核桃酥是中国著名小吃，原名核桃糕。北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、天津，广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。核桃酥的做法准备工作：1、核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用。2、面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用。3、黄油充分软化。做法：1、...

食材档案2017-07-28

牛初乳在妈妈圈里知名度很高，尤其是一些奶水不足或刚断奶的妈妈中，不少人会选择给宝宝的奶粉中添加牛初乳粉或直接选择含牛初乳的配方奶粉。上周，卫生部发布新规，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，自2012年9月1日起执行，此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。 资料显示，一般情况下，牛初乳的雌激素水平较高。0-2天的牛初乳雌激素含量为一般乳粉含量的10倍以上...

用品2012-05-03

一个月前，市民范先生购买光明牌“小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)”，发现配料中含有卫生部规定禁放的乳矿物盐，遂致电光明乳业反映此事。昨天下午，光明乳业公关部张女士称，此款食品没有安全问题，但为防现有的包装盒让消费者误解，9月初，此款食品于全国范围内下架，将更换包装后于10月底重新上市。 奶酪被指含禁放物 8月7日和28日，范先生分别在西城和东城的两家大型连锁超市内，购买了光明牌“小小光明宝宝奶酪(宝...

辅食2012-09-18

洋奶粉现在到底有多受欢迎？海关数据显示，2007年全年中国进口奶粉只有9.8万吨，而到了今年，仅一季度进口奶粉量就达到24万吨，同比增长23.7%。而这还不包括“水货”。一项调查显示，89.54%的人选择购买进口品牌奶粉。洋奶粉越卖越贵，但买的人也越来越多。是什么促使我们购买洋奶粉？原装进口奶源？独家配方？严谨工艺？但你知道吗？有些洋奶粉不仅使用中国奶源，连生产工艺也采用双重标准，比如在国外严格遵...

热点资讯2013-05-15

一个国际研究小组在中国上海市进行的新研究表明，塑料制品中常见的化学物质双酚A会增加女孩的肥胖风险，女孩体内的双酚A水平越高，其肥胖的风险越高。 来自美国和中国的研究人员12日在美国《科学公共图书馆综合卷》杂志上报告说，他们采集了上海市1326名中小学生的尿液样本。结合这些学生的体重等数据，他们发现，双酚A对9岁~12岁的女孩的脂肪代谢影响明显，当这些女孩尿液中双酚A水平超出每升2微克，肥...

科研动态2013-06-19

最近一段时间，内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉，造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张。此后，有媒体报道内地有不法企业，将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。一时间，国产奶粉和整个乳制品行业再次成为关注焦点。记者调查发现，消费者对国产品牌奶粉信心不足，近七成受访消费者表示不会选择国产奶粉。 现状内地居民赴港澳买奶粉 春节前后，内地民众在香港大量购买婴幼儿奶粉，使得香...

健康新闻2011-02-28

我们生活中，超市、水果摊都可以见到木瓜，其实，青木瓜属于番木瓜科番木瓜，它属热带常绿小乔木。主产地中国海南、广东、广西云南、福建、台湾等省。因熟到快要掉地时外皮才黄，故名青木瓜。成熟后黄皮红心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。...

营养食材2017-06-30

中国卫生部公告第21号(2008年)规定，1至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用。 奶粉添加香精香料、蔗糖、麦芽糊精，危害有多大? 配方奶粉是小婴儿在母乳之外的主食，如果宝宝摄入营养成分的同时，也摄入了添加在奶粉中的杂质，如香精香料、蔗糖、麦...

宝宝奶粉2011-03-04

多大开始加肉类辅食 世界卫生组织和联合国儿基会颁发的“婴幼儿喂养指导原则”中推荐，在宝宝辅食添加过程中，婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类辅食。 目前我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素A缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关。因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因此儿童膳食中肉类...

营养食谱2012-02-23

孕妇能喝红茶饮料吗红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期（1568年），创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下...

食材档案2017-10-09

婴幼儿是否需要“全民”补钙？针对当前较为普遍的婴幼儿“被补钙”现象，首都儿童研究所营养研究室研究员、全国佝偻病科研协作组副组长吴光驰12日提出，不是所有婴幼儿都需要补钙，补钙的原则是缺钙才补、不缺不补。 吴光驰说，婴幼儿是否缺钙，可通过超声测骨密度等方法判断。在胎儿期储钙不足、母乳喂养期母亲钙摄入不足、辅食添加不当、幼儿期膳食结构不合理、维生素D缺乏等情况下，婴幼儿容易出现缺钙。 他说，从营养...

补钙2012-04-16

一、地瓜苹果泥 原料：地瓜、苹果、蜂蜜 做法：将地瓜去皮蒸熟之后剁碎，苹果去核切小块打成泥，将碎地瓜和苹果泥一起放入锅中加水熬煮，等苹果八分熟的时候出锅。 适应症：适合四个月以上的宝宝食用，可以当做辅食。对宝宝因为接受辅食而产生的消化不良有很好的效果。 二、红薯百果糖水 原料：红薯、百果、冰糖、生姜片 做法：红薯去皮之后切成小块，和白果一起如果熬煮，煮烂之后加入少量冰糖和生...

