毛葱，这种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还隐藏着许多健康益处。今天，我们就来聊聊毛葱的营养价值及其在日常生活中的实用功效，以及如何更好地食用它。一、毛葱的营养价值与功效营养丰富：维生素和矿物质：毛葱富含维生素C、B族维生素以及多种矿物质，如钾、钙、镁等。这些营养成分对于维持人体正常生理功能、促进新陈代谢有着重要作用。降低血压：毛葱中的硫化物有助于降低血压，对高血压患者十分友好。抗菌消炎：毛葱具有一定的...

健康笔记2024-06-24

薄荷叶是植物薄荷的叶子，闻起来十分清新，有着独特的清凉韵味。新鲜的薄荷叶经常用于制作果汁，在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒，如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等，冰镇提神，清心怡神。薄荷叶泡水喝，可以起到起到促进新陈代谢、缓解压力。一、薄荷绿豆汤材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、...

中药大全2017-10-10

芦荟是人们熟知的一种植物，在生活中常被用来做室内家居植物，具有改善空气质量的作用，某些芦荟还可食用，营养价值很高，对维护人的身体健康很有好处。除此之外，在很多化妆品的成分表里都可以见到芦荟的身影，由此可见芦荟有美白功效，那么，它的美白原理是什么呢，芦荟确有美白功效吗？芦荟含有丰富的天然维生素E、C、A及B族维生素：矿物元素（如钾、锌、硒等）；氨基酸等，这些都是保持机体青春常在的基本营养素。另外，如...

食材档案2017-11-20

1、低卡路里，健康无负担含有丰富矿物质及维他命的芦荟，其对于减肥最大的优点在于和其他的零食相比，如饼干、蛋糕、巧克力等等，芦荟的热量是低到没话说的。所以，想吃零食的时候，可以把芦荟的胶质部分取出来加入优格或是果之理食用。当然也可以做成低卡的芦荟料理，有效减轻身体的负担。2、保护肠胃璧，预防胃炎、胃溃疡饮食的不正常、过度紧张或是压力等都容易造成胃肠方面的疾病，芦荟胶质的部份可以有效保护肠胃壁免于胃液...

食材档案2017-11-02

1、低卡路里，健康无负担含有丰富矿物质及维他命的芦荟，其对于减肥最大的优点在于和其他的零食相比，如饼干、蛋糕、巧克力等等，芦荟的热量是低到没话说的。所以，想吃零食的时候，可以把芦荟的胶质部分取出来加入优格或是果之理食用。当然也可以做成低卡的芦荟料理，有效减轻身体的负担。2、保护肠胃璧，预防胃炎、胃溃疡饮食的不正常、过度紧张或是压力等都容易造成胃肠方面的疾病，芦荟胶质的部份可以有效保护肠胃壁免于胃液...

食材档案2017-11-06

芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。其泌出物（主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质）已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。石莲花芦荟果露材料：石莲花10片，芦荟2片，柠檬1/4颗挤汁，冰水120㏄，蜂蜜适量。做法：1、莲花、芦荟洗净切细丁；地瓜叶洗净切丝。2、将所有材料放...

食材档案2017-11-09

椿菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和一定的药用功效。其功效作用包括补充营养、促进消化、清热利湿等，禁忌方面主要有过敏者禁食、特殊疾病患者需谨慎食用等。1.椿菜的营养成分丰富，含有蛋白质、维生素C、维生素B族、胡萝卜素、钙、磷、钾等多种营养物质，能为人体补充所需的营养成分，维持身体正常的生理功能。2.椿菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘和消化不良等问题。3.椿菜具有清热利...

营养饮食2025-02-10

大蒜具有一定的营养价值和药用功效，但其补肾壮阳的作用相对有限。要想通过食用大蒜来辅助达到补肾壮阳的目的，可从食用方式、食用量、搭配食材、食用时间以及个体差异等方面加以考虑。1.食用方式：大蒜可以生吃，将新鲜大蒜剥皮后直接食用；也可以熟吃，如炒菜、煮粥时加入适量大蒜。2.食用量：适量食用很重要，一般每天2-3瓣为宜。过量食用可能会刺激胃肠道。3.搭配食材：与韭菜、羊肉、核桃等食材搭配，可能增强补肾壮...

养生2025-01-25

红心柚子有哪些食用功效红心柚子是由人工培育而成的，红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子。而且其肉质更加的丰厚、甜美。红心柚子的营养价值极高，果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量，为百果之冠，高于柠檬三倍，苹果七倍，且以柚皮部分贮量最高。从上面我们可以看出，红心柚子中所含有的营养元素众多，不但有人体所必需的蛋白质，还富含众...

蔬果养生2017-10-31

营养功效在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。古有山中猴头，海味燕窝之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一种大型肉质菌，喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。幼小时呈白色，成熟后则变成毛茸茸的黄棕色，从形色上看很像毛猴的脑袋，故而得名。猴头菇为齿菌科植物猴头的子实体。我国华北、东北、中南和四川...

食材档案2017-11-14

1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫...

