黄油被指有着所有不好的特点：热量高，“坏”脂肪酸含量太丰富……如果这些黄油的缺点使麦淇淋制造商很开心的话，这一切是否就是事实？来了解这种太容易被指责的食品……4500多年前，人类就开始生产黄油。现代营养学研究发现，黄油主要由甘油三酯、甘油二脂、单甘油酯和游离脂肪酸组成，还含有少量的磷脂、脑苷脂、固醇、脂溶性维生素等，可以说黄油是一种脂含量相当高的食物。所以说黄油吃多了不利于身体健康是有道理的。但人...

健康新闻2015-03-07

六个月宝宝食谱蛋黄菠菜土豆泥蛋黄含有丰富的磷脂和必需脂肪酸，能促进宝宝智力发育，是公认的宝宝好食品。而菠菜含有丰富的铁和类胡萝卜素，对宝宝的视力发育很有帮助。这款蛋黄菠菜土豆泥，大宝宝小宝宝都能吃。原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。做法：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。2、将熟鸡蛋黄捻碎。3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其...

食材档案2017-06-26

维生素c柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。维生素a：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等。维生素b：酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等。维生素d：牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黄、蘑菇、酵母、鱼、鱼肝油等。维生素e：橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面...

食材档案2017-08-22

对于宝宝日渐成长来说，营养是需要加上的，一般先开始增加大米粥、小米弱、面糊，把大米或小米熬得很粘，先喂上面的粘粥；几天以后再逐步喂下面的米粒。1～2周以后，可增加鸡蛋黄，开始加1/4个蛋黄，把蛋黄碾碎后放在大米粥内喂婴儿；几天以后增加到半个，逐步增加到1个。婴儿在适应大米粥、小米粥、面糊、鸡蛋黄以后，可增加菜泥、水果泥。几种婴儿常用辅食制作方法：1、西红柿水。新鲜西红柿洗净，用开水烫后剥去皮，用消...

营养搭配2017-07-12

走在大街小巷，我们可以看到，几乎每个女孩都穿着自己心爱的高跟鞋，虽然高跟鞋满足了她们长高的心愿，但是，同时也埋下了一种隐患，这种隐患就是容易惹上鸡眼这种疾病，下面向大家介绍一些治疗鸡眼的保健方法，一起来看一下。蓖麻按压法洗净患脚，将蓖麻子烤出油后，直接按在鸡眼上，外用胶布固定，5~6天后鸡眼可自行软化脱落。蛋黄油淋滴法将一只新鲜鸡蛋煮熟，把蛋黄放入金属勺内，用文火煎出蛋黄油，然后把患脚洗净，在鸡眼...

皮肤病百科2017-10-09

鸡眼是生活中的一种常见病，相信每一个患过鸡眼的人都知道，一旦患上此病，脚痛、脚臭就会跟随着你，而且这种疾病还较难治愈，给我们的日常生活带来很大的影响。就此问题，我们为大家讲解几种治疗鸡眼的保健方法，供您参考。蓖麻按压法洗净患脚，将蓖麻子烤出油后，直接按在鸡眼上，外用胶布固定，5~6天后鸡眼可自行软化脱落。蛋黄油淋滴法将一只新鲜鸡蛋煮熟，把蛋黄放入金属勺内，用文火煎出蛋黄油，然后把患脚洗净，在鸡眼上...

皮肤病百科2017-10-09

口腔溃疡患者的营养原则1、保证B族维生素的摄入。2、注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。3、保证摄入优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。4、多吃新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。5、注意口腔卫生建议：经常出现溃疡者，不妨每日晨起用淡盐水漱口，可能有一定效果。

其他疾病2017-04-21

一岁半宝宝贫血可通过多种食谱改善，如菠菜猪肝粥、红枣南瓜汤、鸡蛋黄米糊、瘦肉蔬菜粥、鸭血豆腐汤等。1.菠菜猪肝粥：菠菜富含铁元素和维生素C，能促进铁的吸收；猪肝是很好的补铁食物，含有丰富的血红素铁。将菠菜洗净焯水切碎，猪肝洗净煮熟切碎，大米熬成粥后，加入菠菜和猪肝碎，继续煮几分钟即可。这款粥营养丰富，容易消化，适合贫血的宝宝食用。2.红枣南瓜汤：红枣具有补中益气、养血安神的作用，南瓜含有丰富的维生...

