自身健康以及胎儿发育有好处。而且，鸡枞菌铁元素含量丰富，而该物质是体内血红蛋白合成的重要原料。其次，鸡枞菌相对容易消化吸收，一般不会增加胃肠道蠕动负担。鸡枞菌可以通过煲汤的方法来吃，日常三餐均可吃。无...

百度疾病饮食文章2023-11-23

新生儿湿疹不能吃什么1、忌致敏食物。若在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼虾，蟹、牛羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致湿疹复发或加重病情。2、忌辛辣刺激食物。忌葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等味辛、性温食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应避免食用。3、忌发湿、动血、动气食物。中医认为对皮肤湿疹患者应忌食发湿之物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等；动血之物，如...

新生儿2016-12-26

忌辛辣煎炸及热性食物。辛辣煎炸之物如辣椒、胡椒、茴香、花椒、八角、洋葱、油条、烤羊肉、电烤鸡、油炸鹌鹑、炸猪排、油炸鸡翅等；热性食物如牛肉、羊肉、狗肉等和各种炒货如炒瓜子、炒花生、炒香榧子等，食用后均会助热上火，加重阴道炎症、充血，故忌食之。忌海鲜发物。海虾、河虾、带鱼、螃蟹、梭子蟹、黄鳝、蛏子、毛蚶、银蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品，多属发物，食后将加重阴部搔痒，不利于炎症消退，故忌食。 忌甜...

阴道炎2016-11-22

乌鸡大家都不陌生，乌鸡是我国特有的药禽，其营养价值高于其他普通鸡很多倍，其在妇科上的功效尤为突出。下面来看看乌鸡的营养价值、以及乌鸡的最佳做法及食用注意事项，有兴趣的朋友可以看一下！乌鸡的营养价值及功效1、现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含...

食材档案2017-08-09

[忌口]忌辛辣煎炸及热性食物。辛辣煎炸之物如辣椒、胡椒、茴香、花椒、八角、洋葱、油条、烤羊肉、电烤鸡、油炸鹌鹑、炸猪排、油炸鸡翅等；热性食物如牛肉、羊肉、狗肉等和各种炒货如炒瓜子、炒花生、炒香榧子等，食用后均会助热上火，加重阴道炎症、充血，故忌食之。忌海鲜发物。海虾、河虾、带鱼、螃蟹、梭子蟹、黄鳝、蛏子、毛蚶、银蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品，多属发物，食后将加重阴部搔痒，不利于炎症消退，故忌食。忌甜腻厚...

阴道炎2016-11-08

鸡身上有些部位可能存在健康风险，不建议食用，如鸡头、鸡皮、鸡屁股、鸡脖子、鸡内脏中的某些部分、鸡翅尖、鸡爪尖等。1.鸡头：鸡在啄食过程中可能会摄入重金属等有害物质，这些物质容易在鸡头部位蓄积。2.鸡皮：鸡皮含有较多的脂肪和胆固醇，过量食用可能增加心血管疾病的风险。3.鸡屁股：鸡屁股上有尾脂腺和腔上囊，这两个部位可能含有大量细菌、病毒及其他有害物质。4.鸡脖子：鸡脖子上有很多淋巴结和血管，可能残留毒...

营养饮食2025-01-25

鸡是日常生活中不可缺少的一道食材，因为它营养丰富，并且非常的美味。不管是整只鸡一起烹饪也好，鸡的各个部位烹饪也好，都是非常美味和受人喜爱的。但是鸡虽然美味，身上也有不能吃的部位，吃下去会影响人的健康。接下来就让我们一起来了解一下鸡身上哪些部位最好不要吃。鸡身上哪些部位最好不要吃？1、鸡头俗话说吃哪儿补哪儿，所以有些人是非常喜爱吃鸡头的，尤其是鸡的脑子，因为他们会认为吃鸡脑补人脑。但是鸡头是一个非常...

食材档案2019-08-26

判断鸡是否为发物，需考虑鸡的品种、烹饪方式、食用者体质、疾病类型、食用量等因素。1.鸡的品种：不同品种的鸡，其特性有所差异。例如乌鸡，在中医理论中，乌鸡具有一定的滋补功效，相对较为温和；而公鸡，性偏温燥，对于一些阳热体质或有热证的人来说，可能更易引发某些不适，更接近传统观念中的发物。2.烹饪方式：烹饪方式对鸡是否成为发物有影响。若采用油炸、油煎等方式，会使鸡肉变得油腻、燥热，容易加重体内的湿热，从...

