酸菜是日常餐桌上常用的配菜，但是酸菜的挑选也是很有讲究的，市场上销售的一些腌制酸菜由于加工不当容易产生大量的亚硝酸盐，这种酸菜不但没有了清脆爽口的口感，而且还有可能造成食物中毒，下面告诉你如何选购好的酸菜。酸菜通常的腌制方法大家都是知道的：需要将酸菜洗净沥干，码放在大缸里，撒上食盐，浇上白开水，用大石头压住，在10℃以下，大概腌一个月就可以吃了。那么，在市场上购买的酸菜也是这样加工的吗？答案是肯定...

食材档案2017-07-14

究竟为什么会卫生巾过敏呢？卫生巾早已成了女性生活中不可缺少的“伴侣”，在这个卫生巾被广泛使用的今天，还是有很多女性都不知该选购卫生卫生巾的时候该注意哪些、自己到底适合使用什么样的卫生巾。不少女性在使用卫生巾的过程中，却出现了瘙痒、红肿等过敏现象。一般说来，使用卫生巾过敏可能有两种原因。一是患者本身皮肤敏感，现在很多卫生巾是干爽网面的，网面是纤维制成的，一部分人可能会过敏；另一种是卫生巾本身不符合标...

过敏2017-05-02

每个女性朋友想必对卫生巾都不陌生，对于卫生巾的选购和使用更是驾轻就熟。但由于卫生巾是与私处直接接触，而且由于月经时期生殖器官的抵抗力下降比平时更脆弱，如果卫生巾使用不当会使私处发生感染，甚至带来妇科疾病。偏好大吸收量卫生巾使用大吸收量的卫生巾有这样的好处，当不方便频繁更换卫生巾时，也不会因为血量过大而出现侧漏问题。人都是有惰性的，有些女性一旦用上大吸收量卫生巾就会“偷懒”长时间不更换卫生巾，这样会...

部位保健2017-01-19

如何选购鲜榨果汁：鉴别天然果汁和勾兑果汁如今，鲜榨果汁已成为很多饭店吸引消费者的新卖点。但面对鲜榨果汁行业的鱼龙混杂，不断爆出安全问题，消费者应该作何选择？添加剂让果汁更美味食品专家表示，目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成的，鲜果蔬只是其中一小部分，从它们的实际状态来看，大部分是糖、酸、香精、色素、增稠剂等成分。事实上，目前饭店和饮品店里销售的...

食材档案2017-08-09

如何选购好牛奶方法1、感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。方法2、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。方法3、煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮...

营养食材2017-06-07

近日，广州增城区仙村镇一农户喷洒了灭鼠药的玉米被盗，增城警方抓获了盗窃玉米的嫌疑人。据其交代，有150斤玉米流入了东莞市。昨日7时20分，东莞市食品药品监督管理局莞城分局收到莞城卫计办通报，称150斤喷洒过灭鼠药的玉米销往莞城细村市场，分别卖给两名男子。其中，1名购买了80斤玉米的男子已找到，其购买的玉米也已追回，而另1名男子购买的70斤玉米仍在查找中。接下来，东莞市食品药品监管部门将加强巡查力度...

健康新闻2017-05-29

酸奶是人们生活中比较常见的一款饮品，酸奶营养丰富，经常喝酸奶可以治疗便秘、降低胆固醇。酸奶还有哪些功效？选购酸奶有哪些窍门？别急，下面就为大家详细介绍关于酸奶的相关知识。酸奶营养丰富常喝好处多酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，...

选购与储存2017-04-23

苹果不仅是最受欢迎的水果之一，也是很多专家都在推荐的必吃水果。那么，苹果应该如何选购和储存呢？要知道，不同的品种在选购时是有差别的。除此之外，在选购时又应该注意什么呢？苹果的选购窍门红富士：看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜。看苹果身上是否有条纹，越多的越好。苹果是越红，越艳的好。秦冠：挑大小匀称的（最好是中等大的）用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的。颜色要均匀。黄元帅：挑颜...

健康知识2015-09-29

甘蔗是秋天水果中最不能少的，甜甜的甘蔗相信有很多人都很喜欢。不过，要如何选购到优良的甘蔗呢？在这里，就来教教大家选购甘蔗的小窍门，千万别错过了。甘蔗的好处补充糖分。甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。健脾利尿。甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。润肠通便。甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，...

