寿司是日本料理中比较传统的一种食物的，但是现在不光是日本人喜欢吃寿司，世界上很多的国家的人都是喜欢吃寿司的，但是很多人吃寿司的方法其实是很单一的，下面我们就给大家说说常见寿司的六种吃法吧。一、日本珍珠米做的饭团最好吃寿司最基本原料是米，如果你不知道哪种米最好，那你就OUT了，珍珠米饭团粘性介于泰国香米和糯米之间，更适用于手握寿司，不过即使你真的不知道日本珍珠米，那也不会影响到寿司的美味。二、吃寿司...

营养食材2017-05-16

鸡蛋怎样吃最营养? 解答：就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。 ${FDPageBreak} 煮鸡蛋要注意什么? 解答：鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋...

健康生活2010-10-19

话梅酸酸甜甜的口感，是很多男女老少喜欢吃的蜜饯零食。那么吃话梅有什么好处呢？每个人都能吃吗？都有哪些吃法呢？如果你日常喜爱吃话梅的话，不妨跟着小编一起来具体看下吧！话梅的6大功效1、助消化酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。2、降胆固醇话梅不含胆固醇且低油脂，富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。3、防便秘话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便剂，每天吃十颗左右就可以...

食谱推介2017-09-09

夏季是吃的菠萝的好时节，菠萝酸酸甜甜的，不仅美味可口，而且营养价值高。经常吃菠萝可以开胃，还可以减肥瘦身。那么，菠萝应该怎么吃比较好？今天就为大家推荐一些菠萝的花样吃法。夏季吃菠萝的5大好处菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。吃菠萝到底有哪些好处呢？治疗感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症...

四季饮食2017-05-21

香蕉营养丰富，无论是口感还是样子跟其他水果有着明显的区别。吃香蕉减肥也成为不少人首选的饮食瘦身方法，最普遍的做法是早上吃香蕉，但你知道吗，除了就这样直接食用，香蕉还有很多别的减肥吃法。1、冰镇香蕉当减肥零食买回来的香蕉，放到冰箱中存放。在下午的时候，由于午饭与晚饭之间的间隔过长，容易产生空腹感，食欲难耐，嘴又很馋，此时取出冰镇过的香蕉，简单地剥开皮来吃，单单的甜味满足馋嘴，同时纤维素帮你饱腹，减肥...

营养食材2017-03-27

山药口感沙绵，有很多的营养成分，所以深受人们的喜爱。山药的做法有很多，喜欢吃清淡些的朋友可以试试清炒山药片，因为是清炒所以调料都很少，是很健康的吃法。想知道清炒山药片的做法吗？做法一主料准备好两根山药。辅料胡萝卜适量、木耳适量、青椒适量。做法1、山药去皮切成菱形片。2、等适量的清水，把山药放进去泡一小会。3、胡萝卜、青椒切成菱形片。4、锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。5、加入木耳翻炒。6...

营养食材2017-06-22

最近，在一次社区健康讲座中，我遇到了一个有趣的患者小张，他拿着一罐鹿角胶，眼中闪烁着好奇与期待，问我：“医生，我听说鹿角胶对身体好，但不知道怎么吃才合适呢？”看着他那副认真的模样，我决定写一篇关于鹿角胶的健康笔记，让大家在享受鹿角胶的美味与滋补时，也能避开误区，吃得健康又开心！一、鹿角胶怎么吃？1、直接食用：鹿角胶质地柔软，可以直接食用。你可以像吃果冻一样，一口吞下去，感受那满满的胶原蛋白在口中融...

健康笔记2024-03-16

前段时间，我爷爷因为睡眠质量差、记忆力减退、注意力不集中、总感觉到很疲劳，于是我带他去医院就诊，经过医生检查，发现是代谢能力比较差，医生建议日常给他补充点辅酶A。服用辅酶A一个月后，爷爷精神状态好很多了，我跟医生请教了原因，才知道辅酶A在我们的身体中扮演着不可或缺的角色，夸张点说，可以是我们能量的源泉。下面我来给大家分享一下我了解到的关于辅酶A的相关知识。一、辅酶A的功效与作用：辅酶A是一种在人体...

