薏米粉除了可以制作成面膜敷脸外，还可以加入其他食材，制作成美味的菜肴。例如杏薏双仁奶、杏薏双仁粉、美白薏仁汤等。下面看看这三种薏米粉的做法：美白薏仁汤做法：将所有材料（薏仁粉20克、绿茶粉5克、杏仁粉些许、牛奶或酸奶一瓶）混合后，搅拌均匀即可食用。功效：减肥杏薏双仁奶做法：将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌，即可服用。食用方法：早晚喝一杯。功效：因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维...

营养食材2017-04-19

一、油激黄瓜原料：嫩黄瓜、食油、花椒、辣椒、葱、姜丝、白糖、醋、精盐。制法：将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，百朝上摆在盘里。锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。特点：碧绿鲜脆...

食材档案2017-07-27

你喜欢吃娃娃菜吗？一般来说，吃火锅的时候加娃娃菜是很赞的，那么你吃过蒜蓉口味的娃娃菜吗？蒜蓉粉丝娃娃菜做法？接下来就为大家介绍一下吧。主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）。调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）。方法一1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至...

蔬果养生2017-08-17

圣女果烧牛肉，顾名思义，就是一道以圣女果和牛肉为主要食材的菜式。圣女果的酸甜配合牛肉的酥嫩，香而不腻。想知道圣女果烧牛肉的做法吗？想知道圣女果烧牛肉的营养价值吗？ 教你做美味的圣女果烧牛肉1、食材准备：主料：80克圣女果、250克牛肉。辅料：生抽少许、老抽少许、盐少许、白糖少许、蚝油适量、葱姜少许、黑胡椒粉少许、荷兰芹2片、色拉油适量。2、烹调步骤：将牛肉清洗干净，切成小方块。往锅里加入...

食材档案2017-07-11

麻辣鱼是一道色香味俱全的川菜，又麻又辣，麻辣十足，特别开胃，但如果你觉得味道特别重，可以少放入一些调味料，现在我们就一起看下麻辣鱼的做法吧。准备的食材和调味料：鲤鱼花椒面花椒辣椒面小红辣椒黄酒白糖盐味精豆芽油。麻辣鱼的做法：1、将所有食材和调味料都准备好，待用；2、新鲜的鲤鱼清洗干净，然后去掉内脏黑膜，再对半切开；3、将鱼骨取出，再将鱼肉切成薄片，再将鱼皮放入碗里；4、放入盐和花椒面，放入辣椒面搅...

中华美食2017-07-12

主材：鸭子、荷叶、米粉；腌肉料：花椒粉、五香粉、葱姜汁、醪糟、豆瓣酱、酱油、蚝油；蒸肉粉：大米、糯米、花椒；做法：1、鸭子收拾干净斩件。2、鸭子加生姜和数粒花椒凉水入锅焯水，水开后撇去浮沫，将干净的鸭肉捞出。3、鸭肉中加入所有腌肉料拌匀。4、加入蒸肉粉，充分拌匀，使每一块鸭肉都裹上米粉。5、荷叶洗净后入锅焯烫半分钟。6、将鸭块均匀地铺在荷叶中心。7、上面可以铺一些土豆块。8、包严实。9、凉水上锅，...

食材档案2017-07-27

国庆家宴菜谱清蒸鲜鱼的做法主料：鱼（主要为海鱼）做法：在鱼鳍边侧滑一刀，下面垫上葱、姜、香菜放入盘子中，把黄酒浇在鱼身上，上锅蒸7分钟左右至熟，把小料扔掉。另取胡萝卜、葱、姜、芹菜、香菜放入水中15分钟左右至水呈草绿色，取水，放入酱油、蚝油、鸡粉、糖、盐、香油、少量胡椒粉成汁。把鱼放在盘子内，鱼身铺上葱丝、胡萝卜丝、红椒丝，汁围绕着鱼倒入。最后烧一勺热油在鱼身上一泼，香味就出来了。

厨具与烹饪2017-11-01

黄花菜做汤味道鲜美，营养丰富，尤其是黄花菜排骨汤更是香味浓郁，让人口水直流，黄花菜中蕴含着维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸等人体需要的营养物质。黄花菜排骨汤的做法是非常简单的，保准让您吃完一次还想着下次，并且让您的肌肤细嫩饱满、润滑柔软。黄花菜排骨汤的做法首先要选择上好的食材，其次是选择干黄花菜，再配上辅助材料，保证勾起您的食欲。1、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把...

食材档案2017-09-25

粥是很多人最爱，粥的营养价值比较高，粥含有的蛋白质、微量元素都是比较多，而且粥也是比较容易消化，对身体不好的人群，都是可以选择粥，不过对吃粥的时候，也是要对它的制作方法进行了解，这样对吃的时候，它的口味才会独特，那干贝粥的做法如何呢？干贝粥是一个很多人最爱，这样的粥味道鲜美独特，而且这样粥在吃的时候，也不会增加人体负担，对干贝粥的做法怎么样呢，它的制作流程也是很轻松的。干贝粥的做法：材料：白米1杯...

