水果、沙拉在很多人眼中是清淡、健康的代名词，在实施减肥大计时，有些女性每天只靠大量的水果、沙拉来充饥，这样吃可以健康减肥吗？南方医科大学珠江医院内分泌代谢科副主任医师孙嘉在接受家庭医生在线采访时表示，只吃水果、沙拉减肥，或许会适得其反，减肥过程中，合理的膳食搭配，保证营养均衡不容忽视。减肥只靠吃水果？专家：水果糖分多、能量高网上晒出的减肥餐大多离不开水果，特别是在晚餐时，许多减肥女性选择只进食水果...

原创文章2018-12-11

粉丝甜椒虾沙拉材料：粉丝150克、鲜虾200克。小洋葱片、芹菜叶、香菜、红辣椒、泰国木瓜各适量、，泰式汁少量。做法：①把虾炒熟。②粉丝用热水煮熟后放凉，和虾一起用泰式汁腌上。③放入切好的小洋葱片、辣椒圈、香菜拌合。④把拌好的粉丝虾沙拉放在去籽的木瓜内（木瓜切一半）。沙拉上可以再点缀一些嫩芹菜叶、香菜叶和红辣椒圈。薄荷蔬菜沙拉材料：薄荷叶20克，优酪1小瓶，盐，胡椒备少许，生菜叶100克，玉米粒15...

营养食材2017-07-14

不少人在减肥期间一般都会选择吃沙拉，认为用于做沙拉的水果、蔬菜都是热量非常少、较新鲜、营养丰富，各西式沙拉倍受大家欢迎，方便操作所以几乎每个人都会做。但可能又不太清楚的是沙拉酱中大量的油脂和蛋黄所产生多少热量。由于沙拉酱含有大量脂肪，如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话，大约可以产生200千卡以上的热量，对减肥没有有利作用。所以最好还是选择其它适合的减肥食物为好。所谓的“中式沙拉”其实是大家耳熟能详的...

营养食材2017-06-27

很多女性都把自己的身材视为第一位重要的事情，并且很多时候女性为了减肥可以付出很大的代价。不管是节食还是运动都是很多女性才去的办法，而且在饮食控制上经常采用的就是低热量，沙拉就是非常受欢迎的减脂食物，那吃沙拉真的可以减肥，但是沙拉根据研究调查说明好像热量也很多，那到底沙拉中有什么东西热量高，一起来了解一下吧。首先来看一个国外的研究实验，先是取一碗50克沙拉酱，设置微波炉炉温为高火，然后再把加热时间设...

减肥达人2018-04-13

维C王水果沙拉材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。功效：以上水果均是水果当中名副其实的维C王，兼具减肥和美容的两大效果，抗氧化、防衰老、美白效果卓越，其中草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃；柠檬可以消脂，常吃一定可以拥有杨柳扶风小蛮腰。甜橙苹果沙拉做法：把苹果去皮洗干净，切粗丁，用盐水浸泡十分钟，再捞出沥干水，这样...

减肥2017-04-18

土豆可以减肥吗土豆是低脂又饱腹的主食之一，用土豆替代米饭等主食，是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特，它还能帮助你增加饱腹感，起到减少热量摄入的健康减肥功效。土豆不仅是抗衰老的食物，更是减肥的佳品。它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常...

营养食材2017-07-14

夏季食欲减退，又是减肥最迫切的时候，健康的蔬果沙拉既美味又能美肤瘦身，是上等选择。新鲜水果还能解除体内堆积的毒素和废物，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。下面就介绍2款美味的蔬果沙拉，不但美味，减肥美肤的效果也没话说！1、四色果香沙拉材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。功效：樱桃有很高...

营养食材2017-07-11

1、蔬菜沙拉不能取代主食有的减肥人群认为，蔬菜沙拉里没有淀粉，脂肪，吃了不易发胖，因此会将沙拉当主食，一天光只吃蔬菜沙拉。但是，吃沙拉肯定要放沙拉酱，沙拉酱中多数是饱和脂肪酸，甚至还是反式脂肪酸，而且沙拉热量高，吃多了，非但不能减肥，反而可能增肥，甚至对心脑血管有害。再说，长期的单一饮食容易营养不良，最终还是会发胖的。蔬菜沙拉可以在吃主食前，以沙拉打底。2、一定要用新鲜的蔬菜新鲜蔬菜内的维生素c及...

