鹌鹑蛋怎么做好吃鹌鹑蛋的两种吃法【资讯】

鹌鹑蛋的营养价值是无需置疑的。很多孩子都喜欢吃鹌鹑蛋。每次做鹌鹑蛋,家里的一老一少都一抢而空。宝贝甚至嚷嚷着什么时候再做,这个是作为家庭主妇和妈妈最大成就感。因此对于妈妈们来说,鹌鹑蛋怎么做好吃才是很多合格的妈妈哦。鹌鹑蛋虽然小,但是营养价值一点也不小,甚至可以媲美于人参。所以知道了鹌鹑蛋怎么做好吃,让鹌鹑蛋美食成为你餐桌上常客哦。糖醋小炸弹材料鹌鹑蛋、干淀粉、油、番茄酱、醋、酱油、糖、鸡精。步骤...

营养食材2017-04-01

被二百度油温烫伤加快恢复【即问即答】

烫伤后好的快慢,和烫伤深度有关系,比果是很大的水泡,往往是浅二度,一般的需要半个多月才可能完全好的您这次没有说什么表现,我们不知道到底多深,很难判断,但是,果面积不大,问题应该不大,用烫伤膏或者红霉素软膏治疗,就可以的

2个回复 2025/3/18 12:49:38

香油能否用于炒菜【即问即答】

香油可以用于炒菜,但有一些需要注意的方面,香味特点、适用菜品、油温控制、营养保留、食用量等。 1.香味特点:香油具有浓郁的香气,用于炒菜时能增添独特风味,但用量过多可能会掩盖食材本身的味道。 2.适用菜品:适合用于一些清淡的菜肴,炒青菜、炒鸡蛋等,不太适合用于重口味或需要高温爆炒的菜品。 3.油温控制:由于香油的烟点相对较低,炒菜时油温不宜过高,以免破坏其营养成分和产生有害物质。 4.营养保留...

1个回复 2024/12/9 13:56:05

炒菜时避免头发沾染油烟味?【即问即答】

由于头发易于吸附油脂类物质,所以炒菜的时候,油烟会让头发变得尴尬。果有条件,可以装一个抽油烟机。或事安装一个排气扇。实在不方便,可以去超市买个浴帽或其他的帽子,炒菜的时候带上帽子就会避免油烟味了。另外用控油洗发露勤洗发也是很必要的。希望对你有所帮助。

3个回复 2025/2/7 9:31:47

准妈妈减少宝宝患癌几率【资讯】

燃烧煤气、液化气或其他气体燃料时,一定要注意通风,以使燃烧不完全的气体排出室外。炒菜或油炸食品时,油温不能太高,不能让油锅冒油烟,尽量减少煎、炒、油炸、熏烤的烹调方法,提倡蒸、煮、凉拌、溜等烹调方法。厨房还需通风或安装排油烟机,以减少厨房污染。每天最好开窗一小时,以保持空气流通,减少空气污染。因为住房密封程度越高,空调使用时间越长,空气污染程度就越高。在污染物中,不仅包括病原微生物,还包括残留的装...

化学治疗2016-10-24

油溅入眼处理与预防要点【资讯】

朋友们,在门诊中,一位患者在炒菜时,不慎被热油溅入眼中,急忙前来就诊,焦虑地询问:“我不小心把油溅到眼睛里了,会不会有什么问题?它会自己好吗?”我深知眼部受伤需要谨慎对待,于是开始为她解释油溅入眼中的情况,以及日常注意事项和预防措施。一、油溅到眼睛里是否会自愈:1.油温较低,溅入眼睛的面积较小,且未出现明显的红肿、疼痛等症状,那么有可能自愈。这种情况下,可以用流动的清水冲洗眼睛,以减轻不适感。...

健康笔记2024-04-03

油温烫伤起指甲盖大小水泡治疗【即问即答】

你好,烫伤可以使用是湿润烫伤膏或京万红烫伤膏治疗,果水泡很大,可以在水泡的下缘挑破,但是不要把皮肤弄掉。平时不要沾水,防止感染。、、

5个回复 2025/2/5 9:09:00

经常上火湿热,身体诸多不适调理【即问即答】

你好湿热质的人注意平时的饮食习惯,辛辣刺激少吃,适当多吃冬瓜,南瓜,赤小豆,薏米,玉米等,每天炒菜时候油温不要过高,否则食物滋长湿热

2个回复 2025/1/26 11:01:55

减少烹饪产生的致癌物预防癌症要这样做【资讯】

日常生活中,很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,认为这样才显示出厨艺高超。殊不知,炒菜过火这种做法是不科学的,反而会增加致癌物的产生。一般普通食用油加热时间越长、温度越高,产生的有害物质和致癌物就越多。之所以说油炸食品可能含有致癌物,原因就在此。而比起油炸来,油都“着火”了,温度当然更高,甚至会超过300摄氏度,致癌物苯并芘极易产生。它们附着在菜肴上,严重危害人体健康。除了...

