咸鸭蛋的选购方法听：两个鸭蛋放在一起磕碰，清脆的就是好鸭蛋，比较沙哑的，或者声音发闷的就是不好的鸭蛋，或者是有裂缝的鸭蛋。看：首先做咸鸭蛋的外形就是有一定标准的。有的鸭蛋像芒果，有的鸭蛋上面有个尖，这种鸭蛋都是畸形蛋，不适合做咸鸭蛋，做了以后里面的蛋黄也不会很好。品质好的咸鸭蛋外壳干净、光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色；质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗、有白色或黑色的斑点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相...

食材档案2017-11-14

秋天最佳的水果之一就是葡萄，这是应季水果也是最适合此时吃的水果。葡萄富含很多的功效和作用，是其他水果所没有的。不过，吃葡萄一定要知道的就是如何选购和清洗，今天就来学两招吧。秋天吃葡萄的好处抗疲劳。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。预防心脑血管病。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能...

食材档案2017-08-29

洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮的高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤。还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的...

食材档案2017-07-28

如何选购绿豆1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

食材档案2017-11-06

如何选购绿豆1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

食材档案2017-11-07

如何选购龙眼1、龙眼果皮龙眼的果皮要选择无斑点，干净整洁的。有的外表长了霉点了，这种的千万不要选择了，对身体是很有害的。外表有裂纹的也不要选择了，里面的味道会很怪异。2、龙眼颜色颜色的挑选是非常重要的，一般要选择土黄色的，这种的日照，水分都是比较充足的。金黄色的是不怎么太甜的，吃不了太甜东西的朋友可以吃吃。3、龙眼的硬度正常的龙眼手感很饱满，硬实。如果摸起来很软的话，那么是时间久的了。如果摸起来时...

蔬果养生2017-11-08

在门诊中，我时常遇到患者询问关于药品价格的问题，其中谷维素作为常用的营养补充剂，其价格也是患者们关注的焦点。今天，我就以医生的身份，为大家解析一下谷维素的市场价格，以及如何选购性价比高的产品。一、谷维素的市场价格谷维素作为一种常见的营养补充剂，其价格因品牌、规格、产地等因素而有所不同。一般来说，知名品牌的谷维素价格相对较高，但质量也相对更有保障。同时，规格越大的产品，单位价格往往越优惠。因此，在购...

健康笔记2024-04-08

虽然蜂蜜的成分大体上相似，但随着采蜜的花的种类不同，蜂蜜的味道、香气、效果也不一样。下面介绍几种味道好并且对身体有利的蜂蜜。1、野花蜜野花蜜是蜜蜂从多种野花中采来的，因为混合了荆条花、漆树花等各种花蜜，所以野花蜜的味道也各不相同。颜色比槐花蜜深，比栗花蜜浅。野花蜜不仅可以暖胃，还可以提高免疫力和杀菌力，可以有效治疗感冒和呼吸道疾病，还可以治疗高血压。2、椴树蜜椴树花6月份左右开花，是一种蜂蜜含量多...

食材档案2017-06-26

据报道，国家食品药品监督管理总局日前发布公告称，食药监总局近期对医用防护口罩、医用外科口罩2个品种78批医疗器械产品进行抽检，其中10家医疗器械生产企业的2个品种12批产品被抽检项目不符合标准规定。春季空气中的花粉、飞絮、粉尘增多，爱过敏的人群开始带起了口罩，市场上市场上的口罩随之进入热销。对于口罩的使用功能，大部分人一知半解，不懂如何挑选，对“医用级口罩”、“防护等级”等字眼盲目推崇。那么究竟如...

曝光台2017-04-13

最近发现渔网袜就像一波威力强大的病毒性感冒，风头正劲横扫娱乐圈，杨幂刘雯热巴等女星都曾穿渔网丝袜出镜，各路粉丝跟风的也不少，渔网丝袜真的适合你吗？如何选购健康合适的丝袜？4招选购健康合适的丝袜1、选择好质地袜子好像内衣，采用不同质地编织成的袜子穿在身上的感觉也不同，价格也相差很大。一般来说100%日本鹅绒的为高档丝袜，平滑柔软，弹性极佳。无论是加厚还是超薄都十分耐穿。采用包芯丝材料制成的为中档丝袜...

明星奇闻2017-03-23

料酒是家庭主妇绝对不会陌生的调味品，在烹饪时都会要用到。可是，料酒如果购买到了劣质的不仅会影响的菜肴的味道，对健康同样影响重大。今天，就来教教大家如何选购料酒最正确吧。料酒的选购窍门尽量选购黄酒和烹饪黄酒系列。从产品功能来讲，黄酒和烹饪黄酒是不添加食用酒精的产品，去腥提香的效果比含酒精的调味料酒好。陈酿黄酒酒香味浓，江南的黄酒都是用大米酿造，隔着包装袋就可以闻到酒香味；酒精勾兑黄酒没有黄酒特有的脂...

