1、当归生姜羊肉汤当归15克，生姜5克，羊肉里脊300克，花椒5克。取当归、生姜洗净，羊肉里脊切成块务备用。先用清水炖生羊肉，至七成熟，入当归、生姜、花椒，小火炖至熟，30分钟至小时，入盐2克，出锅，喝汤吃肉。功效：适用于慢性胃病中阳虚寒盛体质的人，如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者，有温养脾胃阳气、散寒止痛的作用。长期适量吃用，可能治病，又能从根本上改变阳虚寒水型体质。2、砂仁粥砂仁10克，大米...

药膳养生2017-06-06

胃病食疗药膳木瓜鲩鱼尾汤【用料】番木瓜1个，鲩鱼尾100克。【制法】木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。【功用】滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。【食物功效】番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调...

营养食材2017-06-26

你知道如何护理胃病呢?要想有一个好的胃，就要做好胃病护理，保暖、饮食、按摩、茶疗让你冬季的胃暖暖和和和的，不用在烦恼胃病。养胃要里外通吃1、注意保暖肠胃喜暖恶冷，暖散而冷凝，凝则伤胃。入冬后要特别注意胃部保暖，特别是本身患有慢性胃炎的“老病号”，应及时增添衣物，夜晚避免腹部着凉。2、少食油腻入冬以后人们食欲回升，口味可能逐渐转“重”，不再像炎热酷暑时偏爱清淡食物。建议此季应多吃清淡温润类食物，因为...

养胃重要2014-10-13

山药百合大枣粥将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日食2次。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。砂仁羊肉汤将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周3次。其中砂仁温中化湿...

药膳食疗2017-10-17

胃病食疗药膳木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的...

营养食材2017-06-29

胃病食疗药膳木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的...

食材档案2017-08-09

一、枸杞子粥材料：枸杞子50克，粳米50克。做法：取枸杞子洗净，与粳米共煮成粥。功效：1、常吃能滋养肝肾之阴、清虚火。2、适合阴虚火旺型体质的胃病饮食调理。二、莲子粥材料：莲子50克、粳米100克。做法：将上述配方洗净入锅加水，共煮成粥。功效：1、莲子有清心除烦、健脾止泻作用。2、莲子与粳米一同煮，还能养脾涩肠，对慢性胃肠炎脾虚久泻的人尤为适用。3、莲子粥擅长除烦热、清心火、养心安神，对夏季心烦、...

胃炎2017-08-18

当下，由于不良生活习惯等多种因素的影响，人们患病的几率提高了许多。在高发的疾病中，就有胃病的影子。胃病是许多与胃相关疾病的统称，其发生也是多因素综合的结果。如饮食习惯不好，饮食过热或过冷损伤胃粘膜，或者情绪不稳定，生活、工作压力大，又或者是长期服用对胃有损伤的药物，以及幽门螺旋杆菌（HP）感染等因素的影响，也会导致胃病的发生。从左往右依次为：佘世锋教授，李荣教授，主持人林欣，主持人伟斌那么胃病的临...

消化科2018-06-23

胃病食疗药膳参芪猴头炖鸡【用料】猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。【制法】将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。【功用】补气健脾养胃。【食物功效】猴头...

食材档案2017-11-14

引起胃炎的因素有很多，比如巨大的精神刺激、药物刺激、大量饮酒、误食腐蚀性化学物质等，导致胃黏膜缺血、缺氧、细菌感染。出现胃炎就要积极地防治，根据患者症状特点、职业、胃病病情严重程度及病史进行对症治疗。另外再辅助食疗药膳粥，更能很好的缓解病情，辅助治疗胃炎。下面就是防治胃炎的几款药膳保健粥，包您满意。1、仙人掌猪肚汤仙人掌30-60克，猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内，人锅加适量水，以文火炖至热烂。饮汤...

药膳养生2017-06-06

海螵蛸是一味常见的中药材，在治疗胃病方面有一定作用。其治疗胃病的方法包括海螵蛸与白及搭配、海螵蛸与浙贝母配伍、海螵蛸与党参组合，还可将海螵蛸制成药膳以及用于穴位敷贴等。1.海螵蛸与白及搭配：白及具有收敛止血、消肿生肌的功效。海螵蛸和白及配合使用，对于胃出血、胃溃疡等疾病有较好的治疗效果。二者结合能够在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，促进溃疡面的愈合。2.海螵蛸与浙贝母配伍：浙贝母...

健康科普2025-03-17

营养饮食2013-02-05

砂仁羊肉汤将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周两次，适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。鲫鱼羹取活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。鲫鱼...

药膳养生2017-06-02

胃溃疡吃什么好呢？胃溃疡是严重的胃病，并且是容易复发的。因此，患了胃溃疡就要特别注意的是日常饮食。今天，就来为大家介绍一下，胃溃疡的饮食和药膳方，千万别错过了。胃溃疡的症状进食时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感，且时轻时重者，可能有食管炎、食管憩室或食管早期癌。饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不返酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰，中老年人要想到慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。饭后上中腹痛...

其他疾病2016-02-23

熬夜、过劳、饮酒无度易诱发肝病，河南省中医院肝胆脾胃病科李鲜主任医师认为，春季养肝，可以根据自身体的体质特点选择食物。春季养肝药膳选择的主要原则是“减酸增甘，以养脾气”，相“食”而动。春季如何养肝?1、适当饮水喝水对于身体来说，是永远不过时的养生之道。多喝水可增加循环血量，有利于肝和代谢废物的排除，并可降低代谢产物、毒物对肝的损害。补水还有利于腺体，尤其是胆汁的分泌。2、别太快换薄衣短袖春天悄悄到...

药膳养生2015-03-29

有时候吃饭后胃会有一些不太明显的不适症状，一般我们都会误认为是吃多了、吃撑了或是消化不良导致的，因而往往忽视了我们身体可能已经存在的胃部疾病。下面我们就一起来看看几种常见的饭后胃部不适症状，看你是否能够对号入座。饭后胃部不适常见的4种症状1、一进餐或者一吃生冷、油腻的食物，就容易出现腹泻、腹痛、肠鸣等现象，拉肚子后腹痛症状减轻，则可能是肠道功能紊乱引起的。2、一吃完饭就腹泻，饮食稍微不当就容易发作...

胃肠健康2017-05-10