咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱除了能增进食欲外，还有助于唤起人们的性欲。科学家研究发现，在大多数咖喱中都含有10种对健康非常有益的成分，如姜黄、肉桂、香菜、茴香、肉苁蓉等。而被称之为“沙漠人参”的肉苁蓉，是历代补肾壮阳药物中使用频率较高的中药材之一，中国药典记载有益精血、补肾壮阳、润肠通便之功效，...

生殖系统2015-02-09

1、辣椒辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。2、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温...

食材档案2017-07-12

材料：酸菜300g，牛里脊350g，红彩椒1/2个，盐2g，淀粉8g，白胡椒粉2g，白糖5g，大葱，老姜，白开水，花生油。自贡酸菜炒牛肉的做法：1、葱、姜、彩椒洗净后切丝，酸菜用水冲洗两遍，然后攥干水分切丝。2、牛里脊冲洗干净后切丝，加盐、白胡椒粉、淀粉和一点白开水抓匀，腌制10分钟。3、平底锅内放入适量花生油，放入葱姜丝煸炒出香味。4、下腌制后的牛肉丝，快速将牛肉丝炒至变色后盛出。5、另起油锅，...

食材档案2017-07-12

沙茶鱼头煲 原料： 鱼头、金针菇、香菇、杏鲍菇、豆腐、葱姜。 做法： 1、鱼头洗净剖开，用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净，香菇杏鲍菇切片，金针菇撕开成小束，豆腐切块。葱姜洗净，处理成葱段姜片； 2、腌制好的鱼头，擦干表面水份。平底锅烧热（尽量烧的很热，这样煎鱼头不容易粘锅），放油，鱼头两面煎透； 3、另取一锅烧热，放少量油，爆香葱姜； 4、放入三种菇类翻炒片刻至软； 5...

冬季靓汤2012-01-05

救心丸的正确使用方法1、使用前，应掌握心绞痛发作的规律，当出现胸闷、心前区不适、左肩酸沉等先兆症状时，迅速含服，不宜等到心绞痛发作后再含服。2、开始服用剂量宜小，一般为4粒。3、将药丸放在舌下含服。有时为了更快地发挥药效，可先将其咬碎，再含在舌下，加快吸收速度。4、服药时，应取半卧位。不要站着服药，不要躺着服药。5、每次服药4～6粒，约5分钟后起效。若用药10分钟后，症状仍未缓解，可酌情再服一次。...

养生常识2017-10-10

而葱白正是传统的一味中药。葱的药用部分指的是靠近根部的鳞茎，习惯上称为葱白，其性温、味辛，有发汗解表、散寒通阳的功效。有效的九大民间验方如下： 1、治鼻塞 用葱白一小把切碎煎成汤，用其蒸气熏鼻，或将葱白捣烂取汁，渗于脱脂棉内，将药棉塞入鼻腔。 2、治风寒感冒 适量连须葱白、生姜、红糖煎服，或葱白5根与淡豆豉10克煎服，亦可用葱白数根，捣烂取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。 3、治胃痛 ...

健康生活2011-11-29

湖南菜最出名的就是它的辣，它的辣很香很特别，也让人很精神，很多人都喜欢湖南菜的辣味，今天小编就和大家分享3款美味的湖南菜，赶紧一起来看一下吧。湖南小炒肉材料：五花肉，尖椒，蒜片。做法：1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。正宗湖南口味虾材...

中华美食2013-10-12

1、洋葱红枣汤食材：取洋葱半个、红枣10颗、阿胶（研粉）10克。做法：将洋葱切长片，与洗净的红枣同置锅内，加水适量，熬煮30分钟后，加入阿胶粉调匀，即可食用，喝汤、食枣与洋葱。疗效：洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力和血黏度，具有降压降脂、提神醒脑、缓解压力等功效。红枣健脾补气养血；阿胶养血润燥滋阴，三者合用，具有补益气血、健脾降压之功，适用于高血压病伴有头晕眼花，活动或劳累后加面色苍白、失眠...

药膳食疗2017-11-14

1、生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2、蒸大蒜水取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜...

疾病养生2017-03-28

湘菜以其香辣口味为特点在八大菜系中占有一席之地，湘菜在国内也有不少地方持续流行，现在就介绍3款经典营养湘菜让你在家一尝为快。湖南酸辣凤翅材料：鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇8朵，调料：绍酒约2汤匙醋3茶匙，酱油1汤匙，青蒜，葱结，姜，生粉，香油各适量。做法：1、将鸡翅放入滚水中烫过，从中间骨节处砍断成两段。取瓦钵1只，用竹箅子垫底，依次放入鸡翅、醋、盐、酱油...

中华美食2013-05-08

洋葱最好生吃或清炒有机硫化物是洋葱的主要辣味来源，研究表明，这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用，并且还有降血压、防癌等保健功效。洋葱最好生吃或者短时间清炒，否则其中的活性物质会被破坏。韭菜富含膳食纤维韭菜中的蒜素能抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长。韭菜还富含膳食纤维，可促进肠道蠕动。韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择。茴香茴香醚有抗菌功效茴香当中的茴香醚...

食材档案2017-10-31

伤胃火锅吃法1吃完火锅，来根雪糕吃完火锅，尤其是辣味火锅，身心从内到外都感觉火辣辣的，有的人甚至会吃到大汗淋漓。这时来一根雪糕，不仅能中和口中的火辣感，这种冰火两重天的感觉看似正好可以“灭灭火”，给身体祛祛火气。实际上，我们的胃在吃完火锅后已经塞满了食物，负担沉重。这时候需要的是让胃集中精力，保证它的血液循环，让它更好地混合、磨碎食物。同时，它还需要分泌大量的消化液，为小肠的消化功能提供帮助。此时...

