据报道，农业部、国家食品药品监管总局联合下发通知，自10月13日起至12月底组织开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为"百日行动"。据悉，此次"百日行动"，一是紧盯重点区域的重要违法违规行为。重点区域：在猪、牛、羊屠宰环节，以城乡结合部、交通道路周边、私屠滥宰专业村（户）和肉食品加工集中地区和群众举报多的屠宰企业等为重点区域。在肉品生产经营环节，以批发市场、农贸（集贸）市场、商场、超市等重点销售...

健康新闻2017-10-14

番茄就是我们俗称的西红柿，在市场上购买时会发现番茄的颜色有所不同，这要如何选购呢？同时，番茄的营养元素具体来说究竟有哪些呢？今天，为大家来介绍一下关于番茄的营养价值和选购窍门吧。番茄的营养价值番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减...

食材档案2015-07-01

1、优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气，无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气，有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛。发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。2、品尝靠近酸菜心的部位。优质酸菜尝起来酸脆鲜嫩，风味纯正，嚼几下一直酸。劣质酸菜嚼几下就不酸了，风味不佳。超标添加防腐剂会使酸菜产生涩味等异味。3、用手掐，应有韧感，如绵软、发粘说明己腐烂，不能选用。4、用水投洗、浸泡腌浸好的酸菜，依...

食材档案2017-06-27

1、颜色只有深红色的圣女果才是香甜爽口的，因为这个颜色的果实一般都熟透了，而且生长的过程中，也有充足的阳光和养分的供应，所以挑选的时候，颜色越深的圣女果，口味越甜，如果是浅色的，反而不怎么甜。2、硬度圣女果并不像其他的水果那样，越软越熟。通常深红色的圣女果就已经成熟了，而且越硬的圣女果，口感越好。每天吃一个圣女果，对于女性朋友是很有好处的，不但能够促进新陈代谢，而且还可以红润面部肌肤。3、新鲜由于...

食材档案2017-06-27

相信有很多的人喜欢吃咸鸭蛋，尤其是咸鸭蛋的黄，非常的松软，而且香喷喷的，经常吃咸鸭蛋能够为身体补铁和补钙，同时也具有滋阴养肾的功效。吃咸鸭蛋的好处都有哪些？1、能够为身体补铁补钙腌制后的鸭蛋营养价值很高，尤其是咸蛋黄的营养价值，里面含有大量的卵磷脂、优质蛋白质、铁磷以及钙，同时也含有人体所需要的维生素以及氨基酸，容易被人体消化及吸收。咸蛋黄在蒸熟的过程中脂肪量是不变的，但是会丢失一部分水分，从而增...

食材档案2019-01-17

专家支招：早孕试纸怎么用？首先要选购早孕试纸。如果早孕试纸存放时间过长长（1年以上）或者试纸保管不当（比如受潮），有可能会失效，容易出现假阴性的检测结果。所以选购早孕试纸的时候要注意到正规药店，而且要注意保质期。一般来说早孕试纸检测结果有两种：将尿液滴在试纸上的检测孔中，如在试纸的对照区出现一条有色带（有的试纸显红色，有的试纸显蓝色），表示阴性，说明未怀孕。反之，如在检测区出现明显的色带，则表示阳...

验孕2016-12-30

蓝莓的功效是较为了解的，而蓝莓干又有哪些营养价值呢？其实，蓝莓干的营养价值有些是蓝莓所没有的。今天，为大家科普一下蓝莓干的营养价值以及选购的方法，千万别错过了。蓝莓的功效蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、...

健康知识2016-04-08

纸尿裤牵连着婴儿的健康，所以在选购时要仔细，不可马虎。想知道优质纸尿裤的标准是怎样的吗？接下来，小编为大家总结了优质宝宝纸尿裤的10大标准，一起来看看吧。面层材料也就是纸尿裤紧贴宝宝PP的那面，是一层吸水无纺布。面层材料的好坏判断，是看它是否洁白（颜色灰暗的可能布的质量有问题）、柔软（关系到宝宝的小PP是不是舒服）。高分子树脂纸尿裤吸收尿液主要靠这个，棉芯的吸收只占10％不到。用手捏纸尿裤，里面有...

