材料：羊肉、西洋参、山药、生姜、大葱、花椒、料酒、鸡精、盐做法：1、准备工作。将羊肉洗净剁成块，生姜切成片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好；2、将羊肉放入锅中，加水至没过羊肉，倒些料酒，盖上锅盖，旺火烧至沸腾后，转文火继续煮约五分钟；3、将焯好水的羊肉捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分；4、在一个干净锅中放两小勺油，加热后，放入姜片葱段，待炒出香味后，倒入羊肉继续炒出香味，然后再倒入一些料酒炒匀；5...

中药大全2017-11-14

女人补肾的食品山药—女人补肾吃什么—性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。 女人补肾吃什好——干贝 干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。 女人补肾吃什好——栗子 性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。 女...

日常保健2011-11-30

黄芪、党参、麦冬煲瘦肉的功效有补充营养、增强免疫功能、健脾补肺等。1、补充营养：黄芪、党参、麦冬当中含有维生素、葡萄糖、氨基酸等营养物质，煲瘦肉食用能补充机体所需要的多种营养物质，满足机体的能量需求。2、增强免疫功能：黄芪和党参都属于补气的中药，煲瘦肉能够促进机体的免疫细胞合成，提高机体的抗病能力。3、健脾补肺：麦冬属于一种养阴的中草药，主要是养心阴、肺阴，煲瘦肉食用后还能加强脾胃功能，帮助脾胃运...

精编文章2023-07-12

薏米具有健脾、补肺、利湿的作用，而且特别容易消化吸收。对于脾胃虚弱的宝宝，可以适当的吃些薏米，下面就来看看宝宝吃薏米粥的做法吧。红豆薏米粥材料：红豆、薏米、水、冰糖做法：1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟也比较香。3、等红豆煮...

营养食材2017-04-19

高丽参味甘、微苦而性温，具有大补元气、安神生津、补肺益脾、益智、固脱之功，是众所周知的益寿佳品。同时在我们南方最宜是隆冬之时作补身之用，现用它配养血养脾胃的红枣煲补益利水的生鱼，有补益而不燥热、为时下养生之靓汤，且尤宜中老年人和女士之用。材料：高丽参片8克、红枣12个、生鱼1条、猪瘦肉100克、生姜2片。烹制：红枣去核；生鱼宰洗净，加姜起油镬，煎至微黄，溅入少许热水；猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加清水...

冬季靓汤2014-02-23

薏米，又叫薏仁、薏仁米，味甘、淡，性微寒，具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，是脾虚患者的食疗佳品。现代研究表明，薏米所含的蛋白质远比米、面高，还含有人体必需的8种氨基酸，其比例接近人体的需要。此外，薏米还具有易消化吸收的特点，特别适合脾胃虚弱者。如果你经常腹胀腹泻，同时发现舌头胖大，舌边有齿痕，舌苔白腻或黄腻，都可以吃薏米。薏米的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿...

营养食材2017-04-19

松花山药生地粥【原料】生地20克，山药20克，破壁松花粉3克，粳米50克，冰糖适量。【做法】先将生地以水浸泡15分钟，大火烧开，文火煎煮15分钟，去渣留汁，入粳米、山药煮粥。将成加冰糖适量，稍煎待溶即成。食用之前放破壁松花粉。【功能】滋阴润燥、益气和中。【方解】本粥以生地清热养阴，山药补肺生津，松花粉甘温健脾，滋阴中兼顾温阳，养阴中兼顾脾胃，既可作为秋季佐餐食物，也可以用于病后康复调理，以清余热，...

药膳养生2017-06-06

1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢...

营养食材2017-06-20

女人吃什么滋阴养巢1、山药山药是一种具有良好滋阴作用的食物，是极佳的女人滋阴养巢的食物，而且在市面上也容易找到，要说更好的，就是铁棍山药了，具有补肺、健脾、滋阴补肾的作用。2、枸杞一味煲汤或者泡水的好食材，枸杞一般以橘红色为佳，过于鲜红就不要购买，或是染色枸杞。枸杞作为女人滋阴养巢的食物具有补肾滋阴、明目补血等功效，从而达到养巢的作用。3、红枣红枣有补血、滋阴、养巢的功效，加上丰富的维生素C，尽管...