选购与储存2017-08-07

冬季天气比较寒冷，在照顾小宝宝的时候，家长要特别注意保暖。冬季宝宝睡觉不踏实，很多妈妈担心宝宝会因为踢被子而着凉，但如果给宝宝选择睡袋就能很好的解决这个问题了。可是冬季宝宝睡袋如何选购呢？冬季宝宝睡袋如何选购？一、睡袋的款式：顺手就好与成人睡袋相比，婴儿睡袋的款式非常多，多得让人忍不住犯起了选择困难症。不过别怕，妈咪们只要选择一款自己用起来觉得顺手（比如很方便给宝宝换纸尿裤）的睡袋就好了。管它背心...

婴儿2016-12-22

血糖仪是糖尿病人测量血糖的常用工具，而市场上的血糖仪琳琅满目，价格不一。那么，血糖仪应该如何选购？日常又该如何使用？家庭医生在线采访暨南大学附属一院内分泌科主任冯烈教授，为我们解答血糖仪选购和使用的相关疑问。冯烈教授 暨南大学附属第一医院内分泌科主任糖尿病人应该如何选购血糖仪呢？冯烈教授告诉家庭医生在线编辑，只要是国家SFDA批准的，那么血糖仪的产品都是合格的，否则它就不会获得我们国家食...

血糖仪2017-05-30

醋是我们厨房最常见的调味品之一，不仅可以调味，醋还会有其他你意想不到的好处。在这里，就来为大家总结一下夏天吃醋会有哪些好处，以及要如何选购最适合的醋，千万不要错过了。夏天吃醋有哪些好处健脾开胃：持续高温下，及时补充水分非常重要，饮水可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物，从而减轻心脏和肾脏的负担。但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力。适量吃点醋，可增加胃液酸度，因为醋能刺激胃酸分泌，健脾...

食材档案2017-05-26

冬季，在我们的餐桌上一定会出现一款叫酸菜炖肉的菜肴，它的美味可不是一般人能抵抗的，我们知道，在这道菜肴里，酸菜可是主角，所以，对于如何选购到优质的酸菜，大家来是来学一学吧。在市场上挑选酸菜的时候该注意些什么呢？1、观色颜色玉白或微黄，有质嫩感为最佳。白菜绿色老叶腌渍的酸菜呈褐色属正常。如颜色灰暗无光泽表明菜已过保质期，如颜色惨白，说明是醋酸兑制的酸菜，口感不佳，不宜选用。2、嗅味应有乳酸特有的香味...

食材档案2017-06-28

甜瓜是一种营养丰富、味道诱人的常见水果，很多人都喜欢吃。但是有很多人不太了解甜瓜有什么食用禁忌，如何选购甜瓜。接下来一起了解一下！甜瓜的营养价值甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生索C等丰富的营养成分，常吃甜瓜对心脏、肝脏和肠道都有好处，对消水除湿、降脂降压有一定积极效果。甜瓜蒂中的葫芦素能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。另外，甜瓜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用。据现代医学研究发现，甜瓜含有多种核糖核酸与多...

营养指导2017-11-26

奶嘴是婴儿从新生儿到婴儿期不可缺少的用品之一，有的婴儿只在喝奶时需要用到奶嘴，而有的婴儿却喜欢一直咬着奶嘴，这种就叫做安抚奶嘴。那么安抚奶嘴多久换一次最好？如何选购安抚奶嘴？安抚奶嘴多久换一次1、橡胶材质的安抚奶嘴一个月换一次橡胶奶嘴是最早一代用于宝宝吮吸的奶嘴，它的弹性质感近似妈妈的乳头，所以起初是很受欢迎的，但由于橡胶奶嘴易老化、抗热性差、抗腐蚀性差、甚至有异味等特点，相继被新材料所克服，所以...

婴儿2017-12-15

圆白菜可以说是最大众的蔬菜之一了，吃法也有很多，而凉拌圆白菜是较为少见的一种吃法。今天，想要为大家介绍的是凉拌圆白菜都会有哪些营养价值，以及要怎样选购圆白菜，千万别错过了。凉拌圆白菜的营养价值凉拌圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。凉拌圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此怀孕妇女...

食材档案2016-11-04

宝宝到了一定的年龄段，只有进行辅食添加，宝宝才能够获得充足的营养，宝宝辅食产品中，婴儿米粉是常用的辅食。那么妈妈该如何选购婴儿米粉呢？一起来了解一下吧！一、看品牌尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。二、看营养成分看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量...

