现在，很多孩子脾虚弱，究其原因，与吃肉过多有关。因为肉食美味，人们都喜欢吃，而家长无法控制孩子对肉的喜爱，结果孩子越来越失控，最终只喜欢吃肉，少给他吃肉就不行，甚至有的孩子只吃肉，一口青菜都不吃。这也就引发了一些问题的出现。孩子吃肉过多的坏处1、容易变胖因为肉类是属于高脂肪的食物，在每日饮食中，脂肪占总热量比例高的饮食形态，比较容易让人变胖。2、吃肉太多易积食、爱发热大家可能有过这样的体会，有的孩...

幼儿2017-06-10

肉是我们每天必吃的食物，有人认为肉炖越久越好吃，越香。事实并非如此，肉炖越久越容易导致癌症的发生。那么你知道肉该怎么吃才健康呢？过度炖煮的肉易致癌很多人喜欢吃煮得很烂的肉。无论吃什么肉，都感到炖煮得越烂越好。但是，过度炖煮的肉是会致癌的。因为，在200℃～300℃的温度下，肉类中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这种基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。所以，最好不要...

营养指导2018-04-14

机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等，都需要肉提供蛋白质。同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，比如铁、锌、B族维生素等。下面7种人必须吃肉。 1.正在减肥的人。 蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。 2.经期女性和贫血患者。 贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。...

营养误区2012-12-30

想要吃肉不发胖!几乎是很多妹子的心声，吃肉一定会发胖吗?其实不尽然，下面五个黄金法则教你如何吃肉不发胖!教你怎么吃肉不长胖黄金法则1：多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块...

养生常识2014-11-13

民间流传“吃肉不吃蒜，营养减一半”“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这句关于吃肉的饮食谚语在民间广泛流传。蒜有这么神奇的功效？吃肉时必须得吃蒜吗？有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，转化脂肪，促进其中蛋白质的吸收，因此吃肉时最好要吃蒜。王兴国指出，这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。吃肉加蒜能维生素B1吸收不过，“吃...

蔬果养生2015-08-05

有一些老年人会认为上了年龄后再吃肉对身体健康是会有危害的，真的是这样吗？老年人只要适当的吃一些肉类，并且有正确的搭配吃法就是会对身体健康有所帮助的。今天，就来具体为大家介绍一下老年人怎么吃肉吧。老年人吃肉能延缓衰老每天补充4克肉碱，老人的精神状态能够得到明显改善。这是因为肉碱的结构与乙酰胆碱的结构相似，补充肉碱能恢复脑组织里起神经传递作用的乙酰胆碱酯酶的活性，动物实验也表明，大鼠脑组织里与年龄有关...

老年人营养2017-03-12

   许多人小时候记忆中的肉，是作为奢侈品，和计划经济时代那小小的肉票捆绑在一起的。那时候，只有春节这种大日子才能吃到肉馅的饺子，更多孩子，留下的都是偷吃油渣满嘴香的回忆。而现在，越来越多的人开始以健康的名义少吃肉甚至拒绝肉。还有这样一种调侃，说的是农村人不理解城市人：“我们跟着城里人吃肉了，城里人却都开始吃素了。” 吃肉太多，伤“心”伤“脑” 科学研究发...

营养误区2011-12-14

减肥一定要节食？减肥一定要永别肉类？大错特错！吃肉也照样可以瘦！吃肉减肥法，一种让你只吃肉不长肉的方法，营养又健康，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。吃肉减肥法吃肉饮食减肥法，在国际上常被称做阿金饮食法（atkinsdiet），也叫低碳水化合物饮食法（low-carbodiet）。阿金饮食法是在20世纪70年代，由—位美国医师（RobertC.Atkins）提出的理论。该理论的特征是：调整后的饮食中...

营养知识2013-08-19

又想减肥又想吃肉怎么办？很多减肥的朋友都会被这个问题困扰，其实，减肥期间完全可以吃肉，关键看你减肥期间是怎样吃肉的。吃肉减肥法的原理吃肉减肥法，在国际上被称为“阿金饮食减肥法”，也叫“低碳水化合物饮食法”。它通过禁止摄入淀粉质和甜食，提倡吃肉以补充蛋白质，使血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。减肥应该怎么吃肉1、有皮不吃皮吃肉时一定要注意，如鸡皮中含有较...

