每100克黑巧克力含有热量516千卡，5、9克膳食纤维，丰富的维生素和微量元素。食用巧克力以后食欲会降低，有提高新陈代谢的作用。选择黑巧克力，可可含量最好在75%左右为宜。尽量购买高质量的纯黑巧克力，口味上的满足感和可可的质量是成正比的。每天吃巧克力不要超过30克，大概相当于一碗米饭的热量。换言之，如果是市面上勉强符合国标的黑巧克力，消费者最终吃到的很可能只是具有黑巧克力外观和风味的糖果而已。除了...

营养知识2013-06-10

吃黑巧克力的好处一般有改善血液循环、增强体能、减轻压力、增强免疫力、延缓衰老等。黑巧克力是一种高可可含量的巧克力，通常含有70%~99%的可可固形物。如果食用后出现身体不适，建议去医院查明原因，听从医生意见治疗。1、改善血液循环：黑巧克力中含可可碱、黄嘌呤等成分，可以促使血管扩张，改善血液循环，有助于增强血管壁的弹性。2、增强体能：黑巧克力富含儿茶素，能帮助增加肌肉供氧量，提高氧气的使用效率，从而...

精编文章2024-10-23

吃黑巧克力可防中风，这对很多人来说都是一件比较新鲜的事。众所周知，脑中风近年来带走了很多鲜活的生命，因脑中风造成的死亡率近年来是居高不下。那么，黑巧克力对防脑中风真的有效吗？不知道最近大家有没有关注，近日有一条关于巧克力的微博非常火，“食用适量巧克力，可以降低脑卒中（俗称“脑中风”）风险。因为黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物，它能防止血管变硬，增加心肌活力、放松肌肉，对防治心血管疾病有好处。...

脑卒中2016-07-07

以往研究结果显示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血压。黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。黑巧克力能有效缓解肝硬化患者的门静脉高压症，黑巧克力或可列入肝硬化患者的处方。以往研究结果显示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血压。黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。肝硬化晚期患者在吃饭同时，服用可可含量达85%...

肝硬化2017-01-23

1、健康甜品。代表食物：不加糖的干果、黑巧克力等。黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物质。最好选择可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。2、红酒。红酒中富含抗氧化剂白藜芦醇，对于正常人而言，可喝可不喝，每天不超过1~2杯，但不建议滴酒不沾者开始喝酒。3、膳食补充剂。膳食补充剂有很多种，比如，复合维生素及各种微量元素（包括关键抗氧化剂维生素C、维生素E、混合类胡萝卜素和硒）。这些膳...

科学美容2017-08-17

100%纯黑巧克力不能用来减肥，但食用黑巧却有很多好处，原因如下：1、黑巧克力是低GI食物：巧克力本身是一种热量比较高的食物，在减肥的时候建议少建议少吃，但黑巧克力是含糖量和脂肪含量最低的巧克力之一。2、抗氧化：黑巧克力拥有——黄烷醇，它有着强大的抗氧化能力，可以降低人体胰岛素抵抗、调节体重，甚至加速伤口愈合。3、增加饱腹感和抑制食欲：黑巧克力是巧克力里膳食纤维最高的，膳食纤维不但不产生热量，还可...

泛健康文章2022-03-15

根据西班牙的研究，吃黑巧克力可以减少肝硬化患者的血管损伤，也可以降低肝内的血压。黑巧克力含有很强的抗氧化剂，这个可以减少由于损伤血管(内皮功能障碍)而引起肝内餐后的肝内高血压(门静脉高压)。这些数据也显示了吃黑巧克力可能对整个身体有额外的有利效果。相对的，白巧克力，它不含有用的”植物化学物质”，也就没有相同的效果了。 MarkThursz教授，欧洲肝脏研究联合会的副秘书长和肝病教授，在伦敦帝国学...

妇科疾病2010-08-15

100%。纯黑巧克力没有直接减肥的功效，但在减肥期间适量食用有辅助减肥的作用，其原因如下：黑巧克力的脂肪要远远低于我们平常吃的其他巧克力的脂肪，而且黑巧克力中所含有的盐分比较少，不会给人体带来太大负担。黑巧克力中的异黄酮和纤维素能够有效的调节消化系统，能促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化，在一定程度上能够起到辅助减肥的作用。黑巧克力也不仅有辅助减肥的作用，还有以下好处：1、帮助消化黑巧克力中所含有的可可碱...

泛健康文章2022-05-05

减肥期间适当的吃一些黑巧克力有助于减肥，但是不宜多吃。黑巧克力中含有一种叫做苯乙胺的物质，吃了之后能够降低人的食欲，还会提高人体的新陈代谢，促进肠胃蠕动，促进血液循环，能够起到一定的辅助减肥的效果。但是黑巧克力的热量是每100克有544大卡，其热量相比于其他食物来说是非常高的，所以最好不要多吃，否则会诱发肥胖。减肥期间在食用黑巧克力时，要注意以下事项：1、 避免空腹食用人在空腹的时候，热量吸收的效...