营养食材2017-07-14

一、苹果蛋沙拉的减肥原理吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。减肥时蛋白质非常重要。很多人减肥有个误区，单一饮食，节食，不吃含蛋白质的东西也不运动。这样并不是健康的减肥方式。通过锻炼和饮食，注意补充维生素和蛋白质，维持身体的肌肉比例，对于长期健康的减肥很有好处。二、苹果蛋沙拉的做法1，准备苹果1个，马铃薯2个，...

营养食材2017-07-11

番茄黄瓜沙拉番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。苹果酸奶沙拉这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。首先把苹果洗净去核，然后切成小...

减肥2017-04-19

1、蔬菜沙拉不能取代主食有的减肥人群认为，蔬菜沙拉里没有淀粉，脂肪，吃了不易发胖，因此会将沙拉当主食，一天光只吃蔬菜沙拉。但是，吃沙拉肯定要放沙拉酱，沙拉酱中多数是饱和脂肪酸，甚至还是反式脂肪酸，而且沙拉热量高，吃多了，非但不能减肥，反而可能增肥，甚至对心脑血管有害。再说，长期的单一饮食容易营养不良，最终还是会发胖的。蔬菜沙拉可以在吃主食前，以沙拉打底。2、一定要用新鲜的蔬菜新鲜蔬菜内的维生素c及...

营养食材2017-07-14

核桃沙拉准备材料：2只甜苹果，2根芹菜，50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，新鲜欧芹，酸奶调料。制作步骤：1、甜苹果，去核，切成片；芹菜，洗净，切好；新鲜欧芹，切好备用。2、将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合，然后和酸奶调料放在一起吃。金枪鱼沙拉材料：罐头金枪鱼、蘑菇、圣女果、芦笋、沙拉酱。做法：1、将芦笋切成小段，圣女果对半切开，蘑菇切片。切好后用开水焯一下断生。2、将焯好的材料放入碗中，...

营养食材2017-06-27

1、清淡饮食：在食用青菜、水果的时候避免加上各种酱料。虽然生菜沙拉、水煮青菜是减肥者理想的食物，但是如果在上面涂上厚厚的一层沙拉酱、肉酱，那减肥计划就全泡汤。因为油、味精、酱油等调味料都是高热量的东西。2、荤素搭配：荤素搭配最基本也是最重要的一条原则。荤素搭配，营养均衡，既要让自己的身体能摄取足够的营养，又要避免营养过剩。3、多喝开水促进身体排毒：每天八杯水有助于身体电解质平衡，促进新陈代谢。多喝...

产后2017-09-08

吃沙拉仅能辅助减肥，不能长时间大量吃，以免造成营养不良，损害机体健康。1、热量低：沙拉的主要成分是蔬菜和水果，属于典型的低热量和低脂肪食物。蔬菜和水果中含维生素以及微量元素，能抑制肠道吸收油脂，阻碍脂肪合成，帮助减肥。2、含膳食纤维：沙拉中含有丰富的膳食纤维。能促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便和排毒，缓解便秘所引起的肥胖。3、含其他营养：沙拉中含微量元素和有机酸，能促进食物消化，加快新陈代谢速度，利于...

泛健康文章2022-03-29

8款增肥美食是减肥克星1、外卖沙拉你要记住：不是所有叫“沙拉”的都很健康。事实上，很多沙拉的热量比巨无霸还高。那些除了蔬菜还加入了肉、芝士、培根、干酪以及其他配料的沙拉，可能对你的瘦身适得其反。远离现成的沙拉，你可以把沙拉和调料分开放，这样你可以用叉子蘸一下调料然后再吃沙拉，而不是直接全部倒在沙拉上。当然，我们更建议自己做沙拉，所有沙拉都很容易在家自制，你可以控制放入多少沙拉酱等调料和配料，这显然...

养生常识2017-05-18

减肥可不全是追求苗条的爱美女性独有的事业，现在越来越多的人随着他们意识到超重以及肥胖与各种慢性疾病之间的关系而自觉的投身减肥大军的行列。当人们轻抚肚子上囤积的游泳圈轻问自己到底吃啥能减肥的时候，很多人会给出这样的建议：吃蔬菜沙拉啊！蔬菜沙拉没有主食的能量，没有动物性食品带来脂肪的困扰；清脆的未经加工的生鲜时蔬还保存了绝大多数的营养素，再拌上美味可口的沙拉酱，晚上轻松撮上一大盘，不仅低脂、可口，一大...

