蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇含有多种维生素研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含...

蔬果养生2016-03-03

菌菇类食物是我们生活中经常见到的食物，菌菇所含的种类特别多，各种各样的菌菇中所含的膳食纤维以及蛋白质都是比较高的，在平时经常吃菌菇类食物可以提高自身的免疫力，从而防止一些感染疾病的发生，而对于糖尿病人来说，更是可以适当的吃一些菌菇，尤其是以下这几种。糖尿病人在平时可以多吃哪几种菌菇？一、香菇香菇对于糖尿病人来说有降血糖的作用，香菇它被称为百菇之王，它里面含有大量的蛋白质，膳食纤维以及各种元素，能够...

糖尿病饮食2019-02-09

春季减肥食谱干贝丝瓜汤材料：干贝、丝瓜、枸杞、葱、姜、味精、盐。做法：开始的时候先把丝瓜洗净去皮后再切成丝状，然后把干贝跟枸杞分别洗净泡水10分钟。这个时候把姜跟葱一起切成丝状。这样材料就都准备好了。先往锅里倒入些许的油，然后把姜丝跟干贝一起放入爆炒一下，再放入丝瓜，接着爆炒一分钟后加入水，然后等水沸腾后放入枸杞跟葱以及调味料即可出锅食用。功效：具有解毒清热、利尿减肥的效果。海鲜意面材料：意面、鲜...

减肥2017-04-17

干贝丝瓜汤材料：干贝、丝瓜、枸杞、葱、姜、味精、盐。做法：开始的时候先把丝瓜洗净去皮后再切成丝状，然后把干贝跟枸杞分别洗净泡水10分钟。这个时候把姜跟葱一起切成丝状。这样材料就都准备好了。先往锅里倒入些许的油，然后把姜丝跟干贝一起放入爆炒一下，再放入丝瓜，接着爆炒一分钟后加入水，然后等水沸腾后放入枸杞跟葱以及调味料即可出锅食用。功效：具有解毒清热、利尿减肥的效果。海鲜意面材料：意面、鲜贝、虾、花蛤...

减肥2017-04-19

适合2岁宝宝的菇类食谱。 三菇百合汤：属于百合的花卉靓汤 食物原料： 原料：金针菇80克，茶树菇80克，秀珍菇80克，百合1个，枸杞10克 调料：盐、鸡精、香油各适量 制作方法： 1、金针菇洗净后切掉根，百合洗净撕开，茶树菇去老根，秀珍菇撕小块； 2、锅中放水烧开，下入茶树菇、金针菇、秀珍菇、百合煮熟，加入枸杞和调料，再煮沸即成。 营养经： 百合百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、...

营养食谱2012-09-04

女性罹患子宫颈癌时，有六分之一的患者会因该病而影响大肠的蠕动，进而导致便秘。曾有一位因便秘持续超过八周以上，紧急送急诊的80岁女患者，到医院时，除有严重便秘症状外，尚合并有轻微左下腹胀痛及轻微贫血、显微血尿的情形，经肠胃科做紧急超音波发现，病患有左侧水肾合并左侧输尿管水肿，X光肾盂及输尿管造影术与骨盆腔计算机断层摄影检查则显示，病患左侧输尿管下端狭窄。会诊妇产科，并进行子宫颈抹片及病理切片检查后，...

宫颈癌2015-08-06

你有没有发现，生活中有的人动不动就容易感冒，这是为什么呢？原因在于其体内的免疫力低下，容易被病毒攻击，所以想要预防感冒首要的就是提高免疫力。如何提高免疫力呢？下面，小编从饮食方面介绍几种提高免疫力的食物，帮你打造百病不侵身躯。8种提高免疫力的食物1、葡萄柚：葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺...

