在春季会有很多各种各样的蔬菜水果上市，因此在选择上就会很广泛。但是，要提醒大家的是蔬菜水果一定要吃时令的，这样才能够真的对我们的养生保健有所帮助。今天，一起来看看哪些蔬菜水果适合在春季吃吧。春季的饮食原则饮食清淡：消春火。春季人易上火，经常出现舌苔发黄、口苦咽干等情况，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可吃些败火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。辛甘之品：...

四季饮食2016-03-30

在霜降的时候吃什么好呢？蔬菜和水果是我们每天必不可少的食物，在霜降时多吃哪些可以起到养生保健的作用呢？接下来，就为大家盘点了适合霜降的蔬菜和水果，千万别错过了。霜降吃什么蔬菜好白萝卜：白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌...

营养搭配2016-10-23

冬天吃什么好？在冬季饮食中不可缺少的蔬菜要如何选择呢？蔬菜是我们一日三餐中最不能少的食物，不过在不同的季节里，选择蔬菜也是有不同讲究的哦。今天，就和小编一起来学习学习冬天吃什么蔬菜最养生吧。冬天吃什么蔬菜最养生菠菜：1杯（为实验所用量杯）菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。萝卜缨：2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美...

四季饮食2014-11-16

白菜是日常生活中最常见的蔬菜之一，虽然价格便宜，它的营养价值却是很高的，深受人们喜爱。到底白菜怎么吃才最有营养最养生的吃法呢？大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳，粗纤维1.5克，蛋白质0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。白菜性甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。《本草纲目拾遗...

营养食材2017-03-17

中医养生强调巧用蔬菜降压并顺应四季调养，可利用芹菜、菠菜、洋葱、胡萝卜、苦瓜等蔬菜，根据春生、夏长、秋收、冬藏的规律进行养生。1.芹菜：芹菜富含芹菜素等成分，具有一定的舒张血管、降低血压的作用。春季气候多变，血压容易波动，此时食用芹菜，可凉拌或清炒，有助于稳定血压。其含有的膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防春季常见的便秘问题。2.菠菜：菠菜是营养丰富的蔬菜，含有大量的钾元素，能促进钠的排出，从而辅助降...

健康科普2025-04-07

番茄是营养价值极高的蔬菜，还具有胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。在春天吃番茄就是不错的饮食选择，那么在春天吃番茄都有哪些好处呢？番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效！最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，其抗氧化作用是维生素E的100倍，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻...

营养食材2017-03-21

大家都知道，蔬菜不仅养生，还辅助治疗及预防一些疾病。那么，在应季的蔬秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。豆芽豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。...

营养食材2017-06-30

换季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。菠菜卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含...

营养饮食2013-04-29

一年之计在于春，春天是一年的开始，气温回暖、阳气上升，因此也是养生的好时节。作为大吃货国的人民，养生自然离不开吃，春天是万物生长的季节，有不少新鲜、当季的食物，不仅美味可口，而且还营养丰富，对人体健康好处不少，比如说下面4种香味保健菜：香椿香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃、抗衰老和补阳滋阴等作用。而香椿最常见和最好的吃法是香椿炒蛋，把香椿先焯一下...

营养饮食2016-04-23

秋天养生吃什么身体最好呢？现如今，气温越来越低，在我们的餐桌上不能少的食物都会有哪些呢？蔬菜水果都是不能少的食物，同时饮食上也要注意一些。今天，为大家盘点一下秋天养生怎么吃吧。秋天养生的饮食建议调理肠道健康。进入秋季，也就进入了肠胃疾病的高发期，一方面是气候环境转变所致，一方面是饮食习惯改变所致，所以入秋之后很容易出现腹痛、腹泻等症状。每日清晨一杯水，可有效促进肠道内废弃物排泄，所以可以将此作为日...

四季饮食2017-10-13

1.菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。2.蜂蜜中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿...