体质养生2017-05-08

百合、薏米均为食药兼之，百合能养心安神、润肺生津；薏米能健脾利水、清热补肺，均为性味平和甘润的补益和利湿类中药。鹌鹑为营养价值高且脂肪含量少的禽畜肉，最宜考生和少儿、老人之用，民间有“要吃飞禽，还数鹌鹑”之说。此汤能清热祛湿、润肺化痰，且平和清润可口。材料：百合、薏米各50克（中药店有售），鹌鹑4只，瘦肉50克，生姜3片。烹制：药材浸泡，洗净；鹌鹑宰洗净。与瘦肉、姜一起放入瓦煲，加入清水2000毫...

养生常识2017-11-07

山药又名薯蓣，距今已有3000多年的历史，是药食同源的食物，自古以来，山药就被看作是健脾利湿、补肺益胃的佳品。不论是新鲜的山药或是制成了中药材的干山药，拿来炖汤喝都有很好的健脾胃、补肺、益肾、补虚等功效。山药性平，不燥不腻，是一味平补脾胃的药食两用之品，一般人群都可以吃，糖尿病患者、脾胃虚弱者都可以吃。百合也是一种药食两用的食物，中医认为，百合性微寒平，具有清火、滋阴润肺的功效，现代人由于工作压力...

营养食材2017-07-10

女人滋阴养巢的食物1、山药山药是一种具有良好滋阴作用的食物，是极佳的女人滋阴养巢的食物，而且在市面上也容易找到，要说更好的，就是铁棍山药了，具有补肺、健脾、滋阴补肾的作用。2、枸杞一味煲汤或者泡水的好食材，枸杞一般以橘红色为佳，过于鲜红就不要购买，或是染色枸杞。枸杞作为女人滋阴养巢的食物具有补肾滋阴、明目补血等功效，从而达到养巢的作用。3、红枣红枣有补血、滋阴、养巢的功效，加上丰富的维生素C，尽管...

体质养生2017-05-08

1、补中益气铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。2、消渴生津铁棍山药有消渴生之功效，中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有铁棍山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。3、养肺虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉确是白色的。中医最讲...

营养食材2017-06-27

主题：山药炒黑木耳食材：山药一根、干黑木耳50克、食用油、食盐适量。做法：1、山药去皮切片，用有少许食盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；木耳泡发，去掉根部撕成小块待用；2、锅入油，倒入木耳翻炒片刻，放入山药片快速翻炒，加入食盐，炒匀即食。提醒：一、全身无力可吃山药气虚体质的人的调养应以补益脾肺为主，更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物，如山药、龙眼肉、莲子等。中医认为其味甘、性平，入肺、...

营养食材2017-07-10

山药的功效、作用一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。二、消渴生津（降低血糖）：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。三、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和...

营养饮食2017-08-04

1、山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补填精，足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡之人，宜常食之。2、芝麻甘平，有补肝、润五脏的作用。如《本草经疏》中就...

养生常识2017-10-18

小儿哮喘吃什么好1、饮食不宜过度，要清淡，不宜进食肥腻之物。2、可选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物3、多吃含维生素的蔬菜和水果，如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等。4、平时多吃补肺、健脾、培肾的食物，如杏仁、核桃仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾、胰等。5、要禁食海腥发物，如海虾、蟹、鱼等。

其他疾病2017-05-02

天然纤体美食：山药山药粥1、生山药150克，洗净去皮，切成块状。糯米150克，淘洗干净。2、先用糯米煮粥，半熟时放入山药块，粥熟即可食用。功效：适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥，尤为适用。山药枸杞粥1、生山药200克，洗净去皮，切成块状。白米30克，淘洗干净。酸枣仁5克，洗净，稍微捣裂并以棉布袋...

营养食材2017-07-07

女人滋阴养巢的食物1、山药山药是一种具有良好滋阴作用的食物，是极佳的女人滋阴养巢的食物，而且在市面上也容易找到，要说更好的，就是铁棍山药了，具有补肺、健脾、滋阴补肾的作用。2、枸杞一味煲汤或者泡水的好食材，枸杞一般以橘红色为佳，过于鲜红就不要购买，或是染色枸杞。3、红枣红枣有补血、滋阴、养巢的功效，加上丰富的维生素C，尽管是干红枣也非常丰富，每天只需吃6-8颗红枣就可以起到滋阴养巢的功效哦。但是吃...

卵巢囊肿2017-05-09

山药搭配枸杞，更滋补山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药怎么吃最营养？如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。枸杞山药...

营养饮食2017-07-10

一、红薯小米粥材料：红薯50克，小米50克。做法：1、红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块，小米淘净。2、小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。功效：红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。二、白木耳粥材料：粳米250克，白木耳15克...

