好的普洱茶有四要，一要清（味道要清，不可有霉味），二要纯（茶色要棘红，不能像墨汁），三要正（存放干仓，不可潮湿），四要气（口味温和，不可五味杂陈）。普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同。甜：甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放...

蔬果养生2017-09-20

1、喝的量不够个别朋友不喜欢茶的苦涩味，一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶，而且要坚持每天喝、长期喝。2、没有调整饮食习惯喝茶减肥的同时还要配合良好的饮食习惯，当喝过茶觉得饿的时候千万不能去偷嘴，否则就前功尽弃了，等长期喝习惯以后就不会觉得那么饿了。3、饮用时间不当普洱茶饮用的时间不用，功效也是不同的。饭前饮用普洱茶，有清肠排毒的功效，对因便秘引起肥胖的...

蔬果养生2017-09-20

深层排毒。普洱茶能够生津止渴，避暑，解毒，通便。格外合适有便秘烦恼的MM，凭借普洱茶，能够调度肠胃，康复正常功用。彻底处理因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭疑问。降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同），给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此，可以看出普...

蔬果养生2017-09-25

普洱茶既不属于红茶也不属于绿茶，普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格，色泽润，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味...

食材档案2017-10-13

1、普洱茶茶性温和，不伤胃。都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。2、普洱是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶防癌保健功能经医学界证实后，增强了茶人的信心。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效...

养生常识2017-10-18

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶。。。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普...

养生常识2014-05-08

普洱茶的年限是茶好坏的很重要的一个标准，所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识。普洱茶的品质根窖藏的年限有重要关系，窖藏越久普洱茶的品质越好（窖藏中不得产生霉变）；普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法可供普洱茶爱好者参考：1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号...

蔬果养生2017-09-20

普洱茶减肥只要是因为可以降脂。一杯普洱茶的卡路里大概是4卡路里。另外，普洱茶含有茶多酚、维生素C等多种有效成分，可以协助脂肪的分解和消化。普洱茶还含有咖啡因可以帮助身体增加燃烧脂肪的能力。普洱茶不同于一般减肥药物，它没有特定的瘦身范围，只要长期饮用必定可以瘦下来，而且还有美容的效果。好的普洱耐泡，所以购买尽量不要贪图便宜，一定选好茶。普洱茶能有如此的减肥效果，与它的成分和药效是分不开的，普洱茶的减...

蔬果养生2017-09-20

女性喝普洱茶的好处普洱茶里面含有丰富的微量元素，常喝普洱茶可以补充我们人体需要的一些有机物，普洱茶能提高我们的免疫系统并且有助于消化和吸收，普洱茶非常适合女人饮用。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题；可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速...

蔬果养生2017-09-20

用普洱茶减肥，每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月，效果显著：早餐：1、起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。注意：口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。午餐：1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；2、午饭正...

蔬果养生2017-09-20

1、普洱茶贡茶采于早春，而且都是较细嫩的芽尖部分为主与时下许多普洱茶爱好者把较细嫩的芽茶不认为是普洱茶的看法相反，古代的普洱茶贡茶中，没有较粗老的部分，普洱茶贡茶包括茶膏在内，都是用细嫩的早春采摘的芽尖制成的。2、普洱茶贡茶未经发酵的茶，从所有关于贡茶制作的记录当中看，没有关于发酵制作的描述。而一些关于运输途中茶叶被发酵的臆想，也可以完全被推翻，特别是瓶盛芽茶部分，是用锡瓶密封运送的，不可能在路途...

蔬果养生2017-09-20

加蜂蜜加蜂蜜会使普洱茶的味道更加甘美，长期饮用可以预防感冒。加玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等在普洱茶中加入玫瑰、茉莉、桂花等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜、美容的作用。加陈皮加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅肋效果。早餐取10克普洱茶，冲入250毫升沸水，浸泡5分钟后加上500毫升鲜乳，可酌量加些糖。用冲好的奶茶配上三明治、馒头、...

蔬果养生2017-09-27

生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。"熟普洱"一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶。现在我们来谈谈熟普洱茶的作用。熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化...

蔬果养生2017-09-20

孕妇可以喝普洱茶吗？孕妇不能喝普洱茶。因为茶里面含有咖啡因，会对宝宝不好，而且喝普洱茶会降低血脂的。妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。怀孕后可以每天喝1~2杯蜂蜜水，可以帮助消化增加食欲，而且蜂蜜可以提供给宝宝需要的营养，蜂蜜中含有非常丰富的钙、锌等多种微量元素，是非常理想的天然绿色补品，而且对便秘效果很好。为什么孕妇不能喝茶1、正值怀孕期，不适合喝茶。...

蔬果养生2017-09-22

喝普洱茶当然并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝普洱茶。一般来说，每天1-2次，每次5~8克的饮量是比较适当的；一天12克左右为宜。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。普洱茶具有同中药同样的效果，可将体质调节到最佳状态。所以，当...

养生常识2017-06-14

普洱茶真的有降脂的作用普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶。普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。普洱茶茶性温和、不伤胃，易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陈香，生茶清香，回味无穷，能滋养脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂减肥、降压的作用。血脂是人体内正常存在的物质，主要包括胆固醇和三酸甘油酯。如果血脂过高，容易在血管壁上沉积，形成“斑块”。随着...