四季饮食2013-04-18

很多人都知道在进入冬季后，通过一些饮食能够帮助身体滋补，也正是因为冬季是适合养生的季节，所以很多人在一进入冬季后都会纷纷采取饮食来帮助养生，但有很多人不知道的是，在冬季有一些当季蔬菜是非常适合养生的。哪些蔬菜在冬季适合养生？一、芹菜芹菜是一种富含蛋白质，维生素以及微量元素比较高的蔬菜，在冬季经常吃芹菜能促进胃液消化，从而帮助提高食欲。而在冬季有很多高血压患者的血压容易受到气温的影响发生波动，而芹菜...

四季饮食2019-12-31

豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的“弱小子”，形容一个人身材羸弱，都要说他“长得像根豆芽菜”。不过，别看这豆芽细细弱弱，可是古今通吃的宝贝。先说来历吧，豆芽与豆腐、面酱和面筋一起并称为“食品四大发明”，因其晶莹皎白、身姿窈窕，被明人赞为“冰肌玉质”、“白龙之须”，加之形似一柄如意，所以也叫如意菜。豆芽不仅姿容出众，在营养方面也是样样让人如意。李时珍在《本草纲目》里这样记载：唯此豆芽白美独异，食后清心...

食材档案2017-11-01

在炎热的夏天里，应该要尽量吃些清淡的食物，例如常见的蔬菜和水果就对我们清凉度夏极为有帮助。在这里，为大家总结一下夏天养生不能少的3种蔬菜水果都有哪些，千万别错过了。夏天必吃的3种水果番石榴。番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量...

四季饮食2015-05-18

肺癌的顽固和难治愈性令人望而生畏，于是避免和预肺防癌成了许多人尤其是免疫力相对较差的老年人的耽误之急，肺癌的养生治疗是预防肺癌的有效方法之一，在很多人眼里养生的根本目的在于延缓衰老、延年益寿，其实，养生并不单单是这么简单的作用，我们完全可以把养生与防癌结合起来，一举两得。那么对于肺癌的养生治疗我们应该做到那些方面呢？ 肺癌的养生首先要养成科学合理的生活习惯，不吸烟、不饮酒，注意避免被动吸...

肺癌2016-11-03

   经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。    因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。早春季节，新鲜蔬菜较少，此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣...

四季养生2012-03-14

冬季，正是食用白萝卜的最佳时节。白萝卜是我们生活中常见的蔬菜，又称莱菔或萝白。无论生吃还是熟吃，都有很好的营养价值。不仅食疗功效明显，还能够起到养病保健的作用。嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬...

营养食材2017-05-22

豆芽是很多人家里经常吃的蔬菜，在夏季更是有着养生蔬菜的美誉，其清淡的口味，对身体是极有好处的，那豆芽具体有什么样的养生功效和营养价值呢？下面就和小编一起来看一下吧。豆芽性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热，因倦少食；脚气水肿或湿痹拘挛。此外，现代又用于寻常疣。可单用，煎汤服或素炒食。每日可用250g左右。豆芽具体功效1、利尿除湿、解暑去毒中医认为，豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、...

食材档案2013-07-08

从清明到谷雨结束称为晚春，处于春夏交换的时间。这时候，气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗蔬菜养生，让你能够健健康康过谷雨。这里，小编给大家推荐了几种暮春时令蔬菜，谷雨前后食用大有裨益。>>>谷雨养生一、吃香椿正当时在北方，人们有在谷雨时节吃“椿”的习俗，其实无论南北，谷雨吃“椿”都能防病健身。谷雨前后的香...

四季饮食2014-05-19

1、常吃紫甘蓝。十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。2、多喝柠檬水。水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒...

养生常识2017-08-15

春天风大，干燥，人们的活动量增加，如果体内缺乏维生素B2，就容易患唇炎、口角炎、口腔溃疡等疾病。黄豆芽是一种富含维生素B2的蔬菜，春天常吃黄豆芽可帮助消除口腔内、唇、舌的炎症。黄豆芽又名如意菜，性脆鲜嫩，味美可口，烹饪简单，是惹人喜爱的大众菜。明人陈疑曾有诗句赞美黄豆芽：有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，豆芽源于黄豆，营养却更胜...

食材档案2017-11-01

在炎热的夏天里，应该要尽量吃些清淡的食物，例如常见的蔬菜和水果就对我们清凉度夏极为有帮助。在这里，为大家总结一下夏天养生不能少的3种蔬菜水果都有哪些，千万别错过了。夏天必吃的3种水果番石榴。番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量...

