1、腌泡椒需要去辣椒蒂吗腌泡椒需要去辣椒蒂。若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒扎一些小洞，有利于酒充分进入辣椒。2、腌泡椒的制作方法很多人喜欢吃泡椒却不知道它是怎么做的，接下来将教大家如何制作泡椒。红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐...

食材档案2017-10-09

吃辣椒有哪些好处？1、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。2、促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。3、暖胃驱寒。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣...

营养食材2017-05-25

辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险，冬天可以在洗手或者洗脚的时候在水里扔上两个辣椒，对预防冻伤的效果很好。手脚和耳廓是人体血液循环的末梢部分，亦是冻疮的易发部位。深秋以后，气温突然降低，末梢血管内的血流也随即变得缓慢。当温度低于10摄氏度时，上述部位的皮下小动脉遇冷收缩，静脉...

皮肤病百科2017-10-19

泡椒的腌制方法：做法一材料泡菜坛子清水、泡菜盐，清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量做法1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。3、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。4、加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量...

食材档案2017-10-09

吃辣椒的好处：1、健胃、助消化辣椒对口腔及胃肠有影响效果，能加强肠胃蠕动，促进消化液排泄，改善食欲，并能按捺肠内异常发酵。2、改善心脏功用以辣椒为首要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功用，促进血液轮回。此外，常食辣椒可降低血脂，削减血栓构成，对心血管系统疾病有必然预防效果。3、辣椒有减肥效果辣椒含有一种成分，能有用地燃烧体内的脂肪，促进推陈出新，然后到达减肥...

营养食材2017-05-27

辣椒是日常中常见的一种蔬菜，你对它了解吗？为大家介绍了女人吃辣椒的好处以及辣椒的营养价值，想要了解关于辣椒这种蔬菜的朋友们，不妨来看看。1、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。2、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。3、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。4、对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，...

营养食材2017-05-25

并没有辣椒的三个好处说法。在平时适量吃辣椒可以提高食欲、促进食物消化、缓解疼痛、暖胃、促进血液循环等好处。对于身体出现异常表现者，并不建议单纯通过饮食调理，还要前往医院就诊，在医生帮助下进行治疗。1、提高食欲：辣椒中含有的辣椒素可以促进消化液分泌，增加消化酶活性，从而加快胃肠蠕动，增加食欲。2、促进食物消化：辣椒可对胃肠产生刺激，从而增加肠道蠕动能力，帮助食物消化。3、缓解疼痛：其含有的辣椒素能够...

精编文章2024-02-05

泡椒凤爪并不完全是零食或者垃圾食品，它也是有一定营养价值的，而这些营养主要来源于主要材料鸡爪和红辣椒。鸡爪和红辣椒的营养价值如下：1、鸡爪1.1、每100克鸡爪含热量254（大卡），蛋白质23.9（克），脂肪16.4（克），碳水化合物2.7（克），胆固醇103（毫克），维生素A37（微克），维生素B10.01（毫克），维生素B20.13（毫克），烟酸2.4（毫克），维生素E0.32（毫克），钙36...

食材档案2017-10-09

泡椒作为我们平时常吃的一种辣椒，里面是具有丰富分辣椒风味，很多人喜欢做什么泡椒凤爪，还有什么泡椒鸡翅等等，这些东西的做法不一样，但是都有用泡椒作为调料，那么大家知道泡脚鱿鱼怎么做么？那么里面的做法到底有什么奥秘呢？泡椒鱿鱼材料鱿鱼，泡椒，姜片，大蒜，料酒，酱油，鸡精做法1、鱿鱼切成花，焯水备用；泡椒切成碎丁。2、锅里热油，备好泡椒，姜片，大蒜在锅里爆香。3、倒入鱿鱼同时加入少许料酒，大火翻炒几分钟...

食材档案2017-10-09

用料：江团一条，泡辣椒，泡姜，泡酸菜，生姜，大蒜，花椒粒，葱，盐，生粉少许，味精少许。做法：1、江团一条，剖洗好。2、鱼肉切厚片，用少许盐和少许生粉拌匀，泡姜切小块，蒜切厚片，生姜去皮切小块，酸菜切小片备用。3、炒锅放油，下花椒粒爆出香味，再把生姜，蒜片倒入翻两下出香味，然后倒入泡椒泡姜酸菜一起翻炒几下。4、加入一小碗高汤或清水。5、把鱼块放入，轻轻翻动。6、鱼块熟后加入葱花，少许味精翻匀即可起锅...

食材档案2017-07-12

吃辣椒的好处：1、健胃、助消化辣椒对口腔及胃肠有影响效果，能加强肠胃蠕动，促进消化液排泄，改善食欲，并能按捺肠内异常发酵。2、改善心脏功用以辣椒为首要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功用，促进血液轮回。此外，常食辣椒可降低血脂，削减血栓构成，对心血管系统疾病有必然预防效果。3、辣椒有减肥效果辣椒含有一种成分，能有用地燃烧体内的脂肪，促进推陈出新，然后到达减肥...

营养食材2017-05-25

大家都知道，含有较多的维生素，是一种很常见的食物。那么，乙肝患者能吃吗？辣椒在日常生活中处处可见，而且营养丰富，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，吃辣椒可以增强食欲、促进消化，对身体有好处，乙肝患者不能吃辛辣食物，而辣椒也属于辛辣食物，因此如果乙肝患者常吃是会对身体有影响的。辣椒对胃肠道有刺激作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡等。尤其是肝功能出现异常的大三阳患者，其本身就有消化道不适的症状，而辣椒...