营养搭配2017-06-20

春天燥，人易上火，火大时会出现口疮、大便涩滞等症。火不去，则体内毒素残留多了，就会引起多种疾病。有益健康的菠菜羹，春天不妨多吃一点。《本草求真》记：“菠菜，何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍，菠菜质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热，菠菜气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜。用开水或凉水将芥末粉泼开，等出了辣味之后，再用水解稀，将菠菜用水洗净，...

食材档案2017-06-12

小孩咳嗽吃什么好的快1。生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2。蒸大蒜水取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3...

咳嗽2017-06-14

人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔？一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌，它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，而爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进...

营养食材2017-03-29

对于风寒感冒，我们要想将其有效治愈，民间还是有很多不错的方法的，这些方法大多通过食疗的方法进行，这样的话，我们就能够取得比较不错的效果了。下面就给大家说一下风寒感冒应该如何治疗。1、生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2、蒸大蒜水取大蒜2～3瓣...

感冒2017-08-03

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。做宫爆鸡丁放什么调料需要材料有鸡脯肉、花生米。辅料有葱、姜。调料有干辣椒、花椒、色拉油、食盐、料酒、味精、酱油、白糖、醋、水淀粉。将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一...

食材档案2017-10-09

杭椒是一种杂交椒，由于它最早在杭州实验种植成功，故以地名命名。今天将杭椒、虾干、五花腩结合，虾干散发出的海鲜味和杭椒的鲜辣味不谋而合。材料：五花腩150克，杭椒100克，虾干30克（浸发后），豆豉10粒，拍蒜20克，盐、豉油、糖、米酒、头抽、生抽、鱼露、花生油各适量。做法：杭椒洗净切段备用；五花腩洗净切薄片，以豉油、糖、米酒腌制备用；分别将五花腩、虾干煎香备用。开锅下油，爆香拍蒜、豆豉、杭椒，放虾...

食材档案2017-11-07

1、生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2、蒸大蒜水取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜...

疾病养生2017-03-24

主料：土豆一个、蒜苗300克、腊肉150克；辅料：蒜一头、姜一小块；调料：盐3克、糖2克、干辣椒8个、花椒20粒；做法：1、土豆洗净去皮，切片后放入水中泡十分钟，去掉多余淀粉，避免炒的时候糊锅，泡好后沥干水份。2、蒜苗洗净，沥干水份后切段，将蒜苗白色部分与绿叶分开，蒜，姜切片，干辣椒剪成两半。3、腊肉蒸熟，晾凉后切片。4、油热后，放入土豆片，炒熟。5、再放入蒜苗部分炒出香味儿后，盛出备用。6、油再...

食材档案2017-10-30

月饼的分类就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。具体讲，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白...

食材档案2017-11-13

凉拌菜的做法：教你做凉拌手撕蒜苔材料及份量：蒜苔、蒜 调味料：盐、酱油、陈醋、鸡精、辣椒油制法：1、蒜苔摘去老梗洗净，蒜剁成茸待用。2、锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔，汆烫半分钟。3、迅速过冷河，并放入凉水冰镇五分钟。4、用手撕成细丝，控干水份。5、最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可开吃，或是根据自家饮食习惯，调拌成喜欢的口味，麻、辣、酸、甜皆可。这是一道快手方便的...

食材档案2017-07-25

血压高注意事项洋葱气味辛辣，对眼睛和汗腺的刺激作用较强，患有眼疾、腋臭的人应慎食，皮肤瘙痒、肺胃燥热、表虚多汗者忌食。洋葱一次不宜食用过多，烹饪时以保留一定辛辣味为宜，不可加热过久。此外，洋葱不能与蜂蜜同食，以免对视力造成损害；也不能和鱼虾、海带等同食，以免形成草酸钙，引发结石。陈皮山楂钩藤茶食材：陈皮、山楂、钩藤各10克，乌龙茶5克。做法：沸水冲泡，代茶饮。疗效：陈皮具有健脾理气、化痰降压等功效...

营养饮食2017-08-04

蒜苗的营养价值蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗的食用方法1、蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。2、同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降...

蔬果养生2017-08-23

蒜苗的营养价值蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗的食用方法1、蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。2、同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降...

蔬果养生2017-08-23

蒜是常用的调味品，具有抗癌、抗疲劳、抗衰老等功效。今天给大家说说糖醋蒜，一般我们在吃火锅时爱吃上几片糖醋蒜，酸酸的甜甜的没有了大蒜的辛辣味道，你知道么，这糖醋蒜还有降血脂的作用呢。糖醋蒜，在很多北方家庭都是佐餐的好搭档。由于含有一种神奇物质——蒜素，大蒜成为降血脂的良方。研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%...

蔬果养生2017-08-23

1。吃的过咸咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易导致口腔癌。2。吃的过辣辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯，也把它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿...

疾病预防2017-08-14

宽松随意的松垮造型，穿搭出十足潮味感。街头风浓郁，时尚潮人的必备款式，不经意露出的香肩锁骨，迷惑了所有视线，时尚感飙升哦。 ${FDPageBreak}   猫女图案印图，短袖宽松t恤，一件式就穿搭出十足潮味感觉。随意穿搭，逛街出游都可以吸引无数回头率哦。大幅印图很有视觉冲击力，令人难忘。 ${FDPageBreak}   T恤式的连衣裙，上身的...

服饰搭配2011-07-15