薏米是一直能够日常生活中常见的食物，也是人们非常喜爱的一种食物，它的营养价值以及功效与作用都是非常的多的，而食用的方法也是比较多的，有红豆薏米粥、薏米白果汤等。今天就为大家详细的介绍一下薏米怎么吃以及其功效与作用。目录1、薏米的功效与作用2、薏米的美容方法3、薏米的药用价值4、吃薏米的好处5、薏米怎么吃6、怀孕晚期能吃薏米吗7、宝宝可以吃薏米吗8、薏米食用注意事项薏米的功效与作用薏米，拉丁文名：C...

营养食材2017-04-27

薏米的功效1、防癌抗癌薏米所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。2、美容养颜薏米中含维生素E，是一种美容食品，常吃可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。3、减肥瘦身薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。而且薏米能除湿、去水肿，有助于瘦身。4、健脾胃、促代谢薏米因含有多种维生素和矿物质...

营养食材2017-04-14

【原材料和调味料】薏米50克、芒果1-2个、牛奶250ML、杨桃、蜂蜜随意。【做法】1：薏米提前浸泡1小时左右。2：再入锅中煮熟。3：将芒果去皮切丁、杨桃切片。4：薏米、芒果和牛奶一起入料理机中进行搅打。5：用料理机搅打3-4次，每次10秒种，打好后将其倒入杯中。6：根据个人口味加入适量蜂蜜即可。

营养食材2017-04-26

秋冬滋润腐皮白果薏米糖水的做法材料：腐皮（75克）、白果（75克）、薏米（38克）、鸡蛋（2个）。调料：冰糖（150克）、水（8杯）。步骤：1、薏米洗干净。2、腐皮浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。3、煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲1小时。4、加入腐皮、冰糖，煲至冰糖溶化。5、将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

食材档案2017-08-23

薏米粉的功效与作用有哪些呢？最显著的就是其有养颜美白的功效，但除了美容的功效外，薏米粉还有其他保健功效，如下：1、养颜美容1）薏米粉具有美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。2）薏米粉的主要成分是蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。3）薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功...

食材档案2017-08-09

入夏宜瓜为汤。瓜类食品是介于蔬果之间的一类食物，它可助机体消暑、降热、利水，增加营养和食欲，是蔬菜与水果代替不了的，尤其是炎热的夏日。今日靓汤宜冬瓜炒薏米煲猪筒骨。健脾利水的薏米炒后偏于健脾消食，更适宜夏日之用。而猪筒骨，尤其敲断后煲熬更香浓有益。此汤为初夏周未的家庭靓汤，且男女老少皆宜。材料：冬瓜600克、炒薏米80克、杞子15克、猪筒骨3条、生姜3片。烹制：冬瓜去皮、籽、切厚块；炒薏米、杞子稍...

营养食材2017-04-27

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师许欣筑针对脾虚、全身湿重、乏力、烦热口渴等症，推荐大家本款药膳--木棉薏米汤。木棉薏米汤【原料】木棉花1朵、薏米10g、扁豆20g、瘦肉100g（1人份）【功效】健脾利水、固精止泻做法：先把新鲜木棉花晒干，后将药材、食材洗净后放入炖盅，炖制2个小时左右，放少量食盐调味即可。【专家点评】木棉花味淡微甘，有清热、解毒、利湿的功效，薏米利湿健脾、清热排脓，扁豆健脾...

药膳食疗2015-08-14

熟薏米泡水有什么功效利水去湿薏米味甘淡，是植物的种子，一般在中医上都具有渗利的作用，所以可以利水除湿，并且炒熟的薏米可以去除体内多种湿气。理气解郁炒熟的薏米缓和了过寒的药性，变成性平的食物，其具有的芳香气味，具有疏肝理气解郁的作用，并且薏米中的镁离子也可以使人保持一个良好的心情，有解郁的作用。清肠通便薏米中含有一定量的粗纤维，适当用炒熟的薏米泡水喝，可以促进肠道的蠕动，有助于肠道的排空，可以清肠通...

营养搭配2017-11-03

材料：芡实、薏米、木瓜、姜片调料：冰糖步骤：1、芡实和薏米浸1小时左右，完全浸透后捞出待用。2、煲开5碗水，水开后放入姜片，以及芡实薏米，煮滚。3、将木瓜去皮，切成块状（可以切大一点）。4、将木瓜放入芡实薏米水中煮滚，用冰糖调味即可。

营养食材2017-04-19

【薏米】六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。【注解】薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王，在欧洲，它被称为生命健康之友。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。【营养成分】薏米的主要成分是固醇、多...

营养食材2017-04-27

冬瓜汤的做法：冬瓜薏米大骨汤的做法材料：猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个做法：1、薏米提前浸泡4个小时；2、猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；3、倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火炖煮；4、炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

营养食材2017-04-26

薏米是很受人喜欢的一种食材，功效很多，很多人会经常服用它来进行减肥或者美容，效果也都是很好的，那么你知道薏米怎么吃才好吃，效果更加的好呢？想了解的话下面就来一起看看吧。薏米怎么吃最好薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。由于薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王；在欧洲，它被称为生命健康之禾；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓...