免疫力元素2013-07-17

蘑菇因营养丰富，味道鲜美，被列为上等佳肴，其拥有高蛋白、低脂肪，富含人体所需的氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分。研究称吃蘑菇可提高免疫力美国约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院近期研究发现，不吃肉，改吃蘑菇，有助于控制体重、减少体内脂肪。参与研究者每天以约128克的蘑菇取代肉类，最后平均减重约3公斤。新加坡营养师吕莉菱表示，人体需要氨基酸，蘑菇和肉类一样富含氨基酸，却不含肉类的动物性胆固醇，它能提...

婴幼儿营养2013-07-15

干香菇炖肉，鲜香菇炒菜。干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质，因此香味更浓，适合炖肉。而鲜香菇味淡，口感比较清爽，和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时，时间不要过久，20~40分钟为佳，否则其香味和营养都会流失。平菇百搭。平菇是消费量最大的菌类，这也与其百搭的吃法有关，它不仅可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可以用来做汤。金针菇拌凉菜或涮火锅。为了避免食物中毒，最好将金针菇煮六七分钟以上。还可以将金...

食材档案2017-11-14

“天然抗癌剂”：香菇。香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出，应洗净，再用少量水泡发。烹调时，可以把泡发香菇的水也倒进锅里。“止疼药”：平菇。平菇中含有平菇多糖，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质，因此能舒筋活络，最适合腰背酸疼的老年人...

其他肿瘤2016-11-02

做凉菜的蔬菜，要如何清洗才安全？天气渐热，很多人三餐都喜欢来一盘凉拌菜。但夏季是病虫害活跃的时节，为了不影响蔬菜的产量，菜农们大都会多施农药。由于凉拌菜不经高温烧煮，不管是土壤中的细菌、病毒和寄生虫卵还是残留的农药，都会给人的身体带来很大的伤害，引起食物中毒。首先，生吃的蔬菜最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜；在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。非无公害蔬菜的话，尽量选择有农药残留检测的蔬...

食材档案2017-07-25

都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？天然抗癌剂：香菇。香菇有百菇之王的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出，应洗净，再用少量水泡发。烹调时，可以把泡发香菇的水也倒进锅里。止疼药：平菇。平菇中含有平菇多糖，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固...

营养食材2017-05-11

1、姜片海参炖鸡汤材料：海参3只、鸡腿150g。调料：姜一段、盐10g。做法：首先将鸡腿洗干净切成块放入开水中烫掉血水后捞出，姜洗干净切成片，海参收拾干净切大块，汆汤后捞出。2、在煮锅中放入适量的开水煮开然后放入鸡块、姜片煮沸转小火慢炖，约20分钟后加入海参继续炖5分钟最后根据自己的口味加入盐即可。2、金针海参鸡汤材料：干金针菇10g、鸡腿1根、海参200g。调料：黄芪15g、当归10g、枸杞子1...

其他疾病2017-08-07

食材明细：青萝卜一个鸭腿一只金针菇少许葱适量姜适量料酒适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量做法：1、鸭腿切块放开水锅中焯烫一下去除血水。2、砂锅倒入清水，加入葱姜，料酒，放入鸭块。3、大火煮开，小火炖上1个小时。4、青萝卜去皮切厚块备用。5、1小时候鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。6、把金针菇放入。7、煮上5分钟。8、最后加入盐。9、加入胡椒粉。10、加入鸡精调味即好。

营养食材2017-05-16

青萝卜煲鸭腿食材明细：青萝卜一个鸭腿一只。金针菇少许。葱适量姜、适量料酒、适量盐、适量胡椒粉、适量鸡精适量。做法：1、鸭腿切块放开水锅中焯烫一下去除血水。2、砂锅倒入清水，加入葱姜，料酒，放入鸭块。3、大火煮开，小火炖上1个小时。4、青萝卜去皮切厚块备用。5、1小时候鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。6、把金针菇放入。7、煮上5分钟。8、最后加入盐。9、加入胡椒粉。10、加入鸡精调味即好。

营养食材2017-05-25

对于过敏体质和有个别过敏现象的人来说春季是比较难熬的季节。因为，春季各种花的花粉会在空气中形成一种飘浮物，一些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤过敏，起红疹子、瘙痒等。建议从现在起每天喝一勺蜂蜜就可以有效避免花粉过敏，对气喘、瘙痒、咳嗽以及干眼等过敏症状也有预防作用。因为蜂蜜里面含有一定量的花粉颗粒，经常喝会对花粉过敏产生抵抗能力。其次，蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，在临床上常...

