1、西瓜皮粥西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。2、苦瓜菊花粥苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止...

养生常识2017-11-06

绿豆选购攻略孕妇在家煮绿豆，原材料绿豆的选购尤为重要，接下来就教大家怎么选。1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容...

食材档案2017-11-07

绿豆荔枝：抓一把绿豆，放七粒去壳的干荔枝，加水煮，待绿豆煮熟后，吃荔枝（吐掉荔枝核）、绿豆。白酒花椒：取干花椒5～10克，加水适量，以没过干花椒为宜，煮3分钟，放温后，加入白酒50毫升，待凉后将花椒水过滤，倒入小瓶内，用消毒棉球蘸此水塞入牙痛部位咬住即可。新鲜仙人掌：取新鲜肥大的仙人掌1片，用水洗净，剪去表面针刺，对剖成同样厚的两片，把带浆的那一面贴在脸上牙痛部位，一段时间后，症状即可缓解。西瓜翠...

食材档案2017-07-27

西瓜排骨汤取排骨，加冷水，武火煮沸后再加西瓜皮（削去外皮）（切丁块），用文火煮20分钟左右，加少许盐调味后即可食用。每日一剂。适应舌癌手术放疗后。红绿汤取赤小豆，绿豆，煮沸后，文火15分钟，倒出汤水，另加凉水继续煮，直至赤豆、绿豆煮烂为此。先饮冷却了的汤水，有清火利吞排毒之功，再食煮烂的豆楂，有益气阴、利生肌之功。蜂蜜乌梅汤取乌梅，冷水2000文火煮之1000毫升左右，加入蜂蜜，凉后当饮料喝，每日...

其他肿瘤2017-09-04

绿豆和薏米是不少家庭必备的两种粗粮食材，常用于夏季煲汤或煲糖水。其实绿豆和薏米也可以搭配做汤的，就是绿豆薏米汤。绿豆薏米汤的功效集合绿豆和薏米的营养功效于一体，那么具体来说，绿豆薏米汤的功效有哪些呢？1、减肥：薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。2、预防心血管疾病：绿豆薏米汤可以...

食材档案2017-11-06

具体的选购方法1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

食材档案2017-11-07

三豆饮原料：绿豆50克，赤小豆50克，黑豆50克制法：将绿豆、赤小豆、黑大豆一同置于锅中，加入适量清水煮至豆熟烂即可。番茄西柚汁原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克制法：西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，与薄荷一起放入榨汁机中榨汁。萝卜汁原料：萝卜200克制法：将萝卜洗净切块，用榨汁机取汁200毫升。番石榴汁原料：番石榴1000克制法：将鲜番石榴洗净，放入榨汁机中榨汁。桑椹汁配方：鲜桑椹5...

糖尿病饮食2017-02-13

绿豆薏米糖水是常见的杂粮食材绿豆和薏米的营养搭配。绿豆和薏米都是营养丰富的粗粮，都具有清热、解毒、祛湿的功效，所以绿豆薏米糖水的功效就是绿豆和薏米功效的集合，而且往往营养功效倍增。那么下面我们一起看看绿豆薏米糖水的功效。1、减肥：薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。2、预防心血管...

食材档案2017-11-06

秋天吃绿豆会胖吗绿豆可以熬成汤来喝，是不错的消暑饮品。吃绿豆汤是不会发胖的，这主要是绿豆里面热量很低，吃了不发胖，还会有开胃以及清热的作用。绿豆可以做成很多种食物，比如说绿豆糕、绿豆粉以及绿豆酿酒了。绿豆是老少皆宜的食物，在我国食用绿豆的历史已经有将近两千年。晚上喝冷冻的绿豆汤一般不会发胖的，但可能会导致腹部不适的，建议还是不要喝凉的为好，注意饮食营养，多休息。平时首先要注意自己的饮食，少吃甜食和...

食材档案2017-11-06

医学指导：广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉步入夏至过后，炎热渐盛，如何消暑就成了很多家庭的关注重点，在此我们推荐四款夏至消暑食疗方，平安度过盛夏。银菊饮材料：金银花10克，菊花10克。制法：金银花、菊花放茶缸内，沸水冲泡10分钟，加糖调味，放温饮用。功效：消暑清热解毒。适合暑热天气，目赤咽痛，口腔溃疡之人饮用。绿豆瓜皮粥材料：绿豆100克，西瓜皮500克，白米150克。制法：西瓜皮洗净切块，绿...

药膳食疗2015-06-23

1、取葛粉30克，白糖适量，用凉开水拌匀，再用沸水泡熟食之。2、菊花10克，用沸水冲服，代茶饮。3、绿豆100克，煮汤，随意饮服。4、荸荠30克煮汤代茶饮。5、取干橘皮6克，加少许茶叶，水煎饮服。6、鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克，同放入锅中煎煮，待山楂烂后，用勺将其碾碎，再煮10分钟，去渣取汁，加少许白糖饮服，每日3次。7、玉米须60～100克，赤小豆30克，西瓜皮、冬瓜皮...