纸尿裤2013-08-26

根据大小选择藏红花种球花店老板划分种球一半都有专业的方法，通常把种球按照重量分为大、中、小号。小号一般都在8克到15克之间，能开1-2朵花；中号的种球在15克到20克之间，能开花2-5朵，大号种球都是平均质量大于20克，能开3-10多花。家庭种植的种球，低于8克是不能开花的。如果你买的种球特别小，种植好几年才能开花。对于刚刚种植，技术还不成熟的你，肯定是连开花都等不到，球根已经开始腐烂了！根据外观...

中药大全2017-06-30

市面上的血糖仪有很多，相信很多糖友也因此挑花了眼，那么选购血糖仪有什么要注意呢？血糖仪应该如何使用呢？下面我们就来简单了解下：选购血糖仪的五看一看准确度。一个血糖仪好不好用，测试准确度是关键。家用血糖仪虽然达不到生化仪测静脉血的精确度，但其测得的血糖值应与其测试值相近，差别越小越好。二看仪器运行情况应注意采血针的使用是否便利、仪器的读数功能是否灵敏、电池的更换是否方便等。另外检测时所需采血量不宜过...

血糖仪2018-03-11

每年4月左右，便是享受皮皮虾盛宴的最好时节，然而网上热传一段视频显示，皮皮虾遭人为注胶增重？皮皮虾“喊冤”：那是我的虾黄和虾膏。到底怎么回事呢？一起来了解了解。皮皮虾被注胶增重？最近网最近网上却在疯传一则视上却在疯传一则视频：一名女子剥开桌上一盘煮熟的皮皮虾，掏出或白或黄的胶状体。该女子称，这是早上在市场买来的皮皮虾，虾肉里都被黑心商贩注入胶水增重，每个里面都有，这皮皮虾可千万别去吃了。皮皮虾被注...

居家生活2017-05-03

橄榄油在我国民间并没有被广泛使用，其实橄榄油对我们的健康来说是有很多好处的。那么，要如何选购橄榄油呢？今天，小编就来教大家几招吧。橄榄油的功效与作用用橄榄油煎炸：与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而原生橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间，这已远高于...

食材档案2017-04-28

陈皮在生活中是很常见的，它有很多作用，对人们也会起着很好的作用，所以说，陈皮是有一定价值的，但是，不可否认的是，生活中还是有很多人对于陈皮缺乏一定的了解，这也会给人们带来一些困扰。特别是人们在选购陈皮的时候，如果对陈皮不够了解的话，就有可能会出现很多的影响，所以说下面就具体介绍一下选购好陈皮的五大技巧，希望可以帮助到一些人。第一招，就是手感，在霉雨天的时候，人们就可以用手去感受陈皮，年份越短的陈皮...

中药大全2017-10-13

从新生儿开始玩具就已列入宝宝用品清单，家长在选择玩具时需要谨记以下几点常识。一、宝宝玩具选购常识1、适用年龄安全的玩具在使用说明中或外包装上都会标明该玩具的适用年龄范围。这主要有两个含义：一是玩具本身是为该年龄段的儿童设计的；二是不在此年龄段的儿童使用该产品存在危险性。选购时根据小孩的年龄和具体生理发育状况、智力水平买些有助于学习技能技巧，激发孩子学习兴趣，培养孩子的观察力和智力，有助于体格发展的...

用品2013-03-14

目前市面上有专门为准妈妈配制的“孕妇奶粉”，它是在牛奶的基础上，再进一步添加孕期所需要的营养成分，包括叶酸、铁质、钙质、DHA等营养素，可以满足准妈妈在孕期的特殊需要。 孕妇喝特制奶粉有什么讲究呢?一般来说，以每杯牛奶250毫升为例，建议孕妇一天可以喝1-2杯就好，可以补充每天所需要的钙质等营养成分。 当然，与专业医师面对面探讨选择适宜自己的孕期奶粉是明智的。记住：勿喝产品标示不清楚的奶粉...