减肥百科2018-04-04

在现实生活当中，肉类食物是我们补充营养物质的主要来源，很多人有无肉不欢的饮食习惯。但并不是所有人都能够吃肉的，特别是患有严重的慢性疾病的人更不能吃肉。到底哪些人不能够吃肉？有肾功能损伤的人因为一般的肉类食物都含有丰富的蛋白质和脂肪，患有肾脏疾病的人，肾功能本来就不是很好，这时候再吃高营养的食物，就会增加肾脏的负担，会导致性功能变得越来越差，所以肾功能不好的人尽量不要吃肉，在平时可以喝牛奶和吃豆类食...

营养误区2018-08-28

明明是肉食动物，却因为减肥不敢多吃？跟小编一起来学学边吃肉边减肥的黄金法则，在减肥期间大口吃肉吧！ 黄金法则1： 多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。 同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关...

减肥达人2011-09-20

很多朋友是无肉不欢，减肥期间不能吃肉，对他们来说是莫大的痛苦与折磨。可是减肥期间真的不能吃肉吗？其实不是这样的，只要能掌握正确的料理方式，选择正确的肉类，即便是在减肥期间也可以合理的吃一些肉食，下面我们就来了解一下减肥时间应该怎样吃肉。减肥期间应该怎么选择肉类食物呢？颜色越淡越好：肉类按颜色可以分为三种，即红肉，白肉和无色肉。红肉是是牛羊肉和猪肉，白肉就是鸡鸭鱼的肉，而五色肉指的是水生贝类动物的肉...

营养知识2018-04-07

“吃肉不如喝汤”，相信这句话不少人都听说过，也有很多人也都在这样做。那么事实上，是否就是喝汤比吃肉更有营养呢？这是个值得商榷的问题。一、肉汤里都有什么？相信知道了它，就知道肉汤的营养价值所在了。肉汤里的营养成分应该是来源于肉，包括肉中一些可溶性的蛋白质、多种氨基酸、鲜味肽、肌酸、肉碱等小分子含氮物，还有钾元素和可溶性的B族维生素。二、肉汤的确有营养，但是与肉相比较，又显得微不足道了。肉汤中的营养仅...

营养误区2019-01-17

肉类是我们日常获取蛋白质和能量的来源，其营养价值不言而喻。很多人饮食上无肉不欢，一顿没有肉就感觉没有吃饭一样，虽然我们也知道肉不能多吃，但为什么不能多吃，你了解吗？吃肉有什么要注意的呢？来看看下面的建议吧。1、炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸...

食材档案2014-07-04

宝宝在成长发育过程中需要适当吃肉类食物，这对孩子的健康会有很大的帮助。不过，并不是所有的肉类食物都适合孩子吃。与此同时，孩子也不能过量的吃肉，不然就会有反作用。今天，为大家科普一下孩子要怎么吃肉吧。宝宝吃肉的方法婴儿的味蕾是一生中最敏感的时期，所以在辅食的添加过程中切不可加入任何的调料，如咸盐、儿童酱油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等，少油、少糖是基本的原则。避免破坏宝宝自身的味觉系统，其实在大人嘴...

婴幼儿营养2016-11-11

肉是孩子们获得蛋白质的一个非常好的来源，同时也能给孩子们提供一些他们成长发育所需要的维生素和基本的矿物质。但是如果宝宝不爱吃肉该怎么办才好呢？宝宝不吃肉的原因1、肉没有炖烂，宝宝吃肉时很容易塞牙，而且嚼不烂，这样宝宝肯定就不喜欢吃肉了；2、有的宝宝不喜欢吃油腻的东西或者讨厌某些肉的特殊味道，一看到腻的菜肴就会觉得很反胃，没有胃口；3、跟家长的烹调方法有关系，如果肉做出来颜色不好、感官不好、味道不好...

