薏米功能健脾止泻、利水渗湿、祛风湿、清热排脓。如《本草纲目》说它有“健脾益胃，补肺清热，去风祛湿”的功用；《别录》又认为它能“利肠胃，消水肿”，鲜用时气味更鲜美。水鱼能滋阴凉血。如《随息居饮食谱》说它有“滋肝肾之阴，消虚劳之热”的功用。以鲜薏米炖水鱼清润可口，有健脾祛湿、清热养阴的功效，适合中、老年人的长夏调理之用。材料：鲜薏米60克、水鱼1只、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。水鱼宰...

营养食材2017-04-19

1、小儿哮喘患者要禁食海腥发物，如海虾、蟹、鱼等。2、小儿哮喘患者平时要多吃补肺、健脾、培肾的食物，如杏仁、核桃仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾、胰等。3、患者可以多吃含维生素的蔬菜和水果，如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等。4、还可以选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物。5、还要注意饮食不宜过度，要清淡，不宜进食肥腻之物。

其他疾病2017-08-28

养胃食物1。牛奶牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。\牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。养胃食物2。粥类要说到养胃，粥绝对是最好的选...

预防保健2017-07-10

一、哮喘患儿的饮食注意事项：1、饮食不宜过度，要清淡，不宜进食肥腻之物。2、可选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物3、多吃含维生素的蔬菜和水果，如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等。4、平时多吃补肺、健脾、培肾的食物，如杏仁、核桃仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾、胰等。二、哮喘患儿的饮食禁忌：1、禁止海腥食物哮喘患者的饮食部分的禁忌是很多的，尤其注意要...

其他疾病2017-08-28

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织萎缩，预防类风湿性关节炎、硬皮病等胶原病的发生。其所含的多巴胺，具有...

营养食材2017-06-20

太白穴如何健脾补肺按摩太白穴，止泻补肺按摩太白穴，腹泻可止，便秘可通。另外，点揉太白穴还可调控血糖指数，高者可降，低者可升。太白穴就是通过脾来补肺的这么一个穴，健脾的功能相当于山药薏米粥。不过，按摩时要注意力道，以穴位处微微感到胀痛为度，不必用太大力气，每天坚持按揉3～5分钟，不用吃任何药也能补脾。穴位外敷方法这里为大家介绍一种十分有效的穴位外敷方法，即把人参切成片，医用纱布折叠成一厘米见方的一小...

养生常识2017-10-20

主要原料：淮山30g，白术10g，茯苓10g，陈皮5g，薏米15g，赤小豆30g，莲子30g，此几类药材直接炖50分钟即可。淮山具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效；茯苓具有渗湿利水，健脾和胃、宁心安神的功效；陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效；薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；...

预防保健2017-07-10

山药是生活中常见的一种保健食材，山药的好处很多，营养价值很高，深受老百姓的喜爱。山药具有健脾补肺、益胃补肾的功效，常吃山药能延年益寿。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。(始见于李时珍的《本草纲目》一书)山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防...

中医养生2015-01-28

1、太子参补肺健脾、益气生津，可用于脾气虚弱的食少、倦怠、小儿清瘦；肺虚咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病后气阴两亏等病症。2、西洋参补气养阴、清火生津，适用于肺虚劳嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。3、党参能补中益气、生津养血，常用于气虚不足的乏力、气短、心悸、食少、便溏、气津两伤的口渴；气血两虚的面色萎黄、头晕等症，以及病后体虚、营养不良。4、白术补气健脾...

养生常识2017-08-10

当归桂圆炖鸡肉用料：鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。制法：将归、圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食，功效：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑沉着，皮肤干燥无华或心悸失眠，头晕目眩，形瘦体弱或产后虚弱诸症。桂圆炖蛋用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。制法：桂圆肉干用温水洗净。取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。...

食材档案2017-08-22

山药与莲子搭配可健脾补肾；山药与杏仁搭配可补肺益肾；山药与核桃搭配具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用；山药与鸭肉搭配有健脾养胃、固肾的功效。营养药膳1、山药羊肉粥鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效...

营养食材2017-07-07

山药是滋补佳品，中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药的做法1、山药蜜茶取20G粉末状山药加水用小火煮3分钟左右，关然后盖上盖子焖5分钟，接着加入一汤匙...

