减肥这个话题再不是新鲜的话题，减肥人士每一天都为了减肥而在不断的奋斗着。通过锻炼和通过饮食来控制，那么日常所食用的调味剂之一咖喱粉能不能够帮助减肥者减肥，达到降低体重的目的，这个是一个新新话题，而咖喱粉除了增加菜肴香味，可以有减肥的功效吗？众所周知咖喱粉味道比较辛辣，而咖喱粉能够增进我们对于偏淡食物的进食。那么这种调味粉如果能够起到减肥的作用，相信一定会很受减肥者的欢迎。我们一起看看咖喱粉的功效。...

食材档案2017-09-26

哺乳期可以吃大葱，但需适量。大葱是一种常见的调味品，具有独特的辛辣味，同时富含多种营养成分，如维生素C、维生素B6、钾等。哺乳期可以吃大葱。大葱富含维生素C，有助于增强哺乳期妈妈的免疫力，预防感冒等疾病。同时，维生素C还能促进铁的吸收，预防贫血。大葱含有多种矿物质，如钾、镁等，这些矿物质对于维持哺乳期妈妈的心脏功能和血压稳定有重要作用，还能促进宝宝的骨骼发育。大葱还具有抗菌作用，大葱中的硫化物具有...

精编文章2024-11-08

一、不用茶水送服中药茶叶内含有鞣酸，浓茶内含鞣酸更多，如果用茶水服药，鞣酸就会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等起化学作用而发生沉淀，影响药物疗效。如贫血病人常服铁剂，茶叶中的鞣酸遇到铁，便生成沉淀物“鞣酸铁”，使药物失去疗效并刺激胃肠道引起不适。茶叶能阻止人体对蛋白质等到营养物质的吸收，因此在服用滋补药时，更不能同时服用浓茶。二、牛皮癣患者服人参时，不宜吃萝卜萝卜有消食、化痰、通气的作用，而人...

牛皮癣2017-03-22

人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔？一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌，它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，而爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进...

营养食材2017-03-29

对于风寒感冒，我们要想将其有效治愈，民间还是有很多不错的方法的，这些方法大多通过食疗的方法进行，这样的话，我们就能够取得比较不错的效果了。下面就给大家说一下风寒感冒应该如何治疗。1、生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2、蒸大蒜水取大蒜2～3瓣...

感冒2017-08-03

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。做宫爆鸡丁放什么调料需要材料有鸡脯肉、花生米。辅料有葱、姜。调料有干辣椒、花椒、色拉油、食盐、料酒、味精、酱油、白糖、醋、水淀粉。将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一...

食材档案2017-10-09

杭椒是一种杂交椒，由于它最早在杭州实验种植成功，故以地名命名。今天将杭椒、虾干、五花腩结合，虾干散发出的海鲜味和杭椒的鲜辣味不谋而合。材料：五花腩150克，杭椒100克，虾干30克（浸发后），豆豉10粒，拍蒜20克，盐、豉油、糖、米酒、头抽、生抽、鱼露、花生油各适量。做法：杭椒洗净切段备用；五花腩洗净切薄片，以豉油、糖、米酒腌制备用；分别将五花腩、虾干煎香备用。开锅下油，爆香拍蒜、豆豉、杭椒，放虾...

食材档案2017-11-07

1、生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2、蒸大蒜水取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜...

疾病养生2017-03-24

主料：土豆一个、蒜苗300克、腊肉150克；辅料：蒜一头、姜一小块；调料：盐3克、糖2克、干辣椒8个、花椒20粒；做法：1、土豆洗净去皮，切片后放入水中泡十分钟，去掉多余淀粉，避免炒的时候糊锅，泡好后沥干水份。2、蒜苗洗净，沥干水份后切段，将蒜苗白色部分与绿叶分开，蒜，姜切片，干辣椒剪成两半。3、腊肉蒸熟，晾凉后切片。4、油热后，放入土豆片，炒熟。5、再放入蒜苗部分炒出香味儿后，盛出备用。6、油再...

食材档案2017-10-30

月饼的分类就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。具体讲，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白...

食材档案2017-11-13

凉拌菜的做法：教你做凉拌手撕蒜苔材料及份量：蒜苔、蒜 调味料：盐、酱油、陈醋、鸡精、辣椒油制法：1、蒜苔摘去老梗洗净，蒜剁成茸待用。2、锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔，汆烫半分钟。3、迅速过冷河，并放入凉水冰镇五分钟。4、用手撕成细丝，控干水份。5、最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可开吃，或是根据自家饮食习惯，调拌成喜欢的口味，麻、辣、酸、甜皆可。这是一道快手方便的...

食材档案2017-07-25

血压高注意事项洋葱气味辛辣，对眼睛和汗腺的刺激作用较强，患有眼疾、腋臭的人应慎食，皮肤瘙痒、肺胃燥热、表虚多汗者忌食。洋葱一次不宜食用过多，烹饪时以保留一定辛辣味为宜，不可加热过久。此外，洋葱不能与蜂蜜同食，以免对视力造成损害；也不能和鱼虾、海带等同食，以免形成草酸钙，引发结石。陈皮山楂钩藤茶食材：陈皮、山楂、钩藤各10克，乌龙茶5克。做法：沸水冲泡，代茶饮。疗效：陈皮具有健脾理气、化痰降压等功效...

营养饮食2017-08-04

蒜苗的营养价值蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗的食用方法1、蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。2、同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降...

蔬果养生2017-08-23

蒜苗的营养价值蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗的食用方法1、蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。2、同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降...

