喝汤是一种养生的好习惯，但是想要喝得健康，有一些常识你不能不知。有的人喝汤常常陷入误区，结果不仅不能养生，反倒伤身又惹病。有些人认为煲汤时间越长越好，这是真的吗？煲汤时间越长越好？很多人喜欢小火煲汤，一煲就是半天，认为这样食物的营养才能充分溶解到汤里。其实，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长反而会破坏营养。一般来说，煲汤的材料以肉类等含蛋白质较多的食物为主。蛋白质的主要成分为氨基酸，...

营养指导2018-02-10

有的人并不清楚疾病的饮食禁忌，就凭借自身的经验来进行护理，从而进入了先天性血管瘤的饮食误区，导致病情反复发作，给身体造成了更大的伤害，给心理带来极大的负担，那么先天性血管瘤饮食有哪些误区呢？一起来看看专家的介绍吧。先天性血管瘤患者在饮食上的四大误区：1、多喝汤即可补充营养我们经常可看到家属来医院探病人都会拎着一罐补汤或者老火靓汤，“喝汤就行，汤渣不想吃就算了！”家属通常这样跟病人说，因为很多人以为...

其他肿瘤2017-05-15

误区一：产后只喝汤不吃汤渣有些产妇认为产后只要多喝汤就好了，汤渣不需要吃。其实汤和肉很重要，而且即使煮汤之后，大部分的营养还是存在于肉里面，所以如果多喝汤少吃汤渣，会影响到身体对营养的摄取和吸收。此外，如果每天过量喝汤，那么有可能使乳汁过度分泌，导致乳房肿痛，甚至引发乳腺炎。误区二：产后要多吃鸡蛋有些人认为产后需要多吃鸡蛋补充蛋白质，但是，产后吃鸡蛋并非越多越好的，鸡蛋吃多了，人体也难以完全吸收，...

产后2017-09-14

生活中人们是喜欢喝汤的尤其是广东人，觉得通过汤品可以带来好的滋补作用事实上也是这样的，如果你也喜欢喝汤的话那么就可以了解明目补肝的汤。明目补肝汤品主要有哪些？常见的可能有：淮杞玉竹牛肉汤（明目补肝）配料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，调味料适量。做法：将淮山、把子和玉竹分别洗净；牛肉洗净，切片；用适量水，猛火煲至水滚，放入材料。用中火煲约3小时，加入调味料即可。功效：补虚养神，...

食材档案2017-06-02

俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，由此可见喝汤对人体健康的好处有多大。调查也发现，营养良好的人大多是经常喝汤的人。然而，有利也往往有弊。您可能不知道，餐馆里的汤多喝有损健康。本文告诉您，喝汤也要讲方法，否则可能危害健康。温度危机太烫伤食道有些汤需要一定的温度维持口感。比如，生滚鱼片汤，一旦放凉，鱼肉就会略带腥味，趁热喝才最鲜美。研究表明，常吃烫食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高...

养生常识2015-05-08

随着当今社会人类老龄化速度的加快，很多老年人开始出现各种各样的骨科疾病，其中，发病几率最高的就是骨质疏松，虽然这种病很常见，但是，很多人还不能从根本上认识这种疾病。经常会有人出现以下这些认识上的误区。误区一、补钙等于治疗骨质疏松。骨质疏松是因骨骼流失速度超过形成速度造成的。因此，治疗不是单纯补钙，而是提高骨量、增强骨强度和预防骨折的综合治疗。双膦酸盐是目前治疗骨质疏松最好的药。误区二、喝骨头汤能够...

骨质疏松2017-07-07

俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，由此可见喝汤对人体健康的好处有多大。调查也发现，营养良好的人大多是经常喝汤的人。然而，有利也往往有弊。您可能不知道，餐馆里的汤多喝有损健康。温度危机太烫伤食道有些汤需要一定的温度维持口感。比如，生滚鱼片汤，一旦放凉，鱼肉就会略带腥味，趁热喝才最鲜美。研究表明，常吃烫食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不...

养生常识2016-02-25

大雪是我国二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。听这个节气的名字就透着一股寒意吧，在这样的季节，来一碗热气腾腾的养生汤，那可是暖手暖心暖胃，真真是极好的。喝养生汤有讲究，不同的汤有不同的功效，很多人对喝养生汤存在误区。冬季喝滋补汤的5个误区误区一喝刚煲好的热汤、刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏...

养生常识2015-12-10

骨折是骨骼的完整性和连续性遭到破坏，导致产生创伤性的骨折，当然一些疾病也会导致产生骨折。骨折任何年龄段均可发生，因此需要注意自身安全。常见的一些骨折误区：一、骨头断了，要多吃骨头汤，越多越好。二、乳饮料当牛奶喝。三、受伤吃豆制品要化脓，碰不得。在创伤时应多吃豆制品，因为其含有较多的蛋白质，有利于伤口愈合。想要有利于骨骼的生长和愈合，需要均衡营养，而不是刻意去多吃一种食物。能量是所有疾病恢复的基础，...

