吃口香糖对营养吸收的影响包括刺激胃酸分泌、影响唾液成分、分散进食注意力、改变咀嚼习惯等。1.刺激胃酸分泌：口香糖会刺激口腔咀嚼运动，促使胃部接收到进食信号而分泌胃酸。若在空腹时吃口香糖，胃酸没有食物可供消化，就会对胃黏膜产生刺激，长期如此可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。而胃部不适会影响正常的消化功能，进而干扰营养物质的吸收，比如蛋白质、维生素B族等营养成分的消化吸收可能会受到阻碍。2.影响唾液成分：咀...

健康科普2025-05-19

芦荟直接吃具有多种营养，包含维生素、矿物质、多糖、氨基酸、活性酶等。1.维生素：芦荟中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等。维生素A对眼睛健康有益，有助于维持正常的视觉功能；维生素C是一种抗氧化剂，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成；维生素E具有抗氧化作用，可延缓细胞衰老，保护细胞免受自由基的损伤。2.矿物质：芦荟富含钙、镁、铁等矿物质。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素；镁参与体内多种...

营养饮食2025-04-27

剩菜剩饭怎么吃不致癌 1原则：剩荤不剩素凉菜都别留  >>>隔夜菜，能吃哪些？吃错了，可致癌！ 吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。 众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方，放的...

厨具与烹饪2011-04-11

每个人都不想让自己衰老，都想保持年轻的容颜，那你知平时多吃什么可以延缓衰老码？目前市面上有各式各样的饮食法，让人眼花撩乱。不过经常提供我们饮食建议的营养师，平常又吃些什么样的食物呢？为你介绍几种营养师们厨房里不可或缺的健康食材，它们不仅可以帮助平衡身体酸碱值、调理肠胃，还可以帮助身体抗衰老，让你看起来更年轻。甘蓝菜（俗称高丽菜）：经常出现在沙拉中的生菜，也是营养师公认的好食物。除了丰富的纤维能帮助...

营养食材2017-04-27

空腹吃橙子的真相涉及营养吸收、胃酸分泌、肠胃刺激、血糖波动、营养成分利用等方面。1.营养吸收：橙子富含维生素C、类黄酮、果胶等营养成分。空腹状态下，胃肠道没有其他食物的干扰，橙子中的营养物质能在一定程度上更直接地与胃肠道黏膜接触，从而可能使部分营养成分的吸收效率有所提高。例如维生素C可以更快速地被吸收进入血液循环，为身体提供抗氧化保护。2.胃酸分泌：橙子含有一定量的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。空腹...

养生2025-06-03

家常食物钙质的“一把锁” 每天喝半斤牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，能促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。 餐桌上别少了海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃海带25克，就可以补钙300毫克。这些食物还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带...

营养缺乏2011-11-24

营养师教您健康吃粗粮 粗粮包括玉米、小米、高粱等谷类、干豆类以及薯类食物。粗粮营养丰富且热量较低，容易让人有饱腹感。适当吃些，可促进肠胃蠕动，能排除废物、减少毒素在大肠堆积，可预防结直肠癌。但老人和孩子由于胃肠功能较弱，粗粮吃多了容易引起腹胀，造成消化不良。所以粗粮“细做”，既改善了口感，又有助于消化，还不会损失太多营养。 粗粮细做的过程中要尽可能将多种食材混合烹调，以丰富营养。对于玉米粒...

食材档案2011-06-02

大姨妈期间吃菠萝具有补充维生素、促进消化、缓解经期不适、增强免疫力、改善血液循环等益处。1.补充维生素：菠萝富含维生素C、维生素B族等多种维生素。维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，增强身体抵抗力；维生素B族对于维持神经系统正常功能和促进新陈代谢有重要意义，在大姨妈期间能为身体补充因失血等流失的营养成分。2.促进消化：菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶可以分解蛋白质，有助于食物的消化和吸收。大...

