材料：五花腩200克、西兰花400克、榄菜30克、蒜头（去衣拍碎）20克、泰椒1只、鱼露少许，盐、糖、生抽、花生油各适量。做法：五花腩洗净，切条状，以盐、糖、生抽拌匀备用；西兰花洗净“飞水”备用。开锅下油，爆香蒜头、泰椒，下五花腩翻炒片刻，然后加入西兰花、榄菜继续翻炒至熟，最后以鱼露调味便可上碟。

食材档案2017-11-01

番茄：防癌好帮手番茄能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。番茄红素能调节肿瘤抑制基因，降低肿瘤的发生率。地中海健康饮食中，番茄酱是每餐必备，当地居民的心血管疾病和肿瘤的发病率明显偏低，番茄红素的作用功不可没。猕猴桃：维生素C之王猕猴桃维生素C含量居水果之冠，每100克猕猴桃含200毫克维C，是名副其实的“天然维生素C片”，能防癌。另外还含有丰富的具有保护血管功...

其他肿瘤2017-07-20

从地贫的防治角度来说，我们分为三级预防。一级预防主要是指的婚前和孕前的检查，我们现在在地贫高发地区特别鼓励孕前和婚前检查，如果发现夫妻双方都是同一种类型的地贫基因携带者，那么我们就会给他进行生育的一个指导，他可以再选择第三代试管婴儿，也可以在怀孕后尽早的来做产前诊断。

孕产视频2019-10-18

藏红花又叫番红花或西红花，原产西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等国家有悠久的栽培历史。明朝时藏红花就传入我国，《本草纲目》将它列入药物之类。因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏以后，又从西藏转运至内地，所以人们称之为藏红花。专家表示，藏红花男人同样也是可以喝的。这些保健茶应及时适当地引用都会给自己的身体健康，带来很好的保健功效，而对于男人而言喝这些茶，并不会给自己的健康带来不利的影响。男性长期小剂量服...

中药大全2017-06-30

花菜花菜即菜花。又称花椰菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。花菜的营养价值菜花的营养比一...

营养食材2017-08-04

1、夫妻双方全身体检对心、肝、肾等脏器做一次全面检查，了解有无高血压、高血脂、糖尿病、，如果发现高血压、糖尿病，应该在相应专科医生处进行咨询和治疗，由专科医生决定是否可以怀孕，将血压和血糖控制在合理范围内，并使用孕期可以用的药物；没有做过地贫等遗传病筛查的，需要做血红蛋白电泳和G6PD检查，必要时还要做地贫基因检测以排除地中海贫血。2、女方妇科检查宫颈癌筛查、阴道分泌物检查、子宫附件B超、卵巢功能...

孕前保健2016-12-29

1、夫妻双方全身体检对心、肝、肾等脏器做一次全面检查，了解有无高血压、高血脂、糖尿病、，如果发现高血压、糖尿病，应该在相应专科医生处进行咨询和治疗，由专科医生决定是否可以怀孕，将血压和血糖控制在合理范围内，并使用孕期可以用的药物；没有做过地贫等遗传病筛查的，需要做血红蛋白电泳和G6PD检查，必要时还要做地贫基因检测以排除地中海贫血。2、女方妇科检查宫颈癌筛查、阴道分泌物检查、子宫附件B超、卵巢功能...

两性2017-04-11

近日在美国，不少原本喜欢吃薯条、却为了回避亲友和外人质疑眼光遮遮掩掩的中年男子，如今却大摇大摆、理直气壮地公然大吃这种“垃圾食品”。人们好奇地发现，这些中年男子有个醒目的共同特征——头顶都是“地中海”。原来出现了一种传言，麦当劳薯条有一项异乎寻常的特殊“疗效”：可以治疗斑秃和脱发。如果价廉量多的麦当劳薯条能起到各种代价高昂生发手段未必能起到的功效，就算吃了会多长几斤肉，也绝对是可以容忍的。这绝不是...

健康新闻2018-03-03

橄榄油护发，大家可能都不熟悉，但大家对橄榄油一定都不会陌生吧？橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，在保护头发光泽方面，效果好。橄榄油的原产地再中海沿岸诸国。人们对它的栽培历史已经有数千年之久。有人统计，在《圣经》中，“油橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效...

科学美容2014-05-15

万州区郭村乡一名5岁男童患怪病，每天要吃100多克泥巴，而且只爱吃自家老墙上的干泥块，目前一堵老墙已被他吃穿了一个洞，摄入总量超过50公斤。医院专家近日初步诊断男童王勇（化名）患异食癖，并伴有地中海贫血等疾病。王勇的父亲王朝明介绍，“3年前，他就开始抠墙上的干泥巴吃，现在吃泥巴的瘾越来越大，每天要吃100多克。”让家人感到奇怪的是，孩子只吃自家老墙上的干泥巴，而且特别爱吃那种“嚼”得吱吱响的小泥块...

