一般情况下，粽子叶子发霉了粽子不能吃了。粽子是由粽叶包裹糯米蒸煮而成的食品。若不慎食用后出现恶心、腹痛、腹泻等不适，应去医院进行粪便常规检查、血常规检查等，遵医嘱规范治疗。粽子叶子发霉，说明已经受到霉菌污染，霉菌繁殖过程中会产生大量毒素，这些毒素可能会渗透到粽子内部，使得粽子也受到污染。吃此粽子后可能会导致食物中毒，引发恶心呕吐、腹痛、头痛、头晕等不适症状。另外，发霉的粽子叶子不仅会影响粽子的口感...

精编文章2024-10-23

端午节吃什么蛋？1、茶蛋江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。2、盐蛋据说，在煮粽子的锅里同时煮些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，再吃蘸盐的蛋压顶，这样就能一夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，可以整个夏天不头痛。3、蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天...

食材档案2017-07-27

日前，中新网记者连续报道关于浙江嘉兴佰家仟味有限公司涉嫌伪造产地，并将过期发霉的粽子重新包装，修改生产日期一事，引发社会和民众的广泛关注。6日，有市民反映，浙江温州桂香村连锁有限公司的部分粽子曾在嘉兴佰家仟味企业代加工生产，并有发霉粽子已流入温州市场。日前，网友“Sandy_Coco”通过微博表示，桂香村的粽子打开后，4个粽子竟都发霉了。他感叹，这样的粽子如何安心食用。此消息一经发布，网友“挺-高...

健康新闻2013-06-08

“同样是粽子，为啥有的保质期只有三五天，有的长达一年呢。”昨日，市民戴女士逛超市时，不明白粽子的保质期为何差别这么大。对此，重庆晚报记者采访专家获知，粽子保质期长短与添加剂无关，这只是工艺方面的问题。保质期可达18个月戴女士家住巴南区李家沱天御小区。昨天中午，戴女士趁午休时间，到南坪一家超市买些粽子。当她逛了一圈粽子专柜后，细心的她发现，就在同一超市里，同样是散装的粽子，有一种的保质期是常温下3-...

健康新闻2013-06-07

儿女们过节不约而同买来粽子孝敬老人，一向节约的陈太婆怕吃不完扔了浪费，顿顿“粽子餐”。6月7日，她突然腹痛难忍，右侧腹股沟处多了个硬包块，像肚子上挂了个大鸭梨一样。就医后才发现肠子被卡住，差点丢了命，而凶手竟是香糯可口的粽子。虽然端午要吃粽子，但是吃粽子一定要注意以下几点？吃粽子的注意事项1、粽子好吃，但不宜多食粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点...

健康新闻2016-06-12

粽子叶子发霉了粽子一般是不能吃的，对身体健康造成影响。吃了发霉粽子后，若身体出现不适症状，还要及时就医，遵医嘱完善相关检查，了解引起该现象的原因，并针对性处理。粽子是生活中常见的一种食物，主要成分是大米、蜜枣或肉，其中蛋白质、碳水化合物、糖分等营养物质含量丰富，适当吃不仅可补充体内所需营养物质，还可缓解饥饿感。但粽子叶发霉后，其中包裹的粽子也是不可以吃的，因为发霉的粽子叶会产生毒素，而这些毒素会渗...

精编文章2024-06-19

时值端午小长假，家家户户的餐桌上都会出现各式各样的粽子，以此作为端午节的节日象征。大部分的人都会关注粽子的馅料是咸还是甜，却很少有人关注捆扎粽子的绳子是什么材料。国家对此并无明文规定，一般来说，市面上捆扎粽子的绳子主要有马莲草、棉绳、塑料绳三种，然而有的商家出售的粽子却是用塑料绳捆扎。塑料粽绳高温蒸煮下有隐患用草绳捆扎粽子，是传统的捆扎方法，这种草叫“马莲草”。还有一些粽子是棉绳捆扎，棉绳是由棉花...

健康新闻2016-06-10

吃粽子4大禁忌这种说法过于绝对，吃粽子的禁忌包括避免空腹食用、血糖偏高人群避免食用、不宜过多食用、不宜搭配油腻食物、不宜睡前食用等。如果不清楚自己是否可以食用粽子，建议咨询专业医生，医生会根据具体情况提出合理的建议。1、避免空腹食用：粽子由糯米制作而成，口感比较黏腻，空腹时吃粽子，容易增加胃肠道的消化负担，可能导致出现胃胀和胃痛等症状。2、血糖偏高人群避免食用：粽子糖分含量比较高，如果本身血糖已经...

