鱼腥草是一种不可多得的良药，清热解毒，利尿消肿，还可以治疗多种疾病。鱼腥草的药用价值丰富就不在话下，它的营养价值更不可小觑。我们一起来盘点鱼腥草的功效作用与应用价值。鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡...

食材档案2017-10-31

在中医药的宝库中，白芍以其独特的药用价值和广泛的应用范围，被誉为“妇科圣药”。今天，就让我们一起走进白芍的世界，探索其药用功效、适用人群、用药方法以及与其他药材的搭配与禁忌。一、白芍的药用功效与适用人群1、药用功效养血调经：白芍能够补充肝血，调理气血，对于血虚引起的面色萎黄、月经不调等症状有显著的调理作用。柔肝止痛：白芍具有柔肝止痛的功效，对于因血虚、肝郁引起的胸肋疼痛、脾虚肝旺引起的腹痛等症状有...

健康笔记2024-03-18

玉米和玉米须有什么药物价值呢？大家在吃煮玉米时是不是都会把玉米须也清理掉呢？其实玉米须也是具有意想不到的药用价值的哦。今天，就来一起看看玉米和玉米须的药用价值分别都是怎样的吧。玉米的功效与作用治糖尿病：取玉米面500克，南瓜1000克，精盐2克，葱花20克。先将南瓜去皮、瓤，洗净切成细丝，放入盆内，加玉米面、葱花、精盐和适量清水，拌匀成稀糊状；然后将少许花生油倒入平底锅上烧热，用勺子将糊状物舀入锅...

食材档案2015-09-15

八角茴香油我们在日常的食用中，会遇到八角茴香油，它作为调味剂出现，并且能够达到的食用价值和药用价值，一点也不次于茴香。因此我们也应该对八角茴香油多进行了解。药理作用1、抗菌作用体外实验表明：醇提取物对革兰阳性细菌如金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌等有抑菌作用，其作用与青霉素钾盐20单位/ml。对革兰阴性细菌如枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌及伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌等亦有抑菌作用，其作用与硫酸...

食材档案2017-08-24

三七，又称为田七、地黄七等，是一种常见的中草药，具有很高的药用价值。三七的功效和作用主要体现在以下几个方面：1、活血化瘀：三七中含有丰富的人参皂苷、多糖、氨基酸等成分，具有很强的活血化瘀作用。它可以改善微循环，增加血管弹性，降低血液黏稠度，从而预防和治疗心血管疾病，如冠心病、心绞痛、心肌梗死等。2、抗炎镇痛：三七中的人参皂苷具有显著的抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛。因此，三七常用于治疗风湿性...

中医频道2023-10-12

狼毒，又名白附子、狼毒花等，是一种常见的中草药。它主要生长在山区、林缘、草地等地，具有多种药用价值。首先，狼毒具有清热解毒的功效。它可以用于治疗热毒病疮、痈肿疮疡等症状。当人体内部出现热毒时，会导致皮肤瘙痒、红肿疼痛等症状，而狼毒可以通过清热解毒的作用，缓解这些症状。其次，狼毒还具有消肿止痛的作用。它可以用于治疗跌打损伤、风湿痛等症状。当人体受到外伤或长期处于潮湿环境中时，容易导致肌肉酸痛、关节疼...

中医科2023-12-20

大家都知道山药是一种很好吃的食材，山药的黏液多，吃到嘴里糯糯的黏黏的口感特别好，不光只是这样，山药中含有淀粉，可对脾胃虚寒和调理食欲有帮助，吃山药可滋补身体，山药的种类不同，有的山药是淮山药，淮山药的药用价值比山药广泛，那么淮山药的药用价值有哪些呢？淮山药薏米粥材料：淮山药薏米粥是非常有营养价值的，我们在制作这道美食的时候需要准备好的食材主要有淮山、薏米、芡实以及适量的大米。做法家薏米、淮山和芡实...

食材档案2017-10-26

山药我们在平时的生活当中都是吃过的，不但味道不错，而且还感觉特别有口感，我们平时在吃的时候只是注意到山药的营养价值和成分，但是我们有的时候却会忽视山药的药用价值，山药不但在我们平时的饮食当中常常见到，而且还在日常的中药当中可以看到，那么山药有什么药用价值？ 第一点山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。人工种植的山药，肉色洁白，味甘粉足，个大质坚，多供食用。第二点山药为薯蓣科植物薯蓣的块根...