健康笔记2024-03-08

鸵鸟蛋怎么吃？鸵鸟蛋有哪些吃法？下面介绍两款鸵鸟蛋的吃法，感兴趣的朋友不妨一起看整道菜的做法。三色鸵鸟蛋饼制作：1，分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。2，炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。3，吃时切成三角状即可。烟熏蛋鸵鸟蛋配方：鸵鸟蛋1枚，红砂糖1000克，香葱800克，湿红茶叶200克，香油和盐些许，将鸵鸟蛋清洗...

食材档案2017-07-27

花生要怎么吃最营养呢？花生的吃法有很多，最常见的是水煮花生和放在菜肴里，除此之外还有哪些吃法呢？接下来，为大家带来花生的5种吃法，喜欢吃花生的朋友们千万别错过了。花生的营养价值花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8...

食谱推介2015-09-24

很多MM喜欢吃甜食，开始节食减肥之后就严格控制不吃甜食，一段时间之后就会特别想吃甜食，那么，想减肥怎样吃甜食最好？下面分享5大类常见甜食的健康吃法，赶紧学习下吧。点心的热量计算一般来说，点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示。若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围...

食材档案2017-09-19

生姜是调味品中常见的一种，可以使菜肴更加美味。不过，对于吃生姜，有着很多的错误吃法以及食用禁忌，如果不了解吃生姜最普遍的错误吃法和禁忌，也许就会危害到我们的健康哦。吃生姜最普遍的错误吃法生姜中含黄樟素，多食可致癌。生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素，其还含有很多特殊的营养成分，如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。但是值得大家注意...

营养误区2016-03-03

什么吃法最适合你? 1.炖、焖、蒸：原汁原味 这种吃法可以最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤，捞出汤骨，再将洗过的羊肉放入锅中，加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖，风味更好。 小编提示： 喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法，因为羊肉的营养成分基本上还在肉里面；喜欢喝汤的可以选择炖羊肉的吃法，这时候的汤就是精华了。这两种吃法，在...

食谱推介2012-01-31

吃花生有哪些好处呢？花生是很常见的食物，并且吃法很多，可以生吃也可以熟吃。不过，最营养的吃法就是水煮花生。今天，为大家要介绍一下花生的功效与作用以及吃法，快来一起了解了解吧。花生的功效与作用控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在某期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国某大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质...

食材档案2015-10-30

秋天是吃藕的季节，在这个时候吃莲藕是有很多好处和功效的，并且适合各类人群食用。莲藕的吃法其实也有很多种，我们在家就可以自己来烹饪。下面，不如就了解了解莲藕的功效作用和吃法都是怎样的吧。秋天吃莲藕的好处清热凉血。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，...

食材档案2017-08-28

竹笋是春季必吃的养生菜之一，那它有何妙用之处呢？对于竹笋，不少的人都不了解其养生价值，那现在就一起来了解春季吃竹笋的好处及其让营养翻倍的吃法吧。春季吃竹笋的4大好处进脑功能。竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。膳食纤维促进通便。竹笋含富纤维素，可以增加便量，促进通便。同时，将肠内的有害物质一起排出，可以预...

高血压吃什么好2017-05-31

洋葱的保健功效是有很多的，不同的吃法可以发挥洋葱不同的功效，你是如何吃洋葱的呢？与此同时，还需要注意的就是洋葱不能和什么食物一起吃，只有掌握了这些常识才能更加健康的吃洋葱。洋葱的功效和作用所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；所含前列腺素A是种较强的血管扩张...

食材档案2016-08-21

羊肉是冬天进补不可或缺的食材，并且羊肉的吃法也有很多种。在冬天吃羊肉不仅可以暖胃还具有其他意想不到的好处哦。在这里，就来一起了解了解冬天吃羊肉的好处和吃法都是怎样的吧。冬天吃羊肉可补肾暖胃盘点10大好处补肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，...

食材档案2016-12-08

方便面是常见的一种食物。由于吃法简单，受到很多年轻人的喜爱。不过，方便面除了可以泡着吃以外，还有没有其他的吃法呢？与此同时，想要方便面更加好吃，有哪些妙招呢？方便面怎么吃最好方便面应该煮着吃。很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用，当然，也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法，但是在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮。方便面里的油脂难溶于水，如果仅仅是把面泡...

