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麻辣水煮鱼的做法一食材龙利鱼两片，黄豆芽500克，鸡蛋清一个，花椒，干红辣椒，红油豆瓣酱，葱段，姜片，蒜片，盐，料酒。做法1、豆芽洗净2、葱段、姜片、蒜片都切好，干红辣椒用厨房纸巾擦干净。3、鱼肉切成片，加一个蛋清，少许盐、料酒、淀粉浆上。4、黄豆芽入沸水锅中焯至断生，焯的时候加适量盐。5、将焯好的黄豆芽平铺在盆子底部。6、锅内放适量油，加入花椒粒小火炸出香味。7、关火后再放入干红辣椒稍炸后一并捞...

食材档案2017-11-10

咸蛋风味独特怎么做才不咸【资讯】

咸鸭蛋是餐桌上的常见食品，且风味独特。但是面对“咸死人”的咸鸭蛋，该怎么做才好吃呢？吃咸鸭蛋的好处咸鸭蛋属腌制类食物，会有营养吗？咸鸭蛋中含有那么多的盐分，似乎对人体是百害而无一益呢。其实不然，咸鸭蛋也是具有一定的营养的，下面就一起来看看吃咸鸭蛋都有什么好处！1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体...

营养搭配2016-05-16

莲藕怎么做好吃【资讯】

清炒莲藕材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。做法莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。脆炒莲藕丁材料：莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐。做法1、鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，2、用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，3、新鲜的莲藕...

食材档案2017-07-27

鸡杂怎么做好吃？教你鸡杂的3种做法【资讯】

鸡杂是一道非常美味的食材，尤其是鸡杂与泡椒、辣椒等食物混合烹饪后，那味道绝对赞。鸡杂怎么做才好吃？别急，下面就教大家一些关于鸡杂的做法。鸡杂的3种做法鸡杂的做法有很多，可以搭配的食材也非常多，通常可与泡姜、洋葱、辣椒等进行搭配。做法一材料：鸡杂300克，青椒（二荆条）200克，郫县豆瓣，花椒，泡姜，大蒜，盐，生抽，味精做法：1、先将鸡杂洗净焯水1分钟，捞起，切碎。2、青椒（二荆条）洗净，切条，待用...

食谱推介2017-08-11

椰子乌鸡怎么做好吃吗【即问即答】

0个回复 2018/8/16 13:36:47

清汤鸭子怎么做好吃【即问即答】

0个回复 2018/8/15 22:34:27

麻辣烫干汁子怎么做好吃吗【即问即答】

0个回复 2018/8/15 22:17:57

黄桃怎么做好吃【资讯】

黄桃营养价值丰富，口感多汁，有生津解渴，降脂降压的作用，而黄桃的做法更是数不胜数，下面介绍几种适合夏天的黄桃的做法。1、冷冻黄桃1）把黄桃切成小块，然后放到火上煮，直至粘稠有粘稠的液体煮出来之后，加入适量的糖。2）将煮好的黄桃冷却至室温之后放入冰箱冷冻。2、草莓黄桃奶昔1）将事先准备好的草莓、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌过程中，不要加水。完全搅碎之后，放到杯子中。2）把黄桃切成小丁，洒入已经搅...

食材档案2017-11-20

火锅香菜丸子怎么做好吃吗【即问即答】

0个回复 2018/8/15 21:58:35

清汤猪肉丸子怎么做好吃【即问即答】

0个回复 2018/8/15 22:34:31

兔子清汤怎么做好吃【即问即答】

0个回复 2018/8/16 9:16:25

牛腩炖柿子怎么做好吃吗【即问即答】

0个回复 2018/8/16 9:57:30

鱼头炖茄子怎么做好吃吗【即问即答】

0个回复 2018/8/16 10:10:25

瓜子核桃仁怎么做好吃【即问即答】

0个回复 2018/8/16 11:00:34

腊肉糯米丸子怎么做好吃吗【即问即答】

0个回复 2018/8/16 9:52:24

豆角跟茄子怎么做好吃吗【即问即答】

0个回复 2018/8/16 10:52:43

芹菜饺子馅怎么做好吃啊？芹菜和肉的比例是怎么样的？要放哪些...【即问即答】

主要我觉得是馅料配比2原料芹菜、猪肉糜（最好是用刀剁碎，有口感）、京葱、鸡蛋、生姜、面粉（或使用现成的饺子皮）、水。3调料生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。4材料加工京葱切末。生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末。芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软。捞出晾凉后切成粒状。用手挤去水分（不要挤得过干，会影响口感）。5具体做法肉糜内加入一个鸡蛋。芹菜猪肉...

4个回复 2016/11/27 10:04:02