红烧肉的合理烹饪【资讯】
红烧肉的合理烹饪1、猪肉的吃法繁多,烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说,以炖、煮、蒸为好,炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下,肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物,故应尽量避免,烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化,蛋白质水解成氨基酸溶入汤中,汤不只味鲜,还富有营养,而且,经4~5个小时的炖煮,肉中的胆固醇含量能减少50%以上。2、猪肉烹调前不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白...
食材档案2017-11-10
吡喹酮片能否治疗脑囊虫病,病因及不良反应有哪些?【即问即答】
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吡喹酮片可以用于治疗脑囊虫病。脑囊虫病是由猪带绦虫的幼虫囊尾蚴寄生于人脑引起的疾病,发病原因包括误食绦虫卵、卫生习惯差等。使用吡喹酮片治疗可能会出现头痛、头晕、恶心、呕吐、发热等不良反应。 1.病因: 误食绦虫卵:食用被绦虫卵污染的食物或水。 卫生习惯不良:如便后不洗手,接触污染物后未清洁双手就进食。 生肉感染:食用未煮熟的含有囊尾蚴的猪肉。 自身感染:体内有成虫寄生,因呕吐等导致虫卵反流入胃。 ...
1个回复 2024/10/31 15:49:07
吡喹酮片能否治疗脑囊虫病,病因及不良反应有哪些?【即问即答】
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吡喹酮片可以用于治疗脑囊虫病。脑囊虫病是由猪带绦虫的幼虫囊尾蚴寄生于人脑所致。其发病原因包括食用被绦虫卵污染的食物、卫生习惯差等。吡喹酮片治疗可能会引起头痛、头晕、恶心、呕吐、发热等不良反应。 1.病因: 食用被绦虫卵污染的生水或食物。 烹饪猪肉时未彻底煮熟,含有活的囊尾蚴。 个人卫生习惯不良,手接触污染物后未清洁就进食。 居住环境卫生条件差,易接触到绦虫卵。 与猪带绦虫病患者密切接触。 2.不良...
1个回复 2024/10/15 13:53:39
15岁孩子疑似肚里有绦虫,用啥药好?【即问即答】
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孩子疑似肚里有绦虫,需要重视。绦虫感染可能导致营养不良、腹痛等。治疗绦虫感染,通常先明确诊断,再选择合适药物。常用药物有吡喹酮、氯硝柳胺、甲苯咪唑等。同时,要注意饮食卫生和个人卫生。治疗后还需复查,确保绦虫完全清除。 1.疾病介绍:绦虫是一种肠道寄生虫,通过食用被绦虫卵污染的食物或水感染。绦虫在肠道内寄生,会掠夺营养,引起消化问题。 2.诊断方法:可通过粪便检查发现绦虫卵,有时还需结合症状、病史等...
1个回复 2024/10/28 9:42:10
别以为寄生虫离我们很远,危险其实一直在身边……【资讯】
炎炎夏日品尝一口冰凉的鱼生,是多么享受!可爱吃鱼生的朋友们要当心哦鱼片上可能有危险的肝吸虫!因广东地区有食鱼生的习惯,我院检验科近年来虫卵的检出以肝吸虫卵为主,占虫卵检出率的90%以上。此外,检验科还检出钩虫卵、绦虫卵等,钩虫可通过接触污染的泥土感染,绦虫则通过食用一些未煮透的猪肉、牛肉而感染。虽然随着社会环境的改变,生活质量的提高,人们感染寄生虫的情况越来越少见,但在一些落后或环境差的地区,其他...
医院动态2024-06-20
引发玻璃体混浊的原因是什么?【资讯】
说到玻璃体混浊,也许你会感到陌生。玻璃体混浊是眼病的一种,如果不及时发现,及时治疗就会影响到我们正常的日常生活。下面就来了解玻璃体混浊的病因是什么吧。玻璃体混浊的病因1、飞蚊症:玻璃体生理性变化,多因为年龄增长、高度近视导致。玻璃体内胶状物质察觉变性,发觉漂浮物。漂浮物多半是半透明的,在看向白色墙壁或天空时突出。2、眼底出血:视网膜炎、高血压、外伤或者手术引发的出血渗入到玻璃体,眼睛的回吸收过程中...
