黄花菜的营养食谱有炝黄花菜食材新鲜黄花菜400克，冬笋10克，木耳10克，小葱、姜、花椒、辣椒油各5克，酱油、香油各15克，白糖8克，精盐2克，食醋12克，鸡精2克，料酒10克。做法1、新鲜黄花菜除去把头，抽心，用沸水氽一次捞出晾凉，用盐腌一下，少挤出些水分，放在碗里备用。2、冬笋削皮，洗净，切丝。水发木耳去蒂，洗净，切丝。葱、姜、辣椒均切丝。3、锅内下油烧热，放入花椒煸出香味后捡出不用，再将其他...

食材档案2017-10-12

1、酒精肝患者需注意饮食，绝对禁酒。2、选用去脂牛奶或酸奶。3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。6、忌食煎炸食品。7、不吃巧克力。8、常吃少油的豆制品和面筋。9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、...

酒精肝治疗2017-11-16

饮食“红与黑”黑木耳和樱桃都含有非常丰富的铁质，每年新鲜的樱桃上市时，孕妇可以购买食用。“黑木耳大枣汤”也是很好的补血食疗方。取黑木耳15克、红枣15个，将黑木耳与红枣泡发、洗净，放入碗中加适量水和冰糖（或红糖），置锅中蒸1个小时后服用。有慢性腹泻的人应该慎食。多食新鲜酸味水果有助铁吸收蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩萍说，这个“条件”...

其他疾病2017-07-10

有关鹅肠的菜式必须保证食材的新鲜，其次在处理鹅肠时保留的脂肪数量，要刚好达到菜式炮制好后甘香而不肥腻的效果。鹅肠的吃法以白灼和炒制居多，在菜式的基础上加上少许指天椒，则能起到杀菌提味的作用。家常菜菜谱木耳淮山炒鹅肠材料：鹅肠250克、木耳（水发后）80克、淮山150克、蒜头（去衣拍碎）15克、葱段15克，指天椒少许，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。做法：鹅肠洗净切断，去除部分脂肪备用；淮山去皮洗...

食材档案2017-10-30

木耳和香菇可以一起炒着吃，一般不会产生有害反应。这两种食材富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。但食用时也需注意食材的新鲜度、烹饪方式、个人体质、食用量以及搭配的其他食材等。1.食材新鲜度：新鲜的木耳和香菇品质更佳，营养成分保留更完整。若食材变质，可能会产生有害物质，引起胃肠道不适。2.烹饪方式：合理的烹饪方式能最大程度保留食材的营养，并确保食用安全。如炒制时要充分熟透，避免半生...

营养饮食2025-02-26

夏季饮食吃黄花菜谨防中毒小心野蘑菇春季是引起毒菇中毒的高发季节。每年均有相当一部分人因采食野蘑菇中毒甚至丧命，因此，不要随意采摘、进食野生蘑菇，尤其是颜色鲜艳的，也不要购买来源不明的蘑菇，避免吃到有毒蘑菇。鲜木耳也易中毒春季是木耳疯长的季节，新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。...

食材档案2017-10-12

们每天的饮食，只顾着美味与否而忽略了营养是否均衡，以及食物本身的安全性。有10种日常食物，如果被错误的吃进肚子，那么等同于给自己下毒。下面就看看吧？吃这十种东西等于服毒自杀1、生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完...

营养误区2013-07-24

木耳炒鸡蛋是可以食用的，一般来说，只要食材新鲜、烹饪得当，对大多数人而言是安全且营养的。然而，食用时也需考虑个人体质、食材处理、搭配禁忌、烹饪方式以及食用量等因素。1.个人体质：有些人可能对木耳或鸡蛋过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等。若已知自身有食物过敏史，应谨慎选择食用。2.食材处理：木耳需要充分泡发，并清洗干净，以去除可能残留的杂质和微生物。鸡蛋要确保新鲜，无变质或异...

