益生菌是指对改善宿主微生态平衡而发挥有益的作用，达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌及其代谢产物。它可以直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群平衡。动物体内有益的细菌或真菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌 我们为什么说益生菌很“娇气”呢？ 首先，益生菌最好是冻干粉的状态，需要水冲，益生菌才可以醒过来，而且最好含...

肠道养生2012-12-28

益生菌酸奶适合哪些人饮用呢？益生菌对人体的好处，对都市生活的人们来说已经不陌生了。而在很多酸奶中都含有益生菌，有哪些人喝益生菌酸奶好处多呢？下面小编就来一一告诉你吧。益生菌酸奶的营养价值益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸...

营养搭配2015-01-12

2001年，联合国粮农组织和世界卫生组织将益生菌定义为“益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，它会赋予宿主某种健康益处。”而益生菌一词，则是源于希腊语，意思为“有益的生命”。 在我们的胃肠道内，有一公斤多重的细菌。他们由1000亿个细菌所组成，比人体细菌数多10倍，其中中性菌占了60%，益生菌占30%，有害菌占10%。三种菌在体内保持着一种动态的平衡。当体内益生菌与有害菌的竞争占上风时，中性菌...

肠道养生2012-05-25

当下比较热门的女性保健品“益生菌”受到都市女性热捧，但是不少人对于它的功效和作用都不是太了解。接下来一起了解一下女性服用益生菌都有哪些好处。女性喝益生菌的好处1、保护肠道，调节菌群人们的肠道内的菌群也像个大家庭一样，各个菌种之间都要保持一定的平衡状态。一旦失衡会导致很多身体疾病的发生，比如便秘、腹泻、肠炎、肠道不适、食欲不振等等。益生菌可调节肠道内菌群的平衡，增殖有益菌，抑制有害菌。2、排毒养颜益...

女性营养2017-12-09

益生菌是对人体有益的细菌，理论上多吃了是没有关系的。但每个人，尤其是宝宝的体质都是有所不同。那么宝宝何时补充益生菌最好？益生菌虽好，但是要注意不能长期服用！宝宝这些情况要补充益生菌1、抗菌素尤其是广谱抗菌素不能识别有害菌和有益菌，所以它杀死敌人的时候往往把有益菌也杀死了。这时候或者过后补点益生菌，都会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。2、食欲不振、消化不良、牛奶不适应症、急慢性腹泻、大便干燥及吸...

幼儿2017-11-02

益生菌有很多种，各种益生菌酸奶的主要功能是类似的，如果说有不同，那就体现在不同益生菌种类和产品中益生菌数量上。目前用于制造功能食品的益生菌主要是乳酸杆菌类和双歧杆菌类。不同类型的益生菌作用强弱是有差异的，相比而言，双歧杆菌调节胃肠道功能更强一些。 益生菌制剂虽然被普遍认为没有任何副作用，但是，它毕竟是由细菌株构成，有先天性免疫缺陷病如艾滋病等应慎用。以下疾病患者应在医生的指导下使用：①腹泻或便秘...

肠道养生2012-05-07

益生菌有很多种，各种益生菌酸奶的主要功能是类似的，如果说有不同，那就体现在不同益生菌种类和产品中益生菌数量上。目前用于制造功能食品的益生菌主要是乳酸杆菌类和双歧杆菌类。不同类型的益生菌作用强弱是有差异的，相比而言，双歧杆菌调节胃肠道功能更强一些。 益生菌制剂虽然被普遍认为没有任何副作用，但是，它毕竟是由细菌株构成，有先天性免疫缺陷病如艾滋病等应慎用。以下疾病患者应在医生的指导下使用：①腹泻或便秘...

肠胃科普文章2012-05-07

益生菌可帮助身体恢复到最佳健康状态，在抗生素同时杀死好坏菌之后，益生菌能重建并维持菌群的平衡，对人体的健康及营养吸收十分重要。益生菌的作用究竟有哪些？如何补充益生菌？益生菌的5大作用益生菌对于人体的作用来说主要表现在以下几方面：1、预防或改善腹泻饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。2、缓解不耐乳糖症状乳杆菌可...

食材档案2017-07-13

许多宝宝都会有消化不良等肠胃问题，这是由于宝宝的肠胃功能还不完善，所以宝宝们通常需要调理肠胃。这时候很多家长都会给宝宝吃益生菌。那么哪些宝宝要补充益生菌？给宝宝吃益生菌有哪些误区？哪些宝宝可以吃益生菌1、免疫力低的宝宝可以补充益生菌随着婴儿进入发育期，由于其免疫系统尚未成熟，很容易受外界病菌感染，促使有害菌大量繁殖，导致宝宝体内有益菌减少，出现食欲下降、厌食不振、消化吸收功能下降、体质瘦弱、反复生...