骨科疾病2016-10-09

经期适当喝汤有助于排出瘀血，常见的有红糖姜枣汤、益母草鸡蛋汤、山楂桂枝红糖汤等。这些汤品各具功效，能在经期为女性提供一定的调理作用。1.红糖姜枣汤：由红糖、生姜、红枣熬制而成。生姜性温，具有解表散寒、温中止呕等功效；红枣能补中益气、养血安神；红糖则有活血化瘀、健脾暖胃的作用。三者搭配，能促进血液循环，温暖子宫，帮助瘀血排出。在经期适量饮用，可缓解因寒凝血瘀导致的痛经、月经量少等问题。2.益母草鸡蛋...

养生2025-03-31

痛经，或称为经期疼痛，是妇科病人最常见的症状之一。痛经影响工作、学习、生活。那么，女人痛经喝什么汤好呢？有哪些？下面为大家介绍两款汤品：1、热性痛经方材料：当归10克，赤芍12克，川芎12克，红藤30克，生地黄12克，川楝子10克，败酱草20克，炙乳香、炒五灵脂12克，没药各5克。适应证：气滞热郁之痛经。经行腹痛，往往于经行第一天腹痛甚剧，或见血块落下则痛减，舌质红，苔薄黄，脉弦或弦数。2、温经散...

痛经2016-11-25

夏季产后坐月子产妇要避开哪些误区误区一：产后没体检很多女性认为自己分娩之后，就算完成了体检任务。不用再进行体检了。然而这是错误的认识误区。女性分娩之后，要检查自身生殖器官的恢复状态，看看子宫的复原情况。要是女性选择剖腹产，还要看看自己伤口的愈合情况。产后一个月，建议产妇接受全面的身体检查。了解自己盆腔的健康状态，避免炎症的发生。特别是存在不适状态的，要及时到医院接受治疗。误区二：麦乳精补充营养都知...

儿科2017-08-21

一般来说，家中常见的汤有5种，其营养也有所不同，肉汤包括排骨汤、猪蹄汤等，是人们比较喜欢的汤，这类汤中的营养素丰富，比如蛋白质、维生素等，但肉汤中的脂肪含量很高，尤其对心血管有害的饱和脂肪含量很高，因此这类汤不要经常喝；鱼汤，比如鲫鱼汤等，本身脂肪含量少，蛋白质和维生素含量高，容易被人体吸收，营养成分高；蘑菇汤各种营养素含量都很丰富，尤其还含有菌类，对提升免疫力很有帮助；养生汤，比如花旗参乌鸡汤等...

食道癌2016-10-28

喝鸡汤不比吃鸡肉更有营养人们常说炖鸡的营养全在汤里，一定要多喝汤，鸡肉营养价值并不高，其实这是一个认识误区，其实鸡汤的营养价值并不是很高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。鸡汤里的营养物质很有限，其中所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。即便经过了长时间的文火烧炖，鸡汤里也只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很高，汤里所...

食材档案2017-09-26

饭前喝汤是一种很好的瘦身方法，不但可以增加我们的饱腹感，使我们吃更少的食物，摄入更少的热量，还可以帮助我们排出体内的油脂，很多汤还可以起到很好的滋补作用。不过，汤也不是乱喝的！喝错了汤，不但不能减肥瘦身，还会使我们变胖。下面我们就来了解一下关于喝汤的那些事。喝什么汤容易使人发胖呢？乳白色的汤容易使人发胖：乳白色的汤也叫白汤，在中国的习俗中，女性朋友生了孩子后，经常会饮用一些白汤来进补。这些白汤主要...

减肥食谱2018-04-05

汤，是我们餐桌上的一道美食，我们也常说“汤补”，喝汤不仅仅喝下肚，还要明白喝汤养生的正确方法。老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好。早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜...

春季靓汤2015-04-12

汤，是我们餐桌上的一道美食，我们也常说“汤补”，喝汤不仅仅喝下肚，还要明白喝汤养生的正确方法。老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好。早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜...

营养搭配2017-04-18

汤汤水水可养人，但喝汤却不是越多越好。关于喝汤，你有不得不知的3个健康知识。养成健康喝汤习惯，不要破坏食物的丰富营养，才能使身体吸收更多有益成分哦~喝汤对身体有哪些好处呢？1、“饭前先喝汤。胜过良药方”。吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。2、中途不时进点汤水也有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从...

营养误区2013-08-13

鸡汤进补，但不是所有人都能喝喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。以下五类人群不适合喝鸡汤：1、慢性浅表性胃炎患者。2、胆囊炎和胆石症经常发作者。3、高尿酸血症患者。4、高脂血症和脂肪肝患者。5、肾功能不全患者。吃鸡肉比喝鸡汤更有营养人们常说炖鸡的营养全在汤里，一定要多喝汤，鸡肉营养价值并不高，其实这是一个认识误区，其实鸡汤的营养价值并不是很高，鸡汤中的鸡肉比汤...

