水煮蛋与肝脏:养肝还是伤肝?【资讯】
今天我们要聊的话题是水煮蛋和肝脏的关系。你可能会好奇,经常吃水煮蛋是养肝还是伤肝呢?别急,让我来揭晓答案,并分享一些养肝饮食原则和肝功能自测的小贴士。首先,水煮蛋是一种营养丰富的食物,它含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质。适量食用水煮蛋对肝脏是有益的,因为蛋白质是肝脏修复和再生的重要原料。但是,任何食物过量都可能对健康产生不利影响。经常吃水煮蛋能不能养肝:1、适量原则:每天吃1-2个水煮蛋是合适的...
健康笔记2024-03-17
6个月宝宝的辅食怎么加初次添加最好在上午【资讯】
鸡汤南瓜泥做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。肉末茄泥做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带...
营养搭配2017-06-28
猪肝补血明目十一个月宝宝怎么吃猪肝好?【资讯】
猪肝的营养丰富,可补血明目,很适合制作给宝宝吃哦。小编今天推荐猪肝类的十一个月宝宝食谱,心动的妈妈赶紧动手做给宝宝吃吧。一、猪肝粥食物原料:猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜。制作方法:将猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮几下即可,临出锅放一些葱花。营养经:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养...
营养食谱2014-05-15
宝宝辅食面里的青菜处理方式如何选择【即问即答】
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宝宝辅食面里的青菜处理方式,通常有水焯和油爆两种,选择哪种方式更好,需综合考虑宝宝的年龄、消化能力、营养需求、口味偏好和食材特点等。 1.宝宝年龄:较小的宝宝,消化系统尚未完善,水焯更适合,能减少油脂摄入。 2.消化能力:若宝宝消化能力较弱,水焯青菜更易消化,减轻肠胃负担。 3.营养需求:水焯能较好保留青菜中的维生素和矿物质,油爆可能会造成部分营养流失。 4.口味偏好:有的宝宝可能更接受油爆青菜的...
5个回复 2024/10/18 16:03:57
吃硬水煮饭易得结石?【资讯】
营养频道首页美食圈列表2013-09-24
婴儿拒食青菜:哄食方法及长期影响是什么?【即问即答】
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婴儿不吃青菜可能与口味、烹饪方式、饮食习惯、缺乏认知及消化问题有关。长期不吃青菜可能影响营养均衡,导致发育问题。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.改善烹饪方式:将青菜切碎、做成可爱形状,增加趣味性。2.树立榜样:家长带头多吃青菜,让婴儿模仿。3.逐步引导认知:通过绘本、故事让婴儿了解青菜的好处。4.变换菜品:尝试不同种类的青菜,找到婴儿可能接受的。5.调理肠胃:...
3个回复 2024/8/1 11:58:51
雪水煮鸡蛋,哮喘患者的福音?【资讯】
一位中年哮喘患者,她长期受到哮喘的困扰,药物治疗效果并不理想。在一次闲聊中,她跟我提到了一个关于“雪水煮鸡蛋治疗哮喘”的偏方,想要尝试但又心存疑虑。我告诉她,尽管有些传统偏方在某些情况下可能有一定的效果,但哮喘的治疗还是应该基于科学和现代医学。我建议她坚持规范的药物治疗,同时结合呼吸锻炼和避免过敏原。雪水煮鸡蛋治疗哮喘,真的有效吗?1.使用效果:雪水煮鸡蛋作为一种民间偏方,确实在部分地区流传甚广。...
健康笔记2024-04-08
为什么吃青菜大便出的还是青菜【即问即答】
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你好,据你所述,此种情况考虑是由于消化不良引起的,建议可以服用乳酶生片、双歧杆菌和小儿健脾散、妈咪爱、鸡内金散等进行调理,多喂水即可。
1个回复 2023/2/14 16:53:57
青菜减肥法,小心越减越肥!【资讯】
我想现在还是有不少人还在用“青菜减肥法”吧~~~但是你知道吗?台湾一名中医诊所院长研究发现,有民众采取所谓低热量减肥法,只摄取青菜,结果反而变胖。他表示,只吃青菜会让身体代谢速度变慢,一但恢复正常饮食,或是多吃一点,反而就会变胖。 很多人减肥会选择只吃青菜,减低平常饮食份量,将热量降低每天只摄取400至800卡,但这样就真的会减到肥肉吗?有营养师就提醒,小心“越减越肥”。 营养师刘怡里指出...
