近年来，发现甲肝患者中许多人有蓄长指甲的坏习惯，指甲长了，又不注意卫生，用被甲肝病毒污染的长指甲数点钞票、剥削果皮、当牙签剃牙及摄取食物等，极易将病原体带入口内而感染上甲肝病毒。 最近，海鲜大肆上市，很多人都爱吃，令人担忧的是，吃海鲜不注意可能会感染甲肝！ 防甲肝海鲜最好别生着吃 根据疾病防治控制中心发布2011年肠道传染病发病报告，戊肝与去年同期相比上升75.6%，甲肝与去年同期相比上升6...

肝病传播2012-09-05

海鲜好多人喜欢吃，现在已是大家餐桌上比不可少的食物。可是，患了子宫肌瘤还能吃海鲜吗？子患者宫肌瘤最好海鲜不要吃或少吃。长期受雌激素刺激有关，可能与体内雌激素水平过高，因此平时生活中要注意不能吃含雌激素类的食物。另外，子宫肌瘤积极治疗的同时也要注意一些饮食禁忌。海鲜美味可口，营养也高，但属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。其中鳗鱼、咸鱼、黑鱼、青占鱼、羊肉、狗肉、茄子、芥菜、毛笋、桂圆...

子宫肌瘤2016-11-22

炎热的夏天，吃海鲜的季节，夜宵排档里的海鲜总是让人垂涎三尺，然而在品尝之余，健康固然不能忽视，以免酿成大错！1、海鲜没煮熟不能吃海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也...

营养食材2017-07-11

因生食海鲜而感染甲肝的报道屡见不鲜，尤其是毛蚶、蛤蜊等贝类容易带有来自污染水源的甲肝病毒。有什么方法可以预防吃海鲜得甲肝吗？我们知道，并不是所有人生食海鲜后都会感染甲肝。就拿日本来说，他们经常吃生鱼片、生扇贝肉，但很少出现甲肝暴发事件。这与他们吃海鲜时经常加芥末是密不可分的。 芥末，又称芥子末或芥辣粉，是碾磨芥菜的成熟种子制成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可...

甲肝2012-12-07

高血压患者一般能吃海鲜，但需考虑海鲜种类、烹饪方式、个人过敏情况、病情严重程度、食用量等因素。1.海鲜种类：大多数海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对高血压患者有益。例如，虾、蟹等甲壳类海鲜含有丰富的蛋白质和钙；鱼类富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血脂、减少心血管疾病风险。然而，一些海鲜如贝类，胆固醇含量相对较高，如果过量食用，可能会导致血液中胆固醇水平升...

健康科普2025-02-27

乙肝病人在治疗期间，一般建议不要吃海鲜，原则上可以吃，但要尽量少吃。不能多吃的原因并不是因为海鲜高蛋白，而是因为海鲜除了含有蛋白质之外，还有一些对肝病患者不利的物质。海鲜较难消化对于肝炎或肝功能不全的人来说，肝脏的解毒功能已经减弱，如果海鲜吃多了，就会增加肝脏负担。乙肝患者在进行治疗时最好不要吃海鲜类的食物，因为在进行肝病治疗时，药物要通过肝脏来分解代谢，肝脏压力较大，如果再吃，无疑会加重肝脏负担...

营养食材2017-05-25

孕妇有甲状腺结节时，吃海鲜需避开认为海鲜都不能吃、吃海鲜越多越好、只看海鲜种类不看烹饪方式、忽略海鲜新鲜度和卫生这四个误区，以免影响孕妇和胎儿健康。1.认为海鲜都不能吃：很多人觉得孕妇有甲状腺结节就绝对不能吃海鲜，实际上并非如此。海鲜种类繁多，含碘量差异大。像海带、紫菜这类高碘海鲜，过量食用可能影响甲状腺功能；但一些含碘量较低的海鲜，如三文鱼、鳕鱼等，适当食用能为孕妇补充优质蛋白、不饱和脂肪酸等营...