中药大全2017-06-30

食材番石榴适合人群：一般人群均可食用，特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。番石榴食疗作用：番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒；具有收敛止泻，止血，止痒的功效；主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。原味吃法由于番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果，因此对于其食用方式很...

营养食材2017-07-07

荸荠是时下市场上热卖的食物之一，它口感爽脆，甜香饱满，糖分很多，而且富含非常丰富的营养元素，素有地下雪梨的美誉。那么你知道荸荠有哪些食用功效吗？1、能够为人体补充能量荸荠虽含大量的淀粉，但热量比白米饭低，以100公克荸荠为例，大约是四分之一碗白米饭的量。2、生津止渴荸荠富含水分，有很好的生津止渴、利尿排淋效果。3、补充人体所需的营养元素，降低血压荸荠含多种维生素A、B2、C和矿物质钙、磷、镁等，磷...

食材档案2017-10-11

番茄，又叫西红柿，是一种营养价值非常高的蔬菜，它含有丰富的番茄红素，对人体有很好的保健作用。那么你知道番茄有哪些食用功效吗？1、健胃消食，润肠通便番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。2、清热解毒番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热...

食材档案2017-11-03

芦荟在日常生活中的作用还是蛮大的，因为芦荟可以拿来生吃，当然有点苦，可以下点蜂蜜来调节一下，当然也可以拿来涂抹皮肤，芦荟的消毒效果还是很好的，所以才有芦荟胶祛痘补水的作用，当然芦荟也是可以当做饮料来食用的，芦荟饮料可是有美容养颜的功效哦。也可以把芦荟晒干了，然后磨成粉涂在脸上也好，不磨成粉当成茶叶那样吃也是不错的哦。也可以把芦荟当做糕点那样来食用哦，其实一般人也会种植芦荟然后把芦荟去熬水当成糖水来...

日常保健2017-05-17

上个月，我的闺蜜小丽脸上长了几颗痘痘，愁得不行。作为她的好友，我自然得想办法帮帮她。我平时常常关注护肤、养生的知识，于是告诉她芦荟有消炎祛痘的效果，可以试试用芦荟来护肤。她半信半疑地照做了，没想到几天后，痘痘真的消了不少，她高兴得直夸我。这次经历激发了我分享芦荟知识的热情。一、芦荟的功效作用芦荟不仅具有美容护肤的功效，还是一种天然的健康食品。它含有丰富的营养成分，如多糖、氨基酸、矿物质等，对身体有...

健康笔记2024-04-18

椰子排骨汤是众多汤类的一种，由于其取材方便，营养丰富，成为深受南方群众喜爱的滋补汤类，很多家庭甚至将之当做日常汤类，餐餐必做。由于排骨具有美容养颜的功效，椰子排骨汤成为很多白领女性美白肌肤的上品。下面将椰子排骨汤的做法及功效归纳总结日下：一、椰子排骨汤的做法1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、...

食材档案2017-10-26

吃山茶油的功效1、改善血液循环：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。2、促进消化系统功能：山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗...

食材档案2017-08-24

又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。营养价值草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。...

食材档案2017-08-23

在我们生活中有很多中药材能够煲汤喝，比如人参具有补脾益肺以及生精安神的功效，陈皮能够缓解消化不良以及恶心呕吐的症状，不妨跟着小编来了解一下一些中药材煲汤的方法吧。哪些中药材煲汤好？1、人参人参具有补元气、生津安神以及补脾益肺的功效，特别适合于心力衰竭及身体虚弱的人群，煲汤时使用3到10克即可。但是不适合于严重失眠、肾功能衰竭、高血压、肝硬化以及流鼻血的人群，不然会加重病情。2、陈皮陈皮能够缓解恶心...

药膳食疗2018-12-14

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红，营养价值高。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小...

食材档案2017-10-18

柿子的食用功效1、补充维C柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。2、润肠通便柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

蔬果养生2017-11-01

刺梨是目前发现的果树中含有维C最丰富的一种。维C是人体必需的一种营养物质，它能增强人的免疫系统，帮人们抵御疾病的侵扰，不过人体却不能自己合成，必需通过食物摄取，因此，食用刺梨能很好地补充维C，对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力，同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。科学研究表明，刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质，可以减少体内自由基的破坏，起到抗衰老的作用。刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致...

蔬果养生2017-09-26

白茅根具有清热解毒、凉血止血的功效，可以治疗小便不利、黄疸、水肿、尿血、吐血、咳嗽、胃热等，所给身体带来的好处是意想不到的，但是也有一定的副作用。白茅根有哪些药用功效？白茅根具有止血的功效，能够抑制痢疾杆菌，抗菌效果很好。白茅根可以有效的缓解急性的肾炎，服用白茅根五天之内小便就会增多，水肿的现象也会消失，让高血压患者以及尿检会慢慢的趋于正常。白茅根能够有效的治疗急性传染性肝病，服用白茅根之后就会减...

药膳食疗2018-10-11

抗癌猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。治疗失眠每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制...

营养食材2017-06-12