精编文章2024-08-27

端午节吃粽子是中国流传已久的习俗，之所以在端午节吃粽子，是有一定的由来的。相传公元前340年，屈原不忍面临亡国之痛投河自尽，当地人为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中，粽子便由此改进而来并慢慢成为端午美食，除此之外，还有划龙舟、游汨罗等传统习俗都会在端午节进行，以此纪念屈原。其中，粽子主要由糯米制作而成，再根据不同人的口味，加入其他的配料，值得注意的是，不是每一个人都适合吃粽子，部分人...

食材档案2019-06-07

端午节就要到了，提起端午节人们肯定就会想起吃粽子。粽子固然好吃，但是对有肾病的患者来说吃粽子就得注意了。广州医科大学附属第五医院肾内科程全伟医师提醒，有些粽子可不是随便可以乱吃的，否则会对肾病患者有更多的危害。肾病患者应时刻注意饮食控制，坚持“五低一高”（低蛋白、低脂肪、低盐、低磷、高维生素）。程全伟医师表示，粽子主要由糯米制成，含有过多的脂肪、盐和糖。而糖尿病肾病患者更要谨慎，粽子含有太多的糖分...

其他疾病2017-05-28

端午节一定不能少的就是吃粽子，香香甜甜的粽子很受各类人群的欢迎和喜爱。不过，要提醒大家的是粽子虽然好吃，在吃的时候也是有注意事项必须要遵守的。今天，就来一起看看端午节吃粽子应该注意什么吧。端午节如何吃粽子粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象很明显。粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐吃更合适。...

食材档案2016-06-09

端午临近，粽子市场持续升温。记者走访一些卖场发现，如今的消费者，早就不满足于能吃一口香甜的粽子，更追求在吃粽子时能寻找到新鲜劲儿。于是，不管老字号还是“新玩家”，都纷纷“投其所好”，在小小的粽子上绞尽脑汁拼创意，抢夺年轻人的“舌尖”。粽子现在的种类越来越多，咸的、甜的、荤的、素的，但琳琅满目的粽子并非人人能吃，就算能吃也不能吃得肆无忌惮。医生提醒，吃粽子也要讲方法，做对了才能吃好又不伤身。1、粽子...

健康新闻2017-05-27

在端午节的时候，每家每户都不能少了粽子。粽子不仅仅味道鲜美，还可以缓解胃寒。因此，如果女性朋友有胃寒的症状，不如就吃些粽子吧。下面就来为大家详细介绍一下为什么粽子可以缓解胃寒吧。端午节吃粽子缓解胃寒通常用来做粽子的糯米性温热，有补虚的作用，适合身体虚弱怕冷的人吃。其中大黄米性质更温暖一些，是冬季传统的暖身补养食品。而在夏季到来之时吃温热的糯米，是因为这个时候天气炎热，人体皮肤表面出汗多，血液在体表...

食材档案2015-06-16

再过几天端午节就要到了，大大小小粽子早就热热闹闹地涌上了市场，琳琅满目的粽子吸引着人们的目光。中医认为吃粽子可以清热除烦，同时吃粽子有很多讲究，也不是每个人都适合吃粽子，食用不当就会直接影响健康，且看中医教你如何吃粽子。中医：端午吃粽清热除烦中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津...

四季养生2013-06-09

端午期间，不会自己包粽子怎么办？端午节后，对粽子有些吃腻了怎么办？但还想吃到荷叶香、糯米味怎么办？不用担心，今天就和大家分享一道厨房新美味——粽香糯米鸡，快来一起试一下吧。【原材料】：鸡腿2只、糯米1量杯、粽叶。【调味料】：蚝油2汤匙、食盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、腐乳汁1汤匙、胡椒粉2又1/4茶匙、姜末、自制辣椒酱1汤匙、自制花椒水1/2汤匙、食用油、花椒。【粽叶的处理过程】：1、粽叶用剪刀把...

食谱推介2013-06-13

宝宝能吃粽子吗？幼儿的消化系统没有家长完善，要避免出现不消化等不适现象。那么，宝宝怎样吃粽子才健康呢？在端午节来临之际，来看看小编的建议吧。一、宝宝能吃粽子吗端午节，吃粽子时可以多喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子。最好多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才吃。那么，宝宝怎样吃粽子才有助消化，最健康呢？二、宝宝怎...

幼儿2013-06-09

大家也都在为过节准备选购粽子。专家提醒市民，买粽子首先要看好有无QS标志，其次是不要贪图叶子颜色青绿的。 端午节如何选购安全粽子 端午节快到了，各种各样的粽子开始摆上柜台，大家也都在为过节准备选购粽子。专家提醒市民，买粽子首先要看好有无“QS”标志，其次是不要贪图叶子颜色青绿的。 专家提醒，如果购买有独立包装的粽子，一定要看看包装上有无“QS”标志。“QS”是英文“QualitySafe...