幼儿2018-03-05

    很多女性为了保持身材，滴肉不沾，视肉为天敌。其实减肥与吃肉并非水火不相容，只要注意摆正关系，科学的吃就不会影响减肥，而且对那些贪吃肉者，尤其是肥肉者是一种解脱。正在节食减肥中的朋友不妨试试这样吃肉也可以减肥。 1荤素油比例搭配法 荤油的优点是其所含的花生四酸，不但能降低血脂，还能与亚油酸、r亚麻酸合成有重要功能的前列腺素。荤油中含有大量的...

食谱推介2011-09-19

   吃肉饮食法，即少吃碳水化合物食物，多吃动物高蛋白质食物。全球有很多人都奉行此法减肥，但最新的来自国外营养学家的研究调查发现，此方法虽有可取之处，但危及健康。下面的这些建议则能帮助你在用吃肉饮食法减肥的过程中，“取其精华，弃其糟粕”，健康瘦身。 “吃肉饮食减肥法”的可取之处 吃肉饮食减肥法，在国际上常被称做阿金饮食法（atkinsdiet），也叫低碳水化合...

饮食2011-11-17

胆固醇高的人需要控制脂肪与热量的摄入，肉类的脂肪与热量普遍比蔬果高。很多人就认为不能吃肉了，变成素食为主，但这样容易导致营养不均衡。那么，胆固醇高能吃肉吗？吃什么肉好？胆固醇高的人能吃肉吗胆固醇高的人要少吃肉，并非不吃。专家说：“长期不吃肉也会导致微量元素摄入不足，比如猪牛羊肉，如果长期摄入不足，会造成缺铁性贫血”，一般人即使吃肉只要做好食物搭配，比如多摄入富含胆固醇的克星（维生素C、维生素E、膳...

其他疾病2018-04-06

水煮清蒸肉减肥时不要以为吃肉就会长胖，其实吃肉长胖很大一部分是因为做法不对，只要食用的方法正确了，就会轻松摄取到维生素、矿物质、蛋白质等，就不会造成营养不均衡了。吃肉的时候直接用水煮或者蒸的话比用油煎炸的肉热量少了将近一半。肉类颜色越淡越好肉食以颜色来分可以分为三种，即红肉、白肉和无色肉。红肉是指猪肉、牛肉还有羊肉等，白肉就是鸡鸭鱼肉等，而无色肉一半就是水生贝类动物的肉，如蛤肉、牡蛎等。一般来说白...

减肥2017-04-18

有些体形肥胖的人，更应该吃蔬菜，却因为这种吃肉的欲望，导致越吃越胖，甚至“无荤不饭”。事实上，人不能顺着自己的欲望，如果不克制过度吃肉的欲望，那么你的身体也会走向一个极端。“无荤不饭”不只是使你身体肥胖这么简单，还会埋下致病的隐患，主要体现在以下几个方面： 影响青少年智力发育 过度摄入肉食，会造成青少年身材肥胖、智力低下和反应迟钝。同时，科学研究也表明，青少年过度吃肉食会影响成年后...

食品安全2011-09-27

很多人在减肥时，不是减少食量就是控制少吃一些含高脂肪类的食物。一般减肥人群都不敢吃肉，怕自己的减肥成果付之东流，其实有一些办法，就算吃肉也不会影响到脂肪的增加，也不会使体重增加。那么，如何可以吃肉也不会发胖呢？第一、选择不同部位的肉吃相同的肉，不同的部位，因为脂肪含量不同，热量也不同。所以吃什么肉至关重要。如鸡翅比胸肉热量高，因为它们大多是皮肤和脂肪。而鸡翅尖是鸡体激素密度最高的部位之一，所以经常...

减肥达人2019-01-11

很多人都听过这种说法：中老年人要少吃肉，肉吃太多会导致三高，其实，这个是不科学的。中老年朋友如果不注意营养均衡，拒绝吃某些食物，反而容易加快身体器官功能衰退，营养专家说，中老年人应该吃肉，只是吃法要注意。吃肉并不会导致胆固醇上升如今，网上关于肉吃太多容易导致心血管疾病、三高等可谓铺天盖地，这让老年人对吃肉导致血胆固醇升高的担忧更强烈。实际上，肉类中的胆固醇对于升高人体胆固醇的作用并不大。人体内的胆...

