最近，吃货们又接受到一条来自灵魂的拷问——火烤甘蔗。“这到底是南方人还是北方人的吃法？”经过网友铺天盖地的讨论，海南吃货终于忍不住站出来发声了！有人说，在海南一直都有呀，一到冬天就有人卖烤甘蔗。只是现在少了许多。也有网友表示，台湾及海南地道小吃，早年盛行；直到1990年以后渐近少见，偶尔仍见于产甘蔗农村地区，贩商推著烤甘蔗二轮板车兜售。对于甘蔗的吃法，其实很多人都以为只是生吃就行，其实甘蔗的吃法还...

健康新闻2018-01-19

蔬菜拥有极高的营养价值，是餐桌上最少不了的角色,。但是蔬菜如果吃法不对，不仅没办法从中获取你想要的营养，还可能对人体造成危害！小编提醒你，下面15种吃蔬菜的错误方式万万要不得。蔬菜的N个饮食禁忌1、常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张。2、胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的...

营养误区2014-03-01

 1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。 2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切...

食谱推介2012-03-02

石斛的科学吃法相比普通吃法效果更佳，可通过榨汁、煲汤、泡茶、入膳、磨粉冲服等方式，更好地发挥其滋阴清热、益胃生津等功效。1.榨汁：将新鲜石斛洗净后切成小段，放入榨汁机中，加入适量的水进行榨汁。这种吃法能最大程度地保留石斛中的营养成分，且易于人体吸收。比如在炎热的夏季，饮用石斛汁可有效缓解口渴、咽干等症状。2.煲汤：在煲汤时加入石斛，如与鸡肉、排骨等一起炖煮。石斛中的有效成分会溶解在汤中，使汤不仅味...

健康科普2025-03-04

俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果是一种大众化的水果，营养丰富，很多人想吃就吃。但是很多人苹果吃多了，会开始厌恶苹果，其实苹果有很多种吃法，那你有没有尝试过苹果的新吃法呢？这样吃苹果营养又美味蒸苹果蒸苹果时，最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。好处一：治腹泻苹果中富含的果胶，是一...

食材档案2017-05-12

1买小的 很多蔬菜会因为小而味道更加香甜，而且对健康的好处也尤其多。如小番茄、小胡萝卜等，在很多大超市和专门食品店都会找到这些小类的食物。 2加点油 对脂肪的恐惧让我们总是觉得离油越远越好，但是，一些健康的油，如有益于心脏的橄榄油可以让蔬菜变得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易达到。烤西兰花的时候可滴上几滴橄榄油，再加上盐和胡椒粉。 3蘸东西 生蔬菜可能难以下咽，但是如果蘸点...

健康生活2010-08-23

八个坑了很多人的饮食常识 1、褐色面包就是全麦面包营养专家提醒，并不是所有的褐色面包都是全麦的，有些是添加了食用色素，有些则是用焦糖着色。所以，买面包先要看好营养素成分标签。 2、猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。 3、甜味剂有助...

营养误区2011-06-30

芭乐营养丰富，要想营养翻倍，可通过直接食用、搭配酸奶、制作沙拉、熬制果酱、榨汁饮用等吃法来实现。1.直接食用：这是芭乐最普通的吃法，简单便捷。将芭乐洗净后，可带皮一起吃，能最大程度地保留其营养成分，如维生素C、纤维素、钾、镁等。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力；纤维素可促进肠道蠕动，预防便秘。2.搭配酸奶：把芭乐切成小块，与酸奶混合。酸奶富含蛋白质、钙和益生菌，与芭乐搭配，不仅口感丰富，还能使...

健康科普2025-03-06

有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢？原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，...

食材档案2017-07-27

今天我要分享的是一道让你垂涎三尺的美食——牛骨髓！这个“骨髓界的王者”不仅美味，还富含营养。下面，就让我带你走进牛骨髓的吃法、搭配与煲汤世界，让你秒变烹饪大师！牛骨髓怎么吃？1.烧烤牛骨髓：想象一下，牛骨髓在炭火上慢慢烤熟，外酥里嫩，香气四溢。你可以撒上一些孜然、辣椒粉，口感更佳哦！2.清蒸牛骨髓：如果你喜欢清淡口味，清蒸牛骨髓绝对是个不错的选择。将牛骨髓放入碗中，加入姜片、葱段，蒸至熟透，口感鲜...