营养食材2017-05-27

吃辣椒有哪些好处1。保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。2。促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。3。暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。4。肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题...

营养食材2017-05-24

泡椒娃娃菜的做法对于四川人来说，辣椒是生活中必不可少的一种食材，也是这个地域最常见的一种种植作物。辣椒是一种非常好的作物，具有杀菌消毒的作用，因此在那样潮湿的气候里人们对辣椒的依赖咸亨多可想而知。当然人们也不负众望，用辣椒们制作出了许许多多的美味。最著名的要数四川的麻辣火锅以及各种腌菜了。说到腌菜，这在中国全部地区可以说都是深受人们喜爱的一种方式。因为腌制过的蔬菜总是别有一番风味。娃娃菜是众多蔬菜...

食材档案2017-09-27

吃辣椒油的好处一般有增强食欲、促进消化、促进新陈代谢、抗氧化、镇痛作用等，坏处一般有刺激口腔、身体肥胖、胃肠道不适、诱发痔疮、睡眠障碍等。如果吃辣椒油后有身体不适，建议及时前往医院就诊，在医生的指导下进行相关检查，并对症处理。一、好处1、增强食欲：辣椒油是由辣椒熬制而成，对于喜欢吃辣椒的人，可以提高食物的味道，能够增强食欲，改善食欲不振的现象。2、促进消化：辣椒油中的辣椒素能够刺激消化液分泌，有助...

精编文章2024-05-24

在天气寒冷的冬季，不少人喜欢吃辣椒抗寒。可传统医学认为，辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化，但膳食上应当讲究五味（酸、苦、甘、辛、咸）调和，过于偏爱辣味，易造成脏腑阴阳失调，产生疾病。肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。湿热加重过食辛辣易加重体内湿...

营养食材2017-05-24

辣椒在日常生活中处处可见，而且营养丰富，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，吃辣椒可以增强食欲、促进消化，对身体有好处，但乙肝患者适合吃辣椒吗？医生常说乙肝患者不能吃辛辣食物，而辣椒也属于辛辣食物，因此如果乙肝患者常吃是会对身体有影响的。专家表示：辣椒对胃肠道有刺激作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡等。尤其是肝功能出现异常的大三阳患者，其本身就有消化道不适的症状，而辣椒对胃肠道又有强烈的刺激作用，很...

乙肝2017-01-23

泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。红辣椒：吃辣椒可以改善胃口，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含...

食材档案2017-09-25

辣椒辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。大豆及其制品大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。核桃中医药学认为，核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、...

养生常识2017-11-02

只有当疾病缠身的时候，人们才想到要忌口了，虽然有些疾病不是饮食原因导致的，但合理饮食对疾病的康复是很有好处的。那么，乙肝患者经常吃辣椒有什么危害？辣椒在日常生活中处处可见，而且营养丰富，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，吃辣椒可以增强食欲、促进消化，对身体有好处，但乙肝患者适合吃辣椒吗？医生常说乙肝患者不能吃辛辣食物，而辣椒也属于辛辣食物，因此如果乙肝患者常吃是会对身体有影响的。专家表示：辣椒...

乙肝2017-01-23

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。这道泡椒腰花健脾开胃。秋天是小米辣椒上市的季节，泡椒可以做很多美味，朋友们可以趁着这个时节，泡上一些红红的辣椒，鸿运当头永相伴。材料：猪腰；泡椒；姜丝；大葱；蒜片；干花椒；料酒；生抽；香醋；白糖；味精；盐；水淀粉；香油做法：1、将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。2、在猪腰...

食材档案2017-09-27

烫伤起泡后不仅在生活上要多注意，在饮食方面也要注重起来，以下这些食物是不能吃的：1、忌辛辣。辛辣食物容易导致上火，更加加重烫伤的病情，所以在烫伤起泡后不能食用辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等辛热助火之物。2、忌油炸煎烤食物。油炸烧烤类的食物，容易造成消化不良，而且不利于烫伤后的恢复，所以在烫伤起泡后不能食用炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。3、忌食刺激性食物。刺激性的食物容易导致伤口发炎受感染，辣椒、姜...

皮肤病症状2017-08-03

夏季家常菜谱泡姜鸡丝的做法材料：鸡脯肉、泡嫩、红辣椒、花椒、生抽、鸡精、蚝油、料酒、白糖。做法：1、准备好原材料，洗净、沥干水分；2、鸡脯肉切丝备用；3、泡姜切丝备用；4、切好的鸡丝调入料酒腌制一会，再和泡姜混合，调入生抽、少量蚝油拌均匀腌制备用；5、红辣椒切丝；6、准备调料汁：生抽、蚝油、糖、鸡精；7、准备一把花椒，大葱切丝；8、锅内入油，小火将花椒煸香捞出备用；9、鸡肉和泡姜入锅划散，翻炒至变...

食材档案2017-07-27

对于四川人来说，辣椒是生活中必不可少的一种食材，也是这个地域最常见的一种种植作物。辣椒是一种非常好的作物，具有杀菌消毒的作用，因此在那样潮湿的气候里人们对辣椒的依赖咸亨多可想而知。当然人们也不负众望，用辣椒们制作出了许许多多的美味。最著名的要数四川的麻辣火锅以及各种腌菜了。泡椒娃娃菜的做法说到腌菜，这在中国全部地区可以说都是深受人们喜爱的一种方式。因为腌制过的蔬菜总是别有一番风味。娃娃菜是众多蔬菜...

食材档案2017-09-27