食谱推介2017-07-10

大枣性温，味甘，为常食之物，它有益气补血的功效，历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气，强力。唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。葡萄性平，味甘酸，是一种补气血果品，除有益气作用外，古代医药文献还认为葡萄有健脾胃、益肝肾、强筋骨的作用。如《本经》说它益气倍力。《滇南本草》认为葡萄大补气血。《随息居饮食谱》亦记载：补气，滋肾液，益肝阴，...

养生常识2017-11-01

1、用于肺热咳嗽，如鱼腥草桔梗汤：鱼腥草30g，桔梗15g，用水煎服，或者研末后冲服。2、用于热毒疮疡，可单用煎服。治肠痈，可和野菊花，蒲公英，连翘等同用。3、消化不良：鱼腥草60g，山楂15g，加水煎汤服。具有开胃消食的功效，比较适用于食欲不佳，消化不良者。4、肺痨、咳嗽、盗汗：鱼腥草120g，猪肚一个。把蕺菜放于猪肚中，扎定，以小火炖汤服用。具有健脾补肺，祛痰止咳的功效，比较适用于食欲不佳，肺...

食材档案2017-10-23

小儿气虚咳嗽吃什么好的快小儿气虚咳嗽的特点是咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等。治宜健脾益气，补肺止咳。治疗小儿气虚咳嗽的食疗偏方有下7种。（1）豆腐煲：豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周。（2）杏仁、萝卜、猪肺汤：猪肺、白萝卜各1个（切块），杏仁9克，共炖烂熟食。（3）海带根500克，生姜75克，红糖适量。加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升...

养生常识2017-11-02

山药粥想要煮降血糖养生粥，就不得不提山药粥。山药粥的做法也尤其简单，将山药洗干净，切成片状，与粳米放入水中一起同煮，早晚可以食用。山药粥有着“神仙粥”之称，其中山药含有丰富的维生素、蛋白质以及氨基酸等多种营养物质，既可以滋补肺肾、健脾养胃，还可以延缓衰老等功效。粳米既可以提高人体的免疫力，也可以预防糖尿病等功效。玉米须粥玉米须粥也是一种能降血糖，预防糖尿病的养生粥。将玉米须清洗干净，放入锅中，加入...

食谱推介2017-07-14

山药又名大薯、薯蓣、山芋等，许多地方叫麻山药。它含有较多的蛋白质、各种维生素和矿物质等，味甘、性平，具有健脾、固肾、补肺功效。1、速冻山药：①选料清洗。选择成熟、发育良好、粗壮、无腐烂、无霉变斑点的山药，放入水槽中，用流动水冲洗干净。②切片浸泡。将洗净的山药用竹片刮去外皮，迅速切成4～5毫米厚的薄片，然后浸入2%食盐水中。③烫漂速冻。将浸泡后的山药片投入沸水中1～3分钟，捞出冷水降温，沥干水分，平...

营养食材2017-06-20

产妇能吃薏米吗薏米能健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年，那么产妇能吃薏米吗？产妇是能吃薏米的，但建议是在产后两周再食用。薏米是常用的中药，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，主要用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻，是常用的利水渗湿药。薏米的功效那么好，产妇可以食用薏米，但其性微寒，产妇应分娩两周后再食用，而且食用也要适量...

营养食材2017-04-14

用料：五花肉1块（约300克）山药1根料酒1杯姜1块桂皮1段八角1只生抽酱油3勺老抽酱油3勺盐1茶匙糖2勺做法：1、姜切片；五花肉冲洗干净并擦干水分；桂皮和八角洗去浮土擦干2、五花肉放入锅中，加姜片、桂皮、八角，倒入1杯料酒、3勺老抽酱油、1茶匙盐、1勺糖，以及适量水没过肉，以中火煮开后，转小火炖40中后，将肉捞出，煮肉的汁不要倒掉3、肉放到室温后可以直接取出切大约0.5厘米厚片4、取一只大碗，把...

营养食材2017-06-22

麻条山药做法简单材料：需准备山药250克、熟芝麻粉30克、植物油、白糖各适量。做法：1、山药洗净去皮，切成4厘米长的段，再改成1厘米宽的条；2、把油烧至五成热，下山药条炸透，倒入漏勺；3、炒锅留少许底油，将白糖下锅烧开，炒成液体状能拔出丝时，将山药下锅挂上糖汁；4、最后，将芝麻粉撒上，装盘即可。山药和芝麻都有延缓衰老的作用，适合中老年人食用。山药味甘性平、不燥不腻，有健脾补肺的功效，是延年益寿的健...

营养食材2017-06-22

1、薏苡仁性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。2、小扁豆小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。3、蕹菜蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹...

糖尿病知识2017-05-05