脾虚湿热是暮春时人们较易出现的症状，常食少便溏，倦乏嗜睡。春砂仁三花煲猪瘦肉，略带中药的清香，具有清热、和中、化湿、健脾的功效，对脾虚湿热有很好的调理作用。春砂仁是有名的广东地道药材，味辛性温，有理气解郁、健脾消胀之功，为芳香化湿类的中药。所谓三花，为祛湿清热滑肠的木棉花、清肝泻火凉血的槐花、清热除烦益气的鸡蛋花，此汤还加入少许健脾润燥化湿的陈皮。  材料：春砂仁5克，木棉花、槐花、鸡蛋...

食材档案2017-11-07

赤小豆粉葛鲮鱼汤材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。做法1、赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤。2、粉葛削皮洗净，切块，鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。功效：清热下火、祛湿润燥。和中化湿汤材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克...

养生常识2017-11-02

夏天祛湿茶配方1、五花祛湿茶配方：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g。将上述材料洗净后（鲜土茯苓宜斩成细块状），加入适量水，煎煮半小时即可饮用（根据口味可以加入适量冰糖调味）。功效：本方搭配的五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效，对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效，同时也可作为夏季预防中暑的...

体质养生2017-05-16

1、沙葛猪骨汤沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；沙葛洗净，去皮，去筋，切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。这道汤具有清热祛湿，健脾开胃。2、翠衣荷叶海蜇汤西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆6...

养生常识2017-11-06

时值春末夏初，雨水多，湿气重，总让人身体不舒服。食疗是春末夏初祛湿的好方法，喝汤最合宜。那么春末夏初煲什么汤呢？这里推荐几款祛湿汤，在这春夏之交，不再“湿漉漉”！“湿重”说起来很简单，就是体内水分比较多，比如比较胖、浮肿的人，就有可能是湿重。湿为“有形之邪”，具有沉重、秽浊、黏滞的特性，湿是下坠的表现，往往会表现为脚部水肿，去到哪都想找地方坐下来、躺下来，很容易睡着，做体检没有发现问题。这都是湿气...

养生常识2017-11-06

今天开始进入一年当中最热的三伏天，天气炎热且雷雨频繁。高温、多雨，暑热与湿气交加，令人容易疲倦、胃口变差。在这种苦夏的状况下，宜在煲汤时选择清热解毒、健脾祛湿的药材和食材，既可以满足口感上的美味需求，也能起到应季保健的功效。我给大家推荐几种祛湿消肿的好食物和养生汤。推荐几种祛湿消肿的好食物：赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不...

蔬果养生2014-07-04

赤小豆粉葛鲮鱼汤材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。做法：1、赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤。2、粉葛削皮洗净，切块，鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。功效：清热下火、祛湿润燥。和中化湿汤材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100...

养生常识2017-11-14

补肾1、炖羊肉。羊肉性温，有补肾强筋骨的作用，腰腿酸痛者最适宜食用。2、狗肉。狗肉性温和，有滋补中气，生发阳气，温补肾脏的功能。3、豇豆。豇豆又叫长豆，性温和，有补肾健脾的双重作用。4、牛肉。牛肉营养价值是肉里面很高的，对补肾健脾、强腰健体都不错，特别是精血亏损的人效果最好。5、山药。山药是家喻户晓的补肾食材，同时它也是上品的药材，不仅有补肾的作用，还健脾胃。清热祛湿粥材料：红豆、白扁豆、薏米仁、...

养生常识2017-11-08

1、陈皮茯苓茶做法：茯苓5克，陈皮2克。茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。2、枸杞薏米茶做法：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分；将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火；将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小...

养生常识2017-11-02

陈皮茯苓茶陈皮茯苓茶主要由茯苓、陈皮组成，具有健脾祛湿、减肥化痰、化痰祛脂的作用。枸杞薏米茶枸杞薏米茶主要由薏米、枸杞子、红枣、冰糖组成，枸杞薏米茶具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、舒筋除痹的作用。二花蜜茶二花蜜茶主要由木棉花、槐花、蜂蜜组成，熬制好之后加入蜂蜜就好了。二花蜜茶具有清热祛湿、凉血止痢的作用，患有痔疮、大便带血、大便不畅的患者食用二花蜜茶是非常好的。

养生常识2017-11-03

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是夏季暑湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁...

