吃两条小黄鱼竟然收费近五千元，其中服务费就一千。近日深圳某餐馆宰客的新闻引发公愤。小黄鱼到底是什么东西，值得这么个价钱吗？其实小黄鱼营养价值高，特别适合孕妇食用。黄花鱼的营养价值春季，正是黄花鱼大量上市的季节。此时起捕的黄花鱼被称作“报春黄鱼”。黄花鱼此刻正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，鱼鳞金黄。在春季食用黄花鱼，是很好的营养补充。研究发现，黄花鱼含有丰富的蛋白质和维他命A、B以及磷、钙、铁等，无机盐含量...

明星奇闻2017-03-04

健脾开胃家常黄花鱼的做法主料黄花鱼一条。辅料植物油13茶勺、盐1茶勺、老抽两茶勺、白糖1g、料酒2茶勺、姜5g、辣皮子5个、香葱5根、香菜3颗、素易鲜1茶勺。步骤1、把黄花鱼洗净收拾干净切花刀，用盐腌制10分钟以上。2、把辣皮子洗净泡泡，切末，葱姜洗净切末，香菜洗净切段。3、热锅凉油，油热7成下黄花鱼。4、煎到两面金黄色。5、把黄花鱼拨在一边，加葱姜辣皮子翻炒出香味。6、把料酒沿锅边倒进。7、加老...

养生常识2017-10-20

给婴儿选鱼，可考虑三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、黄花鱼等。这些鱼营养丰富且刺少，适合婴儿食用。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，对婴儿的大脑和视力发育有益。其肉质鲜嫩，容易消化，很适合婴儿娇嫩的肠胃。而且三文鱼的刺相对较少，降低了婴儿被卡刺的风险。2.鳕鱼：鳕鱼是优质蛋白质的良好来源，脂肪含量低，且含有丰富的维生素A、维生素D、钙、镁等营养成分。鳕鱼肉质白细鲜嫩，口感清淡，...

健康科普2025-03-18

适合婴儿食用且较为安全的鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、黄花鱼等。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，有助于婴儿大脑和视力的发育。其肉质鲜嫩，刺少，容易消化，很适合婴儿咀嚼和吞咽。而且三文鱼的营养较为全面，除了脂肪酸外，还含有丰富的蛋白质、维生素D等营养成分，能为婴儿提供生长所需的多种营养。2.鳕鱼：鳕鱼的肉质白细鲜嫩，清口不腻。它的脂肪含量相对较低，而蛋白质含量高，易于婴儿消...

健康科普2025-04-29

孕妇吃鱼有益健康，适合孕妇吃的鱼有鲈鱼、鲫鱼、鳕鱼、三文鱼、黄花鱼等。1.鲈鱼：鲈鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。这些营养物质对孕妇和胎儿的健康都非常重要，能为孕妇补充身体所需的能量，有助于胎儿的生长发育，而且鲈鱼刺少，方便孕妇食用。2.鲫鱼：鲫鱼营养丰富，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和维生素等。它具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，...

健康科普2025-04-30

富含DHA且有助于宝宝大脑发育的6种鱼分别是三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲈鱼、黄花鱼。1.三文鱼：三文鱼是深海鱼类，其肉质鲜嫩，富含优质蛋白质和大量的DHA。DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，是神经系统发育的关键营养素。宝宝食用三文鱼，有助于促进大脑神经细胞的发育和成熟，提高认知能力和记忆力。而且三文鱼中的营养成分容易被宝宝消化吸收，适合作为宝宝辅食添加。2.鳕鱼：鳕鱼的鱼肉洁白细腻，刺...

健康科普2025-03-26

未来宝宝营养趋势中，三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、黄花鱼等几种鱼将成主流。1.三文鱼：三文鱼富含优质蛋白质，且其含有的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对宝宝的大脑和视力发育有益。这种脂肪酸有助于提高宝宝的认知能力和视觉敏锐度，同时还能减少炎症反应，增强宝宝的免疫力。2.鳕鱼：鳕鱼肉质鲜嫩，刺少，容易被宝宝消化吸收。它含有丰富的维生素A、维生素D以及钙、磷等矿物质，能促进宝宝骨骼和牙齿的健康发育，还...

健康科普2025-03-25

婴儿食用鱼类对健康有益，适合婴儿吃的几种鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、黄花鱼等。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对婴儿的大脑和视力发育非常重要。其肉质鲜嫩，容易消化，且刺少，方便家长处理，能减少婴儿被鱼刺卡喉的风险。2.鳕鱼：鳕鱼是优质蛋白质的良好来源，脂肪含量低，同时含有丰富的维生素A、维生素D和钙、磷等矿物质。这些营养成分有助于婴儿骨骼和牙齿的发育，增强免疫力。鳕鱼的...

健康科普2025-03-16

宝宝吃鱼消化不良时，可换鳕鱼、鲈鱼、三文鱼、龙利鱼、黄花鱼等。这些鱼肉质鲜嫩、刺少，相对容易消化。1.鳕鱼：鳕鱼肉质白细鲜嫩，厚实刺少，其蛋白质含量高，脂肪含量低，且含有丰富的不饱和脂肪酸，如DHA和EPA，对宝宝的大脑和视力发育有益。同时，鳕鱼的肉质结构松散，易于宝宝咀嚼和消化，适合消化功能尚未完全发育成熟的宝宝食用。2.鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。其肉...