营养饮食2025-02-25

1、乙肝孕妇应该多吃含有维生素的食物这是因为各种维生素都是乙肝孕妇不可缺少的营养物质。多数维生素不能由人体合成，只能由食物供给。例如鲜枣，木耳、紫菜、核桃仁、瓜果和各种新鲜蔬菜等。2、乙肝孕妇应该多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。这样才能保证优质蛋白质的供应。另外像鹌鹑、海参等这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，具有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能。3、乙肝孕妇应该补充适量的钙如果乙肝孕妇缺...

乙肝2017-01-16

1、乙肝孕妇应该多吃含有维生素的食物这是因为各种维生素都是乙肝孕妇不可缺少的营养物质。多数维生素不能由人体合成，只能由食物供给。例如鲜枣，木耳、紫菜、核桃仁、瓜果和各种新鲜蔬菜等。2、乙肝孕妇应该多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。这样才能保证优质蛋白质的供应。另外像鹌鹑、海参等这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，具有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能。3、乙肝孕妇应该补充适量的钙如果乙肝孕妇缺...

乙肝2017-01-12

带下病患者除了一般治疗外，还应注意调节饮食。1、宜补充营养，增强体质，多吃牛奶、鸡蛋、豆浆、瘦肉、动物内脏等。2、宜多吃具有健脾祛湿作用的食物，如山药、扁豆、莲子、白果、薏米、蚕豆、绿豆、黑木耳、豇豆、核桃仁、淡菜、芹菜、龟肉、猪肚、乌骨鸡、芡实。3、黄带、血性白带为湿热，宜多喝汤水、饮食清淡，多吃新鲜蔬菜：芹菜、菊花脑、冬瓜、苋菜、西瓜、马兰头、绿豆、赤小豆、荸荠、紫菜、马齿苋、蚕豆花、绿豆、木...

其他疾病2017-04-28

血液病常见的临床表现是贫血、出血和发热，所以节日中备有即清淡又富有高热量、高蛋白、高维生素的高营养饮食至关重要，比如：鲜奶、鸡蛋、猪瘦肉；新鲜蔬菜（比如菠菜、油菜、胡萝卜、银耳、香菇、木耳），但不宜吃韭菜、蒜苔、洋葱、新鲜水果。阵发性睡眠性血红蛋白尿（PNH）的病人不宜吃酸性水果，如酸苹果、猕猴桃，同时避免吃一些辛辣油炸食物，比如辣椒、生葱、生姜、生蒜、羊肉、狗肉、海鲜，以及乌鸡、甲鱼也不宜过量服...

白血病2017-05-19

一、适宜食物：产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品。新鲜蔬菜，芹菜、菠菜、番茄、萝卜、大蒜、鲜竹笋等。海产中的海带、紫菜、海蜇、藻类，伴有习惯性便秘者，要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸荠、蜂蜜、蜂乳，玉米粉等食物，黑木耳、银耳等。二、不适宜食物：少吃油腻食物，禁忌烟酒，高胆固醇食品，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类（如：蚌）、软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼子）。三、食疗方1、丹参...

其他肿瘤2017-05-15

卵巢癌手术治疗后应该吃什么？手术治疗后卵巢癌患者要补充能量以维持体能，有些患者还可能会进行放射治疗和化学治疗，充足的营养可提高身体的耐受力，所以手术后的卵巢癌患者在合理的饮食习惯下，适宜吃以下几类食物：高维生素食物多吃新鲜水果蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜、番茄、洋葱、山楂、鲜枣、猕猴桃、芦笋、海带等；为提高免疫力可多吃香菇、银耳、黑木耳、蘑菇等，以及动物肝、鱼肝油、胡萝卜、莴笋叶等；如恶心严重，可以...

营养食材2017-04-11

食物趁新鲜吃，这是每个人都知道的，因为对于大多数食物来说，越新鲜的食物其营养值越高，味道越好，颜色越诱人，而长期存放的食物各方面功效都会下降，可是，大部分人不知道的是，对有些食物而言，新鲜吃的话，不仅对身体无益，可能还会存在中毒的隐患，而且还是日常生活中常见的食物，想不到吧，赶紧来看看吧！【新鲜的茶叶】喝茶的好处1、帮助消化增进食欲2、消除疲劳，促进新陈代谢3、保护视力4、饮酒前喝茶，预防宿醉5、...