营养食谱2012-06-20

爱喝茶的人都对茶很有讲究，喝茶是艺术，不会喝的人觉得喝什么茶都一样的味道，但是会喝的人往往能喝出不一样的味道，不一样的感觉来，普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛，普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，那么到底普洱茶是不是红茶呢？红茶属于全发酵茶...

养生常识2017-06-14

   3Q宝宝教育体系融会中西先进教育理念，既倾注了都市宝贝教研队伍从丰富实践经验中提炼出来的创新教育理念，创造性地提倡体商(PQ)、情商(EQ)和智商(IQ)的全面发展，同时也借鉴了蒙特梭利教育、哈佛多元智能等教育理念的精华，是专为中国婴幼儿设计早期教育体系。 3Q宝宝圣地亲子坊位于广州大道北圣地大酒店，它传承了3Q宝宝教育体系以及都市宝贝教研队伍所有教学...

热点资讯2011-07-15

据“中央社”报道，《小儿科期刊》（Pediatrics）网络版刊登最新医学研究指出，美国市面贩卖的婴幼儿食品及饮料，糖分与盐分偏高，医师应建议家长详读标签。由美国疾病管制暨预防中心（CDC）心脏病及中风防治小组资深科学家卡格斯威尔（MaryCogswell）率领的研究团队分析发现，高达72%的市售婴幼儿包装晚餐食品，含盐量远超过医师建议这个年龄层孩童应该遵守的标准，另有约32%市售婴幼儿包装晚餐以...

食品安全[弃用]2015-02-04

   欧美等很多发达国家的婴幼儿食品法律法规上都有这样明确的规定： Bylaw,babyfoodsanddrinksdonotcontainanyartificialadditives,includingartificialsweeteners. 根据法律规定，婴儿食品和饮料不应含有任何包括人工添加剂，人工甜味剂。 近年来，以孩子为主要消费对象的食品如雨...

辅食2011-08-25

食品安全局将食品划分为普通食品、无公害、绿色、有机等四个等级，有机食品是为最高等级，有机奶粉就是有机食品的一种，有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。秘笈一：查认证婴幼儿是“最容易受伤”的群体，尤其是“口粮”的安全问题上，食品安全的认证，作为权威机构及市场对奶粉品质的认可，成为选择安全优质奶粉的重要参考之一。由于各国认...

营养食材2017-06-07

爱喝茶的人都对茶很有讲究，喝茶是艺术，不会喝的人觉得喝什么茶都一样的味道，但是会喝的人往往能喝出不一样的味道，不一样的感觉来，普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛，普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，那么到底普洱茶是不是红茶呢？红茶属于全发酵茶...

蔬果养生2017-09-25

“中国人全民缺钙，中国人也在全民补钙。”：卫生部1992年公布了第三次《中国居民营养与卫生》，在其中提到了中国人钙摄取不足;自此开始，从刚出生的婴儿到老人，哪怕生活质量如何提升、营养如何过剩，中国人始终全民缺钙，补钙大潮经久不息花样翻新。而这场如火如荼的全民补钙运动除了造就120亿元的补钙产业外，对中国人身体健康甚至存在安全隐患。尤其是在婴幼儿中，“缺钙”现象似乎更加严重。据中国之声《新闻纵横》报...

营养食谱2015-06-08

近日，网络盛传一篇博文。一名自称是强生内部员工的网友针对日前爆发的强生婴儿洗护产品“有毒门”事件进行爆料。在谈及爆料原因时，该网友称“作为强生（中国）公司一名拿着不菲收入的一名中层管理者，针对公司对“有毒门”事件的处理方式，我要披露一些自己知道的公司信息。希望能对广大消费者有一个交代；更重要的是：作为一个有良知的中国人，不能再做美国强生的帮凶，不忍看到自己的同胞再继续的被忽悠，并且让我难以平静的心...

洗护用品2009-03-28

据央视报道，海淘国外奶粉，配方含量符合中国标准吗？外国宝宝喝的洋奶粉，是否一定适合中国宝宝体质？央视财经频道《消费主张》栏目组在京东、天猫等购买了19款热销奶粉，有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准，样品的不合格率竟然达到了42.1%，长期食用危害宝宝健康。从2016年5月开始，《消费主张》先后通过京东商城、天猫网站、淘宝、麦乐购进口母婴商城以及蜜芽进口母婴限时特卖网站，一共购...

健康新闻2016-07-30

伊利公司官网公告 6月14日，网友作家关军发微博爆料，某国内最大乳企婴儿奶粉品牌出现汞超标事件产品全面收回，随着该消息在网上的盛传，引发外界对于伊利“全优”产品汞超标的猜测。 登录伊利官方网站，在首页看到一份6月14日下午刚刚发布的《关于紧急召回部分乳粉产品的公告》。公告显示，6月12日，国家食品安全风险监测发现伊利生产的个别全优2、3、4段乳粉参照健康综合指标，产品汞含量有异常。 内蒙...