选购与储存2011-05-24

◆端午吃粽子端午节吃粽子，有一定的养生道理。中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用，用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能——苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的来说，粽子有清热除烦、健脾开胃的作用，很适合夏季食用。吃粽子也有一些讲究，比如，一只粽子如果重约50克的话，那么这一天的主食量最好...

食材档案2017-11-02

临近端午，市面上的各式各样的粽子已经悄然摆上摊头，飘香的粽子让好吃嘴们垂涎。人们津津乐道于选择什么口味的粽子食用时，中医科专家提醒，粽子并不是想吃就能吃，身体有某些不适症状的人群尤其需要注意。端午节即将来临，商家们已经开始卯足劲。味道总是撩人的，成都的许多街头巷尾，粽子已然飘香，一些好吃嘴已经按捺不住了。不过，中医养生专家提醒，并不是所有人都适合用粽子果腹，夏天来了，多吃清淡食物可能更有益于身体健...

健康新闻2016-06-01

端午时节粽飘香。很多人认为包粽子是一件很难的事情，其实不然，包粽子不仅不繁琐，从中还可以体验到不一样的DIY乐趣，今天就和大家分享粽子的做法——八宝粽与红糖粽，大家一起来试一下吧。（图：网友九色鹿提供）材料：糯米、豇豆，黑米，黑麦片，麦仁，绿豆，红豆，红枣。做法：（如做红糖粽，需将糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适量水或油，团成小团即可。红糖与面粉的比例为4：1。）（图：网友九色鹿提供...

食谱推介2013-06-09

粽子大部分是由糯米做成的，而且大多是甜的，对于肠胃不好的乙肝患者而言，如果吃过多的糯米是会加重消化不良的症状的。 1、乙肝患者可以吃粽子，但是患者应该注意适量的吃，避免过多食用，加重肝脏的负担。这是因为粽子大部分是由糯米做成的，而且大多是甜的。 2、对于肠胃不好的乙肝患者如果吃过多的糯米是会加重消化不良的症状的，糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁烟酸及淀粉等，营养丰富，适当食用不但可有效...

肝病饮食2012-11-15

端午节吃粽是亘古不变的风俗，每年都是如斯，然而有些人却不能吃，肉粽子是更不能吃的了，那就是高血糖高血脂患者。高血糖高血脂患者的饮食需要公道的搭配，不可暴饮暴食，那样会加重病情值得一提的是，粽子并非自古以来就是用精白糯米做的，以前的粽子往往是用黏大黄米（黍）做的。直到解放的时候，郊区的农民还是常用黏大黄米来做粽子，城里的富裕人家才吃纯白糯米做的粽子。下面为大家介绍为什么高血糖高血脂患者不可以吃粽子。...

饮食禁忌2015-06-30

端午吃粽子是我国的传统习俗，西晋的《风士记》中就有关于端午吃粽子的描述：“仲夏端午，烹鹜角黍。”粽子里的糯米性温，温中补脾；粽子叶，一般使用箬竹叶、苇叶、荷叶等，箬竹叶清热止血、解毒消肿，苇叶清热辟秽，止血解毒，荷叶清热解暑，搭配性温的糯米得以调和，因此适当吃粽子对身体十分有益。但是粽子主料多为糯米，无论是甜粽子还是咸粽子，大多为高盐高脂高糖食材，一旦食用过多，容易引起腹胀腹满、反酸嗳气等消化不良...

医院动态2024-06-12

又是一年端午到，粽香浓浓。糖尿病患者不妨按照下面几点建议一起吃粽子，既可享受到美味粽子又能兼顾健康。粽子好吃需忌口粽子是传统美食，而且种类很多，比如嘉兴粽子、海南粽子等等。但不是每个人都能吃粽子的，不是每个人都有此口福。糖尿病患者如果不注意，可能会导致严重后果。目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装的。新鲜粽子买回家后最好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。冷冻和真...

糖尿病新知2017-05-28

端午节到了，小长假也到了。端午节的“节目”很多，不要忽视了这么多的传统习俗和饮食，其中可是暗含了不少的养生方式，就从中医角度告诉你，端午节有什么养生方法吧。1、吃粽子粽子中一般含有红豆，红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质，而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿热阻遏，红豆能够利水湿，解热毒，与绿豆相辅相成，堪称消夏良药。粽子中一般含有红枣，红枣能补益脾胃和补中益气。粽子总会用到...

中医养生2016-06-09