营养误区2017-06-11

一岁宝宝通常是可以吃木耳的，木耳一般是比较好消化的。一岁宝宝正处于快速生长发育阶段，在饮食方面需要多吃些富含营养的食物。而木耳质地柔软，口感细嫩，含有大量的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素以及各种维生素等营养物质。可以将木耳切成丝与胡萝卜炒在一起吃，或者将木耳切成小丁放入粥里给宝宝吃，能够有效补充宝宝身体所需的各种营养成分，且清淡，易消化，一般不会对宝宝肠胃系统造成负担。此外，宝宝的饮食需要多样化，除...

精编文章2023-03-29

1、禁酒及酒精类饮料，少吃辛辣食品，如辣椒、狗肉等，刺激性食物可透发脂肪瘤生长，所以要少吃此类食品。2、饮食要规律，早餐吃每天饭量的30%，午餐吃每天饭量的40%，晚餐吃每天饭量的30%，是比较合理的。3、少吃高胆固醇食品，如鸡蛋黃，肥肉，海鲜，无鳞鱼，动物肉脏等食品。4、多吃含纤维的食物，各种新鲜水果，蔬菜和低脂肪，低胆固醇食物。如谷类，瘦肉，苹果，香菇，木耳，芹菜，海带，（带鳞）鱼肉等。易选用...

其他肿瘤2017-09-08

1、不要经常吃生冷和过热的食物。2、应戒烟、酒。3、颈椎病者肝肾不足，应长期服用枸杞、菊花以平肝明目，芝麻、桂圆来滋阴补肾，切忌辛辣刺激性食物。4、颈椎病以中老年为多，饮食宜清淡，易消化，切记不可食油腻味重之食。5、视力模糊、流泪者，宜多食用钙、硒、锌含量较高的食物。如豆制品，动物肝，蛋，鱼，蘑菇，芦笋，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽，海带，木耳，大蒜，芹菜，地瓜，冬瓜，绿豆等等。

颈椎病2016-09-30

更多推荐：教你如何用电饭煲煮香芋排骨粥制作材料：瘦肉50克；水发木耳25克；猪血50克；酸笋丝20克；嫩豆腐50克；胡萝卜30克；新鲜红椒1颗；鸡蛋1颗；高汤4饭碗；调味料：陈醋1/2大匙；盐1/2小匙；砂糖1小匙；鸡精1小匙；黑胡椒粉1/4小匙；芝麻香油1小匙；辣椒红油1小匙；水淀粉：玉米淀粉1又1/2大匙；清水2大匙；教你如何制作酸辣汤更好吃1、用生抽1小匙，沙拉油1小匙将瘦肉腌制10分钟。2...

食材档案2017-11-14

颈椎病患者的一般饮食原则为：合理搭配，饮食要合理搭配，不可单一偏食。要注意：1、颈椎病在饮食上宜清淡、易消化、忌油腻厚味之品。2、对于颈椎病肝肾不足者，应该长服枸杞，菊花平肝明目，芝麻、桂圆、滋阴补肾，并且颈椎病患者应该忌辛辣刺激性食物。3、视力模糊、流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物，如豆制品、动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜，颈椎病伴高血压者要多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、...

颈椎病2016-09-02

肺癌术后以吃什么为主呢？很多肺癌患者都采用了手术治疗，那么肺癌术后以吃什么为主也是很关键的，很多肺癌患者关注的问题做了回答，肺癌术后饮食很关键，而且一般早、中期的肺癌患者其消化功能是相对较健全的，肺癌术后饮食应该以补充足够的营养为主要目的，以便提高患者身体素质，增强抵抗力，有效防止肿瘤细胞的侵润和转移，延缓恶病质的出现，增强手术耐受力。肺癌手术后配合合理的饮食结构可快速有效的促进患者尽快康复，补充...

肺癌2016-10-28

适合胃癌患者宜吃的食物包括：1、茄子：富含维生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消肿、宽肠。2、红薯：含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。3、芦笋：含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防...