健康科普2025-03-17

怀孕一周恶心可能与食物过敏、食物不洁、饮食不规律、食物气味刺激、营养缺乏等因素有关。1.食物过敏：孕妇可能对某些食物存在过敏反应，食用后身体会产生免疫反应，刺激胃肠道，进而引发恶心症状。比如对海鲜过敏的孕妇，食用海鲜后就可能出现恶心、呕吐等不适。2.食物不洁：若摄入的食物受到细菌、病毒或寄生虫等污染，食用后易引起胃肠道感染，导致胃肠功能紊乱，从而出现恶心现象。像食用了变质的水果、隔夜且保存不当的饭...

健康科普2025-03-10

早餐吃苹果具有补充营养、促进消化、增强饱腹感、维持血糖稳定、保护心血管等益处。1.补充营养：苹果富含多种维生素，如维生素C、维生素B族等，还含有钙、磷、钾等矿物质，这些营养物质在早餐时摄入，能够为人体提供日常所需的部分营养，维持身体正常的生理功能。2.促进消化：苹果中含有丰富的膳食纤维，尤其是果胶。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。在早餐后吃苹果，能帮助肠胃更好地消化早餐摄入的食物...

健康科普2025-03-15

孕妇不能吃花生时，可选择核桃、杏仁、芝麻、南瓜子、黑豆等食物作为替代，为孕妇和胎儿提供营养。1.核桃：核桃富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，对胎儿大脑和视力发育有益。同时，核桃还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强孕妇免疫力，预防孕期便秘。孕妇适量食用核桃，可将其作为日常零食，也可加入到粥、牛奶中食用。2.杏仁：甜杏仁营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素E及钙...

健康科普2025-04-29

14个月宝宝辅食健康食用，需注意食物种类丰富、保证营养均衡、控制食物质地、合理安排进餐时间、培养良好饮食习惯等。1.食物种类丰富：应包含谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。谷类可选择大米、小米、燕麦等，为宝宝提供碳水化合物；蔬菜如菠菜、胡萝卜、西兰花等，富含维生素和膳食纤维；水果可选择苹果、香蕉、橙子等，补充维生素和水分；肉类包括鸡肉、牛肉、猪肉等，是优质蛋白质的来源；蛋类如鸡蛋，营养全面；奶类...

健康科普2025-05-14

橘子、梨、石榴、柚子是秋季很受欢迎的四种水果。营养师提醒，橘子、梨、石榴、柚子不仅本身营养丰富，其果皮也有很多妙用。1、橘皮行气宽中橘皮可治胃失和降、恶心呕吐等症。旅行中，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾入鼻孔，可有效地预防晕车。此外，橘皮性温，可辅助治疗冻疮。2、梨皮清心润肺梨皮是一种药用价值较高的中药，中医认为其能清心润肺、降火生津，...

营养食材2017-06-26

日常饮食预防食道癌可从食物温度、食物质地、营养均衡、避免致癌物、控制酒精摄入等方面着手。1.食物温度：避免食用过烫的食物。过热的食物会对食管黏膜造成烫伤，反复的热刺激会使食管黏膜不断受损、修复，增加癌变的风险。日常饮食中，应等食物温度适中后再食用，比如热汤、热茶等，不要急于趁热喝下。2.食物质地：减少食用粗糙、坚硬的食物。这类食物在吞咽过程中可能会划伤食管黏膜，长期的机械性损伤易引发炎症，进而可能...

健康科普2025-05-02

作者：广州医科大学附属市八医院临床营养科莫嘉琦注册营养师指导专家：广州医科大学附属市八医院临床营养科主任、主任医师韩亚娟端午佳节将至，粽叶飘香，家人团聚之际，如何既能享受传统美食，又能守护健康？接下来为大家奉上一份科学实用的健康饮食指南，助您“粽”享安康！一、健康吃粽：传统美食的现代改良粽子是端午节的灵魂，但糯米黏性大、升糖指数高，过量食用易引发消化不良或血糖波动。以下建议助您健康吃粽：1、选材改...