营养食材2017-07-11

葱有香葱、大葱、洋葱等品种，性能均大致相近，但入药多用香葱，又名青葱，江西民间叫四季葱，四川叫火葱。药用为鳞茎部分叫葱白。葱性味辛、温，无毒。葱成分蛋白质，脂肪，糖类，胡罗卜素，维生素B1，、B2，、C，钙，镁，铁，此外含有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫葱蒜杀菌素。葱药理和作用除了健胃营养外，因其含有挥发性葱蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道壁的分泌而奏发汗、法痰、利尿...

食材档案2017-07-28

不少人吃玉米的时候，会把玉米上的须去掉，实际上这些玉米须也是一味中药材，玉米须有什么药用价值？玉米须为禾本科植物玉米的花柱和柱头，常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30mm，直径约0.5mm，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，长至3mm，质柔软。以柔软、有光泽者为佳。中医认为玉米须味甘性平，具有利尿消肿，清肝利胆的功效。适用于水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高...

中药2017-09-01

辣椒又名辣茄。属茄科植物。有尖椒、团椒等品种。其圆而肥大的，味不很辣紧小而尖的，叫做钉头辣椒，味较辣。药用以尖小而辣者为佳。≮美食性味≯味辛，性热。≮美食成分≯含辣椒碱、辣椒红素、脂肪油、龙葵贰、大量维生素c及微量的挥发油。≮美食功用≯有辣味健胃作用。少量内服，能促进胃液分泌，增进食欲。外用对皮肤有刺激作用，能治风湿痛、腰肌疼痛。内服适用于胃弱消化不良，肠胃充气，胃寒痛等。外用于冻伤，关节痛，脱发...

营养食材2017-05-31

菜市场里的食物五花八门，不少的人都用他们来制作美味佳肴。拥有一个健康的饮食和掌握食物的营养功效，能给全家的身体健康带来很大的帮助。其实有一些食物不仅在美容功效中有所成见，还有很大的药用价值。究竟是哪些食物有药用价值？1、生姜相信大家都知道很多护发素里面都有生姜的成分。其实生姜并不只是一种调味品，对脱发和治疗感冒头痛也有一定的效果。用生姜片擦头，能对头皮起到一定的刺激，让头发更加顽固，减少脱发。用生...

食材档案2019-07-22

1、中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。更是糖尿病患者的理想食品。2、柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。3、柚子不但营养价值高，而且还具有健...

蔬果养生2017-10-23

如果一说到一些油类食物，相信很多人第一个想到的就是烹饪的必备，可实际上并不是所有的油类都可以作为烹饪不能缺少的食物，就像芥末油，它的主要作用在于它神奇的药用价值，但是在中国很多人却忽视了芥末油的功效，因此现在就去了解一下关于芥末油的药用价值是如何体现的。由于芥末油并不为人们所熟知，所以说在生活中也不是轻易的被说起，所以它的药用价值也就埋没了，但是它对于治疗一些疾病却有着无法代替的作用，因此我们的健...

食材档案2017-09-22

每到秋冬季节的时候，市场上就会有大量的金桔上市，金桔的味道非常好，酸甜可口，能够刺激人们的味蕾。金桔在我们的生活中非常的受欢迎，大人小孩都非常的喜欢金桔，金桔可以清热解火，对于咳嗽的人来说，每天吃几粒金桔可以很好的缓解咳嗽的状况。金桔这是非常好吃的水果，但是金桔药用价值也不容小觑，下面我们就来说说它的药用价值有哪些？金桔含有丰富的营养如蛋白质，维生素，纤维素，矿物质，碳水化合物等等，据测定，金桔含...

蔬果养生2017-10-11

莲又名荷、芙蓉，属睡莲种植物。莲子和藕，味道甘美，营养丰富，是一种令人喜爱的滋补营养食品，其全身各部都具有一定的营养价值和药用价值。藕羹将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。再将莲肉碾成细末，置乳缽内再加清水碾得极细，亦取混悬液，澄清去水，取用净莲粉。将二粉等分合匀，干燥后置瓶中贮存。每天早、晚各服一次，每服30克，加蜂蜜、白糖、水适量调匀，沸水冲成糊羹即可。本品有健脾益胃、调中...

