超市里的速冻饺子，还能吃吗饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症...

四季饮食2010-08-25

在我国有“冬至不吃饺子，冬天不冻耳朵”，因此冬至吃饺子是必不可少的。手工饺子一直很受大家的欢迎，接下来，不如就来一起学两招，看看包饺子的方法是怎样的，千万别错过了。饺子馅的做法最简单法：把新鲜蔬菜馅剁好后，倒入小盆，加入食用油搅拌，让油把菜包裹起来，再倒入拌好的肉馅（已放足盐），混合均匀即可。菜馅被一层油膜包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。最细致法...

厨具与烹饪2016-12-21

用料：猪肉靡一斤，芹菜适量，莲藕适量，饺子皮适量，姜适量，香葱适量，盐一点五茶匙，糖一茶匙，鸡精半茶匙，黑胡椒一茶匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，食用油两汤匙。做法：1、原料，芹菜洗好，只摘去老叶子，嫩叶子不要去掉。莲藕去皮洗净。2、莲藕切片焯水。3、然后切碎丁，淘洗一下沥干。4、肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀。5、猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合。6、猪肉芹菜肉糜，加入藕丁，所有配料一齐按照一个方向...

食材档案2017-07-14

很多人都很喜欢吃饺子，里面的馅料多种多样，一张饺子皮内简直无所不包。如何调出好吃的饺子馅，该如何才能吃得健康呢，一起来看看吧。调馅儿时要注意什么调馅时：如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤，可轻...

居家生活2017-03-03

饺子是我们生活中很常见的食物，相信不管是在北方还是南方，都有很多人喜欢包饺子，特别是在过年的时候随着春节的来临，很多家庭的餐桌上都会出现饺子，代表着团团圆圆，生活中有很多家庭存在着糖尿病人，而很多糖尿病人不知道自己可不可以吃饺子，害怕自己吃饺子后造成血糖波动，那到底糖尿病人可以吃饺子吗？一起来看看医生怎么说吧。糖尿病人可以吃饺子吗？一般来说，饺子是属于一种混合性食物，它本身的含量并不高，如果糖尿病...

糖尿病饮食2019-01-11

四喜饺原料：面粉250g，鲜肉馅300g，火腿末、青菜末、蛋皮末、香菇末各少许制法：1.面粉加温水和成温水面团搓成长条摘成20只小剂子，用杆棍杆成8厘米直径的圆皮。2.将圆皮中间放上馅心，沿边分成四等份向上向中间捏拢，将中间结合点用蛋液粘起，而边与边之间捏合成四个大孔洞，将两个孔洞不相邻的两边靠中心处再用尖心筷子夹出一个小孔眼，汁夹出四个小孔眼，然后再把四个大孔洞的角端捏出尖头来，在四个大孔洞中分...

中华美食2013-03-18

蛏子是很多人喜爱的海鲜食品。蛏子的营养丰富，所含的营养成分对人体有很大好处，蛏子的营养不但丰富而且味道鲜美。那么你知道蛏子怎么做最好吃吗？葱姜炒蛏子材料：蛏子一斤。配料：姜一大块切丝，小葱一把切段，蒜4瓣切片，红椒半个切丝。做法1、买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，把泥沙吐净，捞起控干水分。2、锅内添油烧热，下姜丝、蒜片爆香，将沥干水分的蛏子倒入，大火爆炒。3、喷少许白酒后，调入盐、生抽、少许白...

食材档案2017-07-27

韭菜鸡蛋饺子是我们生活中经常食用的食品，一般是以韭菜和鸡蛋为主要馅料做成的饺子。韭菜鸡蛋饺子含有丰富的维生素，蛋白质，矿物质等多种营养元素。具有补肾温阳，益肝健胃，行气理血，健脑益智，改善记忆等作用。下面就为大家介绍几款韭菜鸡蛋饺子的美味食谱。韭菜鸡蛋饺子材料韭菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油、花生油、盐、鸡精各适量。做法馅的做法1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打...

营养食材2017-06-29

饺子是人人都喜爱的食物，不管什么馅的饺子，一口一个，那感觉太满足了。可是，煮饺子的时候，究竟是用热水煮还是冷水煮好呢？饺子用热水煮还是冷水煮买回的速冻饺子，如果等水开再下锅煮的话，容易破皮露馅，因为速冻饺的皮比较薄。所以需要用冷水来煮，否则会导致饺子皮熟了，而里面的馅还是生的，煮下去皮就会烂。水烧开的时候，再加点凉水更好，这样速冻饺子的肉馅熟得快，不会煮破皮。而自己在家包的新鲜饺子，与速冻饺子恰恰...

