吃红薯会胖吗1、吃红薯不会发胖常吃红薯会发胖吗，不仅不会发胖，而且能减肥哦：红薯是天然减肥良药红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。朋友们，不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦！让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以...

食材档案2017-11-01

相信大家肯定都知道什么是红薯吧，红薯也叫做是番薯，红薯不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃红薯可以起到很好的养生功效和保健的作用，红薯有提高人体免疫力和促进消化的功效，常吃红薯还可以起到抗癌防癌等效用呢，那么经常吃红薯是减肥还是增肥呢？ 适量吃红薯有利于减肥。但不能依靠多吃红薯来减肥，身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物，都要合理食用。红薯又称为山芋、甘薯、地瓜等等，它富含丰富...

养生常识2017-05-18

说到红薯叶，大家都会想到红薯，红薯是一种非常健康的食物，甚至有一些地方把红薯当做主食，顾名思义，红薯叶就是红薯边上的伴生叶。红薯叶和红薯一样，它的营养价值和养生功效都非常好。将红薯叶和其他蔬菜进行专业对比可以知道，红薯叶中的营养价值在所有蔬菜中都是上乘，而且通过研究分析，有机构已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为蔬菜皇后。在国外，红薯叶更是被广泛食用，而且甚至被端上了很多大酒店的餐桌，但是在中国红...

女性营养2018-09-20

看到家里的红薯发芽了，而且是粉红色的非常漂亮，可是听说土豆发芽了是不能吃的，那么红薯发芽后可不可以吃呢？红薯的营养价值红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多...

营养指导2018-02-01

冬天来到，街上到处都是烤红薯的香味儿，这下寒潮来袭，烤红薯该更加受欢迎了！红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。 红薯忌与柿子同吃 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸...

营养误区2011-12-01

红薯营养丰富，有“长寿食品”的美誉。红薯虽然可以为我们身体提供多种营养成分，但是吃红薯也有很多搭配禁忌，不可不知。红薯的功效与作用1、抗癌：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。2、护心：红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，红薯含...

营养搭配2016-01-01

春节很多家庭都会囤菜，其中红薯也是必备菜。红薯的营养功效多，味甜易烹饪，但如何能让它好好的也“陪”我们过年，一起来学学红薯的储存方法吧。一、想要储存久学会挑红薯1、形状和口味的选择红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯一般...

选购与储存2016-02-01

用料：红薯四个，黄油适量，白糖少许做法：1、准备好红薯，洗干净2、把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片（尽量切得均匀，这样好一起烤熟）3、切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉4、用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上5、刷上一层融化的黄油6、在表面撒上少许白糖7、空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热8、当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温9、这时候打开盖子，...

食材档案2017-08-22

红薯虽然看似普通，但是它却富含多种营养，包括维生素和微量元素，以及膳食纤维。经常吃红薯有哪些好处？红薯怎么吃才营养呢？下面就为大家介绍关于红薯的相关知识。常吃红薯的好处红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食...

食材档案2017-07-10

红薯叶其实也是一种市面上比较常见的蔬菜，顾名思义，红薯叶就是红薯的叶子，红薯本身又称为地瓜，它是一种长在地下的瓜类，地瓜长在地下，他在地面会露出一些叶子，这些叶子就是红薯叶。很多人都非常喜欢吃红薯叶，红薯叶的功效也非常多。红薯叶有哪些营养价值？红薯叶里面含有非常丰富的抗氧化物，抗氧化物本身对人体非常有益，它可以提高人体自身的免疫力，帮助人们对抗病毒细胞，也正是因为它可以帮助人们提高免疫力，所以说不...

营养饮食2018-07-22

进入冬天，有很多的烤红薯正在上市，这是一种应季的食物，香甜软糯，很多朋友都喜欢吃红薯，红薯可制作成各种美味。可是我们是否知道，冬天吃红薯还能给我们的身体带来诸多好处，爱吃红薯的朋友可别错过了。冬天吃红薯有哪些好处？第一、瘦身和排毒红薯相对于其它食物来说，热量比较低而且带来一定的饱腹感。对于健身的人来说，每天用红薯来代替米饭不但能减肥还能提供足够的能量。红薯还能协助人们排出堆积在体内的脂肪跟毒素，长...

