1、防癌抗癌的好帮手：莲子可以补心肝脾肺肾的不足，这五脏是人体最重要的器官，而且莲子还可通利十二经脉气血，使气血畅顺而不腐不堵，而且莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，所有这一切，就构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。建议平时可以多喝一些莲子羹，是一种非常好的滋补粥品。2、有助降血压：莲子中有一种可以降低血压的成分称作非结晶形生物碱N-9，据研究这种成分对降低血压有作用，所以，常吃莲子还...

食材档案2017-08-18

第一：降低血压科学家从莲子心中提炼出莲心碱结晶，这种物质能够起到短暂的降低血压的作用，但是如果转变成为季铵盐之后，降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。除此之外，莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9，这种物质也是具有比较强的降压作用。科学家在猫、狗还有兔子等动物身上进行了食盐，发现在这些动物身上注射之后会令身体快速的产生耐受性，起到快速降压的作用。所以通过实验我们也可以发现，莲子心中所含有的生物...

食材档案2017-08-18

不久前，患者李女士由于长期工作压力大，出现口干咽燥、夜寐不安、心烦易怒等症状，初步诊断为肝火旺盛。我建议她在日常饮水时适量加入莲子芯泡水饮用。莲子芯泡水喝有哪些功效？1.滋阴润燥：莲子芯具有良好的滋阴效果，每日取5-10克莲子芯，用开水泡饮，可有效缓解口干咽燥、眼睛干涩等阴虚症状。持续饮用一个月，部分患者反馈口腔与眼部舒适度提升。2.清肝明目：据研究，莲子芯富含多种有益视力的营养素，适量饮用，能有...

健康笔记2024-04-10

一皮一心：西瓜皮、莲子心吃西瓜皮是典型的废物利用。取西瓜皮、草决明各9克，水煎服，有降压作用。莲子心是莲子的胚芽。莲子心中的非结晶生物碱Nn-9具有很好的降压作用。二黑二青：黑木耳、荸荠；芹菜、菠菜黑木耳被称为素中之荤，它的降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接地降压。黑木耳的吃法很多，炒菜、烧汤、凉拌都可以。自治秘方三色宝：将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸...

食材档案2017-10-11

对于银耳莲子汤的作用大家都有所了解，补血养生，补肾养颜，那对于鱼胶银耳莲子汤的作用大家有所了解吗？那鱼胶银耳莲子汤的作用是什么呢，要想知道其作用，就要先去了解鱼胶的作用，看看鱼胶对人身体有什么好处，只有了解了这些，才能把鱼胶银耳莲子汤做到最好。鱼胶可以和莲子和白木耳一起炖的，一般都加点冰糖，莲子对人体起作用的是几种莲子独特的生物碱，白木耳也叫银耳，银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强...

食材档案2017-10-23

男人夏季健脾养心的食物1、莲子养心安神中医认为，莲子味甘、涩，性平，人心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，夏季养心吃莲子最好。2、苦瓜清心降火炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。苦作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是春夏养阳”养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。...

养生常识2017-10-19

中医认为一到夏天在饮食方面要注重“春夏养阳”，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，那么，适合在夏季健脾养心的食物有：1、莲子养心安神中医认为，莲子味甘、涩，性平，人心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，夏季养心吃莲子最好。2、苦瓜清心降火炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。苦作为“五味”之一，可以激发人的食...

预防保健2017-07-13

男人夏季健脾养心的食物1、莲子养心安神中医认为，莲子味甘、涩，性平，人心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，夏季养心吃莲子最好。2、苦瓜清心降火炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。苦作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是春夏养阳”养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。...

体质养生2017-05-16

莲子是一种常见的食材，具有多种功效和作用，如养心安神、健脾止泻、益肾涩精等。但食用莲子也有一定禁忌，其食用方法多样。1.功效：莲子富含多种营养成分，具有养心安神的作用，可缓解失眠、多梦、心烦等症状；有健脾止泻的功效，能改善脾胃虚弱引起的腹泻、食欲不振等；还能益肾涩精，对遗精、尿频等有一定帮助。2.作用：莲子中的生物碱有一定的降血压作用；所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用；莲子芯味道极苦，有显著...

养生2025-01-23

男人夏季健脾养心的食物1、莲子养心安神中医认为，莲子味甘、涩，性平，人心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，夏季养心吃莲子最好。2、苦瓜清心降火炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。苦作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是春夏养阳”养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。...

养生常识2017-10-19

1、清热降火莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。2、促进睡眠莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。3、降低血压莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量...

食材档案2017-08-18

如果经常在家里煲粥，除了大米、小米外，相信不少人还会搭配其他的谷类食物，以增加口感，还让营养更均衡，例如莲子、薏米、红小豆之类的养生佳品是煲粥常加的“营养佐料”。其中，莲子是一种天然营养保健食品，素有“莲参”之称，具有养阳、养血、润肺、养心、延年益寿的作用。常吃莲子对身体好处多多：第一，营养丰富。莲子富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、钾、镁、锰等矿物元素，有研究表明，莲子中含大量的磷，是...