医院动态2025-05-28

剖腹产妈妈吃鸽子的时间安排需考虑伤口愈合、肠胃恢复、乳汁分泌、身体营养状况、过敏情况等因素。1.伤口愈合：鸽子肉富含优质蛋白质和多种微量元素，有助于促进伤口愈合。一般在剖腹产术后一周左右，此时伤口初步愈合，适量食用鸽子肉能为伤口修复提供必要的营养。但如果伤口出现感染、愈合不良等情况，需先咨询医生，待情况稳定后再考虑食用。2.肠胃恢复：剖腹产手术会对肠胃功能造成一定影响，术后肠胃蠕动需要一段时间恢复...

健康科普2025-03-26

医学指导：武警广东省总队医院营养科主任曾晶、急诊科副主任吕军腹泻问题，可大可小。世卫组织官网公布2016年全球5690万例死亡中，前十位死亡原因中，腹泻榜上有名。仔细对比中低收入国家和发达国家的列表，发现腹泻在中低收入国家前十位死亡原因中在列，在发达国家中并没有出现。腹泻主要有细菌型、病毒型、真菌型、寄生虫型等类型，秋季腹泻由轮状病毒引起，患者多为抵抗力较差的婴幼儿。成年人群体中，常因饮食有细菌感...

腹泻2018-11-07

孕妇吃酸菜鱼，需考虑食材新鲜度、酸菜安全性、调料使用、营养搭配和食用频率等。1.食材新鲜度：制作酸菜鱼时，鱼要确保新鲜，新鲜的鱼肉质鲜嫩，营养丰富，能为孕妇提供优质蛋白质等营养物质。不新鲜的鱼可能含有细菌、毒素等，食用后可能导致孕妇出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，影响孕妇和胎儿健康。2.酸菜安全性：酸菜在腌制过程中可能会产生亚硝酸盐，过量摄入亚硝酸盐对人体有害。孕妇应选择正规渠道购买腌制合格、亚硝...

营养饮食2025-03-15

孕妇早上的**早餐组合可包含谷类食物、蛋白质类食物、蔬菜水果、奶类以及坚果类，这些食物能为孕妇和胎儿提供多种营养。1.谷类食物：如全麦面包、燕麦片、玉米等。全麦面包富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防孕妇便秘；燕麦片能提供持久的能量，且含有丰富的B族维生素；玉米含有丰富的维生素和矿物质，能为孕妇补充身体所需营养。2.蛋白质类食物：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，还含有多种维生素和矿物质；瘦肉，如鸡肉、牛...

健康科普2025-04-07

韭菜是否回奶存在争议，主要与个体差异、韭菜成分、食用量、激素水平、营养摄入等因素有关。1.个体差异：不同女性的身体状况和生理反应不同，对韭菜的反应也有差异。有些女性食用韭菜后乳汁分泌明显减少，而有些女性则没有明显变化。这可能与个人的体质、乳腺功能等因素相关。2.韭菜成分：韭菜中含有一些成分，如硫化物等。有观点认为这些成分可能会对乳汁分泌产生一定影响，但目前并没有确凿的科学研究能证明这些成分与回奶之...

健康科普2025-07-07

医学指导：广东省中医院临床营养科医师何盈犀很多家庭喜欢长期购买某一种烹调油，也有些家庭听说某种油好就长期食用某种油……其实，每一种烹调油都有自己的特点，不建议长期食用单一种植物油。营养师建议大家可多购买几类不同的油，根据烹饪食材、烹饪的方法混合、搭配食用。现在市面上的烹调油真的是林林总总，有大家用得最多的花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油、芥花油、菜籽油，被誉为“液体黄金”的橄榄油、“东方橄榄油”的...

营养误区2015-07-10