鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好。说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰...

其他疾病2017-06-12

鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好。说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰...

其他疾病2017-04-27

你是不是每天都在吃很油腻的食物？这样对肠胃并没有什么好处哦。小编认为，不如就在早餐的时候吃一些清淡的吧。豆腐脑就是不错的选择，并且豆腐脑的营养很丰富。下面一起来看看豆腐脑的做法吧。吃豆腐脑的好处营养价值。可以说豆腐脑是集大量大豆的精华，由此可见其中的营养物质极为丰富，有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。除此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植...

食谱推介2015-04-19

早餐选择合适的食物能起到养胃作用，常见的有小米粥、山药、南瓜、牛奶、鸡蛋等。1.小米粥：小米富含维生素B1、B2等多种维生素，以及铁、锌等矿物质。这些营养成分能保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。小米粥质地柔软，容易消化，能减轻胃部负担，尤其适合胃肠功能较弱的人群。在早餐时喝上一碗温热的小米粥，能让胃部感到温暖和舒适，起到滋养脾胃的功效。2.山药：山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有...

养生2025-03-27

鸡蛋营养丰富，但不宜长期吃油煎鸡蛋，油炸食物会产生有害物质和破花蛋白质。鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病，生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反，煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散，易为人体消化吸收。当然，过度加热后，蛋白质过度凝固，也不利于消化吸收。1、胃功能不全的儿童不宜多吃鸡蛋，否则尿素氮积聚，会加重病情。2、皮肤生疮...

营养搭配2017-05-05

   吃对早餐好处多多，比如怎样吃早餐减肥瘦得又快又好，早餐吃什么减肥等等。正确的减肥方法专注于花费最少精力得到最好效果。比如下面教你如何吃早餐的减肥方法，每天只要10分钟，就可以看见脂肪慢慢消失。面包+牛奶比较健康这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上...

超重与肥胖2011-08-05

营养丰富的早餐可选择谷物、蛋白质类、奶类、蔬果和坚果，如燕麦片、鸡蛋、牛奶、苹果、核桃等。1.谷物：谷物富含碳水化合物，能为人体提供能量。像燕麦片，含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘；全麦面包保留了麦子的麸皮和胚芽，营养更全面，能缓慢释放能量，使人长时间保持饱腹感。玉米也是不错的选择，富含维生素和矿物质，口感香甜。2.蛋白质类：蛋白质是身体细胞的重要组成部分。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基...

健康科普2025-02-26

3岁宝宝早餐吃什么？宝宝踏入3周岁了，食谱又该换换了。3岁的宝宝正是长身体的时候，早餐、午餐、晚餐吃什么都应该比以前更讲究一点，可别错失了宝宝吸收营养、长个子的时机。这时候的宝宝牙齿长好了，消化系统也更成熟了，3岁宝宝早餐吃什么好，下面就介绍五款食谱给各位妈妈。3岁宝宝早餐吃什么好？3岁宝宝早餐吃什么才最健康那究竟怎样才是健康的早餐，能实现以上作用的早餐应该包含以下食物咯，大家来看看，你家宝宝的早...

营养食谱2011-06-29

鸡蛋富含各种人体所需要的营养元素，是早餐不可代替的营养食物。家长在给孩子制作早餐时不如就试试蛋类早餐吧。在这里，为大家介绍几款蛋类早餐的做法，千万别错过了。鸡蛋的营养元素蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11。1克，大多集中在蛋黄中，以...

青少年营养2016-10-15

孕妇早餐吃对可助力宝宝健康，关键在于选择富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维的食物。鸡蛋、牛奶、全麦面包、新鲜果蔬、坚果等都是不错选择。1.蛋白质：蛋白质是宝宝生长发育的重要物质基础。孕妇早餐摄入充足蛋白质，能满足胎儿细胞增殖和器官发育需求。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需的多种氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于吸收利用。牛奶也是富含优质蛋白质的食物，同时还含有钙、磷...

健康科普2025-03-29

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处：补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的...

养生常识2014-05-13

很多人因为上班忙都不自己做早餐吃，也有些人因为人因为减肥早上不吃早餐。早上不吃早餐对减肥并没有什么好处，还会伤害肝胆。因为肝胆是人体消化系统的组成部分，经过晚上的消化分解工作，早上不吃早餐，会对他们产生影响。不吃早餐胆结石胆汁有胆囊分泌，是高度浓缩的液体，用于消化食物。如果不吃早餐，胆囊一夜分泌的胆汁就排不出去。就会沉淀结晶，产生结石。如果从早上一直到中午，都不进食，胆汁就没机会排出去。高浓度的单...

肝脏保养2017-10-20

早餐吃什么好？很多人喜欢吃面包，面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见的错误？ 健康价值细细看 按用途：可以分为“主食面包”和“点心面包”两类 按质感：可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类 按原料：可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类 从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很...

营养误区2012-09-10

秋天是胃病的好发季节，要保护好胃就要吃好早餐。秋季早餐吃什么好呢？早上第一餐，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。 一、一定要吃早餐 一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，需及时补充能量与营养，如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、溃疡病;早上不进食，就不能弥补...

四季饮食2012-10-15

早餐是每天最重要的一餐，那么早餐吃什么养生呢?早餐吃什么食物最好呢?适合当早餐的食物有哪些呢?下面就来了解一下早餐不能缺3种食物。早餐不能缺3种食物首先，要淀粉类的食物早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果...

养生常识2015-09-10

高考早餐一般是可以吃鸡蛋的，能够补充身体能量，对身体健康有好处。如果对高考早餐吃什么不了解，可前往医院咨询专业医生。鸡蛋是生活中很常见的一种食物，其中富含优质蛋白质，这些蛋白质容易被人体吸收利用，高考考生吃了之后可以帮助保持精力充沛。除此之外，蛋当中还富含卵磷脂、DHA等营养成分，这些成分对大脑发育有重要作用，可以帮助考生维持良好的记忆力和思考能力，所以高考早餐一般是可以吃鸡蛋的。但是要注意早餐应...

精编文章2024-08-27

营养搭配2013-03-20

孕妇的早餐吃什么好？孕妇的早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。那么孕妇的早餐吃什么好？一、山药蛋黄粥材料：生山药30克，熟鸡蛋黄3枚。做法：将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。功效：健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。...

营养搭配2017-05-05

早餐吃油条加豆浆好吗相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。健康小贴士：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次；进...

营养搭配2017-05-08

蜂蜜配鸡蛋作为早餐是不错的选择，具有营养丰富、补充能量、促进消化、保护肝脏、提高免疫力等优点。1.营养丰富：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，如铁、锌、硒等；蜂蜜含有多种糖类、维生素、矿物质和生物活性物质，如葡萄糖、果糖、维生素B族、钾、镁等。二者搭配能为人体提供较为全面的营养。2.补充能量：鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以缓慢释放能量，使人体在较长时间内保持饱腹感；蜂蜜中的糖类能够快速被...

健康科普2025-04-16