食材档案2017-09-26

大家在冬天的时候都是比较喜欢喝汤的，因为冬天喝汤可以保暖，也可以滋补身体，对人体是非常好的，相比较冬天，其实夏天需要的营养物质是更多的，因为夏天天气炎热，身体里面的营养物质都随着汗液以及尿液都排出体外了，所以需要及时补充营养物质，而且人在夏季胃口不是很好，可以用汤来提高食欲，而且除此之外，汤还有其它的很多的好处，下面就一起来看一下夏天喝汤到底有哪些好处吧。1、解暑夏天因为天气炎热，气温很高，人顶着...

天天靓汤2018-11-03

我们都知道喝汤的好处很多，但是很多时候我们喝汤的时候却并没有关注一些细节，那么对于喝汤的细节有哪些需要我们注意的呢？下面就跟小编一起来了解一下喝汤的细节有哪些吧？喝汤时需要注意这四个细节1、太烫会损伤食道汤一般是趁热喝的好，尤其是鱼汤，放凉了还会有腥味。但理论上来说，喝汤不能太烫。研究表明，常吃烫食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了...

药膳食疗2017-11-29

鸡汤进补，但不是所有人都能喝鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。以下五类人群不适合喝鸡汤：1、慢性浅表性胃炎患者。2、胆囊炎和胆石症经常发作者。3、高尿酸血症患者。4、高脂血症和脂肪肝患者。5、肾功能不全患者。吃鸡肉比喝鸡汤更有营养人们常说炖鸡的营养全在汤里，一定要多喝汤，鸡肉营养价值并不高，其实这是一个认识误区，其实鸡汤的营养价值并不是很高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。鸡汤里的...

食材档案2017-09-27

冬天喝汤可以帮助我们暖胃，紫菜汤是最常见的汤品，做法也有很多种。紫菜和不同的食材搭配做汤就会有不同的风味和营养价值，下面为大家来具体介绍一下紫菜汤的做法都有哪些吧。紫菜的营养是什么紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康。紫菜干品中含粗蛋白20%~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也...

食谱推介2017-01-05

汤到底能不能喝，到底是吃饭前喝，还是吃饭后喝？在我们吃方便面的时候经常会听到有人这么说，吃了方便面，就别喝汤了，要不然容易发胖。那么现在问题来了，到底是吃饭前喝汤好，还是吃饭后喝汤好？怎么样喝汤还能够帮助减肥？让我们一起来了解一下吧！都说，饭前喝汤，苗条健康，饭后喝汤，又肥又胖，那么，就向大家介绍一下怎么样喝汤才能够有减肥的功效。到底是吃饭前喝汤好，还是吃饭后喝汤好?怎么喝汤能减肥？吃饭前喝汤有助...

减肥食谱2018-08-03

晚上喝汤好吗？中国人擅长以汤养生，很多人更是对汤爱不释口。但是晚上喝汤好吗？在晚上对汤又应该作何选择呢？从健康饮食的角度考虑，用喝汤来补充营养物质，更容易被人体消化和吸收。那么在晚上喝汤好吗？其实并不是不能喝汤，而是在汤的选择上应该更注意。因为晚上运动量会减少，所以，在晚上喝汤，应该以清淡为主，这样更有利于身体吸收营养。特别是肉汤，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。晚上...

营养误区2015-12-14

广东人常说饭前一碗汤，美丽又健康。老火汤可以说是我们日常生活中不可缺少的一道菜，但是，就是这健康的一道菜，吃不对也是会给我们的身体带来严重的影响的。煲汤时间越久越营养？不少人都误以为，煲汤时间越久，汤中的营养就越丰富，所以，在炖骨头汤时，常常少则炖煮一两个小时，多则三五个小时，认为这样骨头里的钙质才能完全溶解出来，然而，营养学家指出，食物在高温下炖煮的时间越长，损失的营养素也就越多，食物中的营养素...

居家生活2017-07-22

现代人对饮汤比较讲究，认为喝汤对人体有很多好处，且汤里的营养价值比较高，有益于人体的吸收，但，如何喝汤，却不仅仅是个人的习惯，而是一门学问，饮汤不当，可能诱发食道癌，下面我们来看看这是为何。营养学家认为，渴汤要注意方法，目前很多人喝汤存在误区，这些误区会破坏人体的免疫系统，严重的还会诱发食道癌。误区一：喝“独味汤。每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤，仍会缺少若干人...

食道癌2016-10-17

大家都知道多喝汤可以补充营养，很多人在喝汤的时候会把汤渣留着，甚至是倒掉，这样做真的科学吗？喝汤到底要不要吃渣？喝汤吃汤渣更营养事实上，无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，肉块本身的蛋白质含量还是远高于汤水的。因为肉食是肌肉纤维构成的，其中只有溶性的肌浆蛋白等容易进入汤中，但大部分肌纤维成分仍难以溶解出来。肉汤、鸡汤中仅有1%～2%蛋白质含量，比肉食中15%～20%的蛋白质含量要低得多。此外，骨头中的钙质和肉...

夏季靓汤2017-06-27