食材档案2017-09-26

很多人爱吃咖喱，每到饭店里必点咖喱饭，怎么吃也吃不够，但无奈自己不会做，只能去外面买外卖，既浪费钱又不卫生。导致很多朋友想要学习土豆咖喱饭的做法，学会之后就不用定外卖了，想什么时候吃就什么时候做。那么咖喱块炒饭的做法有哪些？具体内容请阅读下面文章。咖喱炒饭做法和步骤：所有配菜洗净，切小丁，甜豌豆化冻备用。炒锅烧热后倒入橄榄油，放入杏鲍菇煸炒，炒软后放入甘蓝，再放入青红椒豌豆炒匀。把米饭放入锅中，用...

食材档案2017-09-27

节瓜鲩鱼尾汤的材料： 鲩鱼尾一条、节瓜1个、生姜3片、热水4碗。 节瓜鲩鱼尾汤的做法： 1、节瓜削皮、切块； 2、鲩鱼尾清理干净鱼鳞，清洗干净，用厨房纸擦干水份； 3、热油锅，爆香姜片，放进鱼尾，煎至两面金黄； 4、倒入热水，大火煮5分钟后转中小火煮5分钟； 5、倒入节瓜中火煮15分钟，放盐调味即可。

秋季靓汤2012-07-27

自制减肥茶之西红柿玫瑰饮材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与适量的鲜玫瑰花一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。减肥功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。西红柿的功效与作用1、减缓色斑延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低...

超重与肥胖2017-07-25

土豆番茄牛腩汤，是一种西式的做法，番茄的酸，加上土豆的香，搭配出来的味道效果对小朋友来说吸引极了。番茄能健脾开胃、生津止渴，最适合宝宝养胃不过了。土豆番茄牛腩汤土豆番茄牛腩汤，是一种西式的做法，番茄的酸，加上土豆的香，搭配出来的味道效果对小朋友来说吸引极了。番茄能健脾开胃、生津止渴，最适合宝宝养胃不过了。①原料：牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒；②制作：1、牛肉泡一下水，去血水，...

食材档案2017-11-06

孕妇吃小白菜的做法:用料：猪瘦肉100克，小白菜200克，鸡蛋清1个，鲜姜、香油、盐、虾粉适量。做法：1、肉剁成肉馅，鲜姜擦适量姜泥，切两大片备用。2、小白菜洗净控水。3、姜泥，鸡蛋清，香油加入到肉馅中搅拌均匀。4、用手或者筷子同方向搅打肉馅到用手握感觉抱团，握取适量肉馅，从食指和大拇指之间挤出近圆形。5、挤好所有丸子，汤锅坐冷水小火，依次将丸子放入冷水中。6、加两片姜，水沸后打去沫子，煮至丸子飘...

营养食材2017-03-24

牛杂是许多朋友爱吃的一种食物，炖煮过的牛杂味道是非常香浓的，搭配上一些牛杂酱料的话，就会让香味更上一个层次，牛杂酱料的做法也是有多种的，可以根据自己口味来搭配。原料如下：红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。做法如下：1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；3、等辣椒炒软...

食材档案2017-08-24

猪脚有很发的营养价值，可以直接炖汤喝，也可以清蒸、红烧，也能制作成卤味猪脚，卤味猪脚的做法是很多的，有广味，川味等，每所城市的饮食不同，制作方法也有区别，那么卤味猪脚的做法有哪些呢？人们了解制作方法后可以在家里做菜，也能烧出美味的卤味猪脚，同样能满足人们的口味需求。卤味猪脚的做法一材料：猪蹄1只、葱姜、料酒、酱油、花椒、大料粉制作方法：1、把猪蹄洗净空干，待用。2、锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易...

食材档案2017-10-13

酱鸡翅是制作鸡翅的一种做法。它与其他的做法不同的就是它的手法采用的是腌制的方式。不同的制作方法做出来的成品是不同的，相等的道理它们的营养价值也是不同的。但是我们人体每天所需要的营养价值是很高的，所以只要是对身体有益的食物都是可以尝试着学习操作并且食用的。只要了解了食物的做法，从而就可以很方便的进行食用。不过在制作食物之前需要做的事情就是了解这些食物的性质和特点，还有可以一起搭配的食材等，这样是为了...

食材档案2017-10-31

水果粥的做法1、什锦水果粥原料：准备草莓、哈密瓜、香蕉、水、米饭各适量。做法：首先要把将准备好的水果清洗干净，然后切成碎粒待用；这时再把米饭加入适量的水煮到粘稠；最后再把准备好的水果拌匀就可以食用了。2、西瓜粥原料：西瓜、西米、橘饼、冰糖各适量。做法：首先要把西瓜去籽，然后切块待用，这时再把西米用适量清水浸涨，而且把橘饼切成细丝状备用；然后再把去籽的西瓜瓤、冰糖和橘饼一起放到锅里面煮开；等到煮开时...

食谱推介2017-07-10

要想把糯米饭团的做法掌握好，关键是要掌握饭团的制作，首先要把手弄湿，这样在制作饭团的时候，大米才不会粘到手上，在捏制饭团的时候，一定要趁热捏制，否则米饭是不会粘到一起的。配料：糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出；2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上...