营养食材2017-06-22

中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药的作用如此强大，那么下面推荐4款山药食谱。蓝莓山药材料：山药500克，蓝莓适量，牛奶少量。做法：山药去皮放入加了白醋的清水中，入蒸锅蒸透。放入少量牛奶压成泥，用饼干模具做成形状。蓝莓酱倒入碗中，加少量水以及蜂蜜，搅拌均匀，用勺子慢慢浇到山药泥上。拨丝山药材料：...

营养饮食2017-05-12

山药有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目等功效，适合给脾胃虚弱，食欲不振的宝宝作为辅食添加噢，下面是山药泥的做法。适宜年龄4-12个月主料山药240g水半碗制作步骤1、山药一根，约240克2、洗净，放入碗中，加少量水3、放入微波炉中，加盖，高火5-8分钟4、熟透，出炉晾凉5、去皮6、用擀面杖碾碎7、最终碾成尽可能细腻的泥状小贴士1、用了微波炉加热。也可以用普通蒸锅蒸熟，这样得到的山药泥水分会略...

营养食材2017-06-20

山药搭配莲子可健脾补肾山药怎么吃最营养？芝麻除了为提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。最简单的做法是煮山药莲子粥，莲子、糯米在水里浸泡2小时，山药去皮切小块一起放入锅里，可以加点糖。先用大火，煮沸...

食材档案2017-08-22

一、萝卜沙参百合汤原料：百合25克，口蘑30克，胡萝卜1根，青萝卜100克，沙参15克，牛腩肉200克调味料：料酒，盐，八角，葱姜做法：1、百合沙参洗净，胡萝卜、青萝卜去皮洗净，切块，口蘑洗净，切十字花刀；2、牛肉洗净，切块，放沸水里，倒入料酒，汆烫后捞出备用；3、锅加水，倒入所以原料，放入八角，武火煮沸，文火慢煲2小时，加盐调味即可。功效：沙参是一味常见的中药，具有滋阴清肺的作用，百合也具有滋阴...

养生常识2017-11-02

山药搭配莲子，可健脾补肾山药怎么吃最营养？芝麻除了为提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。最简单的做法是煮山药莲子粥，莲子、糯米在水里浸泡2小时，山药去皮切小块一起放入锅里，可以加点糖。先用大火，煮...

营养饮食2017-07-10

补血养颜粥的做法1。红枣花生红豆粥材料：红枣50g;花生、红豆、红糖、大米、黑米适量。做法：先将红豆、黑米、大米、花生洗净之后，浸泡40分钟；然后将红枣洗净待用；接着将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，加入较多的清水，约2个半小时左右；待煮煮好之后，再调入红糖。功效：红枣补血养颜粥是一款非常简单的美容养颜、补血的粥，女性常吃能有效调理贫血等症状。2。红枣菊花粥材料：红枣50g、梗米1...

经络养生2017-05-16

淮山、芡实均为食药兼之且性味平和的补益类中药，淮山能补肾生精、滋阴益肺，炒后能健脾补肺、和胃止泻。芡实能补脾止泄、祛湿止带。猪肚能调理气血双亏、辅助治疗便溏或泄泻。汤中还用生姜，能驱寒暖胃，能辅助治疗脾虚泄泻型慢性肠炎。猪肚炒淮山芡实汤材料：猪肚500克、炒淮山30克、芡实20克、生姜5片。烹制：用生盐或生粉洗净猪肚，再冲洗净。炒淮山、芡实稍浸泡，一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量）...

秋季靓汤2015-10-10

山药性平味甘，为中医“上品”之药，上药具有补肺、健脾作用，能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。干贝又称江珧柱。性平味甘咸，能滋阴补肾，故肾阴虚者宜常食之。鲈鱼又称花鲈或鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可以补肝肾，益筋骨。栗子性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。枸杞子性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。特别是中年女性肾虚之人，是极...

体质养生2017-05-08

山药豆是山药的叶腋间常生油肾形的珠芽，食补作用非常大。山药豆具有补肺益气、滋润血脉、健脾补虚等功效。山药豆的功效与作用山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。...