营养食材2017-07-11

医学指导：广东省中医院临床营养科营养师林淑娴很多爱美的女士希望自己能更苗条一点，于是想着少吃点肉和饭，肚子饿的时候选择水果沙拉来填肚子，以为这样就很健康。但是有时候事与愿违，某些女士反而越吃越胖，越吃越高血脂了。究竟为什么会这样？我们一起来探究一下这个水果沙拉究竟有什么乾坤在里面。水果沙拉当然就是由水果和沙拉酱两个部分组成。大部分新鲜水果含水分达80%以上，而且体积大，可以起到很好的饱腹作用而摄入...

超重与肥胖2015-07-10

想要春季成功减肥，就要注意以下事项：1.早餐喝无糖豆浆或蔬菜汁豆浆中含有丰富的营养物质，很容易被人体所吸收，其中的热量极低，是减肥的佳品。如果喝那个豆浆，不妨可以喝新鲜果汁，例如玉米汁、苹果汁等都是减肥产品。2.加茶水煮米饭春季饮食尽量要以清淡为主，除了有助于养生外，还有助于减肥。在煮饭时不妨用茶水煮，茶水具有着极强的燃脂作用，能够帮助身体消除脂肪，达到快速瘦身的目的。3.食物烹饪选择蒸、煮、凉拌...

泛健康文章2022-03-30

柠香鸡与牛油果沙拉（佐：意式沙拉汁）主要食材：柠香鸡、牛油果、羽衣甘蓝、鹰嘴豆、红腰豆、圣女果、组合生菜。推荐酱汁：意式沙拉汁、油醋汁、凯撒酱、千岛酱、甜辣酱、香焙芝麻汁。鲜柠汁腌制，清新烤制，青黄柠檬独有的香气让鸡胸肉的味道不再孤单。与森林奶油——墨西哥牛油果的巧妙相遇，低卡又饱腹。搭配超强钙质，维生素大满贯的羽衣甘蓝，富含蛋白质的红腰豆和鹰嘴豆，渴望轻体的你，记住不要再挨饿啦。拉丁热舞鸭胸肉沙...

营养食材2017-07-10

随着社会的发展，人们生活质量提高了，吃得好、吃得精，营养过剩，反而活动量减少，从而产生的一些“富贵病”，如便秘、肥胖、高血脂。为了健康，大家都慢慢偏向多吃蔬菜，女性保持形态、摆脱肥胖，甚至选择不吃饭只吃蔬菜，为了增添蔬菜的口感，都会加沙拉酱。沙拉酱其实是油？可你想不到的是，好味道的背后很可能带来其他健康隐患，沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。在制作沙拉酱的过...

保健误区2017-08-16

五颜六色就是最好选择绿色、红色、黄色，沙拉盘上总是充满着缤纷色彩的蔬菜，其实颜色丰富的蔬菜含有抗癌的植物性化学物质，所以尽可能让菜盘缤纷一些，最重要的一点，别忘了莴苣、生菜这些美好的食物唷。少量加入种子果实点缀种子或坚果类没错，虽然他们都是隐藏性的高油脂食物，像是两匙的葵花子就有95卡，但它们也含有有益心脏的维生素E和纤维，可以点缀性吃一点，量不要太多，能够帮助健康。寻找白肉鸡肉虽然看起来比牛肉清...

营养食材2017-07-14

海鲜沙拉 材料： 中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。 制作过程： 1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。 2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。 3、色拉用蔬菜用凉水洗...

饮食2011-10-05

沙拉的热量高低取决于其食材组成，减肥期间一般可以食用，但需注意选择合适的食材和控制摄入量。影响沙拉热量的因素包括食材种类、酱料选择、配料添加、食用分量、制作方式等。1.食材种类：常见的蔬菜如生菜、黄瓜、番茄等热量较低，而一些水果如香蕉、芒果等相对较高。肉类方面，鸡胸肉、虾等富含蛋白质且热量不高，而培根、火腿等加工肉类热量较高。2.酱料选择：如蛋黄酱、千岛酱等热量较高，而油醋汁、酸奶酱等相对较低。3...

营养饮食2025-02-17