其他原因2013-06-13
玻璃体混浊怎样治疗?玻璃体混浊中医有办法【资讯】
说到玻璃体混浊,也许你会感到陌生。玻璃体混浊是眼病的一种,如果不及时发现,及时治疗就会影响到我们正常的日常生活。下面就来了解玻璃体混浊的病因是什么吧。玻璃体混浊的病因1、飞蚊症:玻璃体生理性变化,多因为年龄增长、高度近视导致。玻璃体内胶状物质察觉变性,发觉漂浮物。漂浮物多半是半透明的,在看向白色墙壁或天空时突出。2、眼底出血:视网膜炎、高血压、外伤或者手术引发的出血渗入到玻璃体,眼睛的回吸收过程中...
中医治疗2015-12-16
食用病猪肉会有哪些危害?【资讯】
食用病猪肉可能会带来多种危害,包括感染疾病、引起食物中毒、损害器官功能、影响免疫系统以及存在致癌风险等。1.感染疾病:病猪可能携带各种病原体,如细菌(如沙门氏菌、大肠杆菌)、病毒(如猪瘟病毒、猪流感病毒)和寄生虫(如猪绦虫)等。这些病原体进入人体后,可能引发相应的感染性疾病,导致发热、腹泻、呕吐等症状。2.引起食物中毒:病猪肉中的有害物质,如毒素、变质产生的化学物质等,可能导致食物中毒。中毒症状可...
营养饮食2025-02-12
食用可能被绦虫污染的食物后如何安全用药预防绦虫病?【即问即答】
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是由猪带绦虫成虫寄生在人体小肠所引起的一种肠绦虫病早上空腹服南瓜子仁粉60~80g1h后服槟榔煎剂槟榔片60~80g置于非金属容器内加水500ml煎制将水煎至100~200ml时止
2个回复 2025/1/15 11:10:08
东池便当猪排出现白点食客怀疑吃到“米猪肉”【资讯】
食客:吃到疑似“米猪肉” “这就是我们当天吃的便当。”陆先生从冰箱里拿出了冰冻的3盒便当。记者看到,3盒便当中有2盒已经吃掉一半,虽然挂着霜,依旧可以清楚地看到猪排上一粒粒类似大米一样的东西(如图),用筷子轻轻一戳,米一样的东西就破了。“3月14日傍晚,我和同事几个在公司里加班,在东池便当斗门店叫了5份快餐,其中有3份是猪排饭。”陆先生告诉记者,由于当天很忙,...
食品安全2012-03-21
医生请问这个是绦虫节片吗【即问即答】
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你好,如果腹部有疼痛,钻顶感觉我建议你晨起留取全部粪便,做寄生虫培养。你所看到的很有可能是食物残渣你好,如果腹部有疼痛,钻顶感觉我建议你晨起留取全部粪便,做寄生虫培养。但是你所看到的很有可能是食物残渣
5个回复 2017/7/10 19:29:10
牛带绦虫虫卵和幼虫入脑会有何症状?【即问即答】
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病情分析:牛带绦虫病牛带绦虫病是由牛带绦虫成虫寄生人体小肠引起的一种肠绦虫病,又称牛肉绦虫病,肥胖带绦虫病.任何年龄均可患牛带绦虫病,最低年龄为10个月,最高年龄为86岁,可出现头昏,神经过敏,失眠,癫痫样发作与晕厥等神经症状,最常见的还是胃肠道症状.
5个回复 2024/12/16 15:23:38
吃了未熟的猪肉会感染疾病吗?【即问即答】
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吃了未熟的猪肉可能会感染疾病,比如寄生虫病、细菌感染、病毒感染等。感染的风险与猪肉来源、烹饪程度、个人免疫力等因素有关。 1.寄生虫感染:未熟的猪肉可能携带绦虫、旋毛虫等寄生虫。绦虫可引起消化不良、腹痛等症状;旋毛虫感染会导致发热、肌肉疼痛。 2.细菌感染:如沙门氏菌、大肠杆菌,可能引发腹泻、呕吐、发热等胃肠道症状。 3.病毒感染:某些病毒也可能存在,导致身体不适,如流感样症状。 4.消化不良:未...