食材档案2016-09-22

一、如何选购柚子1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。3、较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第...

蔬果养生2017-10-23

一、如何选购柚子1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。3、较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第...

蔬果养生2017-10-31

西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无...

食材档案2017-08-09

秋天最佳的水果之一就是葡萄，这是应季水果也是最适合此时吃的水果。葡萄富含很多的功效和作用，是其他水果所没有的。不过，吃葡萄一定要知道的就是如何选购和清洗，今天就来学两招吧。秋天吃葡萄的好处抗疲劳。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。预防心脑血管病。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能...

食材档案2017-08-29

1、鉴别若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。2、选购购买时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的；如果瘦肉部分呈现黑色，肥肉呈现深黄色，表示已经超过保质期，不宜购买。3、购买食用安全提示由于某种原因，一些不...

食材档案2017-10-26

咸鸭蛋的选购方法听：两个鸭蛋放在一起磕碰，清脆的就是好鸭蛋，比较沙哑的，或者声音发闷的就是不好的鸭蛋，或者是有裂缝的鸭蛋。看：首先做咸鸭蛋的外形就是有一定标准的。有的鸭蛋像芒果，有的鸭蛋上面有个尖，这种鸭蛋都是畸形蛋，不适合做咸鸭蛋，做了以后里面的蛋黄也不会很好。品质好的咸鸭蛋外壳干净、光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色；质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗、有白色或黑色的斑点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相...

食材档案2017-11-14

女性在经期，敏感部位的皮肤最易受损伤。调查表明，73%的女性会在经期感到局部皮肤瘙痒、灼痛。这多是使用不透气的卫生巾造成的，因此，要安度经期，选择合适的卫生巾至关重要。接下来，就教大家如何挑选适合自己的卫生巾，轻松对付大姨妈，快来看看吧。不同人群如何选择卫生巾皮肤敏感者使用卫生巾不当会导致过敏、诱发妇科疾病，甚至可能诱发其他并发症，在炎热的夏天这种情况更为严重。卫生巾是女性每个月都要使用的物品，对...

健康用品2014-12-12

洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮的高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤。还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的...

食材档案2017-07-28

如何选购绿豆1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

食材档案2017-11-06

如何选购绿豆1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

食材档案2017-11-07

如何选购口红1、肤色偏暖肤色偏暖的女生，比较适合珊瑚红、柔和的驼色、粉色系会比较安全。千万不要挑选大红色系或橘色系的唇膏，因为会突显自身肤色，擦上后会显得俗气。2、肤色偏深而拥有偏深色之健康肤色女生，可选带红的褐色系唇膏为主要首选，尽量避开深紫色，不然会像中毒般吓人。大红色唇膏也会让你看起来更黑，所以最好少用。3、肤色偏白肤色偏白的话比较适合亮丽、鲜艳的粉色唇膏，能让整体气色显得更自然红润。4、肤...

美妆前沿2017-06-29

准妈妈孕期如何选购鞋子呢？在孕期，准妈妈的脚容易出现水肿，同时，由于身体沉重，对于脚的压力很大，就要求了鞋必须要舒适，可以承受孕妇的各种需要。孕期如何选购鞋子鞋类尺码：依脚长而定，必须注意坐姿、站姿及走姿之延伸量，约比脚长多出10mm。选择圆头且肥度较宽，鞋面材质较软的鞋子。鞋型选择上开式，即系鞋带式或魔术黏贴带式较佳，其次可以选择有松紧带或可调整宽度的鞋类款式。怀孕十个月间，可分前期（0－6个月...

用品2013-09-05

枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物。怎样挑选红枣和黑枣呢？红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。如何选购红枣黑枣红枣有大小之分，呈圆形或短圆形；小枣果小，...

食材档案2017-11-06

如何选购龙眼1、龙眼果皮龙眼的果皮要选择无斑点，干净整洁的。有的外表长了霉点了，这种的千万不要选择了，对身体是很有害的。外表有裂纹的也不要选择了，里面的味道会很怪异。2、龙眼颜色颜色的挑选是非常重要的，一般要选择土黄色的，这种的日照，水分都是比较充足的。金黄色的是不怎么太甜的，吃不了太甜东西的朋友可以吃吃。3、龙眼的硬度正常的龙眼手感很饱满，硬实。如果摸起来很软的话，那么是时间久的了。如果摸起来时...