食材档案2016-02-25

香蕉除了最平常的吃法以外还有哪些吃法呢？香蕉的功效与作用有很多，但是却不宜储存时间过久，一次买太多吃不完怎么办呢？在这里，就来为大家支支招，介绍香蕉的另类吃法，快来一起看看吧。香蕉的功效与作用防治胃溃疡。胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。减肥。因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上...

蔬果养生2016-04-07

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。如今，烤肉依然是很多人的喜爱，但是热量高，吃多了会发胖，减肥美眉进退两难，所以我们要掌握健康的烤肉吃法。 1.搭配食用大量蔬菜 在烤肉之前，烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜，一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话，也尽量要点蔬果类的。...

四季饮食2013-01-09

每天都吃荤类食物是很容易感到油腻的，不如就来吃些蔬菜吧。胡萝卜就是很好的选择哦，胡萝卜不仅营养丰富，吃法也很多。今天，为大家来介绍一下胡萝卜的营养价值和吃法吧。胡萝卜的营养价值有利健康长寿。胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效果很强。血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。α-胡...

食材档案2016-02-24

玉米是全世界总产量最高的谷物，是人类重要的粮食来源。香甜可口的玉米不仅营养丰富，还具有很多养生功效，是很受我们欢迎的一种食物。玉米既可以带棒蒸熟吃，也可以将干玉米粒磨成粉吃，还可以做成各种菜肴来吃。玉米有哪些既美味又健康的吃法呢？1、奶香玉米准备250毫升牛奶、一根鲜玉米、五克黄油和五克白糖，首先剥掉玉米皮处理掉玉米须稍作清洗，然后将玉米棒切成小段后再切成两半，之后将准备好的牛奶、黄油、白糖和处理...

营养食材2018-07-18

    蒸、煮蛋 鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，其所含的各种营养物质几乎全都是人体所需要的，而蒸、煮鸡蛋则最好地保留了鸡蛋里面所含有的营养成分，一般蒸煮8到10分钟，鸡蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已经完全被破坏，而且细菌已经完全被杀死，这时的鸡蛋对于人体来说是吸收利用最完全和最安全的。 煎蛋 很多人喜欢煮面的时候顺便铺上个金灿灿的煎蛋，而现代人由于受到西...

营养误区2011-09-07

鸡蛋的营养价值，相信不用小编多说，大家都是有所了解的。同时，鸡蛋的吃法有很多种，不同的吃法具有不同的味道。今天，小编所要教大家的是如何让鸡蛋更加美味好吃，快来一起学两招吧。鸡蛋怎样才能更好吃煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维...

食材档案2015-05-12

枸杞怎么吃最有营养呢？枸杞是进补的佳品，并且吃法也有很多种，每个人吃枸杞的习惯都会有所不同。在这里，为大家介绍几种枸杞最营养的吃法，快来一起看看都是怎样的吧。枸杞的功效与作用提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。具有抗癌作用。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明...

食材档案2015-10-17

荞麦是粗粮的一种，有吃粗粮习惯的朋友们一定不会对荞麦陌生。你一般是怎样吃荞麦的呢？荞麦的吃法其实也是有很多的，并且还具有降血压等功效。今天，就来一起了解了解关于荞麦的功效和吃法吧。荞麦有助降压降脂降压。在动物身体上实验得到的结果是荞麦可以抑制引起血管紧张的酶类物质的合成，从而起到降血压的作用。降血脂和血糖。荞麦中的膳食纤维不仅可以预防肠癌，还可以延缓碳水化合物在人体中的吸收时间，起到控制血糖的作用...

食材档案2016-12-30

荸荠煮多长时间荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。下面介绍一种煮荸荠的吃法：1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4-5倍的水。2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。4...

食材档案2017-10-11

每天吃一把葡萄干对我们养生保健会有很多帮助，并且葡萄干还可以有不同的吃法。不过，要提醒大家的是，在吃葡萄干之前应该要先进行正确的清洗。今天，一起来看看葡萄干的不一样的吃法吧。葡萄干的好处葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。葡萄干...

食材档案2016-02-26