蔬果养生2017-09-22

1、先看茶饼，看看是否春茶，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看起来很顺的样子，条索会比春茶长而显细，秋茶没有黄片，表面也很干净。2、闻茶饼的气味，好的茶会有干香气，不能有一些异味。3、洗茶后第一泡，注意观察茶海里汤色是否透亮，好的汤色应该是非常透亮，新茶颜色浅黄色。4、喝时第一感要判断，如果入口很涩，看看茶汤吞下去后有无生津以...

蔬果养生2017-09-20

中医认为，普洱茶性味苦甘、凉，入心、肺、胃经，有清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便之功，适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。现代药理学研究发现，普洱茶可以降脂减肥、降压、抗动脉硬化；防癌杭疮；养护胃；健牙护齿；消炎杀菌；抗衰老。普洱茶除直接饮用外，还可以入菜食疗。但是也要注意适量；如“忌空腹大量饮茶，伤胃、忌饮太浓的茶刺激性太强易引起茶醉。忌饮太烫的茶，以防长期反复刺激咽喉、食道导...

养生常识2017-06-14

普洱茶在人们的生活中，已有数千年的历史，日积月累，自然会发现许多特别用途。1、制作茶叶蕊：将用过的茶叶，摊在木板上晒干，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。茶叶枕清爽、舒适，淡淡散发着普洱茶的浓郁陈香，清神醒脑，增进思维能力。2、香薰驱虫：将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，同时满屋子充溢着清新的茶香，让人神清气爽。3、养发乌发：茶水可以去垢涤腻，所以洗过头...

蔬果养生2017-09-20

许多喝过普洱茶的朋友都有这样一个疑问，那就是普洱茶是不是红茶，那普洱茶到底是不是红茶？普洱茶是不是红茶？普洱茶不是红茶，它属于黑茶，是以地域命名的云南历史名茶。真正的云南普洱茶的主要产区应该是临沧、思茅、保山和西双版纳，这四大产区都分布在西双版纳地区内的澜沧江中下游两岸的大山里。普洱和红茶从工艺上的区别：1、普洱茶采摘后一般为日晒萎凋（一般叫晒青也有的叫杀青），而红茶一般是热风萎凋（烘干）。2、二...

蔬果养生2017-09-20

近年来，随着对普洱茶文化研究的不断深入，众多学者和专家在普洱茶的历史、文化源流、特点和茶艺、茶道等方面都作了大量的探讨，进一步丰富了普洱茶的文化内涵，但遗憾的是这些研究始终缺少从理论构架和文化的核心层去系统、全面而深刻地解读普洱茶文化。以致普洱茶文化的研究始终徘徊于表浅层面，而不能深入，致使在普洱茶的品饮哲学及茶艺方面只能跟在沿海及港台地区后面亦步亦趋，这对普洱茶的发展是极为不利的。其实，普洱茶文...

蔬果养生2017-09-27

注意事项：1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的...

蔬果养生2017-09-20

有患者平时很喜欢喝普洱茶，可以说成了生活的一部分，一天不喝就觉得难受。但是患上白癜风后就不再喝普洱茶了，害怕普洱茶会影响白癜风的治疗效果。那么，白癜风能喝普洱茶吗？专家表示，普洱茶是云南特有的地方名茶。具有止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，去肥腻，通便，坚齿，益气力，延年益寿及其他的疗效。我们平时喝普洱茶主要是因为普洱茶有减肥的工效，因此得到很多的女性朋友喜欢。平时喝普洱茶可以帮助我们降脂、减肥、...

白癜风2016-07-07

普洱茶养胃吗普洱茶一直都是非常有营养的茶品，很多人都用来养生。普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。虽然其他品种的茶也有降脂的作用，但普洱茶的降脂效果是各种茶中最显着的。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶，并且配合科学膳食和适量运动，一定会有显着成效。此外，夏天喝点普...

养生常识2017-06-14

1.喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 2.空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 3.发烧喝茶 茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 4.经...

排毒食品2012-03-14

普洱茶的类型有哪些普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）两种类型。按外观形态分普洱散茶、普洱紧压茶。普洱散茶按品质特征分为特级、一级至十级共十一个等级。普洱紧压茶不分等级，外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。普洱散茶普洱散茶根据各级别的品质要求，逢单制作实物标准样，每三年更换一次，各级标准样为该级别品质的最低界限。普洱紧压茶普洱紧压茶不做实物标准样，由企业按工艺...

蔬果养生2017-09-22

普洱茶有清肠胃调气血之效，对于糖尿病患者来讲，适当的饮用普洱茶有着异曲同工之妙，提醒糖尿病患者饮用时一定要食量，不可盲目饮用。普洱茶易冲耐泡，操作平易随和，是有科学根据的保健饮料。糖尿病以我们国家目前的医疗水平来说是无法完全治愈的，糖尿病是一种比较严重的疾病，糖尿病到了晚期，如果没有得到很好的控制，就会导致死亡，所以患有糖尿病的患者对自己的饮食一定要多加注意，饮食好就可以使疾病得到有效的控制，如果...

糖尿病知识2017-03-20

普洱茶六奇产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普...

蔬果养生2017-09-20

女性经期可以喝普洱茶吗？普洱茶是我国有名的茶叶，也是很多人都喜爱的。我们都知道在经期是需要忌口的，有些食物在来月经后是不能吃的。那么，在经期是否可以喝普洱茶呢？普洱茶的简易泡法将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。一杯香...

女性营养2016-09-27