泛健康文章2022-04-27

今天是2月14日情人节，那么对于糖尿病患者来说，情人节最好的节日礼物是什么？其实常见的选择巧克力正是最佳的选择，特别是黑巧克力。那么，糖友能吃巧克力吗？适当吃巧克力有益糖友健康任何一项结论都是有理论依据的，都是科学家经过试验得出的结论。这是来自英国的一项新的研究，英国研究人员称，在日常饮食中加入一些巧克力、茶、浆果等食物是可以防止糖尿病的，因为在这些食物中含有两种非常重要的物质黄酮和花青素。相关研...

糖尿病新知2017-02-14

纯黑巧克力对减肥的作用不能一概而论，其效果受到多种因素的影响，包括巧克力的成分、食用量、个人体质、饮食习惯以及运动情况等。1.成分：纯黑巧克力含有可可多酚、黄烷醇等成分，具有一定的抗氧化作用。但如果其中添加了过多的糖分和脂肪，就可能不利于减肥。2.食用量：少量食用纯黑巧克力可能对减肥影响不大，但过量食用则会因为摄入过多热量而导致体重增加。3.个人体质：不同人的新陈代谢速度不同，对纯黑巧克力中成分的...

营养饮食2025-01-24

食用黑巧克力具有一定的好处，如抗氧化、改善心血管功能等，但也存在一些坏处，如可能导致肥胖、影响睡眠等。1.抗氧化作用：黑巧克力中含有丰富的类黄酮等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而起到一定的抗衰老和预防慢性疾病的作用。2.改善心血管功能：能降低血压、改善血管内皮功能、增加血管弹性，降低心血管疾病的风险。3.调节情绪：其中的一些成分可以刺激大脑释放内啡肽和多巴胺等神经递...

营养饮食2025-02-09

纯黑巧克力具有调节心血管、改善情绪、增强认知、保护皮肤、控制食欲等功效与作用。1.调节心血管：纯黑巧克力富含黄烷醇，这种物质有助于舒张血管，降低血压。黄烷醇可以刺激血管内皮细胞产生一氧化氮，使血管扩张，血液流动更加顺畅，从而降低心血管疾病的发生风险。同时，它还能降低血液中的胆固醇水平，减少血小板的凝集，预防血栓形成。2.改善情绪：食用纯黑巧克力能促使大脑分泌内啡肽和血清素。内啡肽是一种天然的止痛剂...

健康科普2025-02-28

俄罗斯黑巧克力对减肥有一定的辅助作用，但要控制进食量，巧克力所含的热量较高，吃多了不能减肥，反而可能导致体重增加。减肥期间适量吃黑巧克力的好处有：1、燃烧脂肪：黑巧克力中含有咖啡因，咖啡因可提升神经兴奋度，提高代谢水平，从而加快脂肪的燃烧，对减肥有一些帮助。2、增强饱腹感：巧克力所含的热量较高，减肥者进食后易产生饱腹感，同时巧克力里中所含的苯乙胺和咖啡因，有降低食欲的作用，人进食巧克力后，对进食其...

泛健康文章2022-03-29

1、黑巧克力研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。2、水煮毛豆毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实，毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。3、红枣干常食大枣可治疗身体虚弱...

肿瘤预防2017-09-07

黑巧克力，因其丰富的抗氧化物质和独特的口感，近年来备受健康爱好者的青睐。有人甚至坚持每天食用黑巧克力长达十年，这一习惯带来了哪些健康益处？又需要注意些什么呢？一、黑巧克力的益处黑巧克力富含可可成分，适量食用对健康有多重益处。首先，它含有丰富的抗氧化物质，有助于抵抗自由基对身体的损害，保护心血管健康。其次，黑巧克力中的可可碱和咖啡因能够提神醒脑，改善心情。此外，适量食用黑巧克力还有助于降低血压、改善...

健康笔记2024-03-19

巧克力吃得合适有助降低血压巧克力是大家喜欢的食品之一。其入口甘美，营养丰富，功能多样。一般来说，巧克力的主要成分是可可豆脂。就可可豆脂含量而言，以黑巧克力为上品，而奶油巧克力、白巧克力以及夹心巧克力略微次之。其实，黑巧克力除了有很高的营养价值外，还有一些有趣的保健作用。首先，黑巧克力富含黄酮和类黄酮“可可多酚”，这种成分具有抗氧化作用。多酚含量越多，味道越苦。多酚能够促使人体内产生一氧化氮，后者可...

低血压2017-02-09

1、黑巧克力最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。2、水煮毛豆其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没...

其他肿瘤2016-11-01

提到减肥，我们直接就会联想到控制食欲和自我控制。而对于对于喜欢吃甜食和巧克力的人来说，克制饮食确是难上加难。有没有不用节制甜食又能减肥的方法呢？赵薇做到了。巧克力是她的最爱之一，但她食用的是黑巧克力。适当食用黑巧克力对于减肥有一定的帮助作用，因为黑巧克力既能满足对甜食的欲望，又能适当地控制食欲。1.黑巧克力能减肥的秘密黑巧克力(每100克含有热量516千卡，5.9克膳食纤维，丰富的维生素和微量元素...

超重与肥胖2011-03-03