1个回复 2024/12/5 10:09:48
杀羊时见羊肠有绦虫,羊肉会带绦虫卵吗?【即问即答】
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病情分析:您好,猪马牛羊等动物肉都可能含有绦虫及其卵,因为这是人畜共患性疾病。指导意见:凡是散养的动物,都可能携带,这是不可避免的,只有吃熟肉不吃生肉才能够避免感染绦虫。
3个回复 2024/12/18 15:14:30
吃到长寄生虫的猪肉该如何处理【即问即答】
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吃到长寄生虫的猪肉可能会引起健康问题,如感染寄生虫病,常见的有猪带绦虫病、旋毛虫病等。处理方法包括就医检查、服用驱虫药、注意饮食和观察症状等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.立即就医:向医生说明情况,进行相关检查,如粪便检查等,以确定是否感染寄生虫及种类。2.服用驱虫药:常用的驱虫药有阿苯达唑、甲苯咪唑、吡喹酮等,但需遵医嘱。3.调整饮食:短期内清淡饮...
1个回复 2024/7/29 16:23:07
牛带绦虫病是种传染病吗?【即问即答】
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你好,这里的医生都是利用工作之余在作热心的解答,如果我的回答对你有所帮助,请你点击采纳答案,这是对我们的唯一支持.GetPostFlash("3","125634920061122104055");
2个回复 2021/9/7 20:29:35
眼眶寄生虫囊肿病发的原因是什么?【即问即答】
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你好,常由绦虫、棘球绦虫属,猪绦虫和多头绦虫之幼虫所引起,而且这些寄生虫囊肿的每一组临床特征都十分相似。
2个回复 2017/7/6 2:22:08
眉豆炒肉怎么做好吃【资讯】
首先,眉豆上有筋,我们吃之前要先把筋撕干净。眉豆比较吃油,所以我们在炒的时候应该放比平时更多的油,而且眉豆不易熟,所以最好多炒一会,或者把眉豆切成小块更易熟。眉豆千万要炒熟了吃,吃了不熟的眉豆会引起中毒的。眉豆炒肉中的猪肉最好选择猪里脊肉,因里脊肉嫩,所以吃起来口感更好。有人认为猪肉炒之前用热水清洗能更好地洗去杂质。其实这是不对的,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用...
食材档案2017-10-30
眼睛被猪肺血溅到了会长寄生虫?【即问即答】
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你好,如果本身这头猪不含有寄生虫的话,应该不会被感染,寄生虫通常经过消化道传播,也有的是经过粪便或者血液传播,猪头绦虫的话通常是吃没有经过彻底煮熟或者炒熟的寄生虫宿主猪肉引起的,这个情况应该不会被感染,使用清水反复冲洗眼睛,以后一定要注意保护自己。
1个回复 2018/6/22 9:12:38
吃未熟酥肉感染猪带绦虫病风险怎样?【即问即答】
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吃未熟的酥肉存在感染猪带绦虫病的风险,其与肉的来源、烹饪程度、个人体质、食用量、卫生环境等有关。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。1.肉的来源:若猪肉本身携带猪囊尾蚴,感染风险增加。2.烹饪程度:未熟的酥肉无法杀灭寄生虫,风险较高。3.个人体质:免疫力低的人更易感染。4.食用量:吃得多感染风险相对大。5.卫生环境:较差的环境可能增加感染几率。总之,吃未熟酥肉有感染...
1个回复 2024/9/10 13:54:41
乳房囊虫病【即问即答】
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乳房包囊虫病症状囊肿结节乳房有数目不等似黄豆的结节
4个回复 2017/7/7 20:48:56
牛肉绦虫病【即问即答】
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您好,牛肉绦虫的头部有吸盘,会吸附在体内的脏器壁上,所以一般的驱虫药比如肠虫清是很难清除虫体的,而且虫体可能长大很长,必须把完整的虫体排出去才能彻底治愈。建议您尽快去医院做下寄生虫方面的检查,一定要在医生的指导下治疗的,这样才能把体内的寄生虫完全排出体外的,祝您健康。
5个回复 2017/7/6 6:52:39
囊尾蚴病怎样进行诊断检查【即问即答】
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囊尾蚴病的诊断检查主要依靠病史、临床表现、实验室检查、影像学检查和免疫学检查等。 1.病史:了解患者是否有绦虫病感染史、生食或半生食猪肉史等。 2.临床表现:观察有无癫痫发作、颅内压增高、精神症状等。 3.实验室检查:包括血常规检查,看是否有嗜酸性粒细胞增多;粪便检查,查找绦虫卵。 4.影像学检查:如头颅CT、MRI等,可发现脑内的囊尾蚴病灶。 5.免疫学检查:如酶联免疫吸附试验、间接血凝试验等,...