健康科普2025-03-28

怀孕时适合吃的鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄花鱼等。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，如EPA和DHA。这些脂肪酸对胎儿的大脑和视力发育极为重要。同时，三文鱼中的蛋白质含量高，且容易被人体吸收，有助于孕妇维持良好的身体状态，增强免疫力，为孕期提供充足的营养支持。2.鳕鱼：鳕鱼肉质鲜嫩，刺少，非常适合孕妇食用。它含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素D以及钙、镁、硒等矿物...

健康科普2025-04-27

适合婴儿食用且较为安全的鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、黄花鱼等。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对婴儿的大脑和视力发育有益。其肉质鲜嫩，刺少，容易消化，比较适合刚开始添加辅食的婴儿。家长可以将三文鱼蒸熟后，用勺子压成泥状喂给婴儿。2.鳕鱼：鳕鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低，且肉质细腻，口感鲜美。它含有丰富的维生素A、维生素D和钙、磷等矿物质，有助于婴儿骨骼和牙齿的发育。鳕鱼...

健康科普2025-05-01

孕妇常吃三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄花鱼等几种鱼，可远离常见孕期疾病。1.三文鱼：三文鱼富含Omega-3脂肪酸，特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。DHA对胎儿的大脑和视力发育至关重要，能促进胎儿神经系统的发育，让宝宝出生后更聪明。同时，Omega-3脂肪酸还具有抗炎特性，有助于减轻孕妇身体的炎症反应，降低孕期患高血压、糖尿病等疾病的风险。2.鳕鱼：鳕鱼是优质蛋白质的良好来源...

健康科普2025-03-16

孕妇日常保健可选择的鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄花鱼等。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，这种营养物质对胎儿的大脑和视力发育极为重要。它可以促进胎儿神经系统的发育，提高胎儿的智力水平。同时，三文鱼肉质鲜嫩，容易消化，适合孕妇的肠胃。2.鳕鱼：鳕鱼的刺相对较少，肉质细腻。其蛋白质含量高，脂肪含量低，且含有丰富的维生素A、维生素D以及钙、镁等矿物质。这些营养成分有助于孕妇...

健康科普2025-03-17

在环境变差的当下，孕妇选鱼需谨慎，三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼、沙丁鱼是优选。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。这些脂肪酸对胎儿的大脑和视力发育极为重要。而且三文鱼肉质鲜嫩，容易消化，适合孕妇的肠胃。同时，三文鱼的汞含量相对较低，在环境变差的情况下，能减少孕妇摄入有害物质的风险。2.鳕鱼：鳕鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低，是...

健康科普2025-03-18

在育儿过程中，为婴儿选择合适的鱼类至关重要。专家推荐婴儿食用的几种鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼、龙利鱼等。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对婴儿的大脑和视力发育有益。其肉质鲜嫩，刺少，容易消化，很适合婴儿食用。可以将三文鱼蒸熟后，做成鱼泥喂给婴儿。2.鳕鱼：鳕鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低，且含有丰富的维生素A、维生素D以及钙、镁等矿物质。鳕鱼的肉质细腻，口感清淡，没有腥味...

健康科普2025-04-30

未来宝宝饮食中，三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼、龙利鱼等鱼类不可或缺。1.三文鱼：三文鱼富含优质蛋白质，容易被宝宝消化吸收，有助于宝宝身体的生长发育。同时，它含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是欧米伽-3脂肪酸，如DHA和EPA。DHA对宝宝的大脑和视力发育起着重要作用，能提高宝宝的智力和认知能力，增强视网膜的发育，使宝宝的眼睛更加明亮。2.鳕鱼：鳕鱼肉质鲜嫩，刺少，非常适合宝宝食用。它含有丰富的维生素A、...

健康科普2025-04-08

深海鱼有哪些益处1、减少心脏病危险深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。2、降低胆固醇深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量3、降血脂深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平4、健脑益脑深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展，亦是神经系统成长不可或缺的养分5、有助于发育和提高免疫力深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质，具有均衡营养，能调节体内...

食材档案2017-11-20

孕期消化问题较为常见，有几种鱼可帮助改善，如鲫鱼、鲈鱼、草鱼、黄花鱼、银鳕鱼等。1.鲫鱼：鲫鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和维生素等营养成分。其脂肪多由不饱和脂肪酸组成，容易被人体消化吸收。而且鲫鱼有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，对于孕期脾胃虚弱、消化功能不佳的孕妇来说，食用鲫鱼炖汤，既能补充营养，又有助于促进消化。2.鲈鱼：鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素...

健康科普2025-03-16

为让孕期营养更均衡，孕妇可选择三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄花鱼等鱼类。1.三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，包括二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。DHA对胎儿大脑和视网膜发育至关重要，有助于提高胎儿的智力和视力水平。同时，三文鱼的蛋白质含量高，且容易被人体吸收，能为孕妇提供优质的蛋白质来源，满足孕妇和胎儿生长发育的需求。2.鳕鱼：鳕鱼肉质鲜嫩，刺少，容易消化，...

健康科普2025-04-22

所谓的山珍海味，海鲜就是海味，是美味营养的食物，下面跟大家讲讲常见几种海鲜的营养食法。黄花鱼香煎+焖黄花鱼是老广最爱吃的一种海鱼。第一种做法可以做香煎黄花鱼。买一条8两的黄花鱼，洗干净，先用少许盐、生粉、鸡蛋清、搅拌涂抹在黄花鱼上，然后往锅里放少量油，用油量要少，放姜过一过，然后放鱼进去煎，熟透就可以食用了。第二种做法就是焖黄花鱼，先把酱油、葱等调料配好，然后把黄花鱼煎得差不多之后放调料进去。蟹养...

营养食材2017-05-25