蔬果养生2017-11-08

卫生巾是女人们每个月来大姨妈都会用到的“贴心宝贝”，只有用对了才能有好让你顺利度过月经期。对此有人问月经多如何使用卫生巾呢？如何选择卫生巾呢？用卫生巾要注意什么呢？月经多如何使用卫生巾？为了防止侧漏问题，很多品牌都做了特别设计。不仅做了360度全周防漏、3D立体吸收体，还有越来越长的巾身，全方面的防漏设计适合在夜间或量多的那两天使用。不过妇科专家建议，大吸收量卫生巾也要保证更换频率，以防止细菌在卫...

两性用品2017-10-01

料酒是家庭主妇绝对不会陌生的调味品，在烹饪时都会要用到。可是，料酒如果购买到了劣质的不仅会影响的菜肴的味道，对健康同样影响重大。今天，就来教教大家如何选购料酒最正确吧。料酒的选购窍门尽量选购黄酒和烹饪黄酒系列。从产品功能来讲，黄酒和烹饪黄酒是不添加食用酒精的产品，去腥提香的效果比含酒精的调味料酒好。陈酿黄酒酒香味浓，江南的黄酒都是用大米酿造，隔着包装袋就可以闻到酒香味；酒精勾兑黄酒没有黄酒特有的脂...

选购与储存2017-08-07

冬季天气比较寒冷，在照顾小宝宝的时候，家长要特别注意保暖。冬季宝宝睡觉不踏实，很多妈妈担心宝宝会因为踢被子而着凉，但如果给宝宝选择睡袋就能很好的解决这个问题了。可是冬季宝宝睡袋如何选购呢？冬季宝宝睡袋如何选购？一、睡袋的款式：顺手就好与成人睡袋相比，婴儿睡袋的款式非常多，多得让人忍不住犯起了选择困难症。不过别怕，妈咪们只要选择一款自己用起来觉得顺手（比如很方便给宝宝换纸尿裤）的睡袋就好了。管它背心...

婴儿2016-12-22

虽然蜂蜜的成分大体上相似，但随着采蜜的花的种类不同，蜂蜜的味道、香气、效果也不一样。下面介绍几种味道好并且对身体有利的蜂蜜。1、野花蜜野花蜜是蜜蜂从多种野花中采来的，因为混合了荆条花、漆树花等各种花蜜，所以野花蜜的味道也各不相同。颜色比槐花蜜深，比栗花蜜浅。野花蜜不仅可以暖胃，还可以提高免疫力和杀菌力，可以有效治疗感冒和呼吸道疾病，还可以治疗高血压。2、椴树蜜椴树花6月份左右开花，是一种蜂蜜含量多...

食材档案2017-06-26

醋是我们厨房最常见的调味品之一，不仅可以调味，醋还会有其他你意想不到的好处。在这里，就来为大家总结一下夏天吃醋会有哪些好处，以及要如何选购最适合的醋，千万不要错过了。夏天吃醋有哪些好处健脾开胃：持续高温下，及时补充水分非常重要，饮水可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物，从而减轻心脏和肾脏的负担。但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力。适量吃点醋，可增加胃液酸度，因为醋能刺激胃酸分泌，健脾...

食材档案2017-05-26

卫生巾的主要构成材料 PE打孔膜：俗称“干爽网面”，由PE膜加上特殊的微孔构成，能让经血不易回渗，让膜的正面保持干爽。 高分子复合纸：高分子聚合物复合纸主要是棉、不织布、纸浆复合所形成的高分子聚合物，用来吸收流出的经血。 绒毛浆：经过漂白、抽出有机溶剂等操作后的木浆、草浆。 高分子吸收体：内含高效胶化层的卫生巾，可把渗入的液体凝结成嗜喱状，受压后不回渗，表面没有粘乎乎的感觉，通常使用的材料...

日常保健2011-11-01

卫生巾是女性生活中必不可少的一部分，正确、健康的使用卫生巾自然就成为一件重要大事。使用卫生巾并不是只是黏上去那么简单，有以下6点细节必须注意，否则很容易因此导致私处不适，甚至诱发妇科疾病。1.定期更换经血中有丰富的营养物质，易成为细菌大肆滋生的“培养基”。长时间不更换卫生巾会使私处局部通风差，导致细菌繁衍，从而诱发各种妇科疾病。不论经量多少，卫生巾是否已经吸满，最多3小时就要更换一次。2.正确存放...

部位保健2015-11-04