草莓的可爱样貌和它美妙的滋味让它受到众多朋友的喜爱，特别是女性人群，专家指出，就是大家喜欢的这种美味水果，对于女人来说真可谓是一款绝佳的保健食品，因为它有很好的滋阴养血的作用。女性多吃草莓预防心脏病每周进食最少三份草莓及蓝莓的女士，患上心脏病的机率较少吃者低，平均可将患病风险降低32%。研究发现常吃草莓及蓝莓的女士，有较健康的饮食及生活习惯，例如会较多做运动及不吸烟等，相信也是令她们心脏病风险较低...

蔬果养生2016-10-05

蔬菜应该怎么挑选呢？蔬菜吃的是否健康，首先要保证蔬菜的新鲜度。在挑选各种蔬菜时会有不同的方法，想要轻松选购到新鲜的蔬菜就要掌握哪些小技巧呢？今天，就来教教大家如何选购蔬菜吧。蔬菜的选购窍门看颜色。深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高...

选购与储存2017-05-14

我们知道，草莓天生极易受损伤而软化腐烂、“需要在农药里泡大”，加上为了卖得更加“光彩照人”，这保鲜剂也是免不了的。可偏偏草莓又很“娇弱”，一洗就破。面对诱人的草莓，如何吃的更安全，非常有讲究。又是一年草莓季，不仅市面上到处可见，且在天气晴好的冬日，采摘草莓也成为超级火爆的外出活动项目。那鲜红艳丽、酸甜可口的草莓，是一种色香味俱佳的水果，其营养价值亦不可估量。然而草莓虽好，却又很“娇气”，它是天生极...

蔬果养生2015-01-23

怎么挑选好的冬瓜1、看大小：一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪，在挑选的时候可按照自己一家人的饭量，挑选1片左右就可以了。2、看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。3、看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会差很多...

营养食材2017-07-11

草莓草莓不要买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带白、形状有点奇怪的草莓最甜了。木瓜别以为只有动物才分性别，木瓜也有公母之分呢。肚子大的是母的，比较甜。表面斑点多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种，放置一段时间再吃会比较甜。如果是用来做汤，挑黄皮的，摸起来不软不硬的那种木瓜就对了。橘子、橙子橘子橙子怎么挑？只需记住一句顺口溜就可以了高身橙，扁身柑，光身橘。另外，看细节也可以辨别水果是否甜。一般而言橘...

营养食材2017-06-30

很多待产妈妈都在问，应该怎么为孩子挑选奶瓶呢？玻璃的还是塑料的更合适？塑料奶瓶应该选择PES还是PC呢？奶瓶应该怎么正确消毒？就这些问题，我们来看看答案。妈妈应怎么为孩子挑选奶瓶玻璃奶瓶除了强度不够，易碎之外，其他品质都优于塑料奶瓶。但塑料奶瓶有个最大的优点就在于其轻巧不易碎，可以让宝宝自己拿，可以出门时携带。所以，玻璃奶瓶主要还是适合小婴儿，父母在家亲自喂养时可以用。当宝宝长大些，想自己拿奶瓶时...

用品2017-03-10

进入吃草莓的旺季，看起来色泽诱人，吃起来酸甜适口的草莓，你知道如何选如何吃吗？先来了解这些事儿。吃草莓的好处竟然有这么多1、去火、清热：草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。2、调和脾胃：草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。3、助消化：你知道吗？1杯草莓（约合15...

蔬果养生2017-11-01

秋季可以说是吃板栗的好时节，不仅能健脾补肾，还能抵御寒冷。可是板栗应该怎么挑选？挑选板栗的技巧有哪些？秋季吃板栗健脾补肾板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。板栗中丰富的核黄素有助于预防口腔溃疡。我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。孙...

