夏天吃什么减肥?豆腐是个很好的选择，拥有丰富的营养物质，低卡美味吃得饱腹也不怕肥肉上身。小编教你如何用美味的豆腐减肥食谱实现健康瘦身大计，让你在享瘦美味减肥餐的同时，轻松补充身体所需的营养，体内充满健康的瘦身能量，将肥胖烦恼逐个击破。豆腐减肥法被誉为是“超完美瘦身法”，在全球各地都非常流行。由于豆腐是由大豆制成的健康食品，含有各式各样的丰富的营养成分，对身体有益无害，适合不同的人群食用，同时豆腐富...

营养知识2013-06-22

机体平衡2013-01-14

蕃茄豆腐材料：大蕃茄1颗、蛋豆腐1盒（正方形）、铝箔纸1张、枸杞5颗、葱花少许、鲜奶油球1个、调料若干；制作方法：（1）先将菜洗净沥干，分别切好备用；蕃茄切薄片，取4片备用。（2）将铝箔纸摺成与蛋豆腐（长、宽、高）一样，固定好，分别在四边放入各1片蕃茄片，再将蛋豆腐放入铝箔纸中。（3）将所有调味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。

食材档案2017-11-08

健康减肥食谱豆腐木耳烩猪血的做法原料：猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。调料：盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。做法：1、豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。2、炒锅倒油烧热，下葱姜末、少许五香粉爆香，然后下豆腐略炒。3、将血肠块倒入锅中略...

食材档案2017-11-01

老年人减肥吃豆腐时，需注意控制食用量、搭配其他食物、关注自身健康状况、选择合适的豆腐种类、正确的烹饪方式等。1.控制食用量：豆腐富含蛋白质，过量食用会增加肾脏负担。老年人肠胃功能较弱，消化能力下降，一次吃太多豆腐易导致消化不良、腹胀等问题。一般建议每天食用量不超过150克。2.搭配其他食物：豆腐虽营养丰富，但氨基酸组成不够全面。为保证营养均衡，应与其他富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类等搭配，同...

健康科普2025-04-27

减肥期间可以适量吃豆腐干，给出以下几个理由：1、热量比较低：每100克豆腐干中热量达到147千卡左右，脂肪含量约3.6克，热量并不是很高，少量吃无需担忧。2、含植物蛋白质：豆腐干是由豆腐制作而成，保存豆腐的营养成分，还有植物蛋白质、少量碳水化合物，能缓解饥饿，增加饱腹感。3、含矿物质：豆腐干中含有人体所必需的矿物质，包括钙、铁以及磷等，能维持肌肉运动，增加机体协调能力，调节细胞新陈代谢，对减肥有一...

泛健康文章2022-03-14

减肥期间可以吃豆腐，豆腐具有热量低、富含优质蛋白、饱腹感强、富含膳食纤维、营养丰富等特点。1.热量低：豆腐本身的热量相对较低，每100克豆腐的热量大约在80-100千卡左右，与其他一些高热量的食物相比，在摄入相同质量的情况下，豆腐提供的能量要少很多，这样就不容易导致热量过剩转化为脂肪堆积在体内，有利于控制体重。2.富含优质蛋白：豆腐是优质植物蛋白的良好来源。蛋白质在人体的新陈代谢中起着重要作用，它...

健康科普2025-03-22

饮食减肥不仅要控制热量还要学会均衡补充身体营养。现在三日苹果豆腐减肥食谱是网络上热传的减肥食谱，说三日能瘦5斤，能快速排毒瘦身。据说，苹果和豆腐搭配绝妙三日减肥餐，轻松帮你减重5斤以上，还不赶紧来学一学苹果和豆腐相搭配，既能够满足低卡的要求又能够补充营养，让你轻松就能瘦5斤。下面就为大家介绍几款苹果豆腐减肥法食谱，供参考学习。第一日：苹果减肥日早餐：蜂蜜苹果泥午餐：白菜苹果汤晚餐：苹果酸奶烩制作：...

减肥食谱2016-10-31

原料：白薯一个、内酯豆腐20克（约一条）、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。做法：1、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。2、水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。3、转文火煲20分钟。4、加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。5、转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。健康小贴士：1、内酯是一种易溶于水，在25℃下分解缓馒的白色结晶。用它代替卤水、石膏做出的...

食材档案2017-11-03

豆制品都有一定的降脂功能豆制品都有一定的降脂功能，所以常被用来做减肥餐。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质（蛋白质、脂肪、钙、磷等）并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处，多吃还可以减肥。冬天一到，吃火锅成为人们不错的美味，可对于那些血脂高的人来说，为了控制血脂，那香喷喷的涮肉是不敢吃了。据国外科学家研究证明，新鲜豆腐经冷冻后，其内部组织结构成分发生了变化，使...

减肥2017-04-18

减肥期间搭配豆腐进行有效运动，可从选择合适豆腐种类、合理安排豆腐食用量、规划运动类型、确定运动时间、制定运动频率等方面入手。1.选择合适豆腐种类：豆腐种类多样，如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等。南豆腐质地细嫩，含水量高，热量相对较低；北豆腐质地较硬，蛋白质含量丰富；内酯豆腐口感嫩滑，同样适合减肥期间食用。可根据个人喜好和需求选择。2.合理安排豆腐食用量：豆腐富含蛋白质，但过量食用也会导致热量摄入过多。...

健康科普2025-03-16

1、冻豆腐 豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。 2、枇杷 枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功...