蔬果养生2017-08-23

蒜是常用的调味品，具有抗癌、抗疲劳、抗衰老等功效。今天给大家说说糖醋蒜，一般我们在吃火锅时爱吃上几片糖醋蒜，酸酸的甜甜的没有了大蒜的辛辣味道，你知道么，这糖醋蒜还有降血脂的作用呢。糖醋蒜，在很多北方家庭都是佐餐的好搭档。由于含有一种神奇物质——蒜素，大蒜成为降血脂的良方。研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%...

蔬果养生2017-08-23

1。吃的过咸咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易导致口腔癌。2。吃的过辣辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯，也把它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿...

疾病预防2017-08-14

宽松随意的松垮造型，穿搭出十足潮味感。街头风浓郁，时尚潮人的必备款式，不经意露出的香肩锁骨，迷惑了所有视线，时尚感飙升哦。 ${FDPageBreak}   猫女图案印图，短袖宽松t恤，一件式就穿搭出十足潮味感觉。随意穿搭，逛街出游都可以吸引无数回头率哦。大幅印图很有视觉冲击力，令人难忘。 ${FDPageBreak}   T恤式的连衣裙，上身的...

服饰搭配2011-07-15

众所周知，白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜具有很多药用价值，属于中药食材的一种，对人体健康有益。那么，白萝卜究竟有什么营养价值和作用呢？一般而言，白萝卜的营养价值主要表现在以下几方面：第一、促进消化，增强食欲。因为白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维，能够加速胃肠道蠕动，提高消化系统的功能，另外白萝卜中还含有淀粉酶，能够预防食积腹胀，胃纳欠佳等消化道不适症状。...

食材档案2017-09-12

竹笋的营养丰富，含有蛋白质、纤维素及多种无机盐，是一种受人欢迎的保健食材。有些老友会说吃笋湿毒，其实不然。中医认为竹笋味甘、微寒、无毒，具化热、消痰、爽胃之功。这次推荐以牛腩焖制竹笋，在炮制的过程中，竹笋可以吸收到牛腩的肉香味，加入的辣味元素可以起到开胃、提味的食效。材料：牛腩200克、竹笋片（飞水）300克、野山椒碎50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片20克，八角、草果各少许，盐、糖、料酒、鸡汤...

食材档案2017-08-09

材料： 主料：草鱼1条（1000克左右） 辅料：鸡蛋1个 调料：色拉油1000－1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒,干辣椒适量。 做法： 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。 2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。 ...

中华美食2010-12-08

   初春正是肝气升发的时候，此时的饮食宜减咸酸，增辛辣味，助肾补肺，安养胃气，顺养肝气。食品可选择芹菜、豆豉、葱、香菜、花生、鸡、猪肉、鱼、牛肉等。另外，还可选择一些药膳以进行食补，其原则是助肾补肺，安养胃气，同时顺应肝气的升发。 花生仁拌芹菜 连皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油适量。炒锅内放豆油烧热，放入花生仁炸酥捞...

四季饮食2011-02-23

白灼娃娃菜的做法娃娃菜的清淡对于身体保健具有很重要的意义，白灼娃娃菜是一道鲜美的食物。嚼起来比较的有嚼劲，白灼的做法首先要用开水烫一下娃娃菜，能够便于我们后面烹调程序的进行。1、娃娃菜要用水稍稍煮下，因为娃娃菜的成熟度和粉丝的成熟度不一样，粉丝容易熟些。2、粉丝用绿豆粉丝为好，比较有劲道。3、蒜茸油：把大蒜头剁细，用水漂洗一下，可去掉辛辣味。然后积干水份，一半用色拉油炸黄后，再把另一半放进去熬。凉...

蔬果养生2017-08-21

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱除了能增进食欲外，还有助于唤起人们的性欲。科学家研究发现，在大多数咖喱中都含有10种对健康非常有益的成分，如姜黄、肉桂、香菜、茴香、肉苁蓉等。而被称之为“沙漠人参”的肉苁蓉，是历代补肾壮阳药物中使用频率较高的中药材之一，中国药典记载有益精血、补肾壮阳、润肠通便之功效，...

生殖系统2015-02-09

1、辣椒辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。2、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温...

食材档案2017-07-12

材料：酸菜300g，牛里脊350g，红彩椒1/2个，盐2g，淀粉8g，白胡椒粉2g，白糖5g，大葱，老姜，白开水，花生油。自贡酸菜炒牛肉的做法：1、葱、姜、彩椒洗净后切丝，酸菜用水冲洗两遍，然后攥干水分切丝。2、牛里脊冲洗干净后切丝，加盐、白胡椒粉、淀粉和一点白开水抓匀，腌制10分钟。3、平底锅内放入适量花生油，放入葱姜丝煸炒出香味。4、下腌制后的牛肉丝，快速将牛肉丝炒至变色后盛出。5、另起油锅，...

食材档案2017-07-12

沙茶鱼头煲 原料： 鱼头、金针菇、香菇、杏鲍菇、豆腐、葱姜。 做法： 1、鱼头洗净剖开，用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净，香菇杏鲍菇切片，金针菇撕开成小束，豆腐切块。葱姜洗净，处理成葱段姜片； 2、腌制好的鱼头，擦干表面水份。平底锅烧热（尽量烧的很热，这样煎鱼头不容易粘锅），放油，鱼头两面煎透； 3、另取一锅烧热，放少量油，爆香葱姜； 4、放入三种菇类翻炒片刻至软； 5...

冬季靓汤2012-01-05