健康新闻2016-03-15

1、乙肝小三阳转氨酶高的原因之一：可能感染了一种前C区变异的乙肝病毒。这种前C区变异的乙肝病毒感染在欧洲地中海地区和亚洲地区多见，其流行率占慢性乙型肝炎的40%～80%。这样的乙肝小三阳患者尽管血清HBeAg阴性，体内仍存在长期的低水平乙肝病毒DNA的复制，乙肝小三阳病情仍可不断进展。乙肝小三阳患者常伴有持续性或间歇性血清转氨酶升高，导致进行性肝病，且干扰素治疗乙肝小三阳的疗效往往不佳。乙肝小三阳...

小三阳2017-11-16

受访专家：南方医科大学南方医院整形美容外科主任 胡志奇胡志奇主任随着生活节奏的紧凑、生存压力过大，加上环境、饮食方面的不良诱导，现代人多患有不同程度的脱发，脱发患者趋年轻化。近日，家庭医生在线调查推出了一项《脱发调查》，调查显示，90.91%的网友表示自己存在脱发困扰，68.18%的网友为中等脱发程度，头发出现一把把掉落的现象，另外，45.45%的网友会选择通过食补解决脱发问题。为此，家...

专家采访2015-04-22

1、可能感染了一种前C区变异的乙肝病毒。这种前C区变异的乙肝病毒感染在欧洲地中海地区和亚洲地区多见，其流行率占慢性乙肝的40%～80%。这样的乙肝小三阳患者尽管血清HBeAg阴性，体内仍存在长期的低水平乙肝病毒DNA的复制，病情仍可不断进展。乙肝小三阳患者常伴有持续性或间歇性血清转氨酶升高，导致进行性肝病。因此，乙肝小三阳患者可以通过检测血清HBV-DNA来确诊。如果HBV-DNA阳性，就很可能是...

小三阳2017-11-16

“我要救姐姐，帮姐姐康复。”患有重型地贫的小丽（化名）经受了近8年的病魔煎熬，幸运的是妹妹不但没有携带地贫基因，而且妹妹的脐血与她是12个位点完全相合！医生根据小丽病情，制定了妹妹外周血造血干细胞联合脐带血造血干细胞移植的治疗方案。3月5日下午，妹妹的脐血经过水浴复苏，顺利输入到小丽的身体里。3月29日，小丽移植成功顺利出院。肩负着救姐姐使命的妹妹成功达成了心愿。病魔突袭，辗转求医8年小丽今年8岁...

医院动态2019-05-08

血友病作为最常见的罕见病之一，是一组遗传性凝血因子缺乏所导致的出血性疾病，需要终身进行凝血因子替代治疗。血友病患者长期承受疾病的折磨及巨大的经济负担，需要大众更多的理解、关爱及支持。为此，世界血友病联盟将每年的4月17日设为世界血友病日，让更多的人了解、关爱这个特殊群体。今年的主题是“分享知识，我们更坚强”。南方医院血友病MDT团队将于4月15日在南方医科大学枫林堂及南方医院门诊广场举行今年的广东...

健康讲座2018-04-12

甜菜根，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个“种“，是一种二年生草本块根生植物，第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根；第二年抽薹开花结籽。肉质根呈球形、卵形、扁圆形或者纺锤形，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。由于甜菜根红焰如火，故又被称为火焰菜。甜菜根的营养价值根甜菜为二年生植物，第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根；第二年抽薹开...

蔬果养生2017-07-20

预防骨关节炎要选择穿鞋保护软骨：若能使用垫高5到10度的外侧鞋垫，或是少穿高跟鞋，都有助减少膝关节内侧的压力，避免软骨的磨损。预防骨关节炎要限食含胆固醇高的食物：戒烟、限酒、盐定量、糖少量，这些都对骨关节的保护有一定益处。此外，还要限食含胆固醇高的食物，如动物脑、内脏、蛋黄、蟹黄、鱼卵、鱿鱼等。宜采取地中海饮食，以鱼肉为主，多吃橄榄油、蔬果均衡；或是多摄取抗氧化物，如维生素、胡萝卜素等，都可不同程...

关节炎2016-09-26

红细胞平均血红蛋白浓度偏低通常是贫血引起的，应尽快就医治疗。红细胞平均血红蛋白浓度属于血常规检查过程中的一个计算指标，指的是每升血液当中血红蛋白浓度和红细胞比容的比值，用于辅助检测疾病。一般来说，1-3岁儿童体内正常值是在280-350g/L之间，成年人体内正常值为320-360g/L。检查过程中发现，指标偏低现象多见于小细胞低色素性贫血人群，患者通常会存在地中海贫血、缺铁性贫血等情况，上述疾病会...

精编文章2023-07-10

1、珠蛋白生成障碍性贫血（地中海贫血）：常有家族史，血片中可见多数靶形红细胞，血红蛋白电泳中可见胎儿血红蛋白（HbF）或血红蛋白A2（HbA2）增加，患者的血清铁及转铁蛋白饱和度骨髓可染铁均增多。2、慢性病贫血：血清铁虽然降低但总铁结合力不会增加或有降低，故转铁蛋白饱和度正常或稍增加，血清铁蛋白常有增高。骨髓中铁粒幼细胞数量减少，巨噬细胞内铁粒及含铁血黄素颗粒明显增多。3、铁粒幼细胞性贫血：临床上...