食材档案2019-01-18

莲子，又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。每百克干莲子中含蛋白质19.5克，脂肪1.7克，糖类58.9克，维生素B10.23毫克，...

食材档案2017-08-22

莲子就是莲藕成熟的种子，莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的作用。一般可用来治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等症。莲花出淤泥而不染，濯清涟而不妖，这是文人对莲花的评价。莲子则是一种人们非常熟悉的食物，它营养丰富，还能预防和辅助治疗多种疾病。（1）常吃莲子能对抗心律不齐、心肌缺血。莲子有抗衰老的功效，这与莲子中富含的保健成分，如β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯、谷胱甘肽、矿物质、不饱和脂肪酸...

食材档案2018-11-09

莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实。除去果壳，鲜用或晒干用。或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。莲子的功效与作用性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，...

保健品2017-02-27

莲子是一种常见的中药材，具有养心安神、补脾止泻、益肾涩精、清热降火、降血压等作用。1.养心安神：莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分，有镇静作用，能够缓解失眠、多梦、心烦等症状，提高睡眠质量。2.补脾止泻：对于脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻等症状，莲子能起到一定的改善作用。3.益肾涩精：有助于治疗肾虚引起的遗精、滑精等问题。4.清热降火：可清除体内的热毒，缓解口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。5.降血压：莲...

中医频道2025-01-24

有安神作用的食物1、莲子有安神作用。莲子对养心安神有独特的功效，凡因体衰、神经衰弱等引起的睡眠不安、易醒、多梦、易惊、易怒者，睡前可饮莲子汤。2、小米有安神作用。小米又称粟米，性味甘咸，凉。陈粟米性味苦，寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头，进食后，让人有安神之感。3、百合有安神作用。百合适用于治疗...

养生常识2017-06-30

柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治肝气郁结所致乳汁自出等症。原料：柴胡、郁金各10克，莲子（去心）15克，粳米100克，白糖适量。制作：1、莲子捣成粗末；粳米淘洗干净。2、将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。特点：粘稠，味甜。

食材档案2017-08-22

银耳莲子汤的功效银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功，是润肺滋阴要品。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳...

食材档案2017-11-02

莲子尖一般是指莲子心，是莲子中间的绿色胚芽，是常用的中药材之一。莲子心泡水喝一般具有降血压、利尿生津、改善口舌生疮、缓解舌尖肿痛、清热解毒等作用，对身体健康有一定益处。1、降血压：莲子心中含有莲心碱和其他生物碱，冲泡水饮用可以起到扩张血管的作用，有助于降低血压。2、利尿生津：莲子心泡水可以补充身体所需水分，促进机体新陈代谢，能够帮助改善排便不畅、小便发黄等症状。3、改善口舌生疮：莲子心泡水具有清肝...

精编文章2023-09-05

医学指导：广东省中医院芳村分院消化科主任陈延医师莲子的吃法：可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等等。在食用莲子时，细心的人常会把莲子中那根嫩绿色的芯给摘除了。其实，吃莲子，留芯不留芯，这是要看人的。莲子和莲子芯的区别：莲子和莲子芯虽然同在一个莲实中，但两者的作用却有天壤之别。莲子味甘性平，有滋补元气，补中养神，益肾涩精的功效，可用于治疗腹泻、腰痛、腰酸、遗精、失眠等情况，是很好的滋补品。莲子芯味...

食材档案2015-09-13

 莲子，俗名藕实，莲蓬子，莲子味甘、涩，性平，入心、脾和肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。莲子还有抗氧化和抑制鼻咽癌的作用。 准备时间：18分钟 制作时间：12分钟 食材：莲藕1段，肉松3茶匙，虾仁50克，香菇4片，莲子数粒。 调料：蚝油1茶匙，盐2茶匙，椒盐1茶匙。 做法： 1.莲藕切成片，虾仁剁成泥，将之与肉松搅匀，放入蚝油和适量的盐调味，将它们做成小...

食谱推介2011-02-22

莲子的吃法：可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等等。在食用莲子时，细心的人常会把莲子中那根嫩绿色的芯给摘除了。其实，吃莲子，留芯不留芯，这是要看人的。莲子和莲子芯的区别：莲子和莲子芯虽然同在一个莲实中，但两者的作用却有天壤之别。莲子味甘性平，有滋补元气，补中养神，益肾涩精的功效，可用于治疗腹泻、腰痛、腰酸、遗精、失眠等情况，是很好的滋补品。莲子芯味苦性寒，能够清心火，沟通心肾，可用于治疗心烦失眠...

健康知识2015-09-14

原料：莲藕1段，肉松3茶匙，虾仁50克，香菇4片，莲子数粒。调料：蚝油1茶匙，盐2茶匙，椒盐1茶匙。做法：1、莲藕切成片，虾仁剁成泥，将之与肉松搅匀，放入蚝油和适量的盐调味，将它们做成小圆饼并煎熟。2、莲子上蒸锅蒸熟，将之炸好，撒上椒盐调味即可。营养提示：莲子，俗名藕实，莲蓬子，莲子味甘、涩，性平，入心、脾和肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。莲子还有抗氧化和抑制鼻咽癌的作用。

中医养生2017-11-06