健康科普2025-03-02

海鲜越来越成为人们餐桌上的普通菜肴，但是好多人却不知道吃海鲜时不注意，会诱发一系列的问题。尤其是白癜风病人，如果过多的吃海鲜，会引起皮肤的过敏，促使新的白斑出现，因此作为白癜风患者，一定要慎食海鲜。其实作为正常人在食用海鲜时也要注意，下面让我们一起了解一下吧。食用海鲜时，要注意以下事项：1、海鲜一定不能生吃，生吃海鲜具有潜在的致命危害。2、海鲜不可与柿子、石榴、葡萄同食，以免引起人体不适，出现呕吐...

白癜风饮食2016-08-03

附件炎是指女性卵巢和输卵管所发生的炎症，如不及时治疗严重给女性工作和生活上带来不便，患者平时在饮食上也应注意很多。那么附件炎能吃海鲜吗？一般来说，附件炎最忌的就是辛辣和刺激性等发物，所以海鲜最好不吃为好。附件炎的临床表现：附件炎是致病微生物侵入生殖器官后引起输卵管、卵巢感染的常见疾病。分为急性和慢性两种。急性附件炎的症状明显，如发热、寒战、下腹剧痛等。慢性附件炎的症状会有程度不同的腹痛，或小腹坠胀...

其他疾病2017-04-17

很多男人喜欢吃海鲜，吃的时候再来一点酒类，那可就真是幸福美满的一天了。但是海鲜的数量，男性朋友们应该尽量控制好。因为多吃海鲜可能会让男性患上不育症。一项不育男士头发含水银测试发现，一周吃4次或以上海鲜餐的不育男士，头发的水银含量较生育功能正常的男士高近四成。有生殖医学专家提醒男士，吃海鲜要适可而止，水银不但会影响精子的活动及数量，长期在体内积聚亦会损害身体。该研究发现，不育男士若每周进食4次或以上...

男性不育2016-12-19

1、用热水烫海鲜在吃海鲜的时候，不妨用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。2、不宜马上吃水果出现海鲜过敏的情况时，还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果，希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。这也是非常不科学的做法，水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应，从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂...

过敏2017-04-27

经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身...

食材档案2017-07-26

夏季是吃海鲜的季节，但是作为肝硬化的患者来说，海鲜是不能随便吃的。如果肝硬化的患者不重视自己的饮食调节，就会影响疾病的治疗效果，所以平时生活中我们就应该多了解患者的护理知识。1、肝硬化患者食海鲜的弊端海鲜营养丰富，属于高蛋白食物。海鲜中结缔组织含量少，很容易被机体消化吸收，而肝硬化患者由于肝脏功能减退，其合成蛋白的能力下降，而且会出现不同程度的营养不良，不利于机体及肝细胞的修复。因此，肝硬化患者可...

肝硬化2017-01-18

患有高胆固醇血症，有人说多吃海鲜，有助于降低胆固醇，因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸，但是也有人说海鲜中的胆固醇含量比较高，因此高胆固醇血症患者最好不要吃海鲜。请问到底哪种说法对？可以说这两种说法都有一定的道理，关键问题在于高胆固醇血症患者应吃什么种类的海鲜，怎么吃，吃多少。海鲜的种类很多，包括鱼类、虾类、蟹类、螺贝类、头足类（章鱼、鱿鱼）等。其所含的胆固醇含量差别很大，比如海鱼类的胆固醇含量比较低...

营养食材2017-05-31

白癜风是让人头痛的皮肤疾病，非常影响容貌，打击患者的自信心。我们常听人说白癜风患者不能吃海鲜，因为海鲜会加重白癜风的病情。那么，白癜风患者为什么不能吃海鲜呢？专家表示，很多人不理解白癜风患者为什么不能吃海鲜，其实主要是因为海鲜富含多种微量元素，营养价值非常高。是食补的佳品。但是海鲜对身体有刺激作用，可以刺激人体，中医理论讲是“发”物。发物极易诱发白癜风患者白斑的扩散。因而，在中医理论中白癜风患者是...