超重与肥胖2010-10-13
青菜建议采用少油少水快炒的烹饪方式【资讯】
许多人都习惯吃熟的菜,而且喜欢将青菜烫熟来吃。因为烫青菜用油少,身体摄入的热量会相应较低,但这只是从食用油和能量的摄入角度而言,并不见得最有营养。青菜中叶酸之类的水溶性成分可能在烫或煮的过程中大量流失,建议采用少油少水快炒的烹饪方式。特别需要提醒的是,有些人图方便,会一次炒一大盘青菜,吃不完下顿热后接着吃。这种做法对青菜中的叶酸破坏更严重。有研究显示,反复加热后,蔬菜中叶酸的损失率甚至可高达50%...
食材档案2017-06-29
自制泡菜的七字经【资讯】
1、断油盛器和青菜都不可以有油星。菜要洗净控干入坛,泡菜坛要热水汤过自然风干后才可以使用;烧开水的锅和搅拌的筷子,一定也要清洗干净,不带一丝油星,因为泡菜遇油就坏。2、断生泡菜水要用清水煮滚烧开,1公斤水加80克左右盐,盐完全溶解冷却后,再放入青菜。凡是茎块类的蔬菜,要事先洗净晾干、撒盐腌渍1小时左右再用清水冲净,晾干后再放入泡菜坛。3、断进风菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为...
食材档案2017-09-26
海味囍蛋做法【资讯】
原料:鸡蛋5个、五花肉500克、小青菜10棵、对虾干10只、干贝15粒、黑木耳(水发)、姜、葱各少许。油1汤匙、生粉10克、盐5克、白糖5克、料酒2汤匙。操作:1、对虾干去壳去头,清理干净,和干贝一起放入料酒1汤匙,30分钟后至软化。2、五花肉洗净,去皮,切成小块,再剁成肉馅;软化的对虾仁也切成碎,加入肉馅中。3、再在肉馅中加入生粉、盐、白糖、料酒和姜、葱水,顺时针搅7次,逆时针再搅3次,重复多次...
食材档案2017-07-28
11个月宝宝食谱:肝肺类营养食谱【资讯】
动物肝肺对宝宝的成长发育是有很多帮助的,妈妈可以适当给宝宝烹饪动物肝肺类的食物哦。今天,小编要推荐的两款11个月宝宝食谱就是肝肺类的食谱,快来看看吧。11个月宝宝食谱猪肝粥原料:猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜。制作方法将猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮几下即可,临出锅放一些葱花。营养经肝脏是动物体内储存养...
营养食谱2014-04-02
10个月宝宝青菜的食用方式有哪些【即问即答】
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10个月的宝宝可以通过多种方式食用青菜,如做成菜泥、蔬菜粥、蔬菜汤、蔬菜饼、青菜碎等。 1.菜泥:将青菜洗净煮熟,然后用料理机打成细腻的泥状。菜泥易于宝宝吞咽和消化。 2.蔬菜粥:把青菜切碎,与大米一起煮粥。这样既能提供蔬菜的营养,又能增加粥的口感和丰富度。 3.蔬菜汤:把青菜煮成汤,让宝宝喝汤,也能摄取一定的维生素和矿物质。 4.蔬菜饼:将青菜切碎,与面粉、鸡蛋混合,煎成小饼。可以锻炼宝宝的咀嚼...
2个回复 2024/10/22 16:35:40
坐月子期间能否食用青菜水果【即问即答】
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坐月子期间可以吃青菜水果,但需注意选择和食用方法。食用不当可能影响身体恢复,必要时需就医。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.营养补充:青菜水果富含维生素、矿物质等,有助于身体恢复。2.预防便秘:其含有的纤维素能促进肠道蠕动,预防产后便秘。3.食用选择:宜选择性质温和、新鲜的青菜水果,如苹果、香蕉、青菜等。4.食用方式:不宜一次吃太多,可分多次少量食用。5.禁忌...