营养食材2017-04-27

薏米和赤小豆都含有丰富的营养物质，能够补充维生素和纤维质。那么，赤小豆薏米汤的功效有哪些呢？1、药用功效赤小豆薏米汤的功效：药用功效。具体表现：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。2、减肥赤小豆薏米汤的功效：减肥。具体表现：薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有...

营养食材2017-04-19

薏米茯苓粥是今天的主角，所以要推荐这款美食，是因为这道粥具有健脾利胃，消肿化瘀，润肤美白的显著功效。适用于皮肤虚肿、面色暗淡及皮肤褐斑、面部扁平疣的朋友试试。眼看到秋冬季了，这周食神教大家做几款美肤养颜的食谱。主题：薏米茯苓粥食材：薏米200克、茯苓10克、粳米200克、鸡胸脯肉100克、干香菇4个、食盐适量做法：1。薏米泡发，捞出沥干水分；香菇泡发洗净切丁；2。鸡脯肉去皮洗净，飞水后切成丁；梗米...

营养食材2017-04-21

广州人很喜欢喝糖水，尤其是在秋冬两季。这道腐竹白果薏米糖水不仅营养丰富，而且白果和薏米都有清热去湿的功效，非常适合秋天食用。趁着初秋，大家也抓紧时间好好滋润一下自己吧。材料：腐皮（75克）、白果（75克）、薏米（38克）、鸡蛋（2个）调料：冰糖（150克）、水（8杯）步骤：1、薏米洗干净。2、腐皮浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。3、煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲1小时。4、...

营养食材2017-04-21

经常会有人推荐我们在生活中多吃一些薏米红豆汤，说对我们的身体有很多的好处。可是，很多人喝了薏米红豆汤后，身体不但没有变好，反而变得更差。其实薏米红豆汤，也不是随便喝的。那么薏米红豆汤究竟对我们的身体有哪些好处呢？薏米红豆汤又有哪些食用禁忌呢？下面我们就来了解一下。薏米红豆汤对我们的身体有哪些好处呢？祛湿健脾：薏仁可以帮助我们消除体内的水肿，还可以健脾益胃，对我们的身体有很多好处；红豆自古就被中医作...

营养搭配2018-04-25

经期能吃薏米吗？女性朋友在经期最好不要食用薏米，因为从中药角度来看，薏米主要是有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，本身性味甘淡微寒，不适合女性在怕寒的经期食用。特别要注意的是体寒的女性朋友，除了不要在经期吃薏米外，平常也不要过多食用薏米或薏米产品。另外，因为薏米会使身体冷虚，除了虚寒体质、正值经期的妇女不适服用外，怀孕妇女也应该避免食用。对于女性朋友来讲，很多时候大家都把美丽看得很重，...

营养食材2017-04-14

对于薏米和绿豆大家都是不陌生的，其中薏米不仅是一种很常见的食物同时也是含有很高的营养价值的药材。说到薏米绿豆粥是一个含有很丰富营养价值的养生粥，而且对于女性来说薏米绿豆粥还有这很好的美容效果，只是说道具体的有什么功效大家还是不清楚。所以下面去了解下薏米淮山绿豆粥有什么功效？薏米绿豆粥的功效主要有祛湿利水、养颜祛痘，能预防很多慢性病，下面具体了解一下。薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixS...

食材档案2017-10-30

薏米是一种常见的杂粮食物，有“世界禾本科植物之王”的称号，它的营养价值很高，除了能清热利湿、除风湿、利小便外，还有淡斑美白的美容功效。在不少人都会存在湿气重情况的夏天，吃薏米祛湿更是一种不错的选择，可有3类女性却不适合吃薏米，下面我们就来一起了解一下。薏米祛湿应该怎么吃？《神农本草经》将薏米列为上品。它性微寒，不仅无毒，还可治疗风湿等病症。《本草纲目》还指出，薏米能健脾益胃、补肺清热、祛风去湿，煎...

营养饮食2017-08-07

有一部分女性喜欢喝薏米红豆粥，不仅可以为身体补血同时也可以消除水肿，具有健脾护胃的功效，薏米红豆粥虽然好，但是也不能天天喝，那就跟着小编来了解一下，经常性的喝薏米红豆粥好不好。天天喝薏米红豆粥好吗？在喝薏米红豆粥时一定要注意适量，控制每天300毫升的量即可，这样不会伤害到脾胃，在平时吃薏米红豆粥时，可以适量的加一些粳米熬煮，不仅可以清热利湿，同时也具有消肿消暑的功效。红豆和薏米都具有排尿的功效，两...

药膳食疗2018-09-14

薏米既是一种食材，同时又是一种中药材。生活中，我们经常用薏米做出各种美食来食用。既起到的饱肚子的效果，又能够给我们的身体带来一定的好处。下面我们来聊聊吃薏米对身体健康有什么好处吗？哪些人不可以多吃薏米？薏米的药用价值很高，有健脾、去湿、清热、解毒、利水、消肿的作用。对于因为风湿而导致的关节痛、骨头痛都有很好的疗效。薏米对因为湿热而导致的脚气也有治疗的效果。薏米的功效与作用：第一：作为食材，薏米有减...