胃癌2016-10-12

在主食上，除了细粮，最好能搭配一些粗粮，这样能提高生理互补价值；在副食上要注意荤素搭配，多食新鲜黄绿色蔬菜、水果、瓜果类、豆类及海带、紫菜、木耳、菌类等食品。牛奶的营养比较全面，且富含蛋白质、乳钙，易吸收，应提倡每天喝牛奶。含蛋白质丰富的还有鸡蛋、家禽、虾类、瘦肉等才有利于颈椎病的自我治疗。由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素日族、维生素C和维生素E...

颈椎病2016-06-20

随着现在知识的普及，人们已经认识到科学饮食对人的健康有非常大的作用，针对各种疾病，除了医学上的治疗以外，食补也成为一个重要的辅助，那么颈椎病该如何饮食？颈椎病食物一般分两大类：一类是主食，主要是提供热能，如米、面，都属于这类食物；另一种食物，可以调节生理机能，称为副食，如豆类、水果和蔬菜等。主食中所含的营养是不同的，粗细要同时吃，不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者...

骨科疾病2016-06-04

饮食的调理应遵循的原则：1、合理搭配，不可单一偏食。2、饮食有度，不要做到饥饱失常。3、应戒烟、酒。4、不要经常吃生冷和过热的食物。5、应以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C和维生素E的饮食为主。颈椎病饮食的注意要点：1、颈椎病在饮食上宜清淡、易消化、忌油腻厚味之品。2、对于颈椎病肝肾不足者，应该长服枸杞，菊花平肝明目，芝麻、桂圆、滋阴补肾，并且，颈椎病应该忌辛辣刺激性食物。3、视力模糊、流泪者，...

颈椎病2017-07-18

颈椎病对人的危害比较大，所以在日常生活中预防颈椎病非常重要，预防颈椎病最简单的方法就是从饮食做起，那么作为一个颈椎病病人在平时的饮食中，又应当注意哪些方面呢？1、颈椎病饮食宜清淡、易消化、忌油腻厚味之品。因为过咸的食品能伤及肾脏，而肾虚也是导致腰腿痛的一个重要因素。2、颈椎病肝肾不足，长服枸杞，菊花平肝明目，芝麻、桂圆、滋阴补肾，忌辛辣刺激性食物。3、视力模糊、流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物。如...

颈椎病2016-09-29

1、颈椎病以中老年为多，饮食宜清淡，易消化，切记不可食油腻味重之食。2、颈椎病者肝肾不足，应长期服用枸杞、菊花以平肝明目，芝麻、桂圆来滋阴补肾，切忌辛辣刺激性食物。3、视力模糊、流泪者，宜多食用钙、硒、锌含量较高的食物。如豆制品，动物肝，蛋，鱼，蘑菇，芦笋，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽，海带，木耳，大蒜，芹菜，地瓜，冬瓜，绿豆等等。4、应戒烟、酒。5、不要经常吃生冷和过热的食物。6、忌油腻厚味之品。...

颈椎病2016-09-05

1、颈椎病在饮食上宜清淡、易消化、忌油腻厚味之品。如何预防颈椎病引发的头晕2、对于颈椎病肝肾不足者，应该长服枸杞，菊花平肝明目，芝麻、桂圆、滋阴补肾，并且，颈椎病应该忌辛辣刺激性食物。3、视力模糊、流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品，动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、颈椎病伴高血压者，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆。

颈椎病2016-09-08

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颈椎病2016-08-29

多发性乳腺脂肪瘤的预防，应从日常的饮食入手，及时预防、及时发现、及时治疗才是关键所在。1、禁酒及酒精类饮料，少吃辛辣食品，如辣椒、狗肉等，刺激性食物可透发脂肪瘤生长，所以要少吃此类食品。2、饮食要规律，早餐吃每天饭量的30%，午餐吃每天饭量的40%，晚餐吃每天饭量的30%，是比较合理的。3、少吃高胆固醇食品，如鸡蛋黄，肥肉，海鲜，无鳞鱼，动物肉脏等食品。4、多吃含纤维的食物，各种新鲜水果，蔬菜和低...

其他肿瘤2017-09-08