选购与储存2017-09-21

夏季饮料怎么选？一到超市里，面对琳琅满目的各种饮料，你都是怎么挑选的呢？建议不应仅仅按照口感选择，这里面挑选的门道多着呢！如果是酷爱喝饮料的你就真的是不可不知了。挑选饮品有三看看：添加剂消费者若留意饮料成分配方表的话，往往会发现以下几种添加剂是常见的。对于它们的应用，国家标准中都有明确规定。虽然如此，但是也不建议大家把饮料当水喝，因为有些添加剂若是超量食用，可能会有不良影响的。看：能量指标想喝得健...

选购与储存2015-07-28

俗话说民以食为天，食物与我们生活息息相关，在生活中我们一定都有过挑选食物的经历，那么你知道挑选食物有小技巧吗？当我们掌握了挑选食物的小技巧后，你将会发现挑选食物也是一门艺术。日常生活怎么挑选食物？挑选食物有哪些技巧？如何挑选西瓜？西瓜是夏日里最受欢迎的清凉消暑的佳品，相信同学们也一定喜欢吃又甜又脆的西瓜。可是，我们一定有过因买回家的西瓜不熟而产生的烦恼。那么，怎样挑到又甜又脆的西瓜呢？看西瓜的关键...

食品安全2018-08-23

石榴要果实饱满，果实鲜红，汁多的比较好吃。但是，在购买时要怎么挑选石榴才能选出最美味的呢？1、看重量。可以拿石榴在受众掂一掂之后对比一下，如果有比较沉甸甸的感觉的话，则说明这个石榴的水分比较充足，果实是熟透了的。2、按压石榴。如果用手对石榴轻轻地按压时，能感受到果实的一种硬实感的话，则说明石榴比较新鲜，并且果实比较饱满。3、看颜色和品种。常见的石榴有红、黄、绿三种颜色，大部分人认为外皮颜色越红的越...

营养食材2017-07-07

要挑选到好吃而且适合自己的榴莲，就需要掌握一些挑选榴莲的技巧。今天详细解说如何挑选整只的榴莲和剥好的榴莲，以及马来西亚榴莲和泰国榴莲的挑选技巧。一、挑选整只榴莲的技巧1、看榴莲壳的颜色挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃，可以挑选偏青绿色的榴莲，回...

营养食材2017-04-13

香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢？选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。花菇的营养最好，而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。薄菇，菌...

营养食材2017-06-07

买水果时，你要根据不同的水果进行正确的挑选确实不是容易的事。那就赶快来看看下面要给你们介绍的这些方法吧。春季吃什么水果好？荸荠--润燥利湿荸荠被称为地下雪梨、江南人参，是很好的润燥之果，春天，天气仍然比较干燥，不妨吃点荸荠。荸荠皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物，《本草纲目》上记载，荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。草莓--润肺生津草莓营养丰富，青花素含量很高，有抗氧化的功效。而且，草...

蔬果养生2017-04-13

据报道，一个月前一个妈妈带着3岁的儿子，在深圳的一家超市里买了一盒草莓，可是儿子吃草莓之后就出现了呕吐的情况，妈妈立即将儿子送到医院。事后这位母亲找这家超市要讨一个说法，并且买下来超市的草莓送到有关机构去鉴定，并且要求超市给与赔偿。而超市也将正在售卖的草莓送到指定的鉴定机构做鉴定，鉴定的结果是，草莓虽然含有一定的农药，但是都是在正常的标准之内，超市认为孩子呕吐不一定是草莓造成的，可能是个体差异或者...

健康新闻2017-12-19

女人都喜欢天然美白肤色好，据说草莓牛奶汁具有甘美、爽嘴，美白，润肤，防止晒后斑点的功效，爱美的女性朋友一定不能错过这道草莓牛奶汁，下面就教大家它的做法，女人们赶快学起来吧!草莓的适用人群一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。哪些人不能吃草莓?草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚...

