蛋白质的作用1。构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖，人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候；第二个是出生后到一岁，特别是0---6个月的...

营养食材2017-04-10

月经期间吃什么补血1、姜汁薏苡仁粥材料：干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿。2、藕莲饮材料：鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。作法：以上用料洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。功效：具有清热凉血，止血固经之功效。3、山楂桂枝红糖汤材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。作法...

其他疾病2017-04-10

上班族护眼吃什么补充维生素？菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C。紫红色的蔬菜如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等，含有花青素和维生素C，对养眼护眼都很有疗效。蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果，富含花青素和维生素C。芒果、木瓜、柑橘等，含有胡萝卜素和维生素C。黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食，含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素。紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等，含...

食材档案2017-08-09

1、五圆鸡材料：净母鸡1只，桂圆肉、荔枝肉、小枣各30克，枸杞子、莲子各25克。白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖各适量。做法：母鸡洗净后用沸水煮透捞出装盆，放进姜片、葱段、适量水，上屉蒸30分钟取出。枸杞子、桂圆肉、荔枝肉、小枣、莲子上屉蒸熟后，装入鸡腹，加入冰糖，继续蒸至肉烂，取出装盘。将蒸鸡的汤汁烧沸收浓，加盐、白胡椒粉并调好味，浇在鸡身上即可。功效：桂圆、枸杞子、莲子、小枣都是补气养血的妙药，...

健康生活2017-08-10

产后妈妈补充胶原蛋白可选择猪蹄、鱼皮、鸡爪、豆类、蛋类等食物。1.猪蹄：猪蹄富含胶原蛋白，且脂肪含量比肥肉低。其含有的胶原蛋白在烹调过程中可转化为明胶，能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，对产后妈妈恢复皮肤弹性有帮助。2.鱼皮：鱼皮也是优质胶原蛋白的来源之一。鱼皮中的胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被人体吸收的胶原蛋白。它可以滋养肌肤，让皮肤...

健康科普2025-03-01

家庭聚餐时，可选择猪蹄炖黄豆、鲫鱼豆腐汤、木耳炒肉片、鸡爪煲、牛筋萝卜煲等菜肴来补充胶原蛋白。1.猪蹄炖黄豆：猪蹄是富含胶原蛋白的典型食材，其含有的胶原蛋白可以增加皮肤的弹性和韧性，减少皱纹的产生。黄豆含有丰富的植物蛋白，与猪蹄搭配，不仅能使营养更加全面，还能提升口感。将猪蹄处理干净后与泡发好的黄豆一起炖煮，小火慢炖数小时，让胶原蛋白充分融入汤中，汤汁浓郁，营养丰富。2.鲫鱼豆腐汤：鲫鱼本身含有一...

健康科普2025-03-17

儿童缺铁性贫血早筛后，可通过食用动物肝脏、红色肉类、豆类、绿叶蔬菜、含铁剂药物等补血。1.动物肝脏：动物肝脏富含铁元素，且为血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。例如猪肝，每100克猪肝含铁量约为22.6毫克。儿童适量食用猪肝，能快速补充铁元素，改善缺铁性贫血状况。可以将猪肝做成猪肝泥，方便儿童食用。2.红色肉类：像牛肉、猪肉等红色肉类也是很好的补铁食物。以牛肉为例，每100克牛肉含铁量约为2....

健康科普2025-04-03

养生内页精彩回答列表2013-06-14

女人春季吃什么补气血？一、山药红枣糯米粥材料：山药100克，红枣10枚，糯米100克，白糖或冰糖适量。做法：1、山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮。2、先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。二、猪血粥材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。做法：1、取猪血放入开水中稍煮片刻，捞...

体质养生2017-05-22

补充胶原蛋白可通过食用猪蹄、鱼皮、鸡爪、豆类、蛋类等食物。1.猪蹄：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，其结构与人体皮肤的胶原蛋白结构较为相似，容易被人体吸收利用。食用猪蹄可以增加皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生。而且猪蹄中的胶原蛋白还能促进关节软骨的修复和维护，对关节健康有益。2.鱼皮：鱼皮也是富含胶原蛋白的食物之一。鱼皮中的胶原蛋白具有低脂肪、高蛋白的特点，适合需要补充胶原蛋白又担心脂肪摄入过多的人群。...

健康科普2025-05-02

贫血的人吃什么补血最快？由于女性经、带、胎、产这几个特殊时期，女性容易气血不足，也相对较容易出现贫血现象。而女性美丽又离不开气血，自然，贫血的女性相对气色较差，还易疲倦、精力不足。那么女性贫血该怎么办呢？贫血女性又可以吃什么补血呢？以下这6种食物可是有助于补血哦！补血吃6种食物1、胡萝卜，含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。2、龙眼肉，含有丰富的铁质，还含有维...