6个回复 2024/7/31 14:37:50
宝宝腹泻好转后,煲什么汤粥修复肠胃?【即问即答】
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你患的是肠炎,应吃易洕化食出物肠炎病人饮食要容易洕化.可吃白粥.煑烂面条.片,粉丝.口喝可吃口服补液盐.勿吃辛辣
5个回复 2025/2/17 12:18:54
小孩咳嗽吃什么菜好【即问即答】
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小儿咳嗽,这种的情况建议服用阿莫西林颗粒+止咳化痰糖浆来治疗.有痰的加上鲜竹沥口服试试。也可考虑食疗去火,用白糖水煮梨,食其汁肉。
5个回复 2017/7/10 20:27:58
吃鸡蛋能减肥原理何在推荐三天鸡蛋减肥法食谱【资讯】
鸡蛋减肥法由来已久,是指以鸡蛋为主,每日三餐以鸡蛋为主食,配以青菜及水果,少量烤面包及咖啡饮料的饮食瘦身法。那么,吃鸡蛋为什么能减肥?鸡蛋减肥法的原理是什么?鸡蛋减肥法的原理1、鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇鸡蛋黄中含有卵磷脂,这是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。2、蛋白质水解物利于体内水分代谢鸡蛋内所含的...
营养指导2017-12-10
水煮蛋隔夜后,还能吃吗?【资讯】
记得某次周末,我心血来潮煮了一大锅鸡蛋,结果没吃完,第二天起床,看着桌上孤零零的几个水煮蛋,心里就开始犯嘀咕:这隔夜的水煮蛋,还能不能吃啊?其实,水煮蛋在保存得当的情况下,隔夜后还是可以吃的。但有几个小细节你得注意,否则可能会让你的胃“翻江倒海”。一、吃了隔夜的水煮蛋怎么办?1.观察身体反应:如果不小心吃了隔夜的水煮蛋,首先别慌。观察自己的身体反应,看看是否有腹泻、呕吐等不适症状。如果没有,那大概...
健康笔记2024-03-18
美味又营养炒青菜需掌握五大技巧【资讯】
我国居民膳食指南推荐成人每天吃蔬菜300~500克,绿叶蔬菜应占一半以上。生活中绿叶蔬菜也叫青菜,它几乎每天每餐都会出现在餐桌上,可是很多人炒的青菜并不好吃,而且卖相也不佳,呈黄绿色。究竟怎样才能做出一盘色香味俱全的青菜呢?究竟炒青菜有哪些技巧?下面就为大家解答疑问。炒青菜关键在火候炒青菜大有学问,关键在于“炒”得要恰到好处,不可过头,当然也不能带“生”。其奥妙在于掌握好火候,猛火快炒,一熟即可。...
厨具与烹饪2017-02-27
白癜风患者可以吃青菜吗?【即问即答】
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"你好,白癜风患者在平时的饮食上需要的就是做到以清淡为主,不要吃一些辛辣的以及油腻的食物,这些十二五对白癜风患者德恢复都是有负面影响的,所以选择一些青菜是可以的,对白癜风患者的白斑不会造成影响,患者可以放心的食用,青菜可以做成青菜汤是最好的。 "
3个回复 2019/6/12 9:25:58
小儿腹泻期间能否食用青菜【即问即答】
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小儿腹泻时能否吃青菜,取决于腹泻的严重程度、病因、患儿的年龄、肠道耐受情况以及青菜的种类等。 1.腹泻严重程度:如果是轻度腹泻,适量吃些易消化的青菜,如南瓜、胡萝卜等,可能有助于补充维生素和膳食纤维。但严重腹泻时,肠道功能紊乱,应暂时避免食用青菜。 2.病因:感染性腹泻,肠道炎症明显,不建议吃青菜。非感染性腹泻,如食物过敏引起的,要避开可能致敏的青菜。 3.患儿年龄:年龄较小的婴幼儿,肠道功能尚未...
1个回复 2024/12/9 14:35:47
煮饭用热水或冷水哪个更好,原因何在?【即问即答】
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煮饭时用热水或冷水各有优缺点,主要包括营养保留、熟化速度、米饭口感、能源消耗、操作便捷性等方面。 1.营养保留:用热水煮饭能减少维生素等营养成分的流失。因为冷水煮饭加热时间较长,可能导致部分营养分解。 2.熟化速度:热水煮饭熟得更快,能节省时间。而冷水煮饭加热过程长,熟化相对较慢。 3.米饭口感:热水煮出的米饭可能更软糯,冷水煮的米饭口感可能稍硬。 4.能源消耗:热水煮饭所需能源相对较少,更节能。...