幼儿2017-10-16

大量研究指出，益生菌对胃肠道菌群平衡有“维稳”作用，但并非所有的益生菌都能有效对肠道作用。不正确的使用方法，益生菌不会起效的。 宝宝在日常的饮食中是可以摄入一定量的益生菌的，但是对于刚刚离开母体的婴幼儿，单从日常的母乳和辅食中获得的益生菌还远远不够。如今市场上很多婴儿食品厂商都声称在产品中添加了益生菌，但要注意的是，只有活性益生菌才能发挥如上所说的那些有助宝宝肌体健康的功效。因此妈妈们在选择婴儿...

肠道养生2012-09-21

益生菌，简而言之，就是对使用者的身体健康发挥有益作用的细菌。又常被称为“友善细菌”。更详细地说，益生菌就是能活着到达小肠，并且抑制有害菌在肠内的繁殖，促进肠道运动，从而提高肠道技能，改善排便状况的有益菌。他们可以增强和保持肠道的自然平衡，也是对全身健康和免疫系统十分重要的平衡。 目前，世界上常用于益生菌的菌种大多为乳酸菌、双歧杆菌等。但并不是这些细菌中的每一个菌株都可以作为益生菌，只要经过科学验...

肠道养生2012-05-28

补充益生菌要有针对性，以下两种情况需适量补充。一是患儿长期使用抗生素时，需补充益生菌。因抗生素不但会杀死致病菌，还会杀死与之共同存在的益生菌。二是孩子腹泻时，会造成患儿肠道内大量益生菌丢失，失去制约的致病菌或者条件致病菌可能趁机引发疾病，造成肠道菌群失衡。及时补充益生菌，可重新建立肠道菌群平衡，维护肠道健康。需要提醒的是，即使在以上两种情况下，也必须在医生指导下补充益生菌，而且不建议长期补充。

食材档案2017-06-26

益生菌是一类消化时能对宿主的健康和生理功能产生积极影响的非病原微生物。他们由酵母菌和细菌，特别是乳酸菌组成，其在肠道中的命运及作用因菌株而异。益生菌的作用可直接或间接地通过调节内源性菌群或免疫系统来实现。虽然益生菌的使用对其他疾病也有减轻作用，但通常被用来治疗与胃肠道相关的疾病。 年龄对益生菌的影响 年龄对益生菌的影响有很大，益生菌与我们的一生都有密不可分的联系。 出生前：胎儿处于无菌状态，...

肠道养生2012-10-10

益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用的细菌，达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物，益生菌存在于地球上的各个角落里面，人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。 市面上许多酸奶都会在产品包装的显...

健康生活2012-05-31

现如今，益生菌被越来越多的人青睐。其实，并不是只有乳制品才含有益生菌。日常生活中，很多食物也同样含有益生菌。今天就来为大家盘点几种富含益生菌的食物。奶酪并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有活性物质的白软干酪也含有益生菌。康普茶...

食材档案2017-06-26

益生菌，源于希腊语“对生命有益的细菌”，益生菌通常是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效的活性有益微生物的总称，它是人类生命的健康根源。 益生菌是一类微生物，服用足够数量将对人体健康产生有益作用，益生菌及其发酵制品具有多种调节生理功能的作用。那么，什么人群适合并且需要补充益生菌呢？ 1、发育中的青少年或更年期妇女。研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此益生菌酸奶很适合青春期...

肠道养生2012-06-15

服用益生菌的注意事项1、宝宝服用年龄无定论目前并没有定论多大的宝宝不能吃益生菌，益生菌的服用主要是针对宝宝的肠道状况，如腹泻便秘、消化不良等。FAO和WHO研究表明，大多数婴儿能很好地耐受长期服用益生菌制品。如果宝宝肠道消化有问题，妈妈可酌量给宝宝服用。年龄较小的宝宝服用益生菌产品，最好是在医生的指导下进行。2、冲调水温不可高于40℃过酸过碱、高温、辐射、抗生素都是益生菌的“克星”。目前儿童益生菌...

食材档案2017-06-12

随着生活水平的提高，现在的带孩子也不是说给口饭吃，或者吃饱就万事大吉了。很多妈妈会看到广告的诱惑，给宝宝补这补那，有早上吃的，中午带的，晚上补的。而对肠道吸收有益的益生菌更是很多妈妈的选择。那么宝宝吃益生菌有什么好处？日常生活中益生菌又应如何保存？宝宝吃益生菌的好处1、服用抗菌素时，抗菌素尤其是广谱抗菌素不能识别有害菌和有益菌，所以它杀死敌人的时候往往把有益菌也杀死了。这时候或者过后补点益生菌，都...