药膳食疗2017-09-25

保健养生柯大夫2014-07-07

食物永远是最天然的补品和药品。每一种疾病，在其治疗过程中不仅要通过吃药做手术的方法来治疗。同时在生活上，正确合理的营养补充同样可以为治疗疾病带来意想不到的效果。而今天我们要来介绍的就是便血患者吃什么食物好呢？让我们一起来看看。（1）宜吃豆类含纤维的有大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。（2）宜吃粮食类含纤维的有大米、小麦、玉米等。（3）宜吃蔬菜类含纤维的有青菜、菠菜、油菜、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等...

肿瘤症状2017-08-17

由于女性经、带、胎、产这几个特殊时期，女性容易气血不足，也相对较容易出现贫血现象。而女性美丽又离不开气血，自然，贫血的女性相对气色较差，还易疲倦、精力不足。那么女性贫血该怎么办呢？贫血女性又可以吃什么补血呢？以下这6种食物可是有助于补血哦！补血吃6种食物1、胡萝卜，含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。2、龙眼肉，含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖...

营养饮食2015-04-20

肿瘤患者在治疗期间，吃什么能抗癌，需要忌口什么，这是病人及家属都关心的话题。肿瘤专家认为，一般来说，肿瘤病人的饮食应该以富含营养（高蛋白、高热量）、清淡、易消化为原则，对病情有影响的食物（也就是民间说的“发物”）应该尽量避免，而补品也不是宣传的那般神奇。实际上，“饮食均衡是第一位，补品是次要的”。忌口勿太过一直以来，在坊间都认为肿瘤病人应忌口，尤其是“发物”不能乱吃。“发物”主要是指能使疾病加重、...

其他肿瘤2016-11-02

女人如何补肾腰膝酸软、头晕耳鸣、夜尿频多、体力不济、记忆力下降、月经不调、心烦气躁、黑眼圈、掉头发，是女性“肾虚症候群”的九大信号。熬夜、减肥、流产、吸烟等“现代作派”常导致女性肾虚。头晕耳鸣也许是因为高血压，小便频急还可能是泌尿系统感染。腰痛则可能是因为肾结石、肾炎、腰椎增生、腰肌劳损等。单独出现上述症状未必是“肾虚”。医生通常会为病人进行一些必要的检查，比如小便检查和血液检查，排除器质性病变的...

孕期2017-09-13

子宫肌瘤是妇科中最常见的疾病之一，也是女性生殖器疾病中常见的良性肿瘤，随着科技的不断发展，现在治疗该病的方法也有很多，但手术治疗，是现在最常用的。那么子宫肌瘤手术后吃什么补营养？手术后饮食宜清淡，可以多食瘦肉、鸡肉、鲫鱼、甲鱼等。子宫肌瘤手术后的饮食是很关键的，很多的营养都要从饮食上来获取，那么子宫肌瘤手术后的饮食需要注意什么呢？1、饮食宜清淡，不食羊肉，虾，蟹，鳗鱼，咸鱼，黑鱼等发物。2、多食瘦...

子宫肌瘤2016-11-18

贫血的人吃什么补血？1、红豆红豆不仅营养成分高，女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。2、莲藕根花须果全身是宝。莲藕含丰富淀粉及各种营养物质，有最符合人体所需求的各种营养，能帮助起到补气益血，增强免疫力的作用，而且容易消化。3、菠菜这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，...

其他疾病2017-07-13

秋天燥邪为盛，最易伤人肺阴。这时我们可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气的功效，如吃一些补肺的食物和菜肴。那么，秋天吃什么补肺呢？一、杏仁秋季是养肺补肺的最好时节，而最当季的食材非杏仁莫属。杏仁有一种别致的微苦味道，富含脂肪油，能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，因此，杏仁有润肠通便之功能。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，苦杏仁多用于入药，而甜杏仁的滋润养肺功效则更强。推荐...

营养食材2017-03-24

女性朋友除了利用药物缓解经痛之外，日常生活中的饮食调理也是一个很好的缓解方法。痛经难忍可以试试以下食物：1、榴莲榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品：另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民...

痛经2016-11-08

维生素补充维生素对于更年期的女性来说也是非常重要的，我们人体并不能自行合成维生素，因此只有通过食物的摄取来补充维生素。如：胡萝卜、肝脏、全谷类、酵母、蛋、芝麻、海鲜等。蛋白质要想让人体组织减缓衰老，在平时必须要多补充一些含有蛋白质的食物，它能够很好的修护身体组织。如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。碳水化合物进入更年期后女性要注意，补充复合型多醣类是非常重要的，除此之外还有淀粉类和膳食纤维...

