山药的三大禁忌1、生吃山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，食用生山药容易引发中毒。2、食用过量山药本身温和，但含有雌性激素，食用过量可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经，腹痛。3、山药粘液山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

营养食材2017-06-12

一般不存在胃病吃什么好食物最好这一说法。胃病吃小米粥、鸡蛋羹、牛奶、山药粥、核桃等食物比较好，如果胃病症状持续存在，需要及时前往医院就诊，接受相关专业的检查，遵医嘱接受有效的治疗。1、小米粥：是用小米熬制而成的，一般不会增大胃肠道消化负担，同时也能够补充身体内所需要的矿物质、微量元素等营养成分。2、鸡蛋羹：是用鸡蛋加工制作而成的食物，含有较多蛋白质，一般不会导致胃肠道消化负担。3、牛奶：牛奶是比较...

精编文章2024-01-23

1、生吃山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，食用生山药容易引发中毒。2、食用过量山药本身温和，但含有雌性激素，食用过量可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经，腹痛。3、山药粘液山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

营养食材2017-06-20

1、生吃山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，食用生山药容易引发中毒。2、食用过量山药本身温和，但含有雌性激素，食用过量可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经，腹痛。3、山药粘液山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

营养食材2017-06-20

1。核桃浆：有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。2。核桃养胃粥：不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用。3。核桃助眠粥：平时睡不...

蔬果养生2017-06-19

1。核桃浆：有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。2。核桃养胃粥：不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用...

蔬果养生2017-06-19

1、南瓜山药牛肉粥大米150g，牛肉100g，山药1截，南瓜100g，小葱1棵，姜1小块，料酒5ml，淀粉1g，植物油少许。将大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出；山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；最后牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻；米粥熬煮至米粒...

食谱推介2017-07-10

山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说山药有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹...

营养饮食2017-02-20

1、生吃山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，食用生山药容易引发中毒。2、食用过量山药本身温和，但含有雌性激素，食用过量可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经，腹痛。3、山药粘液山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

营养食材2017-06-20

雪莲果，作为一种营养丰富、口感清脆的水果，近年来在市场上备受青睐。但生吃雪莲果可能存在一些潜在的健康风险，一、雪莲果能生吃吗雪莲果虽然营养丰富，但是并不建议生吃。因为雪莲果中含有一种叫做草酸的物质，如果生吃，草酸会与钙结合形成草酸钙，不仅影响钙的吸收，还可能导致结石。二、雪莲果生吃的危害1、影响营养吸收：雪莲果中的草酸会与钙、铁等矿物质结合，形成不溶于水的草酸盐，影响这些矿物质的吸收。2、导致肠胃...

健康笔记2024-03-13

一、山药百合大枣粥材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。做法：将以上材料共煮粥。每日2次服食。功效：1、山药具有补脾和胃之功能，百合清热润燥。2、大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。3、本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。二、砂仁羊肉汤材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量...

药膳养生2017-06-06

调养胃病可选择南瓜、山药、小米、蜂蜜、包菜等营养食物。1.南瓜：南瓜中含有丰富的果胶和碳水化合物。果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，减少胃酸对胃黏膜的伤害，起到保护胃黏膜的作用。碳水化合物易于消化吸收，能够为身体提供能量，减轻胃部消化负担。此外，南瓜还含有维生素和矿物质，有助于增强胃部的免疫力。2.山药：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用...

健康科普2025-03-16

秋季的天气总是很干燥，所以我们需要多补充水分，对于女性朋友来说，想要秋季养生就需要吃一些滋阴的食物了。比如莲藕、银耳、百合、山药等。一、藕：滋补养生，健脾开胃藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，滋阴润燥。富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。二、银耳：增强人体...

食材档案2017-07-10

一、山药百合大枣粥材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。做法：将以上材料共煮粥。每日2次服食。功效：1、山药具有补脾和胃之功能，百合清热润燥。2、大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。3、本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。二、砂仁羊肉汤材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量...

药膳养生2017-06-06

具有养胃又治胃病作用的食物有南瓜、山药、小米、牛奶、蜂蜜等。1.南瓜：南瓜富含果胶和膳食纤维。果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，减少胃酸对胃黏膜的侵蚀，起到保护胃黏膜的作用。膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，对于改善消化不良、胃胀等症状有一定帮助。此外，南瓜还含有丰富的维生素和矿物质，能为胃部提供所需的营养，增强胃部的抵抗力。2.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸...

消化科2025-03-05

山药百合大枣粥：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。砂仁羊肉汤：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中...

药膳养生2017-06-02

立春、元宵节接踵而来，从每年的气候特点来看，立春后气温虽然总体逐渐上升，不过仍处于冬春交替的寒冷季节，春寒料峭，而且空气干燥，不时还有冷空气光临。枸杞子山药粥做法用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量。制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。功用说明：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。

营养食材2017-07-07

1、卷心菜汁卷心菜汁是治疗胃溃疡的食疗良方，富含维生素U，对于修复胃粘膜有很好的疗效，所以，非常适合胃溃疡、胃炎等胃黏膜损伤性疾病。但卷心菜汁要现打现喝，生的卷心菜打汁营养素保存更好。但如果脾胃虚寒，可以把卷心菜略焯水后再打汁，这样可以缓解蔬菜的寒凉。2、猴头菇猴头菇提取物是治疗胃病的主要成分，所以，胃病患者可以经常吃些猴头菇，对于促进胃病恢复大有益处。如果不喜欢吃猴头菇，其他菇类也非常适合胃病食...

胃炎2017-08-14

山药百合大枣粥将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日食2次。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。砂仁羊肉汤将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周3次。其中砂仁温中化湿...

药膳养生2017-06-02