泛健康文章2022-02-24

薏米有很多种叫法，这既是一种中药也是一种食材，有利水消肿、祛湿健脾的功效，同时薏米还是一种养颜的佳品，能预防和消除粉刺、雀斑、老年斑，令皮肤光滑细嫩，绿豆是消暑的食材，夏天喝绿豆汤最防暑了，这两种食材同煮成粥效果就更好了，下面具体介绍一下薏米绿豆粥的功效。薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药。...

养生2015-09-22

薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，关西地区也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米。薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”，如果你一直对它不是很了解，不妨一食。薏米的营养成分和功效有哪些？薏米含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸...

四季饮食2017-02-20

薏米的别名很多，如薏苡仁、苡仁、六谷子，是禾本科植物薏苡的种仁。中医认为薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有较好的利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米的营养价值也比较高，还具有容易被消化吸收的特点，无论在营养学上还是在医疗应用方面，它的作用都是比较和缓的，深受大家的喜爱。薏米可作粮食，其味道和大米差不多，由于薏米易消化吸收，煮粥、作汤均可。在炎热潮湿的夏季秋季常常配合冬瓜煮汤喝，这不但口味不...

食材档案2018-12-27

炎热的夏天，怎么样消暑去烦呢？夏天消暑，除了西瓜等消暑瓜果外，当然还少不了消暑的重要食品绿豆汤。绿豆可以跟海带搭配成绿豆海带汤，也可以跟薏米搭配成绿豆薏米汤。绿豆薏米汤既可以清热解渴，又可以健脾止泻，还能纤体消脂、美容美颜。绿豆薏米汤功效作用大，那么绿豆薏米汤的副作用又有哪些呢？1、绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。因此熬制绿豆薏米汤的时候忌用铁锅煮。2...

食材档案2017-11-06

春日宜增甘少酸，仲春时饮食宜清淡素食，今日靓汤宜薏米煲马蹄。薏米性凉，味甘淡，有健脾补肺、清热利湿之功；马蹄亦性凉味甘，有清热祛暑、生津止渴的作用，同时有清理肠胃热滞污秽的功效，合而为淡甜汤，不但能润肺益脾、清热祛湿，是仲春的养生素汤，又为春末夏初时全身浮肿、小便不利者的药膳品。材料：薏米30克、马蹄300克、冰糖20克。烹制：薏米稍浸泡，洗净；马蹄去皮、洗净，切对半或粒状。一起下瓦煲，加清水15...

营养食材2017-04-27

原料：猪瘦肉400克，冬瓜1000克，芡实50克，薏米50克，扁豆30克，蜜枣3粒，果皮1小块。制法：1、冬瓜洗净连皮切件2、将瘦肉放入开水中煮2分钟取出洗净。3、将芡实、薏米、扁豆洗净。4、果皮浸软剥去囊洗净。5、将适量清水煲开后，把所有原料放入煲内，用武火煲滚后，再用文火煲3小时，调味即可使用。功效：消暑解渴，健脾去湿。

营养食材2017-04-19

薏米是生活中常见的食材，又叫薏苡仁、苡仁，性凉味甘，微寒而不伤胃，健脾而不腻，营养丰富，具有很高的保健价值。当然，薏米虽好，却也不是人人适合食用，虚寒体质、肠胃功能较弱的人群不宜食用，孕期妇女应避免食用，有滑胎的危险。小小薏米大功效薏苡仁主要有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用。《本草纲目》：“薏苡仁阳明药也，能健脾，益胃。虚则补其母，故肺痿肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急...

营养食材2017-04-27

有位女士向我留言，她表示近期在食疗上有所困惑，听说薏米对身体有益，但市面上有大薏米和小薏米之分，不知如何选择。针对李女士的疑问，我为她详细解释了大薏米和小薏米的区别与功效，建议根据自己的体质选择适合自己的薏米。大薏米与小薏米的功效有何不同？1.大薏米：颗粒较大，富含淀粉和膳食纤维，具有健脾开胃、利尿消肿的功效，适合脾胃虚弱、水肿的人群食用。2.小薏米：则颗粒较小，营养价值更高，含有更多的蛋白质、维...

健康笔记2024-04-11

现在女性朋友都想尽各种方法来美白。俗话说得好，一白遮三丑。美白不一定非要用一些昂贵的护肤品。很多天然的食物都具有非常明显的美白效果。一些家庭药膳不仅健康美味，更是美肤好帮手。很多人为了美白都用尽了各种办法，没办法，一白遮三丑，我们必须美白。那么，美白肌肤就只能用化妆品吗，就没有什么远离化学制剂的方法吗。答案就是吃一些家庭药膳了，今天就来给您介绍薏米粥，是可以美白肌肤的哦。你知道薏米是什么吗，它是米...

营养食材2017-04-21