1个回复 2024/11/5 14:10:21
绦虫病患者能否饮用红酒【即问即答】
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绦虫病不宜多喝红酒绦虫病患者在饮食上要注意加强营养,注意蛋白质,维生素,矿物质等多种营养成分的补充。忌辛辣刺激和油炸甜腻食物和粗糙难消化的食物。葡萄酒有舒筋活血,养颜明目的功效,少喝一点对身体有好处,但考虑到酒精含量,不宜多喝。
2个回复 2025/2/11 10:12:03
裂头绦虫病应使用哪些药物治疗【即问即答】
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治疗:驱虫治疗与绦虫病相同,吡喹酮25mg/kg顿服。贫血者用维生素B12及铁剂。预后:以眼和脑裂头蚴病为最严重,危害最大。
2个回复 2025/3/3 12:57:02
哪些食物易携带寄生虫? 【即问即答】
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易携带寄生虫的食物有生鲜水产、未熟透肉类、野生蔬果、生水、不洁凉拌菜等。 1.生鲜水产:如生鱼片、醉虾蟹等,可能携带肝吸虫、肺吸虫等。 2.未熟透肉类:像半生牛排、烤羊肉串,易有绦虫、弓形虫。 3.野生蔬果:部分野菜野果可能被寄生虫污染。 4.生水:未经处理的江河湖水,可能含寄生虫卵。 5.不洁凉拌菜:制作过程不卫生,易滋生寄生虫。 为避免感染寄生虫,应尽量食用熟透、干净的食物,注意饮食卫生。
2个回复 2024/10/8 17:51:19
槟榔的四大功效作用【资讯】
槟榔的功效1、驱虫槟榔的好处在于它所含槟榔碱有麻痹猪绦虫、牛绦虫、短小绦虫的作用,使虫体产生弛缓性麻痹,对“猪绦虫”作用更为强大,槟榔的好处就是能使虫体各部瘫痪。2、拟胆碱作用槟榔作用于肠道能增强胃肠蠕动而产生腹泻,故服槟榔煎剂驱虫,可以不用泻下剂。另有缩瞳等拟副交感神经作用。研究证明槟榔含鞣质,槟榔的好处就是在它低浓度能增强乙酰胆碱对大鼠回肠、子宫的兴奋作用,槟榔碱在高浓度时本身可使大鼠回肠痉挛...
中药大全2017-08-16
复孔绦虫病有何症状表现【即问即答】
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复孔绦虫病多发生于儿童。多数患者无明显症状,严重感染时可能出现多种不适。若有相关症状,应及时就医。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。1.消化道症状:如食欲缺乏、消化不良、腹部不适、不同程度的腹痛和腹泻。2.肛周症状:肛门瘙痒。3.神经精神症状:烦躁不安。4.营养吸收障碍:可能影响营养物质吸收,导致儿童生长发育迟缓。5.肠道功能紊乱:肠道蠕动异常,引起腹胀、肠鸣等。...
1个回复 2024/8/5 18:21:47
食用不熟的猪肉后应如何处理【即问即答】
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食用不熟的猪肉可能会引起消化不良、感染寄生虫、食物中毒等情况,需要密切观察自身症状,必要时采取相应措施,如催吐、就医等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。 1.消化不良:不熟的猪肉难以消化,可能导致腹胀、腹痛、恶心等症状。此时可适当走动,促进肠胃蠕动,也可服用多潘立酮等药物缓解。 2.感染寄生虫:猪肉中可能携带绦虫、旋毛虫等寄生虫。若怀疑感染,应及时就医检查,可能...
1个回复 2024/11/19 12:45:24
舌状绦虫能否被高温杀灭?【资讯】
舌状绦虫是一种常见的寄生虫,高温通常能将其杀死。这涉及到温度的高低、加热的时间、绦虫所处的环境、绦虫的发育阶段以及人体感染后的处理方式等。1.温度:高温是杀灭舌状绦虫的关键因素之一。一般来说,温度达到70摄氏度以上并持续一定时间,就能有效杀灭舌状绦虫。例如,在80摄氏度的环境中保持10分钟左右,舌状绦虫的结构和生理功能会遭到严重破坏,从而死亡。2.加热时间:除了温度,加热时间也至关重要。即使温度较...
养生2025-02-18