营养饮食2017-03-31

西红柿虽然是一种很普通的蔬菜，在市场超市琳琅满目。蔬菜最讲究新鲜，如何才能挑选到新鲜的，味道甜美的西红柿呢？颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。识别人工催熟的红西红柿，为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状...

营养食材2017-06-26

女性在日常餐桌上多吃蘑菇是有意想不到的好处的，并且蘑菇的种类有很多，可以根据自己的喜好选择。那么，蘑菇要如何挑选呢？二看：一看蘑菇颜色，含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点，肯定是含增白剂，而不含增白剂的，菇面白色或稍微带黄，损伤处颜色深黄。二看蘑菇包装，一些超市有售卖用白色塑料盒包装好...

营养食材2017-05-22

如今正是荔枝的上市的季节，很多人都喜欢吃荔枝，但不是所有人都会挑选荔枝，有时候挑选出来的荔枝会出现一些不新鲜或者肉少的荔枝。那么，怎么挑选新鲜的荔枝呢？小编告诉你7大技巧。挑选荔枝技巧一：看颜色。新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。挑选荔枝技巧二：看外表。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝...

选购与储存2013-06-25

  特别推荐：9个春季减肥绝招轻松燃脂（图） 草莓减肥功效 草莓性凉，昧酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化及排便。 草莓营养价值 草莓的营养成分容易被人体消化和吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。革莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。草莓对胃肠道和贫血均有...

营养知识2011-03-17

多数人可能由于经验不足，会挑到不甜或不好的石榴，那么石榴要怎么挑选呢，什么样的石榴才是好石榴，下面总结了几条石榴的挑选方法，看看石榴怎么挑才好吃。1、看颜色：外表红红的石榴不就是最甜的吗，或许并不如你现象的那般，其实，石榴的颜色要是黄色的才是最甜最好吃的。2、看光泽：挑选石榴的时候也可以根据石榴的表皮光泽度来判断石榴的好坏，如果石榴的表皮是光滑发亮的，那这个石榴就是新鲜的，反之如果石榴的表皮不太光...

营养食材2017-06-20

1、被催熟的水果有些家长让孩子在冬天吃草莓、葡萄，春天吃西瓜、桃，还喜欢挑选颜色特别鲜艳、个头特别大的水果。这些貌似美丽的水果，很可能已被施加催熟剂或防腐剂，易导致性早熟。2、早熟动物目前城市居民消费的动物蛋白很多含有各种添加剂，鸡、鸭、鹅等“早熟”就是各种激素、添加剂的“功劳”，导致性早熟。而那些出现“性早熟”的儿童，往往是喜欢吃鸡、海鲜等含有激素的食品。3、蜂皇浆等保健品很多孩子“性早熟”可能...

其他疾病2017-08-23

柠檬的挑选选购柠檬一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈份量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料、做甜点、甚至腌渍海鲜蔬果的重要干部，买回家也不要直接搁在冰箱里，否则风味都留在皮上。柠檬的保存1、切开的柠檬的保存切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证...

营养食材2017-04-19

冬天，最常见的水果莫过于是橘子了！那么怎么挑选橘子呢，你是不是猛一看上去都是一样的呢，想要挑到好吃的橘子，教你几招吧！橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是...

营养食材2017-05-24

海参营养价值很高，且具有不错的口感，是很多人喜欢的一种海鲜。但是，很多人都不知道海参应该怎么吃，应该如何挑选，下面我们就来说说干海参的功效多1、海参内含有的胆固醇低，脂肪含量相对较少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人来说堪称食疗佳品，经常食用对治病强身很有益处；2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；3、海参微量元素...

蔬果养生2017-02-19

蔬菜，要怎么挑选呢？很多人认为，蔬菜只要挑选看起来新鲜的就是最健康的，真的是这样的吗？那么，哪种蔬菜又是最新鲜的呢？在这里，小编就来教大家几招，看看怎样挑选蔬菜吧。挑选蔬菜的窍门看颜色。蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物...

选购与储存2015-01-18