食材档案2017-07-26

冬瓜汤的做法：海米冬瓜汤的做法材料：冬瓜，海米，水淀粉，葱花，姜末做法：1、冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。2、炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。3、锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）、烧开后入冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。

营养食材2017-06-30

夏日美食菜谱蒸混蛋的做法材料：鸡蛋2个皮蛋1个咸蛋1个做法：1、将皮蛋和咸蛋去壳，切成小粒儿，装在一个耐高温的容器中。2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，备用。3、将蛋黄和蛋清分别打散。4、将蛋清倒入做法1中，拌匀，水开后上锅蒸10分钟左右。5、揭开锅盖，把蛋黄倒进去，再蒸10左右。6、关火后，焖3—5分钟后再取出，待其略凉取出切片摆盘。

食材档案2017-08-24

艾叶是妇科常用中草药，具有暖宫的功效，艾叶煮鸡蛋很适合孕妇食用。然而艾叶煮鸡蛋的做法比较简单，为你详细介绍制作步骤。材料：鸡蛋3个、艾叶20克、白砂糖6克、适量的调和油。步骤：1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。2、洗净的艾叶，切碎。然后在碗里打入3个鸡蛋，打散。3、锅里烧开水。4、将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内，加入适量清水。5、用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁。6、最后下适量白砂糖和...

营养食材2017-03-24

菠菜是“含铁大户”，富含铁元素，常吃有益身体，对于需要补铁的宝宝来说，菠菜粥是很好的辅食哦，下面就来看看宝宝菠菜粥的做法吧。虾米菠菜粥材料：白米、菠菜、虾米做法：1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。菠菜粥原料：菠菜100克、粳米30克做法：1、菠菜择净清洗...

食材档案2017-06-12

排骨是非常珍贵的食材，排骨的吃法有很多，比如很多人将其炖汤来吃，但今天我们推荐大家做油炸排骨来吃，这种吃法的味道会完全不一样，下面就教你详细的做法。一、油炸排骨的家常做法制作材料：主料：猪排骨（大排）300克辅料：鸡蛋65克，小麦面粉75克，淀粉（豌豆）50克调料：五香粉2克，黄酒15克，白砂糖15克，白酱油60克，植物油40克制作方法：1、上浆：白面粉放大汤碗内，加干淀粉、白糖、白酱油、绍酒、清...

食材档案2017-08-22

材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。做法：先将绿豆、大米洗净一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。适宜人群：适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

食材档案2017-11-09

猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效。下面就为你推荐一款孕前食谱：豆芽拌猪肝的做法。主料：猪肝100克、绿豆芽50克。辅料：虾米5克。调料：盐3克、酱油5克、醋3克、淀粉（豌豆）5克、白砂糖5克、姜5克。制作工艺：1、绿豆芽去根去豆壳，洗净放开水中烫一下，捞出，沥水晾凉，放盘内，撒上少许精盐，拌匀，腌10分钟。2、猪肝洗净，切成薄片；淀粉放小碗内，加少量水调匀，...

食材档案2017-11-21

凉拌海带丝用料：海带丝50克，胡萝卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1/2茶匙，食盐1茶匙，植物油1.5汤匙，干辣椒3个。做法：1、海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断，大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和盐；2、锅中注水，烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水，捞出放入冷水中冲凉，再捞出沥干水分；3、另起锅注入油烧热爆香辣椒，趁热将辣椒...

食材档案2017-07-25

豆腐咸鱼头汤不仅美味，而且具有治疗头痛、、便秘、牙肉肿痛、饱滞不饥、喉于声沙、皮肤疮毒等功效。下面就来介绍一下淇具体做法。豆腐咸鱼头汤的制作材料：主料：豆腐（北）400克，白菜120克，鲢鱼头250克教您豆腐咸鱼头汤怎么做，如何做豆腐咸鱼头汤才好吃1、先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；2、豆腐原件洗净放入煲内；3、咸鱼头洗净，浸半小时；4、咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个...

食材档案2017-11-20

虾皮紫菜蛋汤听菜名就感觉很美味，相信您的宝宝肯定喜欢吃，而且虾皮紫菜蛋汤营养特别丰富，做法简单，准备起来也没有那么麻烦，何乐而不为呢？原料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。做法：1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入...

食材档案2017-10-27

菜价涨的吓人，但是也是还是要从健康角度出发来解决温饱啊！下面就来看看通经解毒下饭菜的做法吧！肉末蒸丝瓜原料：丝瓜一根，肉馅100克调料：醋辣烤肉酱半袋，姜蒜末、葱花、红椒各适量做法：1、准备好原料；2、猪肉洗净剁成肉末；3、热锅注油，放入姜蒜末爆香；4、加入肉馅炒至变色；5、烹入醋辣烤肉酱炒匀；6、饭放点红辣椒丁调味出锅；7、丝瓜洗净后去皮，切成小段；8、排入盘中；9、入预热好的蒸箱内蒸5分钟后取...

食谱推介2013-09-26