营养食材2017-06-20

太白穴如何健脾补肺按摩太白穴，止泻补肺按摩太白穴，腹泻可止，便秘可通。另外，点揉太白穴还可调控血糖指数，高者可降，低者可升。太白穴就是通过脾来补肺的这么一个穴，健脾的功能相当于山药薏米粥。不过，按摩时要注意力道，以穴位处微微感到胀痛为度，不必用太大力气，每天坚持按揉3～5分钟，不用吃任何药也能补脾。穴位外敷方法这里为大家介绍一种十分有效的穴位外敷方法，即把人参切成片，医用纱布折叠成一厘米见方的一小...

养生常识2017-10-23

五指毛桃根是一种中药，入脾、肺、肝经，主要作用与功效有健脾、补肺、利湿、美容养颜、缓解便秘等。1、健脾：此药中含有氨基酸和香豆精，有一定健脾、开胃的作用，可以缓解脾胃虚弱导致的食欲不振。2、补肺：五指毛桃根可以增强肝脾功能，从而起到补肺益气的功效，对于肺虚导致的咳嗽、哮喘等症状有一定缓解作用。3、利湿：增强脾脏功能后，机体的运化能力得到提升，有利于湿气排出，可以消除脾虚引起的水肿现象。4、美容养颜...

精编文章2023-10-26

归芪炖鸡【原料】母鸡1只（约1000克），当归15克，黄芪30克，调料适量。【制法】将鸡去毛及内脏，洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内，加水及调料，炖至鸡肉熟透食用。【特点】鸡肉为补气血、补虚损常用食物，配伍补气的黄芪、补血活血的当归，增强养血补气的作用，对于病情迁延、精血亏损，血浆蛋白低，血尿素氮不高者，本品较为适宜。五味粥【原料】山药30克，生薏苡仁30克，桑葚30克，大枣10枚，粟米（小米）60克...

肾炎2017-09-08

党参是一种滋补药材，具有补中益气、生津养血的功效，主要有补气补血、增强体质、健脾补肺、保护肝脏以及辅助治疗胃溃疡的作用。1、补气补血：面色苍白、经常头晕、心悸、乏力等气血两虚症都可以服用党参补气补血。2、增强体质：党参中的有益成分可以促进神经系统兴奋，可以提高抵抗力，增强体质。3、健脾补肺：党参性甘，和人参一样有健脾补中的作用，虽然药性要比人参差一些，但也可以用来治疗倦怠乏力、脾虚气弱。4、降低血...

泛健康文章2022-05-19

山药排骨汤的作用：1、山药含淀粉质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素被为人体所吸收，能有效地改善体质虚弱与消除疲劳。2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。3、此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。4、此汤味道甘美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效；适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。适宜人群：1、湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者...

营养食材2017-06-20

五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、风湿痹痛、水肿等。1.健脾补肺：五指毛桃能增强脾胃功能，促进消化吸收，改善脾虚所致的食少、腹胀、乏力等症状。对于肺虚咳嗽、气短等也有一定的调理作用。2.行气利湿：可促进体内气机运行，帮助排除湿气，缓解水肿、尿少等问题。3.舒筋活络：对风湿痹痛、肢体麻木、关节屈伸不利等有改善作用，能舒缓肌肉...

中医频道2025-01-23

山药豆营养价值剖析其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。山药豆-食用方式油炸山药豆做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干...

营养食材2017-06-20

薏仁。如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”，据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效。红豆。体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。红...

养生常识2017-11-06

鸽肉有补肝肾、益精血的作用；山药有健脾止泻、补肺益肾、滋养强壮之功效。适宜产妇食用以健壮身体。原料：净鸽子2只，山药100克，葱结、姜片、盐、冰糖、黄酒、鸡汤、鸡油各适量。制作：1、将山药去皮洗净，切成片，入沸水锅中烫一下捞出。2、将鸽子放入沸水锅中，烫一下捞出洗净，放入锅内，加山药、葱、姜、冰糖、料酒、盐、鸡汤，盖上一个大盘子，上笼蒸熟，淋上鸡油即成。特点：鸽肉软烂，山药适口。

营养食材2017-07-10