白癜风病因2016-04-12

吃海鲜喝点苏打水有助防治痛风眼下正是海鲜类食品大量上市的季节，在大家一饱口福的时候，吃海鲜会得痛风的说法不免让人有些担心。这个说法虽然不准确，但海鲜确实是痛风的一个高风险因素。对此，营养师支招：吃海鲜时喝苏打水可将风险降低，促进身体健康。海鲜通常含有较多的嘌呤，嘌呤在体内代谢为尿酸，尿酸需要通过肾脏排泄。而苏打水有较强的碱性，对肾脏排泄尿酸有很大帮助。因此，吃海鲜时喝苏打水有助于防治血液中尿酸升高...

食材档案2017-11-20

发烧时能否吃海鲜，需考虑个体过敏情况、消化功能、海鲜种类、烹饪方式、病情严重程度等。1.个体过敏情况：部分人对海鲜过敏，发烧时身体免疫力下降，食用海鲜可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，这类人群发烧时**不能吃海鲜。2.消化功能：发烧时人体消化功能会受到一定影响，胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少。海鲜富含蛋白质，相对较难消化，若消化功能较弱，食用海鲜可能加重胃肠负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等...

营养饮食2025-04-08

有很大一部分人都有吃海鲜会引起皮肤过敏症状，这到底是什么原因呢，为什么吃海鲜容易引起皮肤过敏？因海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位起疙瘩并伴有瘙痒症状。敏易清高效清除过敏，改变过敏体质。敏易清可有效保护肥大细胞、嗜碱细胞，使其在...

营养食材2017-07-11

更是少不了要大吃一顿海鲜。不过专家提醒，吃海鲜也应适量，而且还应注意几种搭配禁忌。几类人不宜吃海鲜中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2～3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。但也不是所有的人都能吃海鲜，如孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜（指每周4次以上，每次100克以上），就会影响胎儿和新生儿的...

营养食材2017-05-25

患上糖尿病后，如何控制血糖和预防并发症是很多糖友关心的问题。与此问题相关的不仅是治疗方式的选择，如何饮食也是十分重要。相信糖友也都知道，患上糖尿病后，饮食就有诸多禁忌，很多爱吃的东西都只能看看就好。这其中，就有深受人们喜爱的海鲜。有说法称糖友不能吃海鲜，这是真的吗？糖友可以吃海鲜吗？糖尿病患者可以吃海鲜吗？广州红十字会医院营养科副主任医师谭荣韶指出，糖尿病患者是可以吃点海鲜的。对比猪肉、牛肉等肉类...

糖尿病饮食2017-12-28

进入夏季之后，各类海鲜大量上市，有很多人都特别喜欢吃海鲜，但吃海鲜时一定要特别警惕！金湾有位市民，为了吃一顿海鲜，感染了一种致命细菌，最后导致左臂截肢！海鲜刺伤手，金湾一市民感染致命细菌这天晚上，广东省中医院珠海医院检验科接到电话，金湾区某医院有一块细菌平板需要做鉴定，患者可能要根据鉴定结果判断是否要截肢保命。原来，患者在清洗海鲜时被刺伤了左手，当天伤口没有出血，于是没当回事，但过了两天患者左上肢...

医院动态2022-06-24

吃海鲜是否可以喝牛奶，需要考虑食物过敏、蛋白质消化、嘌呤摄入、乳糖不耐受、食物搭配反应等因素。1.食物过敏：海鲜和牛奶都是常见的过敏原。有些人对海鲜过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状；部分人对牛奶中的蛋白质过敏，饮用牛奶也会引发过敏反应。若本身对其中一种或两种食物过敏，吃海鲜后喝牛奶会增加过敏风险。2.蛋白质消化：海鲜和牛奶都富含优质蛋白质。短时间内大量摄入高蛋白食物，会加重胃肠消化负...