肿瘤预防2015-01-01

爆炒食物容易致癌这些危害要小心【资讯】

在爆炒食物时会增加里面的致癌物质,爆炒也就是油温很高,一般会达到270摄氏度左右,长时间爆炒会产生大量的有害物质,增加了患上癌症的风险。爆炒食物会产生哪些有害物质?1、丙烯酰胺以及反式脂肪酸爆炒食物的时候会产生香气,尤其是油温达到170摄氏度以上的时候,同时也会增加了致癌物质丙烯酰胺。高温也会下降油脂里面的不饱和脂肪酸,增加有害和有毒物质以及多环芳烃,油温越高,烹调的时间越长就会越严重。果炒菜时...

营养误区2019-02-28

广东经典过年小食红豆煎堆的做法【资讯】

炸煎堆是过年时家家户户必吃的过年小吃,寓意着家圆屋润。炸煎堆油温控制特别要小心,因为煎堆上铺有芝麻,很容易炸焦。所以,煎堆应用热油浸熟,而非炸熟。材料:糯米粉(1斤)、红豆、糖(2两)、水(4两半)、油(1斤)糯米皮1、将3两糯米粉烫熟,加入7两生糯米粉搓匀,待用。2、搓匀后的生熟糯米粉加入4两半水,1两油,2两糖,搓匀。红豆馅1、红豆放入冷水中,浸泡隔夜。2、泡红豆的水倒掉,加入刚刚没过红豆表面...

营养食材2017-07-07

总是爆炒食物,身体容易生病?这2种有害物质,不得不防【资讯】

在爆炒食物时会增加里面的致癌物质,爆炒也就是油温很高,一般会达到270摄氏度左右,长时间爆炒会产生大量的有害物质,增加了患上癌症的风险。爆炒食物会产生哪些有害物质?1、丙烯酰胺以及反式脂肪酸爆炒食物的时候会产生香气,尤其是油温达到170摄氏度以上的时候,同时也会增加了致癌物质丙烯酰胺。高温也会下降油脂里面的不饱和脂肪酸,增加有害和有毒物质以及多环芳烃,油温越高,烹调的时间越长就会越严重。果炒菜时...

泛健康文章2022-02-23

炸鱼用面粉还是淀粉【资讯】

鱼很常见,鱼肉也是非常的鲜嫩,鱼汤的营养丰富,有养身功效。鱼除了可以煮汤,还可以用来油炸,炸鱼口感比较酥脆,炸鱼的时候用面粉还是用淀粉都需要知道,当然,两者同时用会更好。1、炸鱼用淀粉面粉都可以,两种混合配料都可以。果想吃炸鱼不再炖的话,可以用面粉和啤酒加一点儿盐胡椒粉和成糊状,用鱼裹好下锅炸非常好吃,因为啤酒里面有二氧化碳,可以使面起酥,但是炸鱼必须炸两遍,炸完第一遍捞出等油热了再炸一次,这样...

食材档案2017-09-26

炸鱼用面粉还是淀粉【资讯】

炸鱼用面粉还是淀粉鱼很常见,鱼肉也是非常的鲜嫩,鱼汤的营养丰富,有养身功效。鱼除了可以煮汤,还可以用来油炸,炸鱼口感比较酥脆,炸鱼的时候用面粉还是用淀粉都需要知道,当然,两者同时用会更好。1、炸鱼用淀粉面粉都可以,两种混合配料都可以。果想吃炸鱼不再炖的话,可以用面粉和啤酒加一点儿盐胡椒粉和成糊状,用鱼裹好下锅炸非常好吃,因为啤酒里面有二氧化碳,可以使面起酥,但是炸鱼必须炸两遍,炸完第一遍捞出等油...