更年期综合症2017-03-17

女人熬夜吃什么补？1、燕麦片人熬夜到一定程度，大脑易出现兴奋的状态，即使内心很想赶快入睡，但就是睡不着，这不但会影响睡眠质量，而且对第二天的生活及工作都会带来较大的影响，这时多食用些具有安神的食物是非常有必要的，建议大家可以适量食用些燕麦片，因为它含有的碳水化合物成分是较多的。这种食物一般没有什么味道，可以在食用它的时候加些蜂蜜会是很不错的选择，口感也会瞬间变好。2、胡萝卜长时间熬夜不单单只会使人...

养生常识2017-06-29

1、牛奶每100克牛奶所含营养素如下：热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、钙（104.00毫克）等，含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。2、芝麻黑芝麻的钙含量更高，比牛奶高出8倍。每天早餐坚持...

预防保健2017-06-14

猪肝菠菜粥材料：猪肝，小米各100克，菠菜150克，盐，姜，葱适量。做法：将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，大米洗净，先煮大米成稀薄粥，然后放入肝和菠菜，放少许葱花，姜片及盐，至猪肝熟即可。此粥补肝养血，明目。用于肝阴血不足所致的贫血，夜盲症。红糖黑枣小米粥材料：小米100克，黑枣10枚，红糖15克。做法：将小米洗净，黑枣切小丁，放入沙锅中加清水，先用大火煮开，改用小火煨粥，粥熟稍凉后加入红糖，调匀。...

经络养生2017-05-16

男人贫血补血可通过食用含铁丰富食物、高蛋白食物、富含维生素C食物，也可服用铁剂、中药等。1.含铁丰富食物：铁是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会导致缺铁性贫血。像动物肝脏，如猪肝、鸡肝等，每100克猪肝含铁量约为22.6毫克；动物血，如猪血、鸭血，其铁含量也较高且易被人体吸收；红肉，如牛肉、猪肉，不仅富含铁，还含有丰富的蛋白质等营养物质。2.高蛋白食物：蛋白质是身体重要组成部分，补充足够蛋白质有助于提...

养生2025-03-04

职场人压力大时，可通过食用猪蹄、鱼皮、鸡爪、豆类、银耳等补充胶原蛋白。1.猪蹄：猪蹄富含丰富的胶原蛋白，其结构与人体皮肤中的胶原蛋白相似，易于被人体吸收利用。适量食用猪蹄，能增加皮肤的弹性和韧性，减少皱纹的产生。而且猪蹄中的胶原蛋白还能促进关节软骨的修复和维护，对职场人长时间坐着办公可能引发的关节问题有一定的改善作用。2.鱼皮：鱼皮也是优质胶原蛋白的重要来源。鱼皮中的胶原蛋白具有低脂肪、高蛋白的特...

健康科普2025-03-17

湖南读者李女士问：我最近面色苍白，还经常怕冷。听人说是贫血，吃点血豆腐可以起到补血的作用。请问，吃血豆腐真能补血吗?血豆腐中含有丰富的血红素铁，对于缺铁引起的贫血有较好的作用。食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在肉、禽、鱼、动物血中，吸收不受消化液或其他食物因素影响，吸收率较高，约为25%。而非血红素铁必须先在胃酸作用下还原成亚铁离子才被吸收，而且吸收率受其他食物因素影响，如蔬菜...

药膳养生2016-03-21

小孩补钙是一个重要的过程，爸妈都知道，小孩缺钙会对其身体发育产生很大的影响。因此爸妈都很重视孩子的补钙。那么小孩缺钙吃什么补钙？食谱一、蛋花豆腐羹原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。食谱二、鱼菜米...

预防保健2017-08-08

在空气差的环境下，可通过食用猪蹄、鱼皮、鸡爪、豆类、蛋类等补充胶原蛋白。1.猪蹄：猪蹄富含丰富的胶原蛋白，其结构与人体皮肤的胶原蛋白相似，容易被人体吸收利用。在空气差的环境中，人体皮肤可能受到更多的氧化损伤，食用猪蹄有助于维持皮肤的弹性和韧性，减少皱纹的产生。同时，猪蹄中的胶原蛋白还能对关节、骨骼等起到一定的保护作用。2.鱼皮：鱼皮也是优质胶原蛋白的良好来源。鱼皮中的胶原蛋白具有低脂肪、高蛋白的特...

健康科普2025-03-19

补磷可通过摄入瘦肉、鱼类、豆类、奶制品、坚果等食物，还可在必要时遵医嘱使用药物如磷酸钠、磷酸钾、甘油磷酸钠等。1.瘦肉：瘦肉是磷的良好来源，常见的猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉中都含有丰富的磷元素。以猪肉为例，每100克猪肉中磷含量可达189毫克。瘦肉不仅磷含量高，还富含优质蛋白质，能为人体提供多种必需的氨基酸，有助于维持身体正常的生理功能。2.鱼类：许多鱼类都富含磷，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。其中三文鱼...

健康科普2025-03-19