1、白酒煮鸡蛋有温胃健脾、去风散寒，滋阴补肾的功效。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。2、白酒煮鸡蛋能丰胸。酒酿蛋有丰胸的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量源。另外牛奶都有助于胸部发育酒酿蛋在月经来前早晚吃...

食材档案2017-11-03

鸡蛋是日常生活中很常见的一种食材，它含有丰富的营养物质，特别是对于处于生长发育的关键时期的青少年来说非常有帮助。但是很多人都会认为吃鸡蛋吃多了胆固醇会非常的高，所以就对吃鸡蛋既有渴望又有恐惧。接下来就让我们一起来了解一下鸡蛋吃多了是否会使人体的胆固醇升高。吃鸡蛋，胆固醇会变高吗？很多人认为吃鸡蛋身体的胆固醇会变高，所以在吃鸡蛋上非常有控制。这种想法是有一定的科学道理的，因为鸡蛋中含有胆固醇，如果大...

体质养生2019-06-16

鸡蛋是我们生活中常见的食材，里面的蛋白质以及氨基酸结构非常的完美。别看价格那么低廉，但能为身体提供充足的营养物质，吃鸡蛋时不能做一些事情，这样才能让鸡蛋吃得更健康和安全。吃鸡蛋时避免哪些事情？避免一、不吃蛋黄众所周知蛋黄里面含有胆固醇，在一个鸡蛋黄里面含有200多毫克左右的胆固醇，摄入太多的话会引起心脏病和高血脂，对于高血脂以及心脏不好的人群来说确实应该限制胆固醇的量，但是一个鸡蛋黄并不足以引起此...

营养误区2019-10-04

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处：补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的...

养生常识2014-05-13

豆浆跟鸡蛋都是营养价值比较高的食物，同时也是早餐的主要组成。现实生活中不少人喜欢在煮豆浆的时候加上一个鸡蛋，他们认为这样吃比较有营养。但是互联网上关于鸡蛋与豆浆不能同吃的传闻不绝于耳，豆浆和鸡蛋可以同吃吗？很多人对这一问题存在很大的疑惑，接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。豆浆和鸡蛋可以同吃吗？传言鸡蛋不能与豆浆同吃的理由是豆浆和鸡蛋中都有丰富的蛋白质，当豆浆和鸡蛋中的蛋白质相遇的时候，就会形成...

营养搭配2014-06-16

鸡蛋是膳食中很重要的一员，如果每天保证鸡蛋的摄入，身体都会好很多。不管是生鸡蛋还是煮熟后，这颗小小的东西对身体的滋养都是相当不错的。总吃煮鸡蛋觉得腻？不妨将鸡蛋和这些一起吃，皮肤会变得更加红润。鸡蛋和这几种食物一起吃，你的皮肤会变得更红润！1、芹菜+鸡蛋芹菜本身就是营养价值高的蔬菜，可抑制黑色素沉着，防止皮肤快速衰老以及调节体内的循环系统，使皮肤可以通透自主的呼吸。而鸡蛋又会给我们的生命运动提供大...

养颜食谱2019-04-01

鸡蛋是我们熟悉的食品，也是餐桌上不可缺少的佳肴。它营养丰富，滋味鲜美。况且，鸡蛋还有药用价值。中医认为，鸡蛋有除热、消肿、止呕、催生之功效。卵白气味甘，微寒无毒，治疗目热赤痛，一切热毒丹肿，腮腺肿痛等；蛋黄气味甘温，治疗烦热呕逆，赤白下痢等。维吾尔族民间医生就用鸡蛋治疗一些常见的疾病。以下是三种鸡蛋疗法：1、鸡蛋清固定骨折准备鸡蛋清适量，布带或绷带1条。将骨折复位后，用蛋清和布层层包裹。包好后或火...

骨折2016-08-31

1、祛痘因为鸡蛋清可以有效抑制皮肤出油的情况，而皮肤油脂分泌过旺所引起的，所以有效抑制皮肤出油情况可有效去除痘痘，祛痘除了敷鸡蛋清面膜外，还必须戒除辛辣食物、少吃甜食、养成良好的作息习惯，才能有效去除痘痘。2、收缩毛孔蛋清敷脸能收缩毛孔，让肌肤更干净紧致，油性皮肤的人比较合适。中性皮肤的人，最好加几滴蜂蜜进去。增强保湿效果。3、去角质鸡蛋清是天然的磨砂膏，可以去除脸上角质，但是不能经常使用此方法去...

食材档案2017-11-17

鸡蛋在我们的日常生活中是非常常见的一种食材，也是人们经常用来食用的一种材料，但是很多人可能会觉得鸡蛋中含有过高的胆固醇，对于那些本身胆固醇含量就比较高的人来说会有不好的作用。那么，吃鸡蛋会导致胆固醇升高吗？关于鸡蛋的谣言有哪些呢？鸡蛋中的确含有大量的胆固醇，尤其是那些本身就患有高血压、高血脂、冠心病等病症的人来说，他们每天如果食用过多的鸡蛋就很可能因为摄入过高的胆固醇，而导致动脉硬化。但是其实鸡蛋...