热点资讯2012-06-15

婴幼儿维生素A、D等微量营养素的补充是非常重要的。然而，面对市面上各种各样琳琅满目的鱼肝油广告，鱼肝油药品，如何选择最好的，成了妈咪们最头痛的一件事，宝宝成长的每一步都至关重要，选择好的产品，宝宝吃了能够补充到更多所需的元素，更加能促进成长，而选择错误，也会严重影响和危害到宝宝的健康。有好多人在论坛、群里面、朋友圈问：优生妈咪鱼肝油怎么样?这里就做一个详细的解析：优生妈咪是美敦力加旗下核心品牌，主...

优生优育2014-11-05

推荐阅读：宝宝总起夜如何改掉坏习惯 “电动世界”易致难入睡 宝宝“儿童房“里不仅有电动车、旋转吊篮，甚至还有电视机、电脑等，宛如一个“电动世界”。妈妈认为，让宝宝处在人为的高科技世界里，将来宝宝大脑发育更快。而事实上，并非如此。 调查显示，38。8%的儿童卧室里放有电视机；超过30%的儿童睡觉前30分钟在看电视或玩电脑。就寝前看电视，易致儿童抵抗睡眠、入睡困难、睡眠焦虑等。 专家建议，...

幼儿2011-06-16

美国奶粉业巨头雅培公司在北美主动召回一批婴儿配方奶粉，原因是美国工厂的一条生产线可能存在甲虫污染问题。雅培昨天发表声明称，此次召回的奶粉中国市场并无涉及。雅培表示，该公司位于密歇根州的奶粉工厂发现了一种常见甲虫，经内部质量评估后，公司决定召回8盎司(1盎司约合28.35克)、12.4盎司、12.9盎司罐装以及部分塑料容器装Similac婴儿奶粉，而该品牌的液态婴儿奶粉不在召回之列。该生产线已停止生...

健康新闻2011-04-20

面对日益严峻的甲流疫情，除做好日常防护外，疫苗无疑是保卫健康的一把利剑。然而，疫苗的安全性和功效却遭遇了一场信任危机。在很多人抱怨想接种却得不到疫苗的同时，几乎有同样多的人也在质疑并拒绝接种疫苗。成人对于甲流疫苗的态度尚且如此，那么3岁以下的婴幼儿呢，是否适宜接种甲流疫苗呢？许多爸爸妈妈对甲流疫苗仍然存在不少疑惑。>>>注射疫苗是预防流感的有效手段 1、甲流疫苗的安全性如何...

新生儿2011-02-17

家有宝宝的年轻爸妈，最头大的问题就是给宝贝选择什么牌子的奶粉，市面上各种“洋奶粉”是很多家长们趋之若鹜的主要目标，而洋奶粉是不是一定比国产奶粉好，是不是更能帮助宝宝健康成长？选择奶粉也要看合不合适，外国奶粉不是都比中国的好，也并不是越贵越好，学会“三看”很重要。一看配方：奶粉的配方虽说大同小异，但还是有差别的，主流奶粉品牌都会特别强化某些营养元素，为了让宝宝的营养更均衡更合理更全面。比如完达山安力...

母乳2017-01-06

全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智：中国食品安全隐患主要是人为污染和“添加泛滥”。 全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智在9日上午举行的全国政协十一届四次会议第三次全体会议上发言时表示，发达国家食品安全暴露的问题集中在微生物、物理和化学危害，而中国食品安全隐患主要是人为污染和“添加泛滥”，形势更为复杂严峻。 刘佩智表示，企业主体责任不落实、政府部门监管不到位是...

健康新闻2011-03-09

受访专家：广东省妇幼保健院副院长陈运彬自08年“三聚氰胺事件”后，洋奶粉在中国市场的总体价格涨幅已达50%。近日，个别“洋奶粉”价格竟是原产地4倍，洋奶粉价格一涨再涨，奶粉价格国内差别悬殊。尽管如此，很多中国妈妈还是很“买账”，不论价格多高，也丝毫不影响销量。洋奶粉究竟贵在哪？针对这个现象，家庭医生在线采访了广东省妇幼保健院副院长陈运彬，他表示，中国奶粉价格虚高这个现象不正常，即使再昂贵的奶粉也比...

宝宝奶粉2012-06-13

新西兰恒天然集团为雅培（上海）贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。质检总局已要求雅培公司履行主体责任，召回相关产品，切实保护中国消费者健康。雅培方面表示已在今日发出的声明中表述得很清楚，雅培并没有使用受污染的乳清蛋白粉，召回是预防性的。雅培当晚发布声明，称决定主动召回2个批次产品并销毁，原因为在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用有问题原料后未经彻底清洗即开...

权威发布2013-08-07