营养指导2018-04-07

相信饺子是一个很受大众喜欢的的食物，特别在现在这个炎热的季节当中，大家的胃口都不是很好，所以吃饺子也成了一个很不错的选择。饺子分很多种，是可以用各种各样的材料包出不同味道的饺子，所以饺子好吃不好吃关键在于馅的制作，今天介绍一种比较特别的的饺子，就是要给大家说一说驴肉馅饺子的做法。驴肉要比牛肉和猪肉香嫩，它适合做馅，包出的驴肉饺子味道鲜美好吃不腻，味道比较特别，营养价值也高。民间有“天上龙肉，地上驴...

食材档案2017-09-27

妊娠合并子宫肌瘤患者怎么做手术？这一点大家需要把握，只有把握了妊娠合并子宫肌瘤患者怎么做手术，才能够帮助大家积极的恢复健康，那么究竟妊娠合并子宫肌瘤患者怎么做手术呢？以下便是专家给出的分析。妊娠合并子宫肌瘤患者，临产后应密切注意胎头下降、官缩强弱。对大肌瘤及官下段肌溜，产程进展不顺，胎头不降者，应考虑有肌瘤阻塞产道的可能。应放宽副宫产指征，以防子宫破裂。剖官产时是否同时作肌瘤摘除或子宫切除术，目前...

其他疾病2017-08-10

韭菜的做法很多，可以单炒韭菜、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒辣椒，韭菜的功效也很好，男性多吃韭菜可壮阳，因此韭菜也叫起阳草，下面要介绍的韭菜鸡蛋饺子馅的做法，我们一起来看看吧。做法一主料按照人数的多少准备饺子皮，还有做韭菜鸡蛋馅要用的韭菜和四至五个鸡蛋。做法1、饺子买来现成的。2、鸡蛋炒好后，加生抽和酱油拌匀，用锅铲把鸡蛋压碎。3、将鸡蛋盛出来放置一边冷却。4、韭菜洗净切碎待用。5、把切好的韭菜放在鸡蛋上面，...

营养食材2017-06-26

饺子，可以说是北方人最钟爱的面食品种。过节，过年，重要聚会，甚至周末，都会包顿饺子来吃。饺子包法不同，馅料不同，甚至颜色不同，都会给我们带来全新的视觉体验。饺子汤我选择了昆布高汤来煮，这样既可以吃到美味的饺子，还可以喝到鲜味十足的汤汁。我们老家有“原汤化原食”的说法，大意就是喝饺子汤，更易消化。如此美味的饺子汤，是不是你也想要来一碗呢？图1：豆腐切丁，锅子烧热，倒油，将豆腐放入，煎至金黄色，捞出控...

食谱推介2013-04-11

汤成为了现在饭桌上不可缺少的部分，只要是有着一定营养价值的食物都是可以尝试着去食用。不过如果想要方便的食用到这样的食物，唯一的途径就是学会这些食物的制作方法这样就可以做到这点。那么莲子甲鱼汤怎么做呢？莲子甲鱼汤的功效与作用：降血压、防癌抗癌、强心安神、滋养补虚、止遗涩精；莲子甲鱼汤的食材和调料：甲鱼一只干莲子一把五花肉一块生姜几片葱一把盐；莲子甲鱼汤的家常做法：1、莲子温水浸泡1个小时，砂锅加1/...

食材档案2017-08-21

很多生过孩子的妈妈都会出现阴道松弛现象。阴道松弛是可以通过阴道紧缩操进行改善的。那么阴道紧缩操怎么做呢？阴道紧缩操之模特走路法：像走模特步一样，有意识地要绷紧大脚内侧及会阴部肌肉，后放松，重复练习。阴道紧缩操之站式：双腿站开，收缩两侧臀部肌肉，使之相挟，形成大腿部靠拢，膝部外转，然后收缩括约肌，使阴道往上提的方向动。类似憋尿的动作。每天坚持15分钟，坚持一段时间，就可以看到疗效了。阴道紧缩操之卧式...