食材档案2017-10-18

自制美味的大米锅巴?【即问即答】

①淘米、煮米、蒸米:大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出,在蒸锅中蒸熟。②拌料蒸熟的米饭中加入2%~3%的起酥油或棕榈油,12%~16%的淀粉,搅拌均匀。③压片、切片:用压片机将拌好的料压成1~1.5毫米厚的米片,按3厘米×2厘米的规格切片。④油炸、喷调味料:油温240℃左右,时间3~6分钟,炸成浅黄色捞出,沥油后喷上细度为60~80目的调味粉,然后包装。

2个回复 2025/3/13 9:43:55

橄榄油炒菜的正确使用方法是什么【即问即答】

橄榄油炒菜的正确使用方法包括选择合适的橄榄油种类、控制油温、注意用量、搭配食材以及炒菜时长等。 1.选择合适的橄榄油种类:初榨橄榄油适合低温烹饪,精炼橄榄油适合高温炒菜。 2.控制油温油温不宜过高,一般在180度左右,避免营养成分流失和产生有害物质。 3.注意用量:适量使用,过多会影响菜品口感和健康。 4.搭配食材:适合搭配蔬菜、海鲜等,与肉类搭配时要注意烹饪方式。 5.炒菜时长:尽量缩短炒菜时...

1个回复 2024/12/9 14:28:26

咸蛋黄焗南瓜炸不脆的原因及解决办法是什么?【即问即答】

咸蛋黄焗南瓜炸不脆可能与食材选择、油温控制、裹粉方式、炸制时间及南瓜处理等有关。 1.食材选择:选用老南瓜,其水分相对较少,口感更粉糯,容易炸脆。新南瓜水分多,不易炸脆。 2.油温控制油温过低,南瓜炸制时间长,会吸油且不脆;应在油温六成热时下锅,保持中火。 3.裹粉方式:南瓜裹粉要均匀,可使用淀粉和面粉混合,增加酥脆口感。 4.炸制时间:炸制时间短,南瓜内部未熟,外部也不脆;一般炸至表面金黄酥脆...

4个回复 2024/10/18 10:55:30

炒菜控制好油烟更健康【资讯】

每天都要煮饭炒菜,这样长期的在油烟的侵蚀下,很容易就会损害人的健康。那么天天炒菜的人,才能避免油烟的损害呢?炒菜控油烟更健康油温在180摄氏度为好每一种油脂产品都有烟点,也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油,往往在130摄氏度以上就开始冒烟,而对于大部分的纯净透明油脂产品来说,这个温度通常在200摄氏度左右,有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180摄氏度,实际上是无需冒烟之后才下菜...

厨具与烹饪2017-10-13

炸过东西的油能否继续食用【即问即答】

炸过东西的油能否再食用,取决于油质、炸制次数、食物种类、储存方式、油温控制等。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.油质:优质食用油反复使用次数少,变质风险低。2.炸制次数:次数越多,有害物质积累越多,不宜再用。3.食物种类:炸海鲜类食物后的油变质更快。4.储存方式:密封低温保存较好,暴露高温易变质。5.油温控制:高温炸制更易使油变质。综合考虑以上因素,谨慎判断炸过东西的油...

1个回复 2024/8/19 16:20:37

鱼鳔的正确食用方法有哪些【即问即答】

鱼鳔富含胶原蛋白、维生素和矿物质等营养成分,食用方法多样,炖汤、红烧、凉拌、煮粥、油炸等。 1.炖汤:将鱼鳔与排骨、鸡肉等食材一起炖汤,能使汤更加鲜美,营养丰富。 2.红烧:先将鱼鳔处理干净,用葱姜蒜爆香,加入鱼鳔和调料红烧,口感浓郁。 3.凉拌:煮熟的鱼鳔切成丝,加入蔬菜、调料拌匀,清爽可口。 4.煮粥:在煮粥时放入适量鱼鳔,增加粥的营养和口感。 5.油炸:鱼鳔裹上面粉或淀粉油炸,香脆可口,但...

1个回复 2024/12/5 17:47:03

在烹饪中减少致癌物【资讯】

油炸、熏烤类食物在超过200摄氏度高温的情况下会产生苯并芘,在烧焦、烤焦的状态下,苯并芘含量更高。儿苯并芘是一级致癌物,与臭名昭著的二恶英、尼古丁齐名,致癌风险很大。若炒菜时,把油烧得过热、冒烟,也会产生苯并芘,长期食用此类食品,易导致胃癌、肠癌、肝癌等。此外,许多肉类含有左旋苯丙胺酸及肌胺酸,经过油炸或烧烤后,所产生的致癌物质异环胺,会导致大肠直肠癌。那么,我们要烹调才能减少致癌物的产生?四...