营养知识2018-06-01

秋葵炒鸡蛋的做法鸡蛋，人们嗜爱于它的味道，它的营养，而且制作简单，又可搭配众多其他的菜，这让鸡蛋成为了人们日常生活中最常见的食物之一；我们平时所吃的鸡蛋，常常有蒸鸡蛋、炒鸡蛋、西红柿蛋汤等等，而也有相当一部分人会用秋葵和鸡蛋一起煎炒，秋葵不同于普通食物，它是一种营养价值极其丰富的食物。秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食，制作原料主要有秋葵、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜。制作方法：秋葵洗净，不需要切整只下...

蔬果养生2017-08-21

众所周知，鸡蛋黄的营养价值比鸡蛋白更高，有很多人会只吃或多吃鸡蛋黄，认为这样可以补充更多的营养。其实，一次多吃鸡蛋黄是会伤害的身体健康的哦。下面就来一起看看这是为什么吧。鸡蛋黄的营养价值蛋黄中含有一种叫做卵磷脂的物质，它在肠道内被消化液中的酶所消化，释放出一种叫做胆碱的物质，可直接进入大脑，与醋酸辣结合生成乙酰胆碱。据研究证实，正是这种乙酰胆碱改进了人的记忆力。乙酰胆碱可刺激大脑，使大脑兴奋，维持...

营养误区2014-12-04

西红柿炒鸡蛋，这道家常菜在我国各地区的做法都会略微的有所不同。你喜欢吃偏甜的还是偏咸的西红柿炒鸡蛋呢？西红柿炒鸡蛋不仅味道受欢迎，还有很多营养价值哦。在这里，就来为大家一一介绍一下吧。西红柿炒鸡蛋的营养价值专家说，西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次...

食谱推介2015-07-14

据外媒报道，荷兰每年出产多达110亿只鸡蛋，逾半出口往其他国家，当中以德国为主。荷兰食物及产品安全委员会（NVWA）日前警告，在一批鸡蛋验出高浓度的有毒杀虫剂，构成严重公共卫生风险。根据欧盟食品和饲料快速预警系统提示英国、瑞典、瑞士和法国，强调疑似受污染的鸡蛋也有可能流入了这四个国家的市场，“现在该由这四个国家实施调查，因为这批鸡蛋是可追踪的”。如果得到证实，欧洲已有七个国家出现了“毒鸡蛋”。世界...

食品安全2017-08-11

鸡蛋在我们的生活中随处可见，是一种营养比较丰富的食品。鸡蛋中，含人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近，是一种理想的天然“补品”。有很多人由于没有正确地食用鸡蛋，从而将鸡蛋视为引起”高血压”、”动脉粥样硬化”、”冠心病”等疾病的元凶。有很多”糖尿”病患者都对鸡蛋敬而远之，这是不对的。患者通过饮食来控制病情固然重要，但也要营养均衡。小小鸡蛋，大大作用鸡蛋的营养很丰富，有人体所需要的优质蛋白。所含...

糖尿病饮食2017-02-16

鸡蛋的营养价值，相信不用小编多说，大家都是有所了解的。同时，鸡蛋的吃法有很多种，不同的吃法具有不同的味道。今天，小编所要教大家的是如何让鸡蛋更加美味好吃，快来一起学两招吧。鸡蛋怎样才能更好吃煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维...

食材档案2015-05-12

家庭医生在线：请问鸡蛋的营养价值和功效有哪些，吃鸡蛋对人有哪些好处？陈裕明教授：鸡蛋属于全营养食品，它是能够让一个小生命从小长大，所以它含有人体里面，所需要的绝大部分的营养素，而且它的营养比例最符合人的需求。所以它往往作为一个营养的参照物。鸡蛋无论是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，满足程度都是最高的。所以就说鸡蛋从功效里面来讲，首先提供的是非常优质的蛋白质，其次是提供B族维生素和矿物质，矿物质里面的...

其他科普视频2017-09-20

鸡蛋羹的胆固醇含量一般比较高。鸡蛋是一种富含胆固醇的食物，主要存在于蛋黄的部分，一个重约50克的鸡蛋胆固醇含量约为186毫克。而100克鸡蛋羹所含的胆固醇约为205毫克，与鸡蛋本身的胆固醇含量相差不大。所以鸡蛋羹中的胆固醇含量相对会比较高，对于本身存在胆固醇水平较高的人，不建议吃过多的鸡蛋羹，可能会增加血液中的胆固醇水平。但身体健康的人，可以适当吃鸡蛋羹，鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提...

精编文章2023-10-24

鸡蛋是日常生活中常食的食品之一，营养价值高，还很美味，受到大众的喜爱。鸡蛋清内含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，对人体健康十分有益。在经过高温蒸煮以后，鸡蛋清会变为鸡蛋白，鸡蛋白是很好的蛋白质来源，对于我们增肌减脂有很好的帮助，健身运动后半小时左右吃鸡蛋白是最合适的。建议广大健身爱好者在进行运动锻炼之前补充碳水化合物，例如...

运动与营养2017-08-22

鸡蛋，家庭中最常见的食物之一，营养丰富，做法n多，所以备受推崇，但是大概是由于最常见，所以也最不在意，很多人存在了错误的鸡蛋吃法，或者吃到不好的鸡蛋也不知道，导致吃了很多鸡蛋，却没有任何作用，还有害我们的健康，那么具体都有哪些鸡蛋的食用误区呢，跟着小编一起往下看吧！鸡蛋的4种错误吃法1、空腹早上空腹较好先吃点面包，馒头充饥，然落后食蛋白质，这样有利于氨基酸吸收利用不会浪费，空腹吃鸡蛋，由于一夜下来...

营养误区2017-05-29