其他疾病2017-05-27

常见而又简单的柚子皮做法就是炒柚子皮。食材：柚子皮、生姜丝、大蒜、少许盐和生抽等调料步骤：1、剥开柚子后，削去表皮，切块。用清水浸泡数小时。2、捞起柚子皮，放锅里煮约20分钟。3、捞起柚子皮，沥干水分，切成小块。4、烧热锅，倒入油，放入生姜丝、大蒜，爆香，加柚子皮翻炒。5、炒匀后，倒入调料翻炒片刻，加少量开水，焖一会儿。6、待水烧干后煎炒，待柚子皮稍稍软烂时即可。炒柚子皮步骤简单，但也讲求几个窍门...

蔬果养生2017-10-23

人们吃“娇耳”，喝“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 吃饺子的好处 好处1. 从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘...

食谱推介2012-02-22

手术对子宫肌瘤患者的身体损耗很大，对女性的健康影响很大，术后需要很好的护理，那么子宫肌瘤剔除护理应该怎么做？子宫肌瘤是女性生殖器官最常见的良性肿瘤，常见于30~50岁妇女，20岁以下少见。绝大多数子宫肌瘤是良性的。但由于子宫肌瘤倾向于多发，因此，在育龄女性，随着年龄增长，肌瘤可能逐渐增大增多，肌瘤剔除手术亦有可能复发。子宫肌瘤剔除护理应以食用营养丰富且易于消化的食物为主。对于年老体弱者，应多吃流质...

子宫肌瘤2016-12-05

材料：放烘的鲜柿子600g;鲜柠檬一只；冰糖100g相克食物；清水100g步骤：1、准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像剥去柿子皮。2、将剥好的柿子果肉放在一起。3、将其分两次放入搅拌机打成果泥。4、打好的果泥诱变少锅。5、放入白糖。6、白糖的量要多一些，大概有和了一平盘的白糖。7、小火慢慢炒，炒去水份。8、不停的搅拌。9、炒到变色。10、体积一点点变少。11、有点粘稠的感觉了。12、继续翻炒。13...

蔬果养生2017-11-03

干贝粥鲜香软糯可口，富含氨基酸、核酸、钙、锌等营养成分，家长们适量做给孩子吃，可为孩子补充微量元素。儿童干贝粥怎么做好吃呢？干贝排骨虾粥材料：干贝80g、虾干200g、排骨200g、大米200g、盐适量、天津冬菜适量、姜末适量、葱适量、芹菜粒适量、麻油适量。做法：1、干贝先用水洗一下，然后用温水泡发半个钟头。2、排骨用高压锅压出高汤待用。3、米淘好，下适量的水，将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到...

营养食材2017-06-22

据报道，6月21日凌晨，杰威尔音乐官方微博晒出昆凌亲吻新生儿子和女儿小周周三人的合照。周杰伦：“金曲奖可能没办法参加了，月子中心陪着母子看金曲奖感觉好特别，俗话说的好‘娶妻前，生子后’运气会比较好！”事实上，昆凌5日才举办“Babyshower（准妈妈派对）”，也顺势公布胎中宝宝性别为男生，接着8日就被曝已经剖腹生子，当时周杰伦更为老婆请假大陆节目，回台湾陪伴昆凌迎接儿子。有消息称昆凌剖腹产子，还...

明星奇闻2017-06-21

材料：1、饺子皮：面粉300克，冷水170克，2、饺子馅：韭黄350克，猪肉100克，鲜虾150克3、生抽2小匙，盐5克，料酒1/4小匙，生姜、花椒、油、鸡精适量。做法：1、材料1混合搅拌，揉成面团，用保鲜膜盖住，醒30分钟。2、部分花椒与水同煮至沸，部分花椒倒入有少许油的锅炝出香味，备用。3、猪肉剁成肉糜，鲜虾去壳挑去泥肠洗净，加入生姜末、生抽、料酒、花椒水搅拌成劲，加入切碎的韭黄，加入盐、鸡精...

食材档案2017-07-27

饺子是中华传统美食，深受多人喜爱。可是很多糖尿病患者担心吃饺子会升高血糖，总是疑问：糖尿病能吃饺子吗？糖尿病患者吃饺子注意6点答案是肯定的，糖尿病只要注意一些细节，也可以愉快地吃饺子，饺子是近乎完美的食物，外面的面皮以碳水化合物为主，馅料有肉、有菜、有盐、有油，标准的荤素搭配，营养全面。糖尿病患者吃饺子好处不少：可增加蔬菜摄入量，保证食物多样性。不过如何做出健康美味适合糖尿病患者食用的饺子呢？馅料...

糖尿病吃什么好2017-09-19