孕妇奶粉2011-03-27

 误区一：忽略质地 危险指数★★★ 典型后果 皮肤过敏：很多化纤面料易使肌肤产生过敏反应，出现潮红、瘙痒，甚至会导致皮炎等。 产后缺乳：研究发现，一些年轻母亲产后少奶或缺奶，其中有一部分人就是由于以前穿过化纤质地的文胸，在文胸与乳头反复摩擦的过程中，化纤文胸上的细微纤维进入乳头而堵塞了乳腺管所致。   ${FDPageBreak} 建议：选择天然织品，...

日常保健2011-06-27

秋天秋葵成熟上市，此时食用最佳。秋葵的选购方法1、看长度：比比你的中指。秋葵越小越嫩，一般在花谢后3~5天采摘，推迟采摘粗纤维增多会失去食用价值。长度5~10厘米为最好（人的中指一般长约8厘米，可作参考），再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。2、捏软硬：用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。秋葵越硬说明越老，里面的种子已经发硬滞口，且肉质纤维已过多，吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。3、查表面...

蔬果养生2017-08-22

生长于不同土壤中的笋，品质各不相同。一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分。黄泥笋味鲜肉细，质量最佳；黑泥笋优于沙泥笋，但比黄泥笋差些；沙泥笋纤维粗，味也比较淡。鉴别竹笋的品质，一要看根部，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩，“痣”色深紫的笋比较老。二要看节，节与节之间距离越近，笋越嫩。一般来说，笋体粗壮、笋节短小的是嫩笋。三要看壳，外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁者质量较好。四要手感饱满...

食材档案2017-08-23

很多人都在倡导吃橄榄油的好处，特别对于健身人群来说，橄榄油更是食用油的不二选择。吃橄榄油具体有哪些好处，如何选购橄榄油，这些您都需要知道。橄榄油的营养价值橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的水平和降低低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）水平，从而能防止人体内胆同醇过量。因...

选购与储存2016-01-27

据外媒报道，荷兰每年出产多达110亿只鸡蛋，逾半出口往其他国家，当中以德国为主。荷兰食物及产品安全委员会（NVWA）日前警告，在一批鸡蛋验出高浓度的有毒杀虫剂，构成严重公共卫生风险。欧洲数百万鸡蛋疑遭杀虫药污染受事件影响，德国、荷兰及比利时3日宣布全面从店铺及仓库回收数百万只鸡蛋，荷兰当局暂时查封当地180个农场，并展开刑事调查。荷兰当局早前在鸡只的粪便、血液及蛋中，验出高浓度的杀虫药芬普尼（fi...

选购与储存2017-08-06

木瓜有什么功效与作用木瓜的功效木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。木瓜的作用1、健脾消食木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2、抗疫杀虫番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭...

食材档案2017-08-22

现如今，在超市里都能看到各种各样的散装食品，并且受到了很多人的欢迎。不过，你知道吗？其实，散装食品的危害是很大的。今天，就来教教你如何在过年可以安全的选购散装食品吧。散装食品的危害目前，散装食品管理不规范问题逐渐引起人们的关注。在一些商场、超市，散装食品裸露在外，消费者可用手直接触摸、随意挑拣，甚至当场“品评”。但是，消费者在选购时，也无从知道这些没有外包装的散装食品到底是由谁生产的，在什么地方生...

选购与储存2016-02-03

山楂干也是可以泡水喝的一种食材，它同样对健康具有极大的帮助。不过，首先要学会如何选择到优质的山楂干，并且了解山楂干的禁忌都有哪些。今天，就来一起了解了解山楂干的泡法和禁忌吧。山楂干的泡法山楂干汤原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟将水倒出重新加水，并加糖。将山楂煮开花后即可食用。山楂干山楂干茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡...