四季饮食2018-12-13

街头香喷喷的烤红薯闻起来让人垂涎欲滴，即使马上就要到夏天了，但是烤红薯还是很受欢迎，但是常常听说烤红薯的桶是汽油桶、柴油桶，用这种桶考出的红薯会对人身体不好，甚至致癌。然而真的是这样吗？烤红薯会致癌吗不会。烤红薯表皮经常看到的烤糊甚至焦黑的部分，这是焦糖化反应的结果。红薯里面的糖在高温下被浓缩，加热到140度以上的时候发生焦糖化反应，随着温度升高颜色逐渐变深，最后发黑碳化，但无毒。这个过程会产生诱...

营养指导2018-04-10

红薯，大家都一定不会陌生，是很常见的一种粗粮，甜甜的味道很受我们的喜爱。同时，红薯的营养价值和吃法都有很多种。下面除了要介绍红薯的营养价值外，还有红薯的吃法推荐给大家，快来一起看看吧。红薯的营养价值有哪些益于心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防...

食材档案2017-04-16

红薯是一种我们经常能吃到的保健食品，然而近几年来又有一种薯类叫紫薯，很多人都觉得紫薯的营养价值更高，但也有人觉得红薯更好。那么到底红薯好还是紫薯好呢？红薯和紫薯各有哪些功效呢？吃紫薯的好处有哪些？延缓衰老：紫薯有抗氧化的功效，而且效果不错，经常吃紫薯可以帮助改善皮肤，调理内分泌，还能延缓衰老。促进消化：紫薯中含有大量的纤维素成分，帮助清理肠道中的废弃物，促进肠胃蠕动，有助于排便。便秘的人群可以吃一...

营养误区2018-02-05

红薯又名地瓜，众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心曾公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。“薯”是：抗癌能手癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均...

肿瘤饮食2017-11-02

红薯怎么吃才最营养呢？红薯的一般最常见吃法是烤着吃，其实这种吃法并不推荐哦。在这里，不仅要为大家介绍红薯的营养价值，还要告诉你，怎样吃红薯才是最营养健康的，快来一起了解了解吧。红薯的功效抗癌。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。提高免疫...

食材档案2015-06-05

红薯是我们常见的一种养生食材，而且很多人对烤红薯可以说是非常喜爱，尤其是飘香的味道，总是令人无法忘怀。但是吃烤红薯真的健康吗？研究发现，经过烘烤的红薯还可能会致癌，这个有科学依据吗？烤红薯会不会致癌烤红薯致癌物多的说法一直在民间流传。事实上，烘烤产生致癌物，主要是淀粉类经过140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质，蛋白质焦糊产生的杂环胺类，以及脂肪高温下产生的苯并芘类。然而，红薯几乎没有脂肪，蛋白...

营养指导2017-11-20

红薯具有多种保健功效与作用，是比较受市民欢迎的一种蔬菜。红薯的保健功效虽然多，但也很讲究，只有挑好了吃对了对身体才有好处。下面，小编就告诉大家怎么挑红薯，还告诉你红薯的健康吃法，马上来了解吧!红薯碳水化合物含量高，但不含脂肪。此外，其还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素A、维生素Bt、维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质。如何挑选好的红薯？在购买红薯时，一定要注意甄别。1、优先挑选纺锤形状的红薯。2、表...

选购与储存2013-10-15

很多人都知道红薯的功效与作用，但你知道红薯叶有什么营养价值吗？如今，越来越多的人喜欢用红薯叶做菜，以下为你分享红薯叶的各种健康做法。红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚...

食材档案2013-11-05

进入冬天，市场上出现了大量的红薯，它是一种季节性的食物，不仅甜而柔软，而且还很美味，所以很多朋友喜欢吃红薯，红薯不仅营养丰富，而且且还含多种维生素和微量元素，在冬天吃红薯有很多好处，喜欢吃红薯的朋友不容错过。冬季吃红薯能保护心脏爱吃红薯的人体会到这些好处第一、多吃红薯可以减肥排毒红薯是热量比较低的食物，而且红薯有很强的饱腹感，如果吃了红薯后，可能就会减少其他食物的摄入量。所以，想减肥的人每天都可以...

食材档案2018-11-21

街边经常有卖烤红薯的，这可勾起了不少人的馋虫。但是外面的烤红薯经常有食品安全隐忧，我们应该注意些什么呢，一起来看看吧。红薯内物质有效防癌众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道...

蔬果养生2016-03-25

红薯是一种非常常见的食物，很多人不爱吃红薯是因为怕发胖。其实并不是这样的，只要你会吃红薯，也可以起到减肥瘦身的效果.红薯怎么吃减肥？红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，饱腹感强。而且红薯的脂肪含量低，热量也低。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3。...

超重与肥胖2017-09-21

红薯防癌效果非常好，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种防癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。红薯防癌是什么原理呢？癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。而红薯中独有的脱氢表雄酮...

肿瘤预防2017-03-14

如今街头，经常能看到捧着热乎乎烤红薯的人。专家指出，红薯营养丰富，并具有抗癌、防肺气肿等作用，但吃红薯也有诸多的禁忌，要注意食量、食用时间等等。红薯是长寿食物红薯有丰富的营养，据测定，每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克，还含有多种维生素和矿物质。其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当，特别是黄心红薯，每百克中的胡萝卜素含量达52毫克。红薯可以为人体供给大量的热能，1千克...

蔬果养生2014-10-16

红薯是一般大众都比较喜欢的食物，它食用方法多样，可以煮、烤、蒸，也有一些人直接生吃。但是生吃红薯好吗？有什么注意事项，你了解吗？红薯的营养价值抗癌：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。护心：红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，红...

食材档案2016-10-10

进入秋冬季节，街头巷尾常弥漫着烤红薯的诱人香气。而除了烤制食用外，红薯还常被用作拔丝地瓜、红薯丸子、红薯饼、红薯干等多种美食。红薯不仅具有多样的烹饪方式，而且在社交媒体被广泛传播为“抗癌佼佼者”。因此，不少中老年人会在家囤着红薯，每天食用。那么，价格低廉的红薯是否真的能抗癌？吃红薯还有什么好处？下面一起看看。日本癌症研究所：红薯能杀死98%的癌细胞？日本国立癌症预防研究所的科研人员通过分析对比20...

肿瘤误区2024-01-17

大家都知道，红薯是属于粗粮中的一种食物。粗粮中含有丰富的膳食纤维和维生素，红薯也是一样，多吃红薯对人来说是有很多好处的。那么，具体有哪一些呢？不同人的体质不一样，对于哪些人而言，红薯要少吃呢？首先是红薯有什么好处呢？大家都知道，多吃红薯可以美容养颜。多吃蒸的红薯的话，可以使自己的皮肤更加的细滑，柔软。红薯对于女人来说，是十分有利于美容的。对于中老年人来说，红薯具有防癌的作用，同时也可以预防高血压和...

营养知识2018-05-08

红薯，大家都不会感到陌生，并且很受欢迎。不过，你知道红薯有哪些功效和好处吗？与此同时，吃红薯还会有一些细则需要多注意。今天，为大家一一介绍红薯的功效作用和食用注意事项吧。红薯的功效作用健身缓老。日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。有益心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、...

食材档案2017-09-15

红薯怎么吃才最营养呢？红薯的一般最常见吃法是烤着吃，其实这种吃法并不推荐哦。在这里，不仅要为大家介绍红薯的营养价值，还要告诉你，怎样吃红薯才是最营养健康的，快来一起了解了解吧。红薯的功效抗癌。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。提高免疫...

蔬果养生2016-06-09

众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。特别是到了冬天，路边阵阵传来烤红薯的香味——红薯虽有千种好，吃不对了也伤身！该怎么吃？一起来看看！红薯内物质有效防癌众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含...

营养误区2013-11-13