肿瘤预防2017-09-06

冷冻后的物品油炸几分钟能炸熟?【即问即答】

油温一般可以达到120度以上一般的微生物在120度的情况1分钟内即可死亡

2个回复 2025/3/27 11:14:56

自制美味又健康的辣椒油?【即问即答】

当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会立即命令全身“戒备”:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”,同时释放出内啡肽。若再吃一口,脑部又会以为有痛苦袭来,释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔,会使人感到轻松兴奋,产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感,从而感觉食物的美味。

2个回复 2025/1/20 9:38:46

怀孕三个月能常吃油炸南瓜饼吗怎么做才好吃【即问即答】

怀孕三个月时饮食需谨慎,油炸南瓜饼可适量食用。制作好吃的南瓜饼,需注意选料、制作工艺、调味等。包括南瓜的品质、配料的搭配、油温控制、成型的手法、火候的掌握等。 1.南瓜品质:选择成熟、新鲜、无损伤的南瓜,口感更甜糯。 2.配料搭配:可加入适量糯米粉、面粉、白糖等,比例要恰当。 3.油温控制:炸制时油温不宜过高,约160度左右,避免炸焦。 4.成型手法:将面团揉匀,压成合适的形状,保证大小均匀。 ...

5个回复 2024/10/18 15:50:52

芝麻油是否适合用于炒菜烹饪【资讯】

芝麻油可以用于炒菜,但在使用时需要考虑其烟点、味道、营养成分、适用菜品以及个人健康状况等。1.烟点:芝麻油的烟点相对较低,约在177℃至232℃之间。这意味着在高温炒菜时,油温超过其烟点,可能会产生有害物质,影响食物的质量和健康。2.味道:芝麻油具有浓郁的香气,在炒菜时适量使用可以增添独特的风味。但对于一些追求清淡口味的菜品,过多使用可能会掩盖食材本身的味道。3.营养成分:芝麻油富含不饱和脂肪...

营养饮食2025-02-28

奥州赫拉绵羊油温和洁面乳孕妇可以用吗?【即问即答】

您好,最好避免应用成分较复杂的化妆品或者护肤品,以免某些成分不利于胎儿的发育。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。

1个回复 2018/8/1 15:57:41

小儿肥胖该控制饮食?【视频】

家庭医生在线:小儿肥胖该控制饮食?杨景哥副主任:因为孩子智力发育不是特别完善,他的自制力是比较差...

原创2019-05-06 标签: 小儿肥胖 肥胖饮食 如何减肥

注塑机的油温机在医学领域有作用?【即问即答】

注塑机的油温机在医学领域没有任作用。医学领域的研究和应用主要集中在与人体健康、疾病诊断、治疗和预防相关的方面。 1.医学研究对象:医学关注的是人体的生理、病理变化,包括细胞、组织、器官和系统的功能与异常。 2.疾病诊断方法:影像学检查(X光、CT、MRI等)、实验室检验(血液、尿液分析等),以确定疾病的类型和程度。 3.治疗手段:包括药物治疗(抗生素、降压药、降糖药)、手术治疗(切除肿瘤、修...

1个回复 2024/10/9 17:15:42

女性肺癌患者高增预防肺癌怎么做?【资讯】

以往,在人们对疾病的固有认识里,肺癌似乎是吸烟男性的专利,但现实却告诉我们,女性肺癌发病率正在连年增高,而且增幅已经明显超过了男性。那么,女性预防肺癌怎么做?1、禁止和控制吸烟戒除吸烟,这是预防肺癌最有效的方法。禁止和控制吸烟,首先要着眼于减少吸烟者在人群中的比例,需要制订一定法律或条例限制人们,特别是限制女性吸烟。吸烟女性戒烟,还应口服维生素C片剂,每天至少1000毫克。2、选择好厨房厨房油烟也...

部位保健2017-09-07

奥州赫拉绵羊油温和洁面乳孕妇可以用吗?【即问即答】

你好,最好避免应用成分较复杂的化妆品或者护肤品,以免某些成分不利于胎儿的发育。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。

1个回复 2021/11/26 15:19:31

热门文章