食材档案2017-07-27

太子参这种药材相信很多朋友都不知道它的药用价值在哪里吧，所以你们不知道太子参这种药材可以用于治疗孩子的脾胃虚弱以及口干舌燥等，对于心悸失眠以及免疫功能下降是很好的，所以我们建议大家在生活中应该要多去了解一下太子参的药用价值。 太子参作用很多，主要是对小孩子最好。太子参补虚药，补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不...

中药大全2017-10-11

小茴香其实不仅属于一种作料，还是一种蔬菜，在平时的饮食上，这种茴香籽的药用价值还是很丰富的，其中不仅含有了大量的营养元素，还能够帮助人们治疗一些疾病。，下面我们就去看看茴香籽的药用价值究竟包含了哪些吧。只有这样，对于我们的饮食才有益处。茴香籽的药用价值还是很丰富的。不仅如此，在饮食上，茴香其实含有不少的营养元素，比如，在平时的饮食之中，这种茴香籽含有的主要成分其实就是蛋白质，以及大量的脂肪，还有很...

中药大全2017-10-11

石榴，又名金罂、丹若等，为安石榴科、石榴属落叶灌木或小乔木。它不仅具有很高的观赏和食用价值，而且自古就是一味良药。其药用部位主要有根皮、茎皮、果皮及花等。其皮性温，味酸涩，归大肠、肾经，有涩肠、止血、驱虫之功，主治久泻、久痢、便血、脱肛、滑精、崩漏、带下、虫积腹痛、疥癞等；花性平，味酸涩，主治鼻衄、吐血、中耳炎、痢疾等；根性温，味苦涩，有杀虫、涩肠、止带、收敛等功能。现将其药用验方介绍于下：治疗肺...

营养食材2017-07-07

石榴是我们日常生活中经常吃的水果，现在正是石榴盛收的季节，石榴中富含着丰富的营养物质，是很多人都喜欢吃的食物，那么你知道石榴除了营养还有哪些药用价值吗，下面我们一起来看一下：石榴不可忽视的药用价值石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维...

营养食材2017-07-07

你知道吗？苦瓜虽然吃起来比较难入口，但是它的药用价值是非常丰富的。不同的煮法对人体也有不同的功效，以下的多种煮法你试过几种呢？它们的功效又如何呢？ 【功用主治】清暑涤热、解毒、明目。用于暑热烦渴、肝热目赤、湿热痢疾、心火亢盛、血尿。【苦瓜食疗方精选】1、治肾虚、便秘、目蒙：鲜苦瓜500克，鸡翅250克。苦瓜去瓤切片，鸡翅斩块，加入姜汁、酒、酱油、白糖、食盐，入热油锅中炒焖至将熟时，加入少...

食材档案2017-07-14

猪腰子也就是猪肾，有句老话说吃哪补哪。所以说很多肾虚肾亏的男性朋友经常食用猪腰子，希望可以达到一定的补肾效果。这样的做法是十分正确的，因为猪腰子确实有补肾之功效，那么除此之外腰子的药用价值还有哪些呢？ 猪腰子的药用价值：猪腰子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效；猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的作用，猪腰子可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋...

食材档案2017-10-11

大家都知道山药是一种很好吃的食材，山药的黏液多，吃到嘴里糯糯的黏黏的口感特别好，不光只是这样，山药中含有淀粉，可对脾胃虚寒和调理食欲有帮助，吃山药可滋补身体，山药的种类不同，有的山药是淮山药，淮山药的药用价值比山药广泛，那么淮山药的药用价值有哪些呢？淮山药薏米粥材料：淮山药薏米粥是非常有营养价值的，我们在制作这道美食的时候需要准备好的食材主要有淮山、薏米、芡实以及适量的大米。做法家薏米、淮山和芡实...

食材档案2017-10-30

花椒又名川椒。属芸香科植物。药用以色红者为佳，果皮名椒红，种子名椒目，均作药用。本种通常在小叶片背面基部被长柔毛一丛、果皮腺点多而大、无子房柄，可资识别。≮美食性昧≯辛、温，有小毒。≮美食成分≯果含挥发油（为柠檬烯、枯醇、香叶醇等）、淄醇，不饱和有机酸。≮美食药理≯抑菌试验：花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌，以及...

食材档案2017-07-11

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗...

营养食材2017-04-19