其他疾病2017-06-29

红柿炒菜花的具体做法：花椰菜又称之为花菜、菜花或者椰菜花，其是一种十字花科蔬菜，花菜为甘蓝的变种。花菜的头部为白色花序与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群和C群。这些成分属于水溶性且易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜用高温烹调，也不适合水煮。花菜原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝和花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美以及人们喜食的蔬菜。1...

营养食材2017-08-04

男性型脱发一般来讲最大特点是掉发部位从前额（或前额两侧）或头顶开始，而两耳上方一直连到后脑头发还是很茂密。当然也有可能是前额到头顶整个稀疏，事实上大家在一般场合所见到的脱发患者有95%以上属于男性型脱发。 造成男性型脱发主要有这样三个因素：    1、“秃顶基因”    即使在如今男性脱发病因尚未完全明了的时代，遗传因素也是公认的发...

养生常识2012-03-28

2021年3月6日下午，广东省脐血库工作人员将一份珍贵的脐带血准时送达东莞台心医院，经水浴复温后，成功输注进出生后便饱受病痛折磨的重型β地中海贫血患儿思思（化名）体内，为她带去重生的希望。思思还有个双胞胎妹妹，两姐妹都是地贫患者，家里为了帮她俩治病早已负债累累，了解到思思家境贫困后，广东省脐血库为她免除了该份脐带血的所有费用。脐带血送达医院苦：双胞胎出生不久后确诊重型β地中海贫血6年前，在广西玉林...

医院动态2021-03-08

莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。常吃莴笋好处多，莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。莴笋...

蔬果养生2016-08-30

女性到了一定年纪后，很容易烦躁发怒，并且睡眠也出现问题，其实这些都是更年期的症状。女性更年期怎么办？如何缓解更年期症状？下面就一起来了解下！女性更年期要注意饮食调理更年期不适，影响着很多女性，更年期女性该如何调理？其实，我们可以通过改善饮食习惯来减少更年期不适，控制更年期症状。1、拒绝加过食品现在市面上很多现成的加工食品，美味又方便，但这类加工食品通常都是高盐、高糖、高脂肪，对健康非常不利，还可能...

女性营养2017-06-07

2021年1月20日，一位名叫君君（化名）的6岁男孩在深圳市儿童医院完成了脐带血造血干细胞移植。弟弟出生时特意储存的脐带血造血干细胞经过水浴复温后，植入了君君体内，为他带来康复的希望。试管婴儿老二为老大送来“救命血”君君出生后被确诊为重型β地中海贫血，医生建议通过造血干细胞移植治疗。苦于找不到合适配型，家里人只能一边让君君依赖常规的输血和去铁治疗，一边继续寻找配型。医生建议君君父母再生一个孩子，用...

业界要闻2021-01-29

植物油的使用始于原始时期，人类最初使用的油类是熔化的动物脂肪。在6000多年以前，地中海盆地就已经栽培了橄榄树，最早的植物油可能是芝麻油或橄榄油。除了作为食物，植物油还被当做燃料使用，尤其是用来照明。下面主要介绍食用植物油种类及成分有哪些。植物油主要是含有脂肪、维生素A、维生素D和维生素E，是非常有价值的能量来源。植物油既不含蛋白质，也不含碳水化合物，植物油还不含胆固醇。由于所有油类的主要成分都是...

食材档案2017-11-02

20世纪60年代，有人发现了一个令人不解的现象：生活在地中海沿岸国家的人们很少患前列腺肥大症及心血管疾病。进一步调查发现：这些地区气候温暖湿润，适合番茄生长，番茄成为当地人的主要食品。经过多年的研究，科学家最终确定：番茄中所含的一种绛红色物质是防止患前列腺肥大症的关键成分，科学家将其命名为“番茄红素”。番茄红素属于“类胡萝卜素”。它不仅存在于西红柿中，西瓜、葡萄柚、玫瑰果（蔷薇果）等数十种水果或蔬...

疾病百科2014-03-30

家常肉丝菜花花椰菜又称之为花菜、菜花或者椰菜花，其是一种十字花科蔬菜，花菜为甘蓝的变种。花菜的头部为白色花序与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群和C群。这些成分属于水溶性且易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜用高温烹调，也不适合水煮。花菜原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝和花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美以及人们喜食的蔬菜。家常肉丝菜花...

营养食材2017-08-04

1、杭血栓西红柿杭血栓的作用好。可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。2、保护心脏生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细...

营养食材2017-06-22

骨髓移植成功后通常是能像正常人一样的。骨髓移植属于造血干细胞移植的一种类型，主要操作过程是将正常健康人群的骨髓通过静脉的方式，输入患者体内，以此恢复其正常的造血功能，是治疗白血病、地中海贫血等疾病的有效方法。治疗研究过程中发现，患者骨髓移植成功后恢复一段时间通常就能像正常人一样，也就是说该方法能够从根本上治愈患者。但需要注意的是，骨髓移植成功后患者的造血功能和免疫系统功能并不会立即恢复，具体恢复时...

精编文章2023-07-10