1个回复 2024/12/9 13:50:43
青菜有什么营养价值?【即问即答】
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青菜富含维生素C,富含β-胡萝卜素,富含叶酸,富含维生素B2,含较多维生素E,富含维生素K,富含钾、钙、镁,富含膳食纤维。
2个回复 2021/9/1 15:36:58
饮食瘦身减肥方法【即问即答】
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您好。平日里少吃红肉多吃新鲜时蔬和水果,应该养成良好的休息时间和足够的运动。这样不仅能达到目的,而且还能强健身体。少吃高脂肪食物,少吃油炸垃圾食品,少吃快餐,多吃蔬菜、水果、坚果类。最主要是运动过后少吃,让饥饿感留一会儿。减肥的正确办法就只有控制饮食和加强运动,虽然要和自己的懒惰做斗争,却是最真实的最可靠的方案。
2个回复 2017/7/5 19:58:02
不愿运动想通过手术减肥可行吗?【即问即答】
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你好,几个小方法让你饮食加运动配全完整快速减肥一举成功1、早饭:一定要吃好。每天1个鸡蛋,麦片牛奶。对胃肠还好。早餐之前可以拿出5分钟做做腹部挤压。中饭:8分饱,可以肉类青菜。饭后1小时吃个水果。晚饭:5分饱,最好是主食青菜,肉类绝对不能吃。如果学习到晚上饿了可以啃水果。晚饭绝对不能喝汤,如果喝请喝清水煮青菜。2、青菜类:尽量吃黄瓜,冬瓜,油菜,菠菜,豆芽,芹菜,这些都有些减肥的功效
2个回复 2025/3/19 10:44:24
尿酸高的人能否食用水煮花生【即问即答】
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尿酸高的人可以适量吃水煮花生,但不宜过量。这取决于花生的嘌呤含量、个人尿酸控制情况、整体饮食结构、身体代谢能力以及是否存在其他疾病等。 1.嘌呤含量:花生属于中等嘌呤食物,少量食用一般影响不大,大量食用可能导致尿酸升高。 2.尿酸控制情况:若尿酸控制良好,偶尔少量吃水煮花生问题不大;若尿酸水平较高且不稳定,应尽量少吃。 3.整体饮食结构:如果日常饮食中其他高嘌呤食物摄入较多,就应减少水煮花生的食用...
1个回复 2024/9/30 15:52:40
孕妇祛胎毒有哪些可行方法? 【即问即答】
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孕妇祛胎毒可通过食疗,如鸽子绿豆汤、艾叶水煮鸡蛋、水煮鹅蛋、玉米须煮水、莲蓬煮鸡蛋等。 1.鸽子绿豆汤:将处理好的鸽子和绿豆放入炖锅,加水熬煮,大火煮开后小火煮两小时,每周一到两次。 2.艾叶水煮鸡蛋:适量艾叶加水煮鸡蛋,食用鸡蛋。 3.水煮鹅蛋:直接煮熟鹅蛋食用。 4.玉米须煮水:适量玉米须煮水饮用。 5.莲蓬煮鸡蛋:莲蓬与鸡蛋同煮,吃鸡蛋喝汤汁。 孕妇祛胎毒应选择安全的食疗方法,但效果因人而异...
4个回复 2024/10/8 17:37:00
煮饭用冷水还是热水更健康【即问即答】
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煮饭时选择热水或冷水对健康有一定影响,涉及煮饭时间、营养保留及水中氯气挥发等因素。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。1.缩短蒸煮时间:淀粉在60度以上才会吸收水分膨胀,100度热水煮饭能快速使米饭熟透,缩短时间。2.保护维生素:大米富含维生素B1等营养成分,长时间加热易被破坏,热水煮饭能减少损失。3.减少氯气影响:自来水中加氯消毒,用冷水煮饭会破坏维生素B1,热水...
1个回复 2024/7/30 16:55:41