食材档案2017-11-06

绿豆常被用作消暑防暑的食物，食用绿豆在两千年前就开始了，说明绿豆的功效强大。如果绿豆搭配一些食物，可以增加绿豆的功效。下面我们来看看绿豆最适合搭配什么吃。1、绿豆搭配鸡蛋液夏季炎热，容易肝火旺盛，造成口腔溃疡。绿豆本身具有清热、解毒、去火的功效，而鸡蛋液可以滋阴润燥，除烦安神，二者搭配让口腔更健康，配以白糖调味，真是一款神奇的汤品。2、绿豆搭配竹叶绿豆本身具有降暑放热的功效。竹叶是药食两用食材，清...

食材档案2017-11-06

1）冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。2）黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。3）薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。4）马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。5）绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥，调入切碎的海带末，再煮3分钟加入红糖即可。6）薏米...

药膳食疗2017-11-03

泥鳅鱼炖豆腐活泥鳅鱼500克，鲜豆腐250克，盐、姜、味精各适量。制作时，先将泥鳅鱼剖开，去鳃及内脏，洗净放入炖盅内，加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后，再用文火清炖至五成熟。然后加入豆腐块于炖盅内，再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂，加味料即可佐餐食用。芪茅饮生黄芪30克，白茅根30克，肉苁蓉20克，西瓜皮60克，砂糖适量。制作时，先将黄芪、白茅根切段，与肉苁蓉、西瓜皮同放进砂锅内，用中火煮汤饮用...

药膳养生2017-05-16

牛皮癣无论是治疗还是饮食都是是患者所关注的，大家或许都知道牛皮癣治疗过程是漫长的，在治疗牛皮癣的时候，患者不可过于心急，有病乱投医。在生活中注意牛皮癣的饮食是最为关键的，那么吃什么食物能治牛皮癣呢？黄瓜煎：黄瓜皮，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。冬瓜汤：带皮冬瓜，切块，煮汤食用。马齿苋煎：鲜马齿苋，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。薏米红豆煎：薏米，红小豆，加水同煮至豆烂，酌加白糖，...

牛皮癣2017-03-01

绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。那么，绿豆有什么功效和作用呢？清热降火绿豆性味甘凉，有清热降火之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。消炎杀菌...

营养饮食2017-05-15

人人都了解薏米绿豆汤是大家在天气炎热时所食用的一种清凉解暑汤。薏米绿豆汤不仅营养丰富，而且价格低廉，深受大家的喜爱。但多喝乱喝便会引起不必要的身体伤害。想知道绿豆薏米粥的营养价值以及功效与作用吗？那就一起来看看吧。绿豆薏米粥的禁忌绿豆薏米粥是以绿豆和薏米为原料熬制而成，它汇集了绿豆和薏米的营养和功效，同时也讲究绿豆和薏米的禁忌。例如绿豆的不能用铁质的锅熬制、薏米的孕产妇不宜食用。那么绿豆薏米粥的禁...

营养食材2017-04-27

绿豆水简介煮绿豆汤时绿豆不开花称为绿豆水。绿豆水有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆水是中国民间传统的解暑佳品。绿豆水怎么做将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮10分钟，不要将绿豆煮开花，汤色碧绿时即可。绿豆水的食疗功效1、增强食饮绿豆中所...

食材档案2017-11-06

在夏季，绿豆可以说是一种大众饮品了，但是你知道吗，绿豆皮也是很有营养的。煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。为了突出绿豆的清热解毒功效，烹饪时要注意3点：1、避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。2、煮沸...

食材档案2017-11-06

夏季很多人都爱吃西瓜，吃完西瓜，西瓜皮直接被丢尽垃圾桶。你知道吗？西瓜皮可是个宝，对于有孩子的家庭来说，更是能发挥不少功效。西瓜皮勿丢掉治疗儿童病不可少西瓜皮对儿童有哪些好处？西瓜皮应该怎么吃和用？别急下面就教大家如何巧用西瓜皮治疗儿童病。1、治痱子夏季长痱子，孩子痛痒难忍，可取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5～6分钟后用温水洗净；或直接用西瓜皮切去红瓤部分，并切成方便手拿的小块，反复轻擦生...

婴幼儿营养2017-06-17

绿豆汤一直都是夏天饮品中最常见的，绿豆在夏天食用有很多不同的好处。那么，绿豆难道只能熬粥喝呢吗？这是不一定的哦。在这里，就要介绍几种绿豆的花样吃法，让你可以有更多不同的方法食用绿豆，快来一起看看吧。夏天吃绿豆的好处抗菌抑菌：绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。清热：夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是...