健康知识2015-05-20

夏季蔬菜品种繁多，那么夏天吃什么菜好？夏天适合吃什么蔬菜呢？一起来了解下最适合夏天吃的蔬菜。夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜...

养生常识2014-08-20

萝卜是生活中常见的蔬菜之一，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方，可见萝卜是很好的养生食材，能够治疗很多的疾病。萝卜也有“小人参”的美称，下面我们就为大家介绍一些萝卜养生的食疗方。中医认为，萝卜的茎叶性味辛、苦、温，，它可以和胃、清咽，治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白;而萝卜的根，能利水消肿，治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症。一、治感冒糖醋萝卜菜材料：白醋、白糖、盐适量，白萝卜500克做法：1、...

中医养生2014-12-09

乙肝患者养生调理：1、饮食调理知多少：饮食宜多样化。肝炎患者不必强调忌口，饮食原则是清淡、易消化、富有营养。蛋白质是人体重要的物质基础，是免疫物质的"原料"，适当吃一些禽蛋、牛奶、豆浆、瘦肉、鱼汤，有利于受损的肝细胞修复、生长、更新，可缩短病程，减少肝炎慢性化概率；同时要多吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，注意保持体重，防止因过胖而并发脂肪肝。2、控制情绪亦重要：肝炎患者应注意保持乐观情绪。中医认为"喜、怒...

乙肝2017-01-12

一般到了秋季人们的食欲大增，是进补的好时节，秋季应该多吃一些应季蔬菜或者水果，营养价值堪比冬虫夏草，达到了延年益寿以及保健的功效。秋季吃哪些食物可进补？1、苦瓜秋季天气比较干燥，身体中的水分流失速度快会累积太多的毒素。秋燥入侵身体时会出现心烦意乱、失眠多梦以及口腔溃疡、大便干结等，不妨选择苦瓜里面含有大量的维生素c，不仅仅能够对抗疲劳感，同时缓解压抑的心情，帮助排除体内的毒素和垃圾。2、南瓜秋季会...

热点文章2019-09-24

夏天养生吃什么蔬菜好，这是很多人关心的问题，今天小编就和大家分享夏天抗癌美白的养生良品——黄豆的N多功效。生理活性大豆皂苷通过增加sod的含量，清除自由基，具有抗氧化和降低过氧化脂质的作用。大豆皂苷具有抑制肿瘤细胞生长的作用，直接对毒细胞作用，免疫调节人体机能，还可以破坏仲瘤细胞膜的结构或抑制dna的合成。大豆皂苷可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。大豆皂苷的多种生理功...

食材档案2013-05-31

素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。随着人们健康观念的日益增强，现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。事实上，从古至今，人们一直坚信素食养生，有益健康。按照中国的古老传统，人不应该过分追求浓烈的厚味饮食，而“平易恬淡”才是养生的基本原则。《吕氏春秋》之《重己》篇指出，善于养生的人是“不味众珍”的，因为“味众珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达”，众珍...

养生常识2017-10-16

俗话秋果冬根，现在正是秋季，古人也说秋天是只吃水果的好季节，秋天应该增加多吃水果蔬菜。因此，在秋季，我们应该跟随季节的变化，多吃水果。现在水果市场很旺，哪些水果好吃养生又健康，就让我们来看看吧。那么，在秋天吃哪些食物养生好？第一、秋天吃秋梨在秋天经常口鼻干燥，令人非常不舒服的，所以吃梨是缓解的好方法。我们都知道梨是脆而多汁的，味酸清甜，可以去除热量和解毒，还具有润肺的作用，在秋季的干燥季节，吃秋梨...

四季养生2018-10-13

五一是我国的劳动节，在这里节日里每家都会购买各种各样的蔬菜水果。那么，在春末夏初的此时要吃什么蔬菜水果最养生呢？今天，小编就来为大家罗列一下五一饮食不能少的蔬菜和水果吧。五一饮食不能少的蔬菜西红柿。西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。...

食材档案2015-05-01