营养知识2010-08-26

推荐：4种食物有助减肥杏仁杏仁食用方便、有明显的饱腹感，而且杏仁中的细胞壁结构会屏蔽人体对脂肪的吸收，能防止发胖。此外，杏仁中含有丰富的能镇静神经的色氨酸和松缓肌肉的矿物质镁，有助于提升睡眠质量。冻豆腐豆腐经过冷冻后，能产生一种酸性物质，这种物质能破坏人体的脂肪，经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，有助于体内积蓄的脂肪的减少，从而达到减肥的效果。陈皮陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，其中，挥发...

食材档案2017-08-09

白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。原料：白薯一个、内酯豆腐20克（约一条）、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。做法：1、把白薯块、大葱段、清...

食材档案2017-11-08

白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。原料：白薯一个、内酯豆腐20克（约一条）、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。做法：1、把白薯块、大葱段、清...

食材档案2017-11-08

豆腐皮是一种常见的食材，其热量不算低。对于减肥人群而言，能否食用豆腐皮需要综合考虑多个因素，如整体饮食结构、摄入量、烹饪方式、个人身体状况以及减肥目标等。1.热量含量：豆腐皮的热量相对较高，每100克约含有400大卡左右的热量。但与一些油炸食品或高糖饮料相比，仍属于相对较好的选择。2.营养成分：富含蛋白质、铁、钙等营养成分，对身体有一定益处。蛋白质有助于维持肌肉量，提高基础代谢率。3.烹饪方式：如...

营养饮食2025-01-24

小葱拌豆腐原料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。调料：花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。特点：色泽美观，麻辣味浓烹饪方法：将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可。

食材档案2017-07-27

冻豆腐豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。大白菜大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺...

减肥2017-04-19

1、甜果--樱桃热量：46卡路里/100克樱桃营养丰富，是目前被公认为具有为人体去除毒素及不洁体液功效的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效。樱桃颜色鲜红，玲珑剔透，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。它除了热量低的减肥特点外，还具备一般水果远不具备的高铁含量，让你变成窈窕红润美人。2、高纤维水果--桃热量：48卡路里/100克多吃桃能增加你的纤维摄入量（至少每天25克），可以明显降低...

超重与肥胖2017-05-31

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。相信大家都因此而知晓豆腐是一种很好的减肥食品。但是你知道原来豆腐冻了再吃减肥效果更好吗？下面就让我们了解一下冻豆腐的减肥功效吧！ 豆制品都有一定的降脂功能，所以常被用来做减肥餐。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质（蛋白质、脂肪、钙、磷等）并没有因冷冻过程而...

便秘食疗2012-11-26

在西方，大豆蛋白等优质蛋白制品被广泛应用在汉堡、果汁、奶酪、面包等食物中。美国食品和药物管理局（FDA）曾批准了一项健康声明：“和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。”豆腐营养丰富，但男女吃了，却有不一样的功效。男人每天吃豆腐伤精子爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男...

蔬果养生2014-04-09

儿童减肥期间能吃豆腐，原因包括豆腐热量低、富含优质蛋白、含有不饱和脂肪酸、富含多种维生素和矿物质、具有饱腹感等。1.热量低：豆腐本身的热量相对较低，每100克豆腐的热量大约在80-100千卡左右，相较于一些高热量的肉类、油炸食品等，在为儿童提供一定营养的同时，不会带来过多的热量负担，有助于控制儿童减肥期间的热量摄入。2.富含优质蛋白：豆腐是优质植物蛋白的良好来源。蛋白质对于儿童的生长发育至关重要，...

健康科普2025-04-24

减肥期间是可以适当吃豆腐的，但不宜进食过多，主要是因为以下几点：1、含有少量的脂肪：豆腐中虽然蛋白质较多，但也含有一定的脂肪和热量。减肥时若进食过多会让热量脂肪堆积过多影响减肥效果。2、高温油炸：一些减肥者认为豆腐脂肪量不高，为了提高豆腐口感，会将豆腐经过煎炸后再食用。但食物在经过煎炸后的热量会增加好几倍，是导致减肥的因素之一。3、植物雌激素高：豆腐是由大豆制作而成的，大豆中所含的植物雌激素类似于...

泛健康文章2022-03-28

豆腐是减肥期间嘴馋时的优质食物，原因在于其低热量、高蛋白质、富含膳食纤维、脂肪含量低、富含多种微量元素等。1.低热量：豆腐本身的热量相对较低，每100克豆腐的热量大约在80-100千卡左右，相较于其他高热量的零食，食用豆腐不会给身体带来过多的热量负担，有助于控制每日热量摄入，从而达到减肥的目的。2.高蛋白质：豆腐是植物蛋白的良好来源，蛋白质含量丰富。蛋白质在人体消化吸收过程中需要消耗更多的能量，能...

健康科普2025-04-11

豆腐能助力减肥者告别饥饿痛苦，原因在于其富含优质蛋白、低脂肪、高膳食纤维、饱腹感强、含多种微量元素等。1.富含优质蛋白：豆腐是植物蛋白的优质来源，其蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，且组成比例接近人体需要，能为减肥期间的身体提供必要的营养支持，维持身体正常的新陈代谢和生理功能，保证身体各器官的正常运转。2.低脂肪：相较于其他一些富含蛋白质的食物，如肉类，豆腐的脂肪含量较低。在减肥过程中，减少脂肪的摄...

健康科普2025-04-21