食材档案2016-08-18

章鱼和鱿鱼相信很多人都吃过，但是很多人都分不清哪种是章鱼，哪种是鱿鱼，那么，究竟章鱼和鱿鱼的区别是什么呢？下面，我们就一起来学习一下章鱼和鱿鱼的区分方法吧。鱿鱼与章鱼，是同纲的动物（头足纲），相似，但体型不同，章鱼比较短圆。足的数目不同，章鱼也叫“八爪鱼”，鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。鱿鱼：枪乌贼科（Loligini...

食材档案2017-11-14

在日常生活中，床铃是很常见的婴儿用品，很多妈妈都会给宝宝用床铃。床铃的颜色鲜艳，图案多样，可以吸引宝宝的注意力。那么床铃会导致宝宝斗鸡眼吗？床铃会导致宝宝斗鸡眼吗刚出生的宝宝眼睛极其娇嫩，而且正处于发育之中，当宝宝长期盯着一个方向看时，很容易成为斗鸡眼或是弱视。现在不少妈妈在给宝宝布置婴儿床时，都会悬挂一个漂亮的床铃。床铃可以带给孩子视觉和听觉上的刺激，锻炼他们的大脑。但须要当心的是，假设床铃挂得...

婴儿2017-11-17

海苔是一种我们很常见的一种小零食，香脆的口感和独特的海味藻类食物不仅在味道上好，它的保健效果也是令人称道的。那么大家知道在购买时如何辨别海苔的质量吗？颜色质量好的海苔，外形整齐，颜色乌紫或乌黑。色泽质量好的海苔，表面有明亮的光泽。香味海苔是由紫菜经调味、烘烤等过程加工而成的，通过烘烤，紫菜的细胞被破坏了，贮存在细胞内的呈味成分会溶出，赋予海苔一种特有的风味。因此，香味对海苔来说尤为重要。质量好的海...

食材档案2017-11-17

1、新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。2、新鲜的海蟹壳呈青灰色，蟹鳌和蟹腿完整，腿关节有弹性，蟹的两端壳尖无损伤。河湖蟹要买活的，死的不能食用。3、有活力的螃蟹说明新鲜且健康，但市场上很多螃蟹都是捆好了卖的，这是怕螃蟹活动过多消耗了重量和掉腿，这种情况下只要轻轻碰触蟹眼就可以了，有活力的螃蟹...

营养食材2017-05-08

海参是一种美味的海鲜类食材，当我们注意到它的美味和营养价值的时候，海参就逐渐的出现在我们的餐桌上，但是，在市场上我们会发现海参竟然有真有假，所以，我们就一起学学如何分辨真假海参的方法吧。优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参中添加大量盐和糖精，以增加重量。识别方法主要有以下四招。正因为海参受到大家的欢迎，也有个别不法商家制造“假海参”出售给消费者，以...

食材档案2017-06-12

蜂蜜这种老少皆宜、药食同用的营养保健佳品，明确要求蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%，100克蜂蜜中至少应含有60克人体易于吸收的单糖（即果糖和葡萄糖）。近年来，在利益的驱动下，一些不法分子用糖稀、米汁、麦糊、玉米粉、香精等添加剂制造假蜂蜜。服用这种假蜂蜜不仅起不到营养保健和治疗作用，反而会诱发多种疾病。因此，我们要学会鉴别真假蜂蜜的方法，以防上当受骗。 识别真假蜂蜜可用以下几种方法：一看：真品蜂...

食材档案2017-06-12

推荐阅读：如何在寒冬坐月子？ 在寒冷的冬季，妈妈们时常会担心夜晚宝宝睡觉时会把被子踢开而导致宝宝身体受凉。其实，为宝宝选购一款合适的睡袋，妈妈的烦恼便能迎刃而解。 如何为宝宝选购睡袋？ 关于款式——目前市面上的睡袋款式大致分背心式睡袋、带袖式睡袋以及长方形钻入式的睡袋。使用背心式睡袋时宝宝可将手臂露在睡袋外面，避免宝宝的手臂受到束缚，同时又能调节体温，而且也不必担心宝宝的前心后背受凉。如...

新生儿2010-11-03