健康科普2025-03-15

宝宝如果便秘了怎么办呢？尤其是在天气干燥的夏天，更加容易出现便秘的症状。孩子在便秘期间需要特别注意饮食安排，玉米类的辅食就能够帮孩子缓解便秘现象，同时还需要注意的是便秘时不能吃哪些，快来一起看看吧。宝宝便秘吃什么多喝水，可以在奶粉或是水中加入奶伴侣，每天1包。母乳喂养的宝宝，妈妈注意饮食结构的调整，吃的清淡一点，妈妈也要多喝水。给宝宝做腹部顺时针按摩，每天两次，每次5—10分钟。如多天未解，可用婴...

婴幼儿营养2016-06-20

一岁半宝宝贫血可通过多种食谱改善，如菠菜猪肝粥、红枣南瓜汤、鸡蛋黄羹、瘦肉蔬菜粥、鱼肉豆腐汤等。1.菠菜猪肝粥：菠菜富含铁元素和维生素C，能促进铁的吸收；猪肝是很好的补铁食物，含有丰富的血红素铁。将菠菜洗净切碎，猪肝洗净煮熟后切成小块，与大米一起煮成粥。这道粥口感软糯，适合一岁半宝宝食用，有助于补充铁元素，改善贫血状况。2.红枣南瓜汤：红枣具有补血的作用，南瓜含有丰富的维生素和矿物质。把红枣去核，...

健康科普2025-03-16

成品 消化饼底原料：消化饼干100克，黄油50克 做法： 1、消化饼干装在保鲜袋里，用擀面杖压碎。饼干要尽量压碎一点。 2、黄油隔水融化，倒入压碎的消化饼干里，搅拌均匀。 3、把搅拌好的消化饼干倒入六寸的蛋糕圆模里，用勺子压平，压的时候可以稍微用力一点，边缘要压实。 4、放冰箱冷藏15分钟即可用。 消化饼底原料制作过程 ${FDPageBreak} 蛋糕制作过程 蛋...

食谱推介2011-04-12

首先告诉高血压的朋友，没有绝对不能吃的食物！如果您是高脂血症，冠心病，脑梗死等，有这种担心也有情可原，毕竟蛋黄和血脂貌似有关系。但是，现在可以放心的告诉您，无论是高血压还是高血脂还是心脑血管疾病都可以放心的吃鸡蛋，当然也包括蛋黄。这条谎言从何而来？多年前人们认为吃鸡蛋会升高胆固醇，会增加动脉粥样硬化的顾虑，后来竟然有两位生物化学家提出只吃蛋清不吃蛋黄，就可以预防胆固醇升高的说法。于是导致了人们担心...

健康新闻2019-02-12

有助于儿童大脑发育、富含DHA的食物有三文鱼、鳕鱼、核桃、鸡蛋黄、藻类等。1.三文鱼：三文鱼是DHA的优质来源之一。其肉质鲜嫩，富含的不饱和脂肪酸，特别是DHA，易于被人体吸收。DHA是神经系统发育的重要组成部分，对于儿童的大脑和视力发育起着关键作用。儿童适量食用三文鱼，能为大脑发育提供充足的营养支持，并且三文鱼中的营养成分还有助于提高儿童的记忆力和学习能力。2.鳕鱼：鳕鱼的DHA含量也较为丰富。...

健康科普2025-04-05

互动文字链2014-05-12

“吃鸡蛋能够增高胆固醇”，这似乎已经成了常识，许多老年人因此不敢吃鸡蛋，尤其是鸡蛋黄。吃鸡蛋真的会增高胆固醇吗？吃鸡蛋有什么好处？吃鸡蛋会增高胆固醇吗实际上，人体内的胆固醇有两种来源，一种是外源性的胆固醇——吃进去的胆固醇，如动物脂肪、内脏、蛋黄等；一种是肝脏自己生产的。如果外源性胆固醇过多，肝脏生产的胆固醇就会自动下调；反过来，如果外源性胆固醇很少，为了不让人体缺少胆固醇，肝脏生产的胆固醇就会增...

营养指导2017-12-21

生活中积极的做好预防白癜风工作，生活中也要注意白癜风的危害，患上白癜风疾病及时的治疗，但是白癜风患者也要注意了解很多的生活事项，白癜风患者多吃鸡蛋有好处？一、健脑利智。相信很多白癜风患者都知道鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。二、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对白癜风患者的肝脏组织损伤有修复作用。三、预防癌症。鸡...

其他疾病2017-07-11

补钙好的肉类蛋类食物包括我们平时食用的猪肉，羊肉，鸡肉，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋。需要指出一点的是咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，是老人补钙的较佳选择。与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质...

食材档案2017-11-08