营养食材2017-04-14

春季湿气重，不妨常喝春季祛湿茶。不少祛湿的食物可以泡茶喝，如薏米、陈皮、茯苓、木棉花等。春季祛湿茶中医认为脾胃主水，湿气多了可影响脾胃的运化功能，继而产生内湿，表现为舌苔厚腻、口腔粘液多而苦涩、脸色晦暗和四肢倦怠。为了预防风湿，在南方生活宜常喝春季祛湿茶。1、枸杞薏米茶做法：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分；将薏米放入平底锅中，锅中不...

体质养生2017-05-22

有些人常会有这种现象，头总是重重的、晕沉沉的，浑身乏力，并且早晨起床后，双眼还总是轻微的水肿，那么诸多症状均表明你可能被湿气“缠身”了。虽说湿气难除，但方法还是有的。下面我们推荐几款祛除湿气的汤。湿气重可常喝这些汤1、赤小豆鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，赤小豆150克，生姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，食盐、黑胡椒粉、料酒、食用油适量。做法：赤小豆洗净，提前一晚浸泡，鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌...

健康新闻2017-04-04

1、薏米茶祛湿喝什么茶好呢？薏米茶就不错。薏米茶是将薏米挑选洗净、沥干水分，放入平底锅内，开小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗净，放入焙熟的薏米、冲入开水，浸泡5~10分钟。根据个人爱好，可以在煮好的茶内加入熟红豆之类的热性食材。2、西瓜皮凉茶将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过，寒性体质及胃寒的人忌用。...

养生常识2017-11-06

干土茯苓木棉花鲫鱼汤材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜枣3个，白鲫鱼1条，生姜3片。做法：各物洗净；蜜枣去仁；白鲫鱼宰洗干净，煎至微黄，灒入少许热水，然后和所有材料一起下瓦煲，煲里加入清水2000毫升（约8碗量），大火滚沸改小火，滚约1小时后，下盐便可。功效：祛湿除困、健脾利水。沙葛猪骨汤材料：沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片。做法：赤小豆...

养生常识2017-11-02

干土茯苓木棉花鲫鱼汤材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜枣3个，白鲫鱼1条，生姜3片。做法：各物洗净；蜜枣去仁；白鲫鱼宰洗干净，煎至微黄，灒入少许热水，然后和所有材料一起下瓦煲，煲里加入清水2000毫升（约8碗量），大火滚沸改小火，滚约1小时后，下盐便可。功效：祛湿除困、健脾利水。沙葛猪骨汤材料：沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片。做法：赤小豆...

养生常识2017-11-03

消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾症，症状表现为腹部不适或饱胀、烧心，甚至偶见疼痛。特别是在多日尽情玩乐与饮食的长假后常会出现。特推荐一款价廉物美的药膳汤饮以调理，此汤是以鲜为人用的大豆卷为主，它是植物大豆种子发芽晒干而成的，性平味甘，有清湿热、消积滞之功，常用于胸脘痞闷、汗多烦躁，再配上祛湿消滞的木棉花，清心火、利小便的灯芯花，健脾和中的扁豆，煲补益利水的鲫鱼，有清热祛湿、消滞止泻之功，无善治...

食材档案2017-07-27

治疗手足口病食疗偏方一：红萝卜1条，白茅根15克，竹蔗1节，生薏仁15克，每日1剂、煎水代茶。以上均为3至6岁儿童1人份剂量，可根据年龄大小酌情增减用量。红萝卜健脾和胃、清热解毒、透疹、降气止咳；白茅根凉血止血，清热利尿；竹蔗清热泻火、解烦；薏仁健脾利湿。此方剂具有补肺健脾、清热化湿的功效，适用于小儿手足口病、麻疹、水痘、幼儿急疹、流感的易感人群。治疗手足口病食疗偏方二：灯芯草5扎，蝉蜕3g，木棉...

其他疾病2017-08-07