健康笔记2024-03-09

睡眠不好会影响生活质量，三七粉对改善睡眠有一定帮助，可通过三七粉蜂蜜饮、三七粉红枣粥、三七粉鸡蛋羹、三七粉牛奶、三七粉枸杞茶等吃法来尝试改善睡眠，此外还有一些注意事项和其他改善睡眠建议。1.三七粉蜂蜜饮：将适量三七粉与蜂蜜搭配，用温水冲服。三七粉具有散瘀止血、消肿定痛等功效，蜂蜜有一定的安神作用，二者结合有助于舒缓身心，从而在一定程度上改善睡眠状况。2.三七粉红枣粥：在煮制红枣粥时加入适量三七粉。...

健康科普2025-03-16

        黑豆是一种营养丰富的食材，有很多网友曾留言咨询过黑豆的营养价值和食用方法，今天就跟大家分享一下黑豆的相关知识。黑豆的功效是什么？黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有降低胆固醇、预防心血管疾病、延缓衰老、改善贫血、美容养颜等功效。黑豆怎么吃才最好呢？接下来就给大家分享几款简单又美味的黑豆食谱...

健康笔记2024-03-17

核桃4种吃法营养翻倍核桃的营养价值高是众所周知，可核桃除了被人们所熟知的健脑以外，其实还有好多的功效的。甚至不同的吃法还会有不同的营养价值。1。核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。2。核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。3。核桃与芝麻、莲子做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑。4。核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频...

蔬果养生2017-06-22

葛根粉有多种吃法，对老年朋友健康有益，常见的吃法有葛根粉粥、葛根粉冲饮、葛根粉蒸糕、葛根粉羹、葛根粉煎饼等。1.葛根粉粥：准备适量的大米和葛根粉。先将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至大米熟烂。然后取适量葛根粉，用少量凉水调匀，缓缓倒入粥中，边倒边搅拌，防止结块。继续煮几分钟，直至粥变得浓稠即可。葛根粉粥易于消化，适合肠胃功能较弱的老年朋友，能为身体提供能量，还有一定的健脾益胃功效。2.葛根粉...

健康科普2025-03-08

佛手是一种具有药用和食用价值的植物，其吃法多样，禁忌也需注意。吃法包括泡茶、煮粥、炒菜等，禁忌主要涉及过敏人群、特殊疾病患者等。1.吃法泡茶：将佛手洗净切成薄片，用开水冲泡，可加入适量蜂蜜或冰糖调味，具有疏肝理气、缓解压力的作用。煮粥：在煮粥时放入适量佛手片，能健脾开胃、增进食欲。炒菜：如佛手炒肉丝，将佛手与肉丝一起炒制，味道鲜美，营养丰富。煲汤：与排骨、鸡肉等食材一同煲汤，有滋补身体的功效。腌制...

中医频道2025-02-23

葛根粉吃法多样，常见有葛根粉粥、葛根粉羹、葛根粉冲饮、葛根粉蒸糕、葛根粉面条等吃法，对老年人健康有益。1.葛根粉粥：将适量大米洗净，加水煮至半熟，加入葛根粉，搅拌均匀后继续煮至粥熟。葛根粉含有葛根素、大豆黄酮苷等成分，有解肌退热、生津止渴等功效，与大米搭配煮粥，易于消化吸收，适合老年人。2.葛根粉羹：取适量葛根粉放入碗中，用少量凉开水调匀，再用沸水冲调，边冲边搅拌，直至形成透明的糊状，可根据个人口...

健康科普2025-04-01

夏天要如何吃茄子呢？茄子的吃法有很多，可以炒着吃也可以凉拌吃，你喜欢哪种吃法呢？今天，要为大家介绍的就是茄子的家常吃法以及营养价值，一起来学两招吧。茄子的营养价值保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。防治胃癌：茄子含有龙葵...

食谱推介2016-08-05

枇杷的各种吃法：枇杷膏材料：枇杷肉500克，冰糖600克。做法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。枇杷粥材料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。做法：以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。枇杷汁材料：枇杷100克。做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

营养食材2017-03-27

西红柿的5种家常吃法西红柿柠檬汁。把西红柿洗净放入榨汁机中，加入适量的温开水榨成番茄汁。柠檬洗净对半切开，然后挤入番茄汁中，或者把柠檬片放入番茄汁里。经常饮用西红柿柠檬汁可以有效的促进食物的消化，还能预防脂肪在体内堆积，并且为我们提供一定的饱腹感，润肠排便。放入冰箱冷冻一会口感会更好。入适量的清水，把姜片放入，过两分钟后倒入鱼片，快要出锅之前撒入少许的食盐、胡椒粉和葱蒜末即可。西红柿鸡蛋汤。香菜和...

食材档案2017-08-11