食材档案2017-07-05

煮绿豆汤会扔皮吗绿豆汤，是夏季里必不可少的消暑的好饮品。炎炎夏日，来一杯冰绿豆汤，可以让心情和身体都更加愉悦。那煮绿豆汤时，绿豆脱落的皮你会扔掉吗？煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。为了突出绿豆的清热解毒功效，烹饪时要注意2点：1、煮沸时间不宜过长，煮沸3~5分钟...

食材档案2017-11-07

饮食习惯是否是痤疮的病因，在临床上没有客观的数据来说明这一联系，但临床观察中发现，那些偏食荤腥类、甜食、油炸、辛辣味、烟、酒、以及强力调味品的人易发生痤疮。所以一旦发生痤疮，就需要调整日常的饮食结构，以清淡为宜，多吃新鲜的蔬菜、水果、豆浆、鱼类等食品，摄取足够量的蛋白质、维生素、无机物，以及粗纤维。还可以食用一些清热解毒、消肿化湿、活血化瘀的食物，通过服用药膳，疏通五脏气血，益容养颜。绿豆西瓜皮汤...

痤疮2017-02-20

煮绿豆汤你会扔皮吗绿豆汤，是夏季里必不可少的消暑的好饮品。炎炎夏日，来一杯冰绿豆汤，可以让心情和身体都更加愉悦。那煮绿豆汤时，绿豆脱落的皮你会扔掉吗？煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。为了突出绿豆的清热解毒功效，烹饪时要注意2点：1、煮沸时间不宜过长，煮沸3~5分...

食材档案2017-11-07

在省港澳和珠三角一带民间用于消暑的汤饮首先是冬瓜，每逢大小暑、三伏天和炎热时，几乎家家户户都会煲冬瓜荷叶汤。中医认为冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。冬瓜一定要选老的，且连皮带籽用。因为冬瓜皮和冬瓜籽都是清热利水的中药材。荷叶要用鲜的，不但清鲜，荷香更具解暑之力。今年暑热猖獗，宜配以清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的绿豆。此汤可咸可甜，亦可配以猪骨、老鸭、鲫鱼等。材料：老冬瓜1000克...

食材档案2017-11-09

适合产妇吃的绿豆做法对于产妇来说，绿豆饼，绿豆粥，绿豆汤，绿豆汁都是吃绿豆的不错选择，但是产妇吃绿豆时尽量不要选择绿豆冰，冷冻的东西对产妇的身体健康不利。绿豆豆浆原料：适量绿豆，冰糖。做法：将绿豆洗干净，浸泡一个晚上。把绿豆放进豆浆机中，加入适量水，用豆浆机搅拌成豆浆汁。加入适量冰糖，搅拌均匀即可。功效：绿豆豆浆，味道可口，适合产妇食用，可以改善产妇的胃口，增进产妇的食欲。产妇喝绿豆豆浆，可以补充...

食材档案2017-11-03

煮绿豆汤会扔皮不绿豆汤，是夏季里必不可少的消暑的好饮品。炎炎夏日，来一杯冰绿豆汤，可以让心情和身体都更加愉悦。那煮绿豆汤时，绿豆脱落的皮你会扔掉吗？煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。为了突出绿豆的清热解毒功效，烹饪时要注意2点：1、煮沸时间不宜过长，煮沸3~5分钟...

食材档案2017-11-17

三伏天暑气旺盛，应该如何应对？今天就为大家推荐一道防暑的好食材——绿豆。究竟绿豆怎么吃消暑？别急，下面就为大家详细介绍。三伏天消暑“利器”绿豆绿豆，别名“青小豆”，美号“绿珠”，是药食兼备的双冠王。大量出汗后，饮用绿豆汤或绿豆瓣茶，可使人的疲劳感很快消失。夏日喝绿豆汤，可以预防疰夏病（小儿长期发热）和胃肠炎。用绿豆汤做成的清凉饮料，在解除烦渴的同时，还能使人的小便量迅速增加。绿豆当药用途广。用绿豆...

四季饮食2017-07-15

夏季养生粥苦瓜粥：瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。莲子粥：莲子50克，粳米100克入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。西瓜皮粥：西...

食谱推介2017-07-07

牛皮癣无论是治疗还是饮食都是是患者所关注的，大家或许都知道牛皮癣治疗过程是漫长的，在治疗牛皮癣的时候，患者不可过于心急，有病乱投医。在生活中注意牛皮癣的饮食是最为关键的，那么吃什么食物能治牛皮癣呢？黄瓜煎：黄瓜皮，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。冬瓜汤：带皮冬瓜，切块，煮汤食用。马齿苋煎：鲜马齿苋，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。薏米红豆煎：薏米，红小豆，加水同煮至豆烂，酌加白糖，...

牛皮癣2017-03-22