健康科普2025-02-28

减肥期间可以吃海鲜，其原因是蛋白质含量高、热量低、含有益脂肪。1、含优质蛋白质：海鲜中含有优质蛋白质，含有人体所必需的8种氨基酸，氨基酸比例跟人体所需的比例相接近，吸收利用率较高，能给人们一定的饱腹感，又能促进肌肉合成，提高运动时脂肪燃烧速度。2、热量低：通常100克海鲜中热量仅仅80大卡左右，属于典型的低热量食物，适量的吃海鲜无需担忧热量摄入超标，也不会造成肥胖。3、含多种营养元素：海鲜中含有丰...

泛健康文章2022-04-25

吃海鲜对于白癜风有影响吗？在众多白癜风的诱因中，饮食不当诱发白癜风是不容忽视的，那吃海鲜对于白癜风有影响吗？下面给大家详细介绍，希望能够帮助大家。专家指出，合理的安排饮食可以使我们的身体健康，在食物中，首先可能诱发白癜风的食物是酒与海鲜。专家表示，在我们接待的患者中，由饮食不当诱发或加重白癜风的情况屡见不鲜，而由饮酒和食用海鲜等引起发病的情况也为数不少，那么饮酒与食用海鲜是怎样诱发白癜风的呢？一般...

白癜风饮食2016-05-12

目前，新型冠状肺炎的发展情况，已经影响到了我们的日常生活，改变了我们吃穿住行的习惯，给生活带来很多不便，那么吃外卖会感染新型肺炎吗？新冠肺炎肺炎还能吃海鲜吗？家庭医生在线采访了南方医科大学第三附属医院主治医师张达成。吃外卖会感染新型肺炎吗？张达成表示，通常吃外卖是不会感染新型冠状病毒、感染性肺炎的，新型冠状病毒感染性肺炎的主要传播途径是经过呼吸道飞沫传播、接触传播以及气溶胶的传播，不排除有粪口传播...

新冠肺炎2020-03-26

1、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。因此，大家在大量食用海鲜的时候，千万不要饮用啤酒，否则的话就会对身体产生不利的影响。2、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人...

营养食材2017-05-31

南京一名厨师节前在宰杀深海鱼时，右手掌不小心被鱼鳍刺伤，整个上臂都肿了，经连续治疗监护，三天才出院。为此，有关专家提醒，品尝海鲜的人要注意：吃海鲜不仅可能引起过敏，还可能引起中毒。医生介绍说，这名厨师因伤口较浅，而且救治及时，已转危为安。据了解，刺伤厨师的是一种学名叫石头鱼的深海鱼，因其肉质细嫩，味道鲜美，深受一些食客喜爱。但此鱼毒性较大，毒器由毒腺、毒鳍和沟管三者构成，刺蜇人体时能将鱼刺毒液注入...

营养食材2017-07-11

1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影...

营养食材2017-05-31

海鲜不仅美味可口，而且营养价值非常丰富。每天吃一次海产品，远离过量肥肉带来的胆固醇，新鲜味道每一天。另外，海鲜中含有的多种元素能很好地帮助人们治疗各种小毛病，是延年益寿的好帮手。春季是吃海鲜的好时节，下面我们来了解一下吃海鲜需要注意的要点。吃当季的海鲜不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。蔬果最好吃当季的，海鲜也是，当季的海鲜能保证最佳的口...

营养饮食2016-04-28

   香港研究发现，海鲜过敏是幼童食物过敏中最常见的。专家建议3岁以下幼童少食虾蟹海鲜等高危致敏食品，尤其是不能给湿疹宝宝吃海鲜。 香港中大儿科学系调查发现，香港有食物敏感的幼童中，20%的人对海鲜敏感，包括蟹、龙虾及蚝，其次是花生、鸡蛋及牛肉。北京东四妇产医院儿科主治医师付小青提醒家长，为防止宝宝出现食物过敏，给宝宝添加辅食要循序渐进，先给宝宝吃不会引起过敏的...

营养误区2012-03-14