老人2017-03-23

对于肉食者来说，一顿不吃肉饿的慌，可是他们并不知道秋季应该吃什么肉好？今天就为大家介绍一些关于秋季吃肉的相关知识。秋季宜吃三种肉秋季吃什么肉？其实鸭肉、鸡肉和猪肉都是比较时候在秋季食用的。鸭肉：去秋燥的肉秋季吃什么肉？首选是鸭肉。鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥...

四季饮食2017-09-18

我们很多人都是吃肉的，主要是因为肉类的营养价值比较高，所以肉类也是我们餐桌上不能缺少的食物，但是有的时候我们在吃肉的时候也是会有很多的禁忌的，下面我们就给大家说说肉类的饮食禁忌吧。远离四种吃肉禁忌1、炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、...

养生常识2014-07-01

秋冬季寒风瑟瑟，最容易觉得饿，平时吃饭的时候都忍不住多吃几口肉，加上冷的时候外面套上件外套看不到肚腩很多人都放开肚皮大吃大喝。肉类富含蛋白质、B族维生素、脂肪酸、锌、铁等营养物质，寒冷季节吃点肉，可能暖胃、预防风寒入侵。虽然秋冬吃肉很有满足感，但是无节制地吃还是很容易长胖，到了春夏的时候就又是“不减肥、徒伤悲”了，加上肥胖也会给身体带来一些健康威胁，所以爱吃肉的人们还是要知道如何吃肉才是最健康的。...

四季饮食2018-11-03

对于很多“无肉不欢”的吃货来讲，餐桌上、零食中怎可少了肉？下面这则消息足够吃货们震惊了！“外媒称中国人吃肉增多不仅影响健康还会导致全球变暖”！纳尼？“全球变暖”这么大的锅吃货们可不想背，但他们说的貌似有理有据啊！”吃肉增多导致全球变暖“有理有据！以下是外媒的证据：德媒称，对中国人来说，气候变化主要源于老旧汽车和大型工业设施的废气排放。但很多人并不知道，饮食习惯也影响着地球变暖：中国人的肉类需求不断...

社会万象2016-11-23

如果你去吃肯德基发现门口有“丧尸”，你还敢进去吗？日前，澳大利亚为了抗议食用动物肉竟扮成丧尸在肯德基门口抗议。据报道，2017年6月15日，澳大利亚悉尼，善待动物组织成员扮成丧尸在肯德基门口集会，抗议食用动物肉。对于很多吃货而言无肉不欢，也有很多素食主义者对肉食敬而远之，那么我们究竟该不该吃肉？吃肉有哪些好处？如何吃肉更科学？我们究竟该不该吃肉？专家揭吃肉的5大好处据英国《每日邮报》报道，多位英国...

社会万象2017-06-15

该不该给宝宝吃肉？这是爸爸妈妈和爷爷奶奶经常争论的问题。在这里想告诉大家的是：不但要给宝宝吃肉，而且应适当多吃点儿。 肉类食品包括鱼肉、禽肉和畜肉，提供优质的蛋白质，丰富的B族维生素，还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血， 对成年人来说，吃肉少点并不十分重要，因为成人不容易缺铁，并且蛋白质营养吸收能力也很强。但对于正处在快速发育当中的孩子来说，经常适量吃点肉是让他们健康成长...

婴幼儿营养2011-12-01

很多妈妈们认为孩子年龄过小，应该要少吃肉甚至是不吃肉，这样做真的对吗？其实，肉中的营养价值也是幼儿所需要的，应该在日常饮食中适量加一些肉类食物。那么，要怎样挑选到新鲜的肉类呢？宝宝吃肉的好处肉类是指畜、禽的肌肉及其内脏、鱼肉等动物性食品。肉类蛋白质丰富而质优，其氨基酸以必须氨基酸为主，除了蛋白质外，还提供丰富的微量元素如铁、锌和维生素B12及维生素A，其中以肝脏含量最丰富，而这些营养素是素食中很难...

婴幼儿营养2014-12-07