婴儿2017-01-04

灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子每个灵芝孢子只有4-6个微米，是活体生物体，双壁结构，外被坚硬的几丁质纤维素所包围，人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。它凝聚了是灵芝的精华，具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。那么，如何选购灵芝孢子粉？如何选购灵芝孢子粉1、尝。尝一下孢子粉有没有苦味，苦味重的孢子粉才是上等灵芝孢子粉。苦味较重的孢子粉...

肿瘤新闻2014-05-07

老年人吃猕猴桃有很多好处，是日常可以多吃的水果种类之一。接下来，为大家盘点一下老年人吃猕猴桃都会有哪些好处，以及要如何选购猕猴桃，千万别错过了。老年人吃猕猴桃好处多预防白内障。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累，能有效防止斑点恶化导致的永久失明，所以中老年人多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生。预防多种疾病。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制...

老年人营养2016-10-03

今天是我国的传统节日，中秋节。在中秋节里一定少不了的美食就是月饼，月饼的种类有很多，要如何选购呢？同时，要提醒在减肥的朋友们应要少吃月饼，因为月饼的热量是很高的。在这里，就来具体了解了解吧。中秋月饼的选购方法看外观：首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。闻...

食材档案2016-09-16

糯米是我们常吃的一种粗粮，它具有很高的营养价值，在日常生活中也经常会用到。我们在选购和储存糯米时间时要掌握正确的方法才行。因为，如果选购和储存不够恰当就会影响到糯米的质量。在这里，小编就教教大家如何选购和储存糯米吧。教教大家如何制作美味的糯米美食吧！糯米的营养有哪些？利于补血健脾暖胃糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气...

选购与储存2017-02-24

面包要如何选购和保存呢？要知道，无论是选购还是保持都关系着面包的营养价值高低。同时，想要吃到健康的面包还要多讲究讲究才行。下面不如就来一起学两招，看看面包的选购和保存方法吧。面包的选购窍门挑时间。要想吃最新鲜的面包，要在下午去买。尤其是现做的面包，一般都是上午出炉，如果一大早赶去买，反而会买到前一天剩下的。挑包装。少买散装面包，要买带包装的。散装的看着新鲜，可容易受灰尘、细菌的污染。没有包装，面包...

选购与储存2015-10-29

蓝莓的功效是较为了解的，而蓝莓干又有哪些营养价值呢？其实，蓝莓干的营养价值有些是蓝莓所没有的。今天，为大家科普一下蓝莓干的营养价值以及选购的方法，千万别错过了。蓝莓的功效蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、...

食材档案2016-04-06

婴儿床，是指给宝宝特制的床，是小朋友生活的重要场所。关于婴儿床的问题，困惑着很多年轻父母。究竟婴儿床到底有没有必要买？该如何选购婴儿床？婴儿床有没有必要买我们都知道婴儿床的用途。一些人认为婴儿床没有必要购买。因为孩子比较小，没有妈妈带会没有安全感，再加上宝宝单独睡的话妈妈还要经常起夜，很不方便。所以认为没有买婴儿床的必要。但是从以下几点考虑，婴儿床还是很有必要买的。1、新生儿期每天平均睡眠时间需要...

婴儿2018-04-24

孕期，准妈妈的甲状腺激素合成增加，肾脏碘排泄增加，因此对碘的需要量比普通女性更大。现如今，假冒的碘盐越来越多，挑选碘盐也成了项技术活！那智慧准妈妈该如何选购碘盐呢？1、看颜色精制碘盐外观色泽洁白；假冒碘盐外观淡黄色或暗黑色，不干，易受潮。2、试手感精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，假碘盐手捏成团，不易散。3、闻气味精制碘盐无气味、更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣，带有硝酸铵等含铵物质，因...

孕期2017-09-14

现如今，造假的食物越来越多，让我们防不胜防，甚至豆腐也可以造假。那么，豆腐是如何造假的呢？今天，就来教教大家要如何放心的选购豆腐吧。豆腐的营养价值豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆...

营养搭配2016-09-23

宝宝皮肤的厚度仅为成人皮肤的十分之一，极其娇嫩敏感。那么宝宝可以用护肤品吗？婴幼儿护肤品有什么特点？家长如何选购婴幼儿护肤品？宝宝可以用护肤品吗一般来说新生宝宝可以不用护肤品，因为出生以后带来的脂类的东西还能够保护皮肤，新生期也不出门。满月以后就可以用一些润肤的产品。如果孩子小，尽量选一些不带香料、色素、儿童专用的护肤品比较好。一般来说，护肤品有润肤露之类的，油脂不会太多。第二种是润肤霜，有很好的...

婴儿2017-12-01