健康科普2025-03-15

忌辛辣煎炸及热性食物。辛辣煎炸之物如辣椒、胡椒、茴香、花椒、八角、洋葱、油条、烤羊肉、电烤鸡、油炸鹌鹑、炸猪排、油炸鸡翅等；热性食物如牛肉、羊肉、狗肉等和各种炒货如炒瓜子、炒花生、炒香榧子等，食用后均会助热上火，加重阴道炎症、充血，故忌食之。忌海鲜发物。海虾、河虾、带鱼、螃蟹、梭子蟹、黄鳝、蛏子、毛蚶、银蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品，多属发物，食后将加重阴部搔痒，不利于炎症消退，故忌食。 忌甜...

阴道炎2016-11-07

吃鸡可以给身体补充良好的营养元素，怀孕期间多吃鸡有利于孕妇营养的补充以及胎儿的发育。鸡汤的种类有很多，多喝鸡汤也是补充营养的一个途径。下面给各位孕妈妈介绍几种鸡汤的做法。一、五味乌鸡补血汤原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法：1、乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。2、将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时...

孕期食谱2013-12-10

鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原...

食材档案2017-10-23

新疆大盘鸡是著名西北菜肴，主要由鸡块和土豆组成。做法简单易学，味道香辣，鸡肉嫩滑，传统搭配面条吃，既健脾开胃，又补气养血，将为您的国庆长假增色不少。 材料： 鸡；土豆；青辣椒；花椒；干红辣椒；辣椒油；芝麻；料酒（或啤酒）；老抽；盐；糖 做法： 1.原料切好备用； 2.烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻...

中华美食2011-10-20

[忌口]忌辛辣煎炸及热性食物。辛辣煎炸之物如辣椒、胡椒、茴香、花椒、八角、洋葱、油条、烤羊肉、电烤鸡、油炸鹌鹑、炸猪排、油炸鸡翅等；热性食物如牛肉、羊肉、狗肉等和各种炒货如炒瓜子、炒花生、炒香榧子等，食用后均会助热上火，加重阴道炎症、充血，故忌食之。忌海鲜发物。海虾、河虾、带鱼、螃蟹、梭子蟹、黄鳝、蛏子、毛蚶、银蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品，多属发物，食后将加重阴部搔痒，不利于炎症消退，故忌食。忌甜腻厚...

阴道炎2016-11-15

忌辛辣煎炸及热性食物。辛辣煎炸之物如辣椒、胡椒、茴香、花椒、八角、洋葱、油条、烤羊肉、电烤鸡、油炸鹌鹑、炸猪排、油炸鸡翅等；热性食物如牛肉、羊肉、狗肉等和各种炒货如炒瓜子、炒花生、炒香榧子等，食用后均会助热上火，加重阴道炎症、充血，故忌食之。忌海鲜发物。海虾、河虾、带鱼、螃蟹、梭子蟹、黄鳝、蛏子、毛蚶、银蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品，多属发物，食后将加重阴部搔痒，不利于炎症消退，故忌食。 忌甜...

阴道炎2016-11-09

客家娘酒鸡是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身，驱寒，补血之功效，所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。在客家人中，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。那么客家娘酒鸡有什么功效呢？滋补身体客家人常用娘酒做娘酒鸡来滋补身体，也是坐月子用来恢复元气、补托身体、催奶的最佳食品。养血养颜客家娘酒鸡香气浓郁、乙醇含量低，能帮助血液循环，具有养血养颜、舒筋活络的功效。健脾胃客家娘酒鸡是客家人长年常用的滋补...

营养饮食2017-05-17

阴道炎的饮食禁忌：1、忌烟、酒。烟、酒及含酒食品如酒酿圆子、人参酒，鹿茸酒等，食后会加重炎症充血，不利于本病的治疗，故忌食。2、忌海鲜发物。海虾、河虾、带鱼、螃蟹、梭子蟹、黄鳝、蛏子、毛蚶、银蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品，多属发物，食后将加重阴部搔痒，不利于炎症消退，故忌食。3、忌甜腻厚味。过于甜腻的食物如糖果、奶油、巧克力、奶油蛋糕、糯米糕团、八宝饭、猪油及肥猪肉、羊脂羊膏、鸡蛋黄，鸭蛋黄，以上这些食...

阴道炎2016-11-22