皮肤病百科2017-05-19

一、白菜汤羹减肥减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的，有兴趣的朋友不妨试试。原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细...

减肥2017-04-18

适合减肥期间吃的凉拌菜有以下几种：1、凉拌黑木耳：准备黑木耳8克、魔芋结10克、大蒜、香菜、生抽、芝麻油、陈醋、糖适量。将黑木耳提前泡发洗干净后和魔芋丝放在开水中煮两分钟捞出晾干水份，再将黑木耳和魔芋结一同放进容器中，将准备好的大蒜、香菜、生抽、芝麻油、陈醋、糖等依次放入，若喜欢吃辣，可以加入小米椒，酸爽可口。黑木耳中含有果胶，这种物质可以吸附身体堆积的多余毒素，而且魔芋结中的膳食纤维较高，能促进...

泛健康文章2022-03-28

春天是百花盛开的季节，各种花的花粉会在空气中形成飘浮物，一些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤过敏。专家提出，宝宝在春天常吃四种食物可抗过敏。蜂蜜专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗；二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。大枣研究发现，红枣中...

过敏2017-04-17

皮肤变白变嫩三款养颜的食谱养颜食谱一、冬瓜小豆西红柿汤材料：冬瓜1/10个，水300cc，颗粒状清汤料1/2小勺，水煮小豆两大勺，西红柿罐头80cc，盐、胡椒各适量。做法：1、将冬瓜去皮，切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜，煮10分钟。2、冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿和水煮小豆，煮到开一次锅。3、用盐和胡椒调味后即成。功效：冬瓜红豆汤功效一级棒，冬瓜红豆汤可去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。其实紧...

护肤技巧2017-08-28

养颜食谱一、冬瓜小豆西红柿汤材料：冬瓜1/10个，水300cc，颗粒状清汤料1/2小勺，水煮小豆两大勺，西红柿罐头80cc，盐、胡椒各适量。做法：1、将冬瓜去皮，切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜，煮10分钟。2、冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿和水煮小豆，煮到开一次锅。3、用盐和胡椒调味后即成。功效：冬瓜红豆汤功效一级棒，冬瓜红豆汤可去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。其实紧致肌肤是可以吃出来的，美味...

皮肤病症状2017-06-16

过敏体质的饮食禁忌有哪些过敏体质能吃什么过敏体质能吃什么服用红枣红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。喝蜂蜜常喝蜂蜜有助远离伤风、瘙痒、咳嗽等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因在于其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种液体，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。此外，蜂蜜里还含有一定的花粉粒，常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。...

过敏2017-05-15

快手酸辣腐竹菌菇煲的做法1、准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发；2、菌菇切成片，金针菇去根；3、沥干水的腐竹下热油锅稍炸；4、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水；5、加盖，小火焖5分钟，香辣惹味的酸辣腐竹菌菇煲可以食用了；小贴士1、腐竹发好之后放入油锅炸，口感入味醇厚。2、酸辣椒提前煸炒出香味，再放入菌菇。

食材档案2017-09-25

主料：豆角适量，胡萝卜适量，金针菇适量；调料：食盐适量，蒜泥适量，芝麻油适量，白醋适量；新凉拌三丝的做法1、将所有材料清洗干净，将豆角摘去两蒂头，入水焯熟捞出晾凉；2、将胡萝卜切丝，将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用；3、将所有的材料切切成7厘米左右长度，放入大盘中，加入蒜泥，芝麻油、白醋，盐，用筷子搅拌均匀，即可食用；烹饪技巧1、材料可自由搭配，比如黄瓜丝，藕丝，莴苣丝，豆芽丝等等；2、调味料可按...

食材档案2017-07-27