幼儿2017-10-25

妈妈们对于“益生菌”都很熟悉——宝宝消化不良可以吃，腹泻便秘更是需要吃，甚至连过敏、湿疹、抵抗力差都能改善……益生菌是肠道健康的“守卫军”，可谓是健康成长的好帮手！但是有些宝宝服用益生菌却无效。那么宝宝服用益生菌的具体好处有哪些？宝宝服用益生菌无效的原因又是什么？宝宝服用益生菌的好处1、改善免疫力，预防多种疾病许多宝宝从健康母体刚出生时是清洁的。在出生后的几天后，宝宝的胃肠道中就会定植细菌。随着肠...

幼儿2017-10-17

人体的“肠道”内存在很多细菌，这些细菌中既有对人体健康有益的，也有危害健康的细菌。我们习惯于将肠道正常菌群中对人体有利无害的细菌称为益生菌。它是能够调节肠道菌群平衡，维持肠道健康的活性微生物。常见的益生菌有双岐杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、酵母菌等。 益生菌的作用一般情况下，“有益菌”和“有害菌”处于一个平衡状态，相互制约、相互依赖地共存。 益生菌对保持婴幼儿肠道菌群平衡是非常重要的事情，但并没有证...

肠道养生2012-10-18

宝宝怎样食用益生菌最佳？1、使用（35～40℃）的温开水、蔬果汁或奶给宝宝服用，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。2、最好在牛奶中添加益生菌补充或和新鲜蔬果一起食用，因为牛奶是益生菌良好的食物载体，可保护益生菌在肠道中有良好的吸收；蔬果中的膳食纤维称为益生素，可促进有益菌的生长。3、避免与抗生素或胃药同服，由于抗生素可破坏益生菌的活性，而胃药大部分是碱性物质或抗生素，均不利于益...

食材档案2017-06-20

有些妈妈可能会发现小孩喝了益生菌之后会患有湿疹，那么到底益生菌和湿疹有没有关系呢，喝了益生菌真的会导致小儿湿疹吗？湿疹是一种慢性皮肤疾病，主要原因是对食入物、吸入物或接触物不耐受或过敏所致。患有湿疹的孩子起初皮肤发红、出现皮疹、继之皮肤发糙、脱屑，抚摩孩子的皮肤如同触摸在砂纸上一样。遇热、遇湿都可使湿疹表现显著。由于湿疹伴有奇痒，孩子会用手抓皮疹的部位，造成皮肤破溃。躺着时，孩子会在枕头上蹭脑后部...

食材档案2017-06-26

日常生活中经常听到肠道益生菌的广告，一些食品中添加益生菌，喝了不便秘，喝了不上火。。。。。。酸奶、益生元、乳酸杆菌片、婴幼儿奶粉中的奶粉伴侣等等，都含有益生菌，那究竟何为益生菌，益生菌有什么功效呢？国际营养学界给出的定义是，益生菌是一种对动物有益的细菌，可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群的平衡。其实益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内的，能产生确切健康功效，从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用...

食材档案2018-07-26

有不完全统计发现，保加利亚人比欧洲其他地方的人更长寿。那是为什么呢？科学家发现，他们有食用酸奶和奶酪的习惯，这些食物里面含有活菌，这些活菌可以对肠胃产生一种积极影响，一直有害菌产生的不利因素。这些活菌就是益生菌。 肠道是人体最大的微生态环境，正常的肠道菌群种类超过400多种，数量超过100多兆个。场内细菌起着重要的消化吸收调节功能，某些肠道菌群还可以增强人体的免疫功能，这就是益生菌。益生菌包括双...

肠道养生2012-05-31

益生菌广义上是指正常存在于人体内对人体有益的细菌；狭义上是指投入人体后通过改善人体肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高人体健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、枯草杆菌、蜡样芽肠杆菌、地衣芽胞杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。 服用足够数量益生菌将对人体健康产生有益作用，益生菌及其发酵制品具有多种调节生理功能的作用。下面是近年来研究出的益生菌作用...

肠道养生2012-06-18

益生菌可以改善人体微生态平衡，提高人体健康水平和生活状态。这也是为什么近年来益生菌产品受到如此推崇的原因。那么益生菌到底有什么“神奇的功效”呢？益生菌是否真的如商家所渲染的那么厉害呢？下面我们一起来解读。 益生菌是通常定植于人体的肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效的活性有益微生物的总称。研究表明益生菌对人体有很多健康的益处，而调节宿主肠道微生物群落和直接或间接与免疫系统相互作用是其基本的机制。...

肠道养生2012-06-27

普通益生菌与优质婴儿益生菌在菌株种类、活性、针对性、安全性、生产工艺等方面存在较大差距。1.菌株种类：普通益生菌的菌株种类相对较少，可能仅包含几种常见的益生菌。而优质婴儿益生菌通常含有多种适合婴儿肠道的菌株，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等，多种菌株协同作用，能更好地调节婴儿肠道菌群平衡。2.活性：优质婴儿益生菌对活性的要求更高。在生产、运输